惠楼山药的做法大全专业合作社的联系方式！

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柘城县世发金刚石制品有限公司
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武利利(个体) 7210017
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地址:河南 商丘市 车站镇程大庄
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因何两重天
&&□本报记者&黄&侠&本报通讯员&张&涛&&商丘市相距仅30公里的两个地方，同样种植山药，一个价低而滞销，一个价高而畅销，这一冷一火的背后，究竟隐藏着怎样的市场玄机呢？10月31日，记者带着好奇来到两处山药产地。&&相同收获不同价&&梁园区水池铺乡水池铺村村民崔秀华站在一人多高的“人”字形竹竿山药架间，望着自家泛黄的山药叶子发了愁。她今年种了1.4亩山药，总产量3500公斤，按照目前每公斤3.8元的价格，只能收入1.3万多元，“连本儿都顾不住”。&&她算了一下，种植一亩山药成本将近9000元：仅种子就要5000元，人工刨山药需2000元，肥料费用1000元，开沟费用500元。&&水池铺乡的其他山药种植户也同崔秀华情况一样。今年全乡种植的3000多亩山药已到收获季节，至今客商寥寥。&&同是种植山药，距此仅30公里的虞城县店集乡惠楼村却是另外一番景象。&&“我们惠楼山药每公斤36元，批发每公斤24元，根本就不愁卖，往往不出村就被外地客商抢购一空了。”10月31日下午，虞城县英明惠楼山药种植专业合作社理事长惠可祥说，言语中颇多自豪。&&科技含量放首位&&惠楼村种植山药有几百年历史了，该村大部分是沙质土壤，适宜山药生长。惠楼山药口感不麻不涩，干面香甜，远近闻名，2003年被认定为河南省无公害产品。&&惠楼村把提高山药种植的科技含量放在首位，聘请农业专家定期进村进行技术讲座，给社员提供技术服务、技术指导、技术解答。商丘职业技术学院还把惠楼村作为科研基地，专门从事惠楼山药的品种改良，为惠楼山药高产优质、标准化栽培提供技术支持。&&该村的种植大户惠可荣家的山药地套种着萝卜、大葱、白菜。据介绍，他套种蔬菜的时候，山药已成型，不影响山药的生长。他采用密植的方法种植山药，一亩地栽了10400棵，明年准备尝试栽种1.4万棵。“山药、山药豆、山药叶和套种的蔬菜，我这一亩地山药，收入8万块钱问题不大。”&&针对两地山药销售出现的反差，有关专家认为，除了降低种植成本、把握市场行情，种植户的科技意识很重要。对水池铺乡农民来说，选择一个好的品种很关键，要主动与科研单位联手进行品种改良。&&合作社是“主心骨”&&为让农民抱团闯市场，惠楼村成立了山药种植专业合作社，目前已发展社员400多人。&&“过去，是客商慕名到村里来收购，现在更方便了，江浙等地的老客户要山药，我们直接通过物流发货，两三天就发一次，一次发货千把斤，至今销售2万多斤了。”惠可祥笑着说，“现在反而是社员惜售山药了，要等到春节时卖高价呢。”&&虽然惠楼山药知名度高，可是受土地的限制，目前村里种植只有200多亩，亩产1500多公斤，年产值千万元。&&惠可祥说，明年合作社准备流转土地600亩种植山药，还要举办惠楼山药大赛，把惠楼山药的品牌打出去，带动更多的农民致富。③1
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