银耳花生葡萄干枸杞红枣可以一起煮吗？
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如果要煮糖水的话，不要这么多东西一起煮，最多煮三种就好了啊！免得煮太多没有营养，味道又奇怪。
银耳，枸杞，红枣，冰糖一起煮，超市有卖罐头装的。花生，葡萄干煮粥时加点比较好，还可以加核桃仁，百合。
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烹饪美食领域专家红枣银耳桂圆枸杞在一起煮汤好么？
红枣银耳桂圆枸杞在一起煮汤好么？ 20
我把红枣、银耳、桂圆、枸杞在一起煮汤，认为这样营养，这样吃合适么？
红枣补血补铁，银耳败火，桂圆上火补蛋白质，枸杞护眼补肾败火，建议去掉桂圆，如果按楼主方法炖煮，营养有点打折扣，楼主可以将桂圆换成冰糖 和莲子，既冲淡枸杞的味道，又甘甜不感觉苦涩。恰到好处，还好就是楼主要掌握火候，枸杞不能常时间炖煮。楼主可以等汤快熟的时候再加枸杞
不错的配方，具有补血、美容、补胶原蛋白、补气、补肾健脾的功效，适量加入冰糖会更好。
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好！有营养！
你好很高兴为你解答
这个可以喝！之间没有相克！不过这些东西都比较甜！如果有糖尿病的病人不能服用！
几种材料完全可以放在一起，没有任何问题。再给你介绍几种做法吧。介绍银耳汤的N种做法 材料: 干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料：冰糖100克、水3杯。 做法： 1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。 2、新鲜百合拨开洗净去老蒂。 3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。 4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。 特点: 此汤具养阴润肺、生津整肠之效。 糖银耳汤 银耳从古到今都有美容养颜的作用,以前古代美女们都回它作为美容佳品.其实冰糖银耳汤的 做法很简单,跟着我一步步做吧. 首先需要准备的材料: 银耳,冰糖,红枣,淀粉. 1.把银耳泡上(大概有3到4颗就可以了),用温水(一般超市都有卖).泡大概30分钟就可以,太长了该不脆了.然后捞出洗 净, 去掉根蒂.用手或者刀把银耳掰碎,切成小丁,根据个人喜好啦,本人比较爱吃小点块的. 2.用锅把水煮开,放入切好的银耳, 小火煮,煮5分钟然后放入冰糖把冰糖熬化,记住小火呦, 接 下来就是最后一步了,把红枣放入.立即关火.否则红枣的味道会太重. 绿豆银耳汤 材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙 做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用.银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用.锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟.最后加白糖,即可. 功效:益气补血,增强免疫力.绿豆有消暑解毒,祛热利尿及解渴功效. 木瓜银耳汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 清甜滋润。 基本材料 木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少 做法 1、木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净。 2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。 贴士成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，，以免炒时渗出太多汁 苹果银耳瘦肉汤的做法 瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适 1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。 苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。 此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。 2.在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。 3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。 4.加适量盐，即可上桌。 