为什么很能吃酸的东西？_百度拇指医生
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?为什么很能吃酸的东西？
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首先申明，绝对没有怀孕！ 我很能吃酸的东西，特别是水果，别人觉得很酸的，我却觉得吃起来不是太酸，而且吃起来感觉很好。比如柠檬、杏子、新鲜杨梅这些，别人觉得很酸的，还有醋这些我都这样直接喝，是不是我的味觉有什么问题呀？ 是什么原因呀？
哈哈，我和你一样，这只是个人口味问题吧。就像有些人很能吃辣，却不觉得很辣。而我一吃辣就受不了，咳嗽的厉害。
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酸味食品并不就是成酸性食物，这是在日常生活中经常碰到、又极易混淆的截然不同的两个概念。成酸性食物是指食物中含硫、磷、氯元素较高，在体内经过氧化代谢后，生成带阴离子的酸性物质，如肉、禽、蛋、粮食等。而一些水果（如苹果、橘子、草莓、山楂、酸枣、杏、李子等）和少量蔬菜（如西红柿等），因其中含有大量有机酸，在味觉上呈酸性，这就很容易使人们产生一种错觉，误将这类酸味食品认为是成酸性食物。其实不然，水果、蔬菜中虽然含有各种有机酸（如苹果酸、酒石酸、柠檬酸等），味觉呈酸性，但这些有机酸在人体内经氧化，被分解为二氧化碳和水排出体外。蔬菜、水果中存在的无机元素多为钙、钾、钠、镁等成碱性元素。所以，这些食品在生理上并不呈酸性，而是呈碱性，为成碱性食物。因此酸味食品不一定就是成酸性食物,吃酸食也不会造成酸碱不平衡。
人体的胃PH值很低的，相当于盐酸，所以能吃酸并不奇怪，不过身体有什么地方感觉不良好，还是去医院看看，自己都没不适，何必庸人自扰呢。
你怎么知道没有怀孕？呵呵~~ 应该不是你的味觉有问题，可能是比较喜欢吃酸东西吧~
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核心提示：吃酸能减肥，这是很多人都懂得的道理。但是具体吃什么样的酸能减肥则并非人人知道。小编下面推荐了6种酸味食物的食法，让大家只管吃喝就能瘦！
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　　含有大量的、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，有研究证实，每晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹果，除了能润肠通便外，对还有一定的防治效果。　　食法推荐：青苹果粥　　材料青苹果500g，糯米或大米150g，等品适量。　　做法：青苹果洗净切块，与淘净的米一起放入锅中加水煮，熟后调味即可。　　2.　　橘子之中含有丰富的纤维质，这种水溶性纤维素在进入我们的身体之中，你能够有效的吸收水分而进行膨胀，这样提及增大之后就会让胃部的神经认为身体已经吃饱了，这样就能够起到减肥的效果。　　食法推荐：橘子健康减肥汤　　材料：橘子、生姜、檀香末、食盐、甘草末　　做法：将新鲜的橘子连皮一起切成片备用，生姜也切片备用；然后将准备好的生姜片还有橘子片一起放入锅中，加入适量的清水以及檀香末还有甘草末进行煎煮；半个小时之后加入食盐就可以起锅了。　　3.　　柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。其实，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。同时，柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。　　食法推荐：柠檬蜂蜜水　　材料：柠檬、蜂蜜　　做法：柠檬切片，放1~2片到500ml左右的温水中，再加入2勺蜂蜜即可。但注意，不要用开水冲泡。　　4.酸奶　　酸奶中所含的菌有助于增加食物的营养价值，建立肠胃正常的细菌生态，增强免疫力，预防慢性病的发生。此外，乳酸菌还可以调整肠道细菌生态，帮助有益菌正常繁殖。对于因便秘和体内毒素堆积而造成的腹部肥胖，酸奶可以迅速帮助减小腰围并缓解下体无力感，丰富的乳酸菌更能保护肠道轻盈通畅，让身体免受瘀滞型浮肿的困扰。　　食法推荐：搭配全麦面包或燕麦片做正餐　　酸奶完全可以代替正餐食用。但过于饥饿的时候不宜立即饮用酸奶，容易给胃造成负担。可以先喝一些蔬菜汤或吃水果蔬菜，再喝酸奶。　　5.