请问乙肝人吃什么好？
请问乙肝人吃什么好？
基本信息：女&&65岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：婆婆喜欢清净就一个人住在老家，最近不舒服我老公就带婆婆到医院检查了一下，医生说是乙肝，我就接婆婆和我们一起住，我好照顾他，就想了解一下吃什么比较好。
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乙肝病人最好吃一些饮食宜清淡例如宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。意见建议：食物要富含优质蛋白质，补充微量元素乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质，因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
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日常饮食及生活中的注意事项忌: 1,忌辛辣 辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱.故应避免食用辛辣之品. 2,忌 烟 烟中含有多种有毒物质,能损害肝功能,抑制肝细胞再生和修复.因此肝病患者必须戒烟. 3,忌 酒 不宜饮酒:酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死.患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化. 4,忌食加工食品 少吃罐装或瓶装的饮料,食品.这是由于罐装,瓶装的饮料,食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性. 5,忌滥用激素,抗生素 是药三分毒,药物对肝肾多有损害,肝病患者一定要在医生的正确指导下,合理用药. 6,忌乱用补品 膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康. 7,忌过多食用蛋白饮食 对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低.如果吃太多蛋,甲鱼,瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症.
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擅长：擅长采取中西医结合双重诊治疗法治疗急慢性肝炎、病毒性肝炎（特别是乙肝、丙肝）
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乙肝病人最好吃一些饮食宜清淡例如宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡 萄、柑橘等。意见建议：食物要富含优质蛋白质，补充微量元素乙肝病人体内往往缺 乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质，因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
擅长：擅长治疗各种病毒性肝炎(特别是乙型肝炎、丙型肝炎等)、肝硬化、肝腹水、肝癌、酒精肝、药物性肝病、脂肪性肝病、肝性脑病、肝功能衰竭等疑难肝病的治疗。
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北京京军国际肝病医学研究院&&&肝病科
您好，乙肝患者平时在饮食方面宜清淡饮食，多吃些新鲜的水果和蔬菜，奶、蛋、豆制品、鱼类、玉米等清淡食物。宜进食细软、易消化食物和适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子类食物。忌过多甜食和辛辣、刺激性食品及含纤维较多、产气较多的食品，如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、汽水等。
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上海交通大学医学院附属新华医院&&&全科
病情较重时，肝功能受损，胆红素的摄取、结合、分泌、排泄等障碍，血液中胆红素浓度增高。胆红素从尿液排出，尿液颜色变黄，是黄疸最早的表现。血液中胆红素浓度继续增加，可引起眼睛、皮肤黄染。由于胆汁酸的排出障碍，血液中胆汁酸浓度增高，过多的胆汁酸沉积于皮肤，刺激末梢神经，可引起皮肤瘙痒。
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乙肝的饮食保健