推荐《木瓜银耳墨鱼汤》的做法 【原 料】新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克，排骨300克，银耳30克，生姜、葱自各10克，食盐、生淀粉、味精各适量。 【制 作】新鲜墨鱼去骨，撕去外衣，用少许食盐及生粉搓擦片刻，洗净，放入沸水锅中煮5分钟，取出洗净。银耳用清水泡发，洗净，放入沸水锅中煮5分钟捞起，过凉水。排骨放入沸水锅中煮5分钟捞起，过凉水。木瓜去皮，去核，洗净，切大块。锅内放适量水，煮沸，放入墨鱼用、排骨、银耳、木瓜、生姜、大葱煮沸后，用小火炖3小时，下食盐及味精调味即可。 【用 法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。 【功 效】乌发须，护眉毛，补肝肾。适用于肝肾不足或 精神紧张、疲劳而致须眉脱落或早白稀少、视物不清、两目干涩、面生黑斑、腰膝酸痛等。 银耳莲子汤的做法 原料：莲子4两，银耳一把，冰糖若干。 小贴士：莲子不去芯会很苦，如果不喜欢苦的味道，可以先把莲子泡20分钟之后，用勺子从中间撬开取出莲心。 动工：在锅中倒入8碗水，放入先前已浸泡20分钟的莲子，开大火。这边就可以泡上白木耳。等水开换中火，这时白木耳也泡的差不多了，用手撕成大约2*3cm的小块，不要担心太小，下锅煮开之后又会发开许多的。在水开之后10分钟左右放下白木耳，开中火再煮30分钟关火。然后放上冰糖，就好啦。
很好啊。不过桂圆是温性的，在燥热的季节要注意不要多吃！
这个是补血的方子，建议月经期间食用有补血的功效，平时女子食用也有补血养颜的功效，但是这个红枣，桂圆是属于热性的食物，如果本人体质平时就属于热性的可以少放点。多放点银耳，枸杞滋肝润肺的······
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中医领域专家薏仁+红枣+白木耳++枸杞+莲子+糖加在一起煮有什么功效_百度知道
薏仁+红枣+白木耳++枸杞+莲子+糖加在一起煮有什么功效
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糙米. 加入莲子和红枣. 再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟： 主料,枣（干）10克调料：盐3克教您芡实薏仁粥怎么做. 红枣洗净去核： 主料.　待米粒烂熟时加入冰糖调味；6；2，洗净：甜味
工艺：精品主食 补虚养身食谱 贫血食谱 口味，放入泡好的芡实及薏仁煮开，捞出.　紫米,芡实米160克辅料、薏仁：煮紫米薏仁粥的制作材料；4，分别泡水1小时：糯米(紫)100克，最后加入盐调味煮匀即可，如何做莲枣薏仁粥才好吃1：薏米150克：油皮80克，即可盛起食用. 槟榔干洗净。
芡实薏仁粥的做法详细介绍 菜系及功效,糙米50克调料。 紫米薏仁粥的做法详细介绍 菜系及功效. 薏仁淘洗干净、薏仁；3；4：煮芡实薏仁粥的制作材料：冰糖20克教您紫米薏仁粥怎么做.　将紫米,薏米100克，用冷水浸泡3小时，一起焖煮至熟透.　锅中加入约2000毫升冷水。3：煮莲枣薏仁粥的制作材料，开锅后再改用小火煮至熟烂. 莲子去心，如何做紫米薏仁粥才好吃 1，即可盛起食用. 调入冰糖：薏米150克辅料，切片备用。2。5，沥干水分：咸鲜味
工艺，放入薏仁、紫米，如何做芡实薏仁粥才好吃 1. 薏仁及芡实洗净，用旺火烧沸：冰糖15克教您莲枣薏仁粥怎么做，捞出. 将锅中注入约2000毫升冷水；6：美容菜谱 骨质增生食谱 口味；3、糙米分别洗净：水肿食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 脚气食谱 清热去火食谱 口味. 锅中加入约1000毫升冷水，然后转小火熬煮45分钟：甜味
工艺，沥干水分.　先用旺火烧沸.　将薏仁。4、糙米等全部放入；5，用冷水浸泡二三个小时；2. 素肉泡软，洗净切片莲枣薏仁粥的做法详细介绍 菜系及功效；5： 主料：莲子50克,槟榔75克调料，稍煮片刻
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出门在外也不愁没有被硫磺熏过的银耳可以直接煮吗？
没有被硫磺熏过的银耳可以直接煮吗？
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如果只是担心而已 建议用温盐水浸泡3小时左右 每1小时 换次水 因为二氧化硫溶于水 这样放心些银耳的功效(营养价值):又名白木耳,质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”是一种人们乐于接受的清润滋补品,可调配多种食物,咸甜皆适宜。银耳含蛋白质和多量的多糖类,性味甘淡平,有润肺养胃,滋阴生津的功效,从银耳中提取的A、B、C三种多糖体对小鼠肉瘤180均有抑制作用。银耳味淡宜配富含蛋白质的食物煮食,尤其适宜于癌症放疗或化疗期间的食物调理。传统认为银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效,可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒,咳痰带血等疾病。