醋　　醋里含有氨基酸和有机酸等物质，醋里面所含有的氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变为体能消耗，醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃蠕动，适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促进身体健康。但是，喝醋要适量，不宜大量喝，尤其是患有胃溃疡，且胃酸分泌过多的病人，更要避免食醋。　　食法推荐：洋葱米醋　　材料：洋葱1个，天然蜂蜜和23毫升左右醋，天然盐　　做法：将洋葱去皮，切薄片.用冷水浸一会儿，然后隔去水分.将醋及盐放入煲內，加热至36℃。熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解。加入洋葱，变凉后，把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用.　　6.山楂　　山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。　　食法推荐：瘦身山楂茶　　材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。　　做法：将以上材料研成细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
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吃酸能减肥，这是很多人都懂得的道理。但是具体吃什么样的酸能减肥则并非人人知道。小编下面推荐了6种酸味食物的食法，让大家只管吃喝就能瘦！> 料食如神原创 > 周一养肝明目 & 正文
春天肝气不足 多吃酸性食物
核心提示：中医认为，肝火旺的人在春季应该多食甜，肝气不足的人反而要适当吃些酸性食物。在中医里有“五味对应五行”的说法，食神曾谈过“五色养生”系列，本周就来详细谈谈“五味饮食”，从补肝的酸性食物柠檬说起。
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立春了，食神从本周起开始进入春季养生调理指导。中医认为，旺的人在春季应该甜，的人反而要适当吃些酸性食物。在中医里有“五味对应五行”的说法，食神曾谈过“”系列，本周就来详细谈谈“五味饮食”，从补肝的酸性食物柠檬说起。
在我国传统医学里面，将味道分为——酸、苦、甘、辛、咸。这五种味道分别对应五脏，与人体健康息息相关，《黄帝内经》中就记载，“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾”。今天就说说柠檬。
主题：柠檬渍仔鸡
食材：乌鸡半只、柠檬2个、香菜、八角、花椒、姜、葱、食盐、料酒、香油各适量，泡菜盐水500g
1.把乌鸡宰杀后去内脏斩块洗净，用清水飞水；柠檬洗净切成薄片；香菜择洗干净备用；
2.把1中的乌鸡放入清水锅中，再加入八角、花椒、姜、葱、食盐、料酒等，大火烧沸后，转用小火煮至鸡肉刚熟时，捞出待用；
3.把老泡菜盐水放在一个盆内，加入1中的柠檬片和香菜；
4.把2中的乌鸡块放入3中的盆中拌匀，让泡菜盐水没过乌鸡块，用保鲜膜封好盆口，入冰箱冷藏室渍泡约3小时；
5.捞出鸡块，摆盘，淋上香油，摆上剩余的柠檬片即食。
此菜补肝气解春困
39食神特别提醒：
一、春季易“春困” 养肝是重点
中医认为，人的五脏与四季相对应，与春相对应的就是肝。因为春天万物复苏，此时节肝气正旺盛，如果调理不当，肝气就会失调。
很多人在春天都有、眼睛干涩、、、易怒等不适感觉，这些症状正是肝脏问题的外在表现。
按中医理论，肝属五行之木，春木旺，肝主事，春季呵护好肝脏能带来一年的健康。
在西医看来，肝脏是人体重要的消化代谢器官，掌管糖分、脂肪、蛋白质的代谢，而中医则认为肝的功能主要包括藏血和疏泄。
肝气不足会出现周身不适症状，如、、疲乏；肝气过旺则烦躁易怒；肝气不疏易导致夜间睡眠质量下降，白天感觉、，即常说的“春困”。
因此，为了不春困，应该多吃养肝食物。
二、肝火过旺宜“省酸增甘” 肝气不足者多吃酸性食物
在我国传统医学里面，将味道分为——酸、苦、甘、辛、咸。这五种味道分别对应五脏，与人体健康息息相关，《黄帝内经》中就记载，“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾”。
肝脾密切相连，肝属木，脾属土，肝木旺、脾土伤，酸味入肝，本身就偏盛的肝气就会变本加厉，损伤脾的功能，因此肝火旺的人在春季应该多食甜。肝气不足的人反而要适当吃些酸性食物，增加肝气的升发。
