大家说有虫眼的果蔬农药降解机没农药，可以放心吃，是这样吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-22 02:21 标签： 果蔬农药降解机
有“虫眼”的蔬菜和水果没有农药的残留，因此食用很安全．_______百度知道
有“虫眼”的蔬菜和水果没有农药的残留，因此食用很安全．______
有“虫眼”的蔬菜和水果没有农药的残留，因此食用很安全．______．
提问者采纳
蔬菜和水果在生长过缉缉光垦叱旧癸驯含沫程中，有可能受到病虫害的威胁，有的人可能提前喷药预防，并经常喷药，因此蔬菜和水果没有虫害，因此没有虫眼；有的人可能没有预防，后来发现，有了虫害，为了保证质量，提高产量，可能要喷药灭虫，尤其是在后期喷药，农药残留更多．因此有“虫眼”的蔬菜和水果叶可能有农药的残留，甚至更多．故答案为：×．
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出门在外也不愁果蔬上有虫眼 残留农药可能更多
对于内吸性的农残，冲洗就没有用了，但是烹饪时间长一些可以去除更多农药。
　　每当提及水果蔬菜，农药残留都是人们心头的一个阴影。“果蔬有虫眼才好，说明没打农药”这种说法深入人心。其实，有虫眼的果蔬农药残留量可能更大，反而更不安全。　　在农业生产中，病虫害预警讲究“防患于未然”。如果作物已经生虫，防治就更加困难了。为了抢救已经有虫眼的蔬菜，药农只能用大量高浓度、见效快的农药来把害虫杀死。而果蔬会紧接着就上市，没有充分的农药降解时间，农药降解少，果蔬所携带的农药就更多，可能更不安全。因此，虫眼只能说明果蔬遭受过虫害，但并不等于没打过农药。有没有虫眼不能作为判断蔬菜是否安全的标准。　　蔬菜种类不同，农药残留量也不同。一般来说，叶菜类的农药残留大于茄果类，茄果类大于根茎类，根茎类又大于瓜果类。值得注意的是，以前韭菜这样的异味蔬菜很少打农药，但现在这个规则早被打破了，各种味道、各种质地的蔬菜都可能出现农残超标。　　去除果蔬表面残留农药的关键，不是淘米水或醋水，而是摩擦力的大小。清洗果蔬时，流水下搓洗半分钟是最好的办法，也可以在水中加点面粉浸泡、揉搓后再冲洗，叶菜最好多冲几遍。附着性的农药主要集中在果皮里，如果过分担心农残的危害，可以削皮吃，比如苹果和梨去皮可以去除70%以上的农残。各地水果、各类水果经常换着吃，也是规避农残风险的好办法。对于内吸性的农残，冲洗就没有用了，但是烹饪时间长一些可以去除更多农药。
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有虫眼的蔬菜不等于没打农药
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第B9版：新都市
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&&日 星期六
南农大举办国际植物日主题活动，专家辟谣——
有虫眼的蔬菜说明农药少？未必
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