乙肝日常保健
一、急性乙肝肝炎的饮食
在急性肝炎早期，病人常有明显的恶心、呕吐和食欲差，此时病人所吃的食物往往不能满足身体的需要。因此这个阶段可进食以碳水化合物如面条和粥等易消化、清淡的食品为主，适量蔬菜和水果，少量多餐。饮食应以病人感到舒适的量和频次为原则，不可强求病人多进食。
在急性肝炎恢复期，病人恶心、呕吐症状消失、食欲明显改善，应适当增加蛋白质和不饱和脂肪酸的摄入。蛋白质来源可选择大豆制品、奶、鸡肉、淡水鲜鱼等脂肪含量少的优质蛋白，不饱和脂肪酸主要来源于植物油，饮食量要逐渐增加、循序渐进。这里特别强调的是，在急性肝炎、尤其是恢复期，大量摄入蔗糖、葡萄糖容易造成肝细胞脂肪变性，反而对肝炎恢复不利。
二、慢性乙肝肝炎的饮食
慢性肝炎的特点就是反复出现肝脏炎症的加重和缓解，因此要根据肝脏功能的状况来调整饮食方案。慢性肝炎的缓解期肝功能检查接近正常，没有明显的消化道症状，此时强调均衡饮食。
1、提供适当的热量。
2、足量的蛋白质供给可以维持氮平衡，改善肝脏功能，有利于肝细胞损伤的修复与再生。
3、供给适量的碳水化物：碳水化物应提供总热量的50-70%，适量的碳水化合物不仅能保证慢性肝炎病人总热量的供给，而且能减少身体组织蛋白质的分解、促进肝脏对氨基酸的利用、增加肝糖原储备、增强肝细胞的解毒能力。
4、适当限制脂肪饮食：脂肪是三大营养要素之一，其所提供的不饱和脂肪酸是身体的必需营养素，其他食物无法代替，所以不必过分地限制。另外，摄入适量的脂肪有利于脂溶性维生素(如维生素A、E、K等)等的吸收。由于慢性肝炎病人的食欲下降，经常合并胆囊疾病，脂肪性食物常常摄入不足，慢性肝炎病人需要进食适当量的脂肪食物，但过度限制脂肪是不合适的。全日脂肪供给量一般在40-60g，或占全日总能量的25%左右为宜。对伴有脂肪肝、高脂血症者、胆囊炎急性发作期的慢性肝炎病人则应限制脂肪。
5、补充适量的维生素和矿物质：维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主，在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。慢性肝炎患者容易发生缺钙和骨质疏松，坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。
6、戒酒、避免损害肝脏的物质摄入：乙醇能造成肝细胞的损害，慢性肝炎病人肝脏对乙醇的解毒能力下降。即使少量饮酒也会使加重肝细胞损害，导致肝病加重，因此肝炎病人应戒酒。
乙肝食疗保健
1、冰糖银耳粥
银耳含丰富的蛋白和人体必须得氨基酸及少量脂类，且含大量胶原物质，能降低血脂和血液粘稠度，消除自由基，增加肝脏血液循环， 抑制脂肪的肝脏沉积，保护肝细胞膜的完整。
2、红枣枸杞子汤
红枣含多种糖类，提供肝脏各种营养和能量，含有大量的维生素A、B2和C等，能保护肝细胞膜抗氧化。枸杞子含维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等矿物质、 能补血降压，抑制脂肪在细胞内沉积并促进肝细胞再生，还可以降低血脂和胆固醇。本品适用于肝硬化、脾功能抗进患者。
3、菊花绿豆汤
绿豆含蛋白质、脂肪及炭水化合物，含胡萝卜素和钙、磷等矿物质，与菊花同煮能增加清热解毒、利尿降压的效果，对降低门静脉压力和治疗腹水又辅助作用。
4、蜜蜂紫米粥
紫米又称黑米，过去为御用供品，含丰富的蛋白质和微量元素，能补气血，滋阴补肾，加深睡眠，强壮腰膝，恢复体力;能润肤养颜乌发，增加身体抵抗力，对肝细胞、贫血有一定疗效，并有认为对降低转氨酶， 促进肝细胞合成蛋白质，抑制肝细胞纤维化有辅助作用。本品用蜂蜜调味比白糖效果更好。
一般用黄豆制成了;含优质蛋白、人体必需氨基酸和矿物质，参与肝脏合成蛋白质，消肿利尿，清热降火，有助于降低门脉压。阻止肝硬化发展，提供肝细胞各种营养物质。
6、香菇芝麻肉汤
香菇含有多种人体必须的氨基酸和微量元素，如铁、铜、锌、硒等，也含有几种多糖，食用本品不仅提高身体免疫力，而且可促进细胞膜再生。芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E， 能降低血脂和甘油三酯，消除肝内脂肪，对慢性肝炎和脂肪肝有一定治疗作用。
7、四宝养肝粥
原料：鸡内金10克，茯苓10克，玄参10克，生山楂10克，大米50克。做法：将鸡内金粉碎，与茯苓、玄参、生山楂置砂锅中加清水1000毫升煮沸，加入大米50克，小火熬半小时左右即可。每日一服。功效：疏肝理气、补中养胃。
8、冬葵鸭肝粥
原料：鸭肝50克，冬葵菜100克，何首乌10克，枸杞5克，粳米50克，姜、葱、盐少许，料酒适量。做法：鸭肝切碎，与何首乌、枸杞在砂锅中加水1000毫升煮沸，加入粳米熬粥20分钟左右，起锅前加入切碎的冬葵菜叶，并加入适量料酒调味，再小火熬15分钟即可，最后加入葱姜盐。每日一服。功效：滋补肝肾，养肝明目。由于冬葵菜性较凉，何首乌一般无副作用但可滑肠并引起轻微腹泻,因此脾虚肠滑者不宜服用。
