祛湿健脾的佳品：薏米红豆粥
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祛湿健脾的佳品：薏米红豆粥
导读：现代人是生活在一个冬有暖气夏有空调的环境中，对四季的感觉越来越不分明。夏天该出汗的时候因为用空调导致汗液挥发不出来淤积体内；冬天烧暖气，穿件单衣还冒汗，阳气外越，藏不住精气。（冬不藏精，春必病温）人体在这种环境的状态下最容易生病，皮肤开合的功能下降，抵御病邪的能力越来越差了，极容易导致体内湿邪堆积，造成阳气虚衰。湿邪对人体的伤害，比寒邪还要大。
　　有一个奇怪的现象，就是现在冬天很少见到真正着凉感冒的病人，夏天反而比比皆是。
　　现代人是生活在一个冬有暖气夏有空调的环境中，对四季的感觉越来越不分明。夏天该出汗的时候因为用空调导致汗液挥发不出来淤积体内；冬天烧暖气，穿件单衣还冒汗，阳气外越，藏不住精气。（冬不藏精，春必病温）人体在这种环境的状态下最容易生病，皮肤开合的功能下降，抵御病邪的能力越来越差了，极容易导致体内湿邪堆积，造成阳气虚衰。湿邪对人体的伤害，比寒邪还要大。
　　酷暑时节，人们贪图冷气，爱喝冷饮，爱吃凉菜。一杯冰镇啤酒下肚，从里到外、从头到脚都透着凉快劲儿。殊不知，为贪图这一时之快，同时也将湿邪深深地埋在了体内，成为困扰我们健康的一个大大的隐患。
　　每年七八月份叫长夏，此时湿气当令，人体中的脾与之相应。湿在中医里又叫“阴邪”，而脾为至阴之脏，喜燥恶湿，所以脾气在七八月的时候最旺盛。如果长夏湿气过盛，就容易损伤脾脏。同时，脾主运化水液，它的特点是阳气易衰，阴气易盛，湿邪侵犯人体后最易伤害脾阳，而脾阳的虚弱也进一步助长了湿邪的侵入。
　　还有的人喜欢吃猪肉，猪肉性味咸寒助痰，肉吃多了也能导致痰湿，如果感觉体内湿重，最好坚持吃一段时间的素食；长期吃电饭煲煲的大米饭，也容易造成体湿。体湿的人可以用汤或锅巴来解决。喝上一阵子汤之后，再喝小米粥来补补脾胃，久之脾健，湿自化。祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。……
　　薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……
　　至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
　　关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加、
　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
　　肾虚：薏米红豆加
　　脚气：薏米红豆加
　　咳嗽：意米红豆加梨
　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
　　1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。根据本店主的经验，加点糖或口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥！
　　2、解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
　　3、瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。
　　4、薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
　　5、薏米粥：将15克大米，15克，15克薏米洗净，加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴，补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上粉一起做成豆沙，煮成薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。对于爱美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。
　　6、薏米粥治粉刺：薏米50克，白糖15克。用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。(中华偏方)
　　7、薏米粥：将薏米50克、15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入调匀，出锅即成。特点:甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。
　　8、钱草苡米粥：将金钱草30克，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。
　　[功效]利尿，排石，通淋。
　　[主治]肾结石，尿路结石。
　　9、山药苡米粥：[原料]怀山药、薏米各30克，肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。[制作]将山药切细，莲子去芯，去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。
　　[用法]空腹食用，每日2次。
　　[疗效]健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。
　　[注意事项]大便秘结者忌食
　　10、薏米粥治疗痛风：百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求，而且对痛风有直接治疗作用，并能改善其关节炎的症状，是痛风病人的理想主食。在临床治疗当中发现：在低嘌呤饮食的原则下，以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。
　　[方法]将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥，每日分中、晚两次服完，连服，症状改善后仍须坚持，每周至少一至二次，以防痛风复发。
　　★★食用薏仁应该注意的事项★
　　1、因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
　　2、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷！
　　3、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗.
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薏米红豆粥健脾祛湿|薏​米​红​豆​粥​健​脾​祛​湿
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你可能喜欢可以把山药薏米粥和五色粥一起煮吗？ [[用慢炖锅煮粥，目前还没买到芡实...]]
