长芽的土豆可以吃吗是否可以治癌

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-18 15:20 标签： 长芽的土豆可以吃吗
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马铃薯汁能治疗癌症吗_胃癌
状态：就诊前
1.目前并没有权威研究证实马铃薯能治疗肿瘤。
2.老人年龄大体质差可考虑在正规医院行中药治疗或细胞因子免疫治疗。
大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！
投诉类型：
投诉说明：（200个汉字以内）
殷静大夫的信息
肺癌、胃肠道恶性肿瘤、乳腺癌、卵巢癌、肝癌及恶性淋巴瘤、软组织肉瘤、多发性骨髓瘤等多种恶性肿瘤的化学...
殷静，女，山东省医学科学院附属医院肿瘤内三科主治医师，中西医结合肿瘤专业硕士，山东大学肿瘤学专业在读...
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好大夫在线电话咨询服务网传生吃土豆汁能治癌求证结果：这种说法不靠谱
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来源：我国将启动“马铃薯主粮化战略”公布之后，一则“生吃土豆汁能治疗癌症”的网帖也随之引起了网友的疯转。真相：针对该网帖的说法，有网友从帖子的行文角度进行分析：“帖中开始说是偏方，进而变成来自科学杂志，并出现了许多绝对性的字眼。这种带有绝对性口吻的措辞方式是不可能登上正轨的学术研究型杂志、期刊的。”就生土豆汁治疗癌症一说，四川农业大学农学院马铃薯研究与开发中心主任、博士生导师王西瑶教授表示，“土豆整体来讲较中性，偏弱碱，生土豆汁对中和胃酸等有一定的作用，但能否治病不好说。其药用价值至今尚无公开发表的医学研究成果来证明。”据《华西都市报》
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光明网版权所有网传土豆成“神药”能治疗癌症 专家辟谣称不靠谱
自我国将启动“马铃薯主粮化战略”公布之后，土豆就被推到了“风口浪尖”——近日一则“生吃土豆汁能治疗癌症”的网帖引起了网友的疯转。
生土豆汁是否真如网传的那般神奇？对此，记者昨日向厦门第一医院肿瘤内科主任安汉祥寻求解答。
网帖说了啥？
土豆很“神奇”，治癌“有特效”
网帖中说:“将生的土豆榨成汁连续服用……不仅具有抑制癌细胞的神奇力量，还可治愈肝脏病、糖尿病、胃溃疡、肾病、心脏病、高血压、腰痛和肩膀痛等病，并且没有任何危险，任何人都可以立刻实行，而且在极短时间内就可以实际感受到效果。患部有痛感的人，只要喝过一至二周，痛感就会逐渐减轻，没有痛感的，只要持续一些时间，食欲随即增加，血色好转，体力可以渐渐恢复。”网帖还称:“土豆中的能量组成是精力与智力的源泉。”
网贴为了增加可信度，还介绍了此“马铃薯生汁疗法”的来源:“搜集于《健康杂志》，《佛说疗治病经》转载介绍，称之为‘真正成为起死回生的魔杖’。此法开始为日本禅宗僧侣富泽知芳大师提供，由冀公孙建永搜集整理，对治疗癌症有特效，有些人喝不了可加蜂蜜或半个苹果。重病患者需在医生指导下服用。”网帖还介绍自己亲身用此方法，让糖尿病坏疽等三个病人恢复健康的故事，并声称“每一个看到此偏方的好心人应大力宣传造福广大民众”。
鉴于生土豆汁的“神奇疗效”，土豆低廉的成本以及简单易上手的制作方法，不少网友在转发帖子的同时还纷纷拿出自己“压箱底”的秘方，“神药”生土豆汁的名声被传得愈演愈烈。
专家怎么看？
“吃土豆治病”没临床证实
