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黄酒泡阿胶功效及做法
时间： 浏览次数：[4390]&&来源：酒水招商网
　　黄酒泡阿胶是货真价实的美容大、活血养颜、延缓衰老。下面美酒招商网小编为您详细讲述黄酒泡阿胶功效、做法以及怎么服用。　　 　　黄酒泡阿胶的功效　　以阿胶为原料，辅以大枣、枸杞、桂圆、陈皮等植物料，在工艺中大胆采用超微粉碎高新技术加工方法，使动植物料的质地得以充分改善和发挥，将其加入到传统黄酒中共同发酵和陈酿，既保留了产品营养性、功能性、天然性，又易于人体全面吸收。较好地保留阿胶黄酒中葡萄糖、麦芽低聚糖、氨基酸、维生素以及黄酮类等有益成份。起到养血凉血，祛瘀止血，主治：血虚有瘀热的各种血证。黄酒泡阿胶的功效作用于保健、抗衰老的对于女性养颜美容也具有一定的益处。　　黄酒泡阿胶的功效之延年益寿，人的皮肤是由成纤维细胞组成的，在风雨寒暑的影响下，尤其是紫外线的照耀下，皮肤会有很多的自在基发生，这些自在基使纤维细胞老化、色素构成和弹性下降。肃清人体内过多的自在基，对延缓衰老具有主要的意义。　　 　　1、保健功效：　　具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。　　2、营养功能：　　营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。　　3、抗衰护心：　　具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明，人体的克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺硒有关。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。　　4、减肥、美容、抗衰老：　　黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素，由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收。　　5、药用价值：　　黄酒不仅能将药物的有效成分溶解出来，易于人体吸收，还能借以引导药效到达需要治疗的部位。历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒，而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性。　　 　　黄酒泡阿胶的选材　　黄酒泡阿胶能够通血脉、活血，养血，而且它还能够润皮肤。为什么要用它来制作丸散膏丹呢?因为通过药，它加强了药性，很快能使药能达到全身。《本草纲目》有很多药酒，有六十多种药酒，都是用黄酒浸泡的。黄酒而且我们每个人都可以喝，喝适量的，不是要喝大量的黄酒，适量的黄酒对人体有好处的。它是润皮肤，是活血的。　　常用来泡阿胶的黄酒有花雕、女儿红、即墨老酒，绍兴黄酒等。　　阿胶黄酒：阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。　　 　　黄酒泡阿胶的做法　　阿胶是块状的，很硬，拿到药店磨碎。个别按阿胶、黄酒的比例为1:2，放微波炉里微火蒸，器皿用陶瓷的，蒸的时候要加个盖子，防止水蒸气的进入，蒸制的时光比拟长，半途要搅拌几回，当阿胶完整熔化，就能够用个玻璃瓶装起来放在冰箱里，便利食用。　　1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒;　　2、.黄酒和阿胶，按1：1的比例泡制就可以了，(黄酒要浸过阿胶)泡几个小时后，下锅蒸(也可加上红枣、芝麻等)。　　3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里;　　4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存。　　 　　黄酒泡阿胶怎么服用　　步：取出一联阿胶(两块)，敲碎;　　第二步：把敲碎的阿胶放入不锈钢快餐杯中，加入350毫升客家黄酒。盖上盖，泡12小时以上;　　第三步：把泡好的阿胶放入锅中盖上盖蒸煮，时常搅拌，阿胶融化后，加入冰糖(100克左右)和枣(10个左右)。蒸45分钟左右;　　第四步：蒸煮好的阿胶，放凉后放入冰箱中;　　第五步：每天早、晚或早、中午饭前，取一勺(5-10克)蒸好的阿胶(成冻状)放入不锈钢快餐碗中，用开水或温开水冲服;枣可以同时吃。
关键词：黄酒
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阿胶膏的做法：进入冬季，就是一个适合进补的季节了。前前后后做了两次阿胶膏，有爱学习的小伙伴来求教。本来我是想尽快出教程的，但是犯懒癌了。
拖了两个星期，今天外边下着淅淅小雨，屋内凉气嗖嗖，实在是个蹲家里好好码字的日子。先把欠的阿胶糕做法写出来吧。准备材料：
阿胶250克&&
黄酒250 ml
黑芝麻300克
枸杞100 克
步骤：1. 阿胶敲成小块，倒入黄酒浸泡48小时，让阿胶软化融化
2.阿胶浸泡好啦！准备好需要加入的材料，称好重量
3.准备一只锅，把黄酒和阿胶一起下锅小火慢熬；锅铲不停的搅拌，防止沾锅；待阿胶全部融化，加入冰糖；继续小火，锅铲搅拌，直到冰糖完全融化。