春季也是肝病比较活跃的季节。从养肝来说，食补也是一个重要方面。
三、柠檬是酸味食物 多喝养颜
酸味入肝，酸性还能起到柔肝的作用，因此春天不妨食用一些酸性的东西，比如山楂、柠檬。
中医认为柠檬性微寒味微酸，西医认为柠檬含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性，具有显著的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢及抑制色素沉着等都十分有效。柠檬蕴含有多种维生素，以及人类必需的多种元素，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。
因此经常饮用柠檬茶，可以帮助改善、调和肠胃、调节油脂分泌和降低血脂、缓解等。
39食神每周一提醒：
木对应肝，肝开窍于目，木资充盈才能眼睛明亮，如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁、视力急剧下降等症状时，就需要养肝了。
肝最强时间：1~3时 肝最弱时间：13~17时 强肝关键词：舒
●肝怕劳累，肝气最弱的这段时间一定要注意休息，如果必须工作，则至少每隔1小时让眼睛休息5分钟。
39食神补充提醒：食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。
39健康网()专稿，系“料‘食’如神”系列，如需转载请注明出处。
（责任编辑：王健淇）
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因为夏季的天气炎热，所以很多人的食欲很差，这时候人们比较喜欢吃一些酸性食物，作为餐前的小菜来提高食欲，这种做法相对而言还是比较可取的。适当的吃一些酸性食物是可以起到健脾开胃增加食欲的功效的。夏季食酸性食物好处多好处1——收敛止汗。众所周知，夏季气温较高，气虚或阳虚体质的人容易动则大汗淋漓而丢失津液。而中医认为，酸味收敛，可固护体表而敛汗，有助于防止人体出汗过多而加重气虚、阳虚和阴虚等偏颇体质或病理症候。好处2——醒脾开胃。夏季天气闷热，如果又碰上雷雨天，更是浑身黏腻难受，很多人因此出现食欲不振等情况。适当进酸性食物，有助于醒脾开胃帮助消化、增进食欲。好处3——生津止渴。酸甘化阴是中医的一种重要治法，就是说使用酸味与甘味药物配伍应用，可滋阴养血、生津止渴。夏季是暑热气候，人体容易耗气伤阴而出现疲倦乏力、口干口渴等症状，这时适当进食酸性食物有助于化阴增液、生津止渴的作用。好处4——杀菌防病。夏季是胃肠道疾病的高发季节，尤其是高温天气下人们喜欢吃生冷、冰凉食物，这时用醋调味或辅助进食酸性食物，既有助于增强胃液酸度而杀菌，还能直接杀死生冷食物中的部分细菌，在一定程度上帮助预防胃肠道细菌性疾病。好处5——利于营养吸收。夏季身处高温环境中，人体新陈代谢会加快，营养物质消耗和需求都很大，特别是维生素和微量元素。林举择提醒，需注意从蔬菜、水果、饮食中补充维生素C、B1、B2和维生素A、D等。酸味食物中的维生素C含量丰富，夏季多吃些酸性食物可以补充和增加维生素以及帮助钙、磷等微量元素的吸收。另外，夏季可以适当多吃鸭肉、兔肉、瘦肉、小米、玉米、胡萝卜、番茄、木瓜、李子、杨梅、草莓、青梅、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、猕猴桃、橙子等，可在烹饪过程中添加醋等调味料。并不是所有人都适合夏季的时候多吃酸性食物，所以爱吃酸但是身体条件不允许的人需要多多注意。
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简介: Q小姐每天互动，分享一一个美食制作方法每天吃很多酸的东西可以减肥吗？
多吃酸性的食物是不是可以减肥啊？我们天吃很多酸的东西，比如李子、酸杨梅、柠檬这些是不是可以刺激胃液分泌，肠胃消化快，脂质都被分解了，是不是就能不长胖了？
吃酸的东西是能刺激胃液分泌，有一点减肥的功效，但是不宜大量吃，会伤胃的。而且吃酸的吃太多了，很容易反酸，但事后会感觉很难受的。
吃李子，一天最好不要超过3个，杨梅不宜超过10颗。可以每天早上起来空腹喝一杯柠檬水，能帮助排毒，清理体内的废弃物。
其次，每天可以喝100毫升左右的酸奶，酸奶是促消化的食物，通畅饭后1小时吃促消化效果最好。
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