我用慢炖锅煮粥，目前还没买到芡实，山药用的是新鲜的。可以把两种粥合二为一地煮么？##split##芡实就是鸡头米.还是不在一起煮,请再学学中里老师对两种粥的论述.##split##如果就当粮食吃，那无所谓。若是想要养身功效，建议不要一起煮，功效物性不同，搭配有讲究。
既然两种粥有这么好的功效,请问老师这两种粥同时打成粉一起熬粥可以吗?谢谢!!##split##你说两张药方抓的药一起喝效果好吗？难道药用得越多，病好得越快？同理，难道食物材料越多，对身体越好？你为什么不早上喝一种，晚上喝另一种呢？不就解决了吗？
在论坛看到有朋友指导说薏米是除湿的，煮山药薏米粥不好和大米一起混煮。我想问一下，可以加玉米之类的混煮吗？玉米不是长在水里的，会不会也有和大米一样湿的性质啊？为什么这么问呢？嘿嘿，实在是因为山药薏米芡实的食材还是不便宜哦，要天天吃，如果总是这三样，每天一大碗，得花不少钱呢，所以才有此一问，各位见笑了##split##参见此贴/viewthread. ... p
中医治大病老师讲：“喝山药薏米芡实粥，要空腹喝”。山药薏米芡实粥可以与饭一起吃吗？请指点！##split##我记得老师好像说过，山药薏米芡实不能与大米同煮的。##split##那红豆薏 米粥里能加大米吗？##split##肯定不能加的。大米长在水里，含有湿气。薏米是祛湿的，本身不含湿。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于
中医治大病老师讲：“喝山药薏米芡实粥，要空腹喝”。山药薏米芡实粥可以与饭一起吃吗？请指点！##split##我记得老师好像说过，山药薏米芡实不能与大米同煮的。##split##那红豆薏 米粥里能加大米吗？##split##肯定不能加的。大米长在水里，含有湿气。薏米是祛湿的，本身不含湿。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于
老师您好，我煮的山药薏米粥是这样的： 薏米+怀山药+红枣+枸杞+桂圆+花生，有时候早上还加点生姜和红糖，感觉这些东西都是补血的，因为本人有些贫血，气血不足，每天早上都喝一碗，但是不知道这几样东西能不能在一起煮，中间没有食物相克的吧，请各位大师指点，谢谢！
老师您好，我煮的山药薏米粥是这样的： 薏米+怀山药+红枣+枸杞+桂圆+花生，有时候早上还加点生姜和红糖，感觉这些东西都是补血的，因为本人有些贫血，气血不足，每天早上都喝一碗，但是不知道这几样东西能不能在一起煮，中间没有食物相克的吧，请各位大师指点，谢谢！
女友用五色粥里的几种豆（除去紫米）加薏米和芡实一起煮粥喝，说喝后出现脾经痛的症状，先是脾经大腿部分痛，揉不痛了后小腿又开始痛，她说“这可真是神了”，而且她还觉得自己比先前瘦了点。& && & 呵，用老师的话来说就是“脾经在工作，是好事”& && & 不知她把这几种配合在一起是否合适##split##我觉得不行吧，先生的
女友用五色粥里的几种豆（除去紫米）加薏米和芡实一起煮粥喝，说喝后出现脾经痛的症状，先是脾经大腿部分痛，揉不痛了后小腿又开始痛，她说“这可真是神了”，而且她还觉得自己比先前瘦了点。& && & 呵，用老师的话来说就是“脾经在工作，是好事”& && & 不知她把这几种配合在一起是否合适##split##我觉得不行吧，先生的
请问山药薏米粥和固元膏能一起吃吗?就是这两样每天都吃,只是把时间错开,这样可以吗?帮帮我,谢谢大家!##split##我就会一起吃,感觉不错!##split##还是错开时间比较好可以一种早上吃，一种晚上吃吃后若有什么不适也能知道是哪种的问题##split##我劝你还是只吃山药薏米粥的好，要是原来脾胃就不好 就不要吃固原膏了 吃也要弄在汤里化了再吃
请问山药薏米粥和固元膏能一起吃吗?就是这两样每天都吃,只是把时间错开,这样可以吗?帮帮我,谢谢大家!##split##我就会一起吃,感觉不错!##split##还是错开时间比较好可以一种早上吃，一种晚上吃吃后若有什么不适也能知道是哪种的问题##split##我劝你还是只吃山药薏米粥的好，要是原来脾胃就不好 就不要吃固原膏了 吃也要弄在汤里化了再吃
请教各位，红、黄、绿、白、黑、薏米、山药可以一煲粥吗？
前几天好像看说芡实不能给孩子吃，特意问下吧，想的是三种等量做粥吃，不知道孩子能吃吗。刚满一岁谢谢##split##常尿床的、尿量大且清不臭的孩子适合吃芡实。##split##那还是不给我家宝贝吃了，没有以上症状。谢谢感恩版主！！ 是不是如果孩子没有什么症状，不要天天喝这种粥啊
如题，我感觉加蜂蜜很好喝，不知道这样会不会影响其功效呢？##split##加糖就成呆补了，可以就咸菜。