陆续加入核桃、芝麻、红枣、枸杞，小火一直不停的搅拌，直到锅铲提起来可以拉出糖丝，就可以出锅了。
4.准备好保鲜盒，盒子内垫一层保鲜膜，这个步骤一定要记住，保鲜膜一定要涮一层油，防止阿胶膏干了后撕不下来。熬好的阿胶膏出锅装盒。
5.& && &阿胶膏完全冷却后，放入冰箱冷藏24小时。取出来切片！
如此，就做好了！
这一片片的阿胶膏继续冷藏，每天取出来早晚各一片进补，就好啦！此处应有撑声！
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不错，赞一个！??????来自[]
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美妈真厉害，跟卖得一样
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谢谢分享！
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妈豆5186 &地区:龙岗区街道:坪山街道宝宝生日&积分1602&
阿胶哪里可以买到？多少钱一斤呢？
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阿胶哪里可以买到？多少钱一斤呢？
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阿胶哪里可以买到？多少钱一斤呢？
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我也想做呢，只是现在阿胶好贵哦！！
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fjhdielianhua 发表于
阿胶哪里可以买到？多少钱一斤呢？1000元 250克来自[]
教你如何在家中自制阿胶膏
刚刚度过欢乐的圣诞节，不知不觉新年的脚步愈来愈近！有一场别开生面的新年音乐会却不走寻常路，将要掀起一场颠覆眼球超燃嗨爆的海底新年音乐会！
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& 请教阿胶膏做法！！！阿胶黄酒比例问题！！！
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我准备用隔水蒸的方法做阿胶膏，有问题请教:现在是250g阿胶泡在550ml黄酒中，准备各放160g核桃和芝麻，200g红枣，50g桂圆，250g冰糖，这比率蒸出来的阿胶膏甜度可以吧？（不会太甜或酒味太重？）& && && &&&问题2:熬好的胶放盒子前是在盒子里直接铺层保鲜膜然后四周摸油再倒入阿胶膏还是不涂保鲜膜直接抹油放阿胶膏了？哪个好方便取出阿胶膏？& &谢谢了，感觉东西贵了不好糟蹋瞎弄，请教！
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“女人应该多补补，特别是在冬天里！这款黄酒阿胶对女人来说，很不错！”
黄酒阿胶的做法步骤
1黄酒阿胶一起放到大碗里
2把黄酒阿胶放到电力高压锅炖
3一小时后炖好了
4甜甜的黄酒阿胶
使用的厨具：电压力锅
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教你怎么样正确的吃阿胶
提起阿胶很多人都不会陌生是很多女性经常会吃的东西能够起到补充气血的作用不过需要提醒的是阿胶要想作用发挥到最大首先就要掌握正确的方法阿胶的几种食用方法阿胶的服法有多种以上好黄酒冰糖伴以阿胶炖化服用主要治...
　　提起阿胶，很多人都不会陌生，是很多女性经常会吃的东西，能够起到补充气血的作用，不过需要提醒的是，阿胶要想作用发挥到最大，首先就要掌握正确的方法。　　阿胶的几种食用方法　　阿胶的服法有多种，以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用，主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱;另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用，对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好，也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。　　　　现将阿胶的几种食用方法介绍如下：　　1.阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。　　2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。　　3.人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。　　4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好;服用阿胶注意事项　　阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。
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