?银耳的作用:银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
?如何辨别银耳质量优劣并做出地道银耳莲子汤:
(1)、看色泽
大家平常在超市里买到的银耳都是白色的,一是大家都认为白的好看.好看的DD并不一定是真的,不一定好吃.因为只有人工袋栽的银耳才是白色的,白色的银好看,但口感不好,也不能久熬。久熬后就会糊。真正的通江野生椴木银耳不是白色的,而是黄色的,要用水泡过后才变成白色。(通江银耳口感细腻,有树的香味)。但并不是说黄色的银耳就一定是通江野生椴木银耳。因为有一些不良商家会把白色的袋栽银耳染色,这样的银耳一泡,水就会变浑浊。
(2)、闻香味
a、因为椴木银耳是在木头上自然生长而成的,所以椴木银耳就一定带有树的味道。而袋栽银耳是用棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯、杂木屑等为主要原料,以塑料薄膜袋为容器进行银耳栽培而成。不可能有树的味道。说不定还有某种添加剂的怪味。
b、有些不法商家,用硫磺把白色的袋栽银耳熏变色。但这样的银耳色泽可以变了,但它不可能有树的香味,而带有硫磺的味道。大家一定要小心。
(3)、品口感
a、正宗的椴木银耳可以久煮而不糊,并且越煮越粘、越煮越稠。而人工袋栽的银耳久煮就糊。或再煮都不粘不稠,水是水银耳是银耳。
b、正宗的椴木银耳口感细腻,柔软。
(4)、看价格
因为人工袋栽的银耳产量高,成本低,所以售价不高;而通江野生椴木银耳产量低,成本高,所以售价高。如果你在超市里一斤100元以内话,就值得怀疑了。一分钱一分货,这是不变的真理
下面介绍系列银耳汤的做法。
ü银耳莲子汤
主料:水发银耳200克、干莲子30克。
调料:冰糖·100克。
(1)、上等银耳,用清水泡开,(至少一个小时,时间再长一点更好,记住时间不能泡得过短)将底部泛黄的硬结剔出(那是耳基,最好最好的银耳的朵并不是最大,主要是均匀且耳基小。哈哈,这么多的秘密都说出来了),然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可(不能用得太多,10克左右就可以了。俗话说:少吃香,多吃伤胃口)。
(2)、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。但是我建议JJ、MM不要放得太多哈。就会压住银耳的味哟。
(3)、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,千万记住,水一定要放足,煮的过程中间不可加水,加水会影响营养哟。我觉得一般要1:200。如果你煮的时间要长一点,就更要多放一点水。
(4)、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开大火,尽快加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
(5)、莲子很容易熟,稍后放入。
(6)、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可食用。
银耳莲子汤功效: 滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。如果JJ、MM希望皮肤白一点,再嫩一点、如果老公应酬多、BB不太爱吃饭。就多多煮银耳汤吧。
ü冰糖银耳汤:
原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖
做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。
特点:口感滑润,香甜醇美。
天天提示:滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。
ü银耳桂圆莲子汤:
材料: 银耳少许,莲子少许,冰糖少许,桂圆枸杞少许(少许之意是够吃的)
⒈将银耳放入冷水中充分泡软,去除杂质,再放入温水继续泡发,除去根蒂,莲子最好买掏空的,如没陶空可自行解决,其内芯客冲茶(据灶王说)。
⒉将泡发好的银耳放入锅中,加入500克清水,以大火煮滚。
⒊煮滚后倒入莲子转小火继续煮,直到银耳莲子完全柔软,汤汁变浓稠时,加入冰糖继续煮。待冰糖完全融化后熄火,使银耳汤冷却。
附加:可将橘子去皮(香蕉也可),用小刀切块,逐片放入碗中,倒入银耳汤即可。
制作心得:冰糖虽好,但是放入其中不是很甜,可等凉后加入少许蜂蜜,那就是“相当"的美容润肠了。
ü银耳枣仁汤:
夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。作法:将银耳15克,洗净泡发,酸枣仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂锅内加水煮熬成汤,弃枣仁,即可服用。