厦门第一医院肿瘤内科主任安汉祥说，在医学界中，并未有任何临床试验可以证实土豆可以治疗癌症这一说法。网上所谣传各种病症减轻疼痛等，都无公开发表的医学研究成果来证明。
含大量淀粉，相当于米饭
网贴说“土豆中的能量组成是精力与智力的源泉”，然而，学过生物的高中生都熟悉，土豆遇碘会変蓝，这是因为土豆含有大量淀粉。
据安汉祥介绍，土豆含大量淀粉，以至于许多西方国家都将土豆作为主食，其实就相当于中国的米饭、面条，淀粉固然是人体所需，但用“土豆中的能量组成是精力与智力的源泉”来形容，其实是用夸张的修辞来神化土豆。
可生吃土豆，但不易消化
国家一级营养师、中国营养学会会员王雷军表示，土豆可以生吃，但“可治愈肝脏病、糖尿病、胃溃疡、肾病、心脏病、高血压、腰痛和肩膀痛等病”的说法纯属骗人。王雷军提醒，生吃要注意食物是否健康安全，否则会造成一些身体不适，而且，生的比熟的更不易消化。
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12345678910其他科|||||||||||||||||& & & & 正文生土豆汁 治不了癌原标题：生土豆汁，治不了癌最近，一篇名为&马铃薯（土豆）生汁可以治疗癌症&的帖子在朋友圈疯转，文章提到&马铃薯生汁疗法不仅可以治癌，也治好了很多人的肝病、糖尿病、胃溃疡&&&土豆真有这么神奇吗？对此，《生命时报》记者采访中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生研究所蔺新英教授进行求证。蔺新英指出，生土豆汁能治癌的说法没有任何站得住脚的科学依据。比如文中提到&马铃薯含有丰富的维生素C、B族维生素、铁、磷和钙。这些维生素或矿物质一旦被体内吸收，血管中的血液就可以畅通无阻&。事实上，虽然维生素C和B维生素等对软化血管、防止动脉硬化等有一定作用，但并不像文章中提到的那么神奇，并且土豆虽然富含维生素C，但与很多绿叶菜相比，它并不占优势。文中还提到了喝生土豆汁有助治疗胃溃疡等胃病，但迄今为止，并没有发现可靠的证据来支持这些疗法的有效性。虽然生土豆汁中含有一些蛋白酶抑制剂，但它是否有药用价值，有效性和安全性如何，尚需进一步研究。总的来说，在疗效和安全性不明的情况下，拿自己去做试验，还是具有一定风险的，建议大家不要盲目尝试。还有观点认为，生土豆汁有利于调节人体酸碱平衡，从而有助预防癌症。对此，蔺新英指出，人体有几大平衡系统，它们可以维持人体内的酸碱平衡，并且这种平衡的状态不会被单纯的食物所影响，比如吃酸性食物不会使身体变成酸性。虽然，生土豆汁治不了癌症，但从营养的角度分析，土豆仍是一种非常好的主食，首先，土豆是高钾低钠的食品，其钾含量和香蕉相当。其次，土豆富含膳食纤维，有助预防便秘，增强饱腹感。再次，跟大米等主食相比，土豆维生素C含量较高。最后，土豆中B族维生素的含量也要远远高于大米等主食。但生土豆中的抗性淀粉较多，并不利于消化吸收，因此，土豆还是做熟吃，最佳的烹调方式是直接蒸。除此之外，红烧土豆、炒土豆片等也是不错的选择。（责任编辑：张红平）（本文内容/图片转自网络，仅供参考，不代表本网站立场。）分享到：相关阅读:······已有条评论，共人参与，点击查看我来说两句编辑推荐····省份地区科室不孕不育呼吸内科脑外科血管外科其他科：精神病科急诊科男科饮食资讯热点排行榜[][][][][][][][]热点推荐合作商家||||||||Copyright &copy 2008- Limited,All Rights Reserved 版权所有全球医院网全球医院网 — 国内优秀的医疗信息门户 — 提供医院、疾病信息在线咨询服务　未经授权请勿转载本站常年：德恒（福州）律师事务所 任林鹏、李剑敏律师

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