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哪些食物养肝护肝最好？
哪些食物养肝护肝最好？
最常见的保肝、护肝食品
西红柿：富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
李：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
葡萄：为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口！
大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
猕猴桃：富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗
香蕉：性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化
大蒜：有记载说大蒜有护肝之效，肝功不正常者可用以辅助治疗，但不可多食，多食伤肝。
豆制品：富含蛋白质可修复受损肝
鸡蛋：富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率
达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。
奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素
最常见的保肝、护肝食品
西红柿：富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
李：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
葡萄：为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口！
大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
猕猴桃：富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗
香蕉：性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化
大蒜：有记载说大蒜有护肝之效，肝功不正常者可用以辅助治疗，但不可多食，多食伤肝。
豆制品：富含蛋白质可修复受损肝
鸡蛋：富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率
达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。
奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰
素生成一说，可提高机体免疫力。
带鱼：清蒸新鲜带鱼食用蒸出的油可治疗肝炎，带鱼本身富含营养
绿豆：增强肝脏解毒功能
枸杞：为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等
王浆、蜂蜜：按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量
菌类：含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食菌类可提高机体抗病能力
鸭子：鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡（鸡性热）雪梨炖全
鸭是肝炎患者的食疗佳方
甲鱼：滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不
可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
苦瓜：生食性寒用以去火熟食养肝，本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食，性寒伤胃
回答数：107
,电脑前工作,要适当换个姿势,眼睛过分疲劳也会影响到肝.
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想得到怎样的帮助：什么食物保肝比较好？（感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防。）
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帮助网友：4996称赞：172用微信添加“快速问医生”，就加我为好友了，快速帮您家人远程诊断和指导用药。
指导意见：这个一般猪肝，枸杞，这些就可以达到补肝保肝的效果的。医生询问：
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养肝护肝可以吃哪些食物
肝脏对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。养肝护肝食品哪些对肝脏比较好吗?经常有很多人关注日常生活中有哪些简单可行养肝护肝食品强化肝功能,养肝护肝可以吃哪些食物呢？大家不妨进来看看。
　　养肝，需要从饮食做起。
　　预防肝癌的方法：
　　1、接种乙肝疫苗
　　肝癌的发病与乙肝有很大的关系，特别是发展中国家，此病患者的血清中显示出乙肝表面抗原阳性率大于50%。世界卫生组织指出，乙型肝炎病毒诱发肝癌的相关性可达80%。所以，接种乙肝疫苗被座是第一个&抗癌疫苗&。因此，接种乙肝疫苗是预防肝癌的一项重要方法。
　　2、控制丙型肝炎
　　经过调查显示，在发达国家中，丙肝抗体阳性率多要高出50%，酒精肝硬化诱发的肝癌丙肝抗体可达76%的阳性率。所以，肝炎病毒很可能是发达国家的主要病因。我国也报道，乙肝表面抗原阴性患者中有28.5%丙肝抗体是阳性，这也就说明了丙型肝炎病毒是诱发该病的主要因素。
　　3、不吃霉变食物
　　霉变的食物可产生黄曲霉素，它可诱发肝癌，尽管诱发人类肝癌尚无定论，但是学者们认为它该病的病因之一。所以，大家要尽量避免食用霉变的食物。酗酒也可诱发肝癌，酒精性肝硬化患者患此病的几率很高建议大家少饮为佳，肝病者则宜忌酒。
　　养肝护肝吃什么？
　　一、蔬菜水果食品
　　1、菠菜为佳蔬：菠菜具有滋阴润燥，舒肝、补肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。
　　2、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用。
　　3、青色卷心菜、芝麻等富含维生素E的食物，可提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，对肝炎患者很有益处。
　　4、葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，有补益气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿的功效，对强肝、保肝效果尤佳。
　　5、荔枝：荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。食用多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。滋养强壮作用之外，并有消除体内的病毒，及镇静精神的作用。
　　二、优质蛋白食品
　　1、大豆：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
　　2、豆腐：益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
　　3、猪肉：补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。
　　4、猪血、鸭血：补肝血，猪血有解毒的作用，鸭血性平，营养丰富维持肝脏机能，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。
　　5、猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。
　　6、动物肾脏：&以脏补肝&食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作用。
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