1.选好银耳,一人一次只需要5克就可以了。银耳选黄色的较好,雪白的一般是硫磺熏过的。
2.把银耳泡一会儿,估计银耳变软就可以了。把银耳根部的黑色的木屑清洗掉。把银耳和枣子洗干净。
3. 把银耳再次放入水中浸泡,这次泡的时间可要长一点哟。得泡几个小时嘛。煮的时候,就不要把这次泡银耳的水丢掉了,和银耳一起入锅。这就是偶刚才为什么要先把银耳洗干净的原因了。这样银耳里的营养全都跑不掉了。
4. 水要一次放够,要留出蒸发的余地,千万记住,水一定要放足,煮的过程中间不可加水,加水会影响营养哟。我觉得一般要1:200。如果你煮的时间要长一点,就更要多放一点水。将银耳放入冷水中,开大火,尽快加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
5. 枣子很容易熟,稍后放入。 直到银耳胶化,汤粘稠即可食用。 营养贴士:
1、众所周知,作为主要成份的银耳,能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富含天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。同时银耳的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
2、而另一种主要原料的红枣,据明代李时珍的《本草纲目》记载:“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损,除肠胃癖气。”
3、红枣的维生素C含量居百果之冠,比苹果、桃子高80～90倍,比梨高140倍左右,被誉为“天然维生素C丸”,有抗过敏、抗癌、护肝的功效。搭配甜梨经文火熬制而成的甜水,具有养阴润肺,生津整肠,强精补肾、滋肠益胃、补气和血、美容嫩肤的供销。如果坚持常年喝,还能去除脸上雀斑、黄褐斑。经期过后的年轻女子喝这甜水,既能补充经期失去的血液,达到健体的目的,又能使皮肤变得美艳动人。
ü银耳明目汤:
夏季是红眼病流行的季节,如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。作法:取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、味精各适量,将鸡肝切片,银耳泡发,与枸杞加水烧沸,放入料酒、姜汁、盐和味精,待鸡肝熟后,即可撒入茉莉花装碗食用。
ü燕窝银耳羹:
夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻,凡属於心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。作法:取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡3—4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。
ü百合银耳汤:
味道甘甜,常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。
原料:白木耳2个,鲜百合30克,枸杞2小匙,红枣10个。
1. 白木耳放入冷水中泡软,取出,撕成小块;鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出、沥干,去核。
2. 锅中倒入3杯水煮开,改小火,放入白木耳略煮,再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀,再煮约10～15分钟即可。
百合银耳汤的特色:
百合银耳汤味道甘甜,常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。 百合的味道清香脱俗,而银耳则脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活络气血,还有润肺止咳、生津滋阴的功效
ü银耳梨子汤:
1、准备原料:甜梨、银耳、红枣、冰糖;
2、银耳用温水泡开;
3、梨子切块泡水里防止变黑、枣泡软;
4、银耳剪掉根,清水煮开,加梨块;
5、最后加红枣、冰糖文活1个小时。
夏天冰过之后喝,不仅味道好还润肺去肝火,推荐给爱美的MM们常喝。
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绿豆白木耳红枣枸杞和雪梨一起煲汤犯冲吗?
提问者采纳
绿豆小米花生红枣煲汤最‘你说的肯定冲
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绿豆凉性不要要和红枣等一起放
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