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乙肝饮食问答
患上乙肝之后我们要特别注意自己的饮食，有很多人都不知道乙肝病饮食注意事项有哪些呢?乙肝是一种比较难以治疗的疾病，而且有很多人患上乙肝之后都会将这种疾病
乙肝是一种比较严重的疾病，它的传染性是比较大的，如果家庭里面有一个人患上乙肝的话那么整个家庭里面都会被乙肝这种疾病所困扰，所以我们在平时一定要注意了解
在对乙肝的治疗过程中我们要注意很多问题，乙肝并不是一种好治疗的疾病，它比较难以治疗，而且有很多乙肝患者都会出现终身携带乙肝的情况，所以在治疗乙肝的时候
乙肝病毒携带者的饮食注意事项有哪些？对于乙肝病毒携带者来说，除了要及时地接受治疗外，在生活中注意好饮食也是很重要的，合理的饮食有利于病情的恢复，如果得
新世纪的今天，大多数人都很注重养生，尤其在饮食方面非常的讲究，其实饮食是把双刃剑，如果利于不好可能会给人们带来伤害，尤其是对于乙肝携带者来说，吃了不应
乙肝病毒携带者通常不会有症状出现，但是也会有三分之一的患者朋友有肝损伤的临床表现，此病患者做好护理很重要，尤其在饮食方法，它对于乙肝的治疗是很重要的，
提到乙肝携带者相信大家都不陌生，在我们的周边就有很多这样的患者，通常乙肝携带者不会有相关的临床症状，所以有很多的乙肝携带者忽视了疾病的存在，殊不知，这
在生活中，有很多的乙肝患者由于病情稳定了在饮食上就不加注意了，殊不知，这导致了疾病的复发，再就是对于乙肝病毒携带者来说，由于他们的临床症状较轻，所以总
乙肝就是乙型肝炎，它是一种严重的病毒性肝炎，生活中很多人都受到了乙肝的侵害，得了乙肝后患者们总想着怎么才可以摆脱它的困扰，但相关的专家提出，要想彻底治
乙肝病毒携带者是指体内存在乙肝病毒，但是却没有出现乙肝的临床症状，在初期时它不会给患者带来不适，但是专家提出，患者朋友如果不做好饮食方面的护理，就可能
乙肝是一种比较严重的疾病，它的传染性是比较大的，如果家庭里面有一个人患上乙肝的话那么整个家庭里面都会被乙肝这种疾病所困扰，所以我们在平时一定要注意了解
在对乙肝的治疗过程中我们要注意很多问题，乙肝并不是一种好治疗的疾病，它比较难以治疗，而且有很多乙肝患者都会出现终身携带乙肝的情况，所以在治疗乙肝的时候
乙肝病毒携带者的饮食注意事项有哪些？对于乙肝病毒携带者来说，除了要及时地接受治疗外，在生活中注意好饮食也是很重要的，合理的饮食有利于病情的恢复，如果得
新世纪的今天，大多数人都很注重养生，尤其在饮食方面非常的讲究，其实饮食是把双刃剑，如果利于不好可能会给人们带来伤害，尤其是对于乙肝携带者来说，吃了不应
乙肝病毒携带者通常不会有症状出现，但是也会有三分之一的患者朋友有肝损伤的临床表现，此病患者做好护理很重要，尤其在饮食方法，它对于乙肝的治疗是很重要的，
提到乙肝携带者相信大家都不陌生，在我们的周边就有很多这样的患者，通常乙肝携带者不会有相关的临床症状，所以有很多的乙肝携带者忽视了疾病的存在，殊不知，这
在生活中，有很多的乙肝患者由于病情稳定了在饮食上就不加注意了，殊不知，这导致了疾病的复发，再就是对于乙肝病毒携带者来说，由于他们的临床症状较轻，所以总
乙肝就是乙型肝炎，它是一种严重的病毒性肝炎，生活中很多人都受到了乙肝的侵害，得了乙肝后患者们总想着怎么才可以摆脱它的困扰，但相关的专家提出，要想彻底治
乙肝病毒携带者是指体内存在乙肝病毒，但是却没有出现乙肝的临床症状，在初期时它不会给患者带来不适，但是专家提出，患者朋友如果不做好饮食方面的护理，就可能
俗话说，病从口入，但是饮食却是人们日常生活必不可少的一部分，健康的饮食有利于人们的身体健康，而且对于得了疾病人的来说，更要合理的饮食，比如乙肝病毒携带
大家都了解，乙肝疾病是一种危害公众健康的疾病，目前看来在医学上还没有特效药，而且也没有彻底治愈的方法，所以乙肝患者要学会与乙肝病毒和平共处，尤其在饮食
对于健康人来说，生活中做好饮食注意事项可保持良好的身体状况，而对于乙肝患者来说，饮食中做好相关的注意事项有利于疾病的恢复，反之就会伤害到患者，所以说患
生活中有很多人都是乙肝病毒携带者，专家提出，饮食是否恰当对于乙肝病毒携带者的健康有举足轻重的作用，所以说患者朋友应该了解乙肝病毒携带者的饮食注意事项，
生活中有很多人都是乙肝病毒携带者，虽然有些情况此病可以暂时不治疗，但是做好护理是很有必要的，尤其是在饮食方面，患者朋友应该多了解些吃什么好，吃什么不利
乙肝是一种危害公众健康的疾病，它具有很强的传染性，目前在临床上没有治疗乙肝的特效药，但是此病通过正规的治疗后可以达到临床上的治愈，专家提出，乙肝患者朋
随着乙肝患者在生活中的增加，此病也越发的引起了人们对它的关注了，它是一种对人体伤害性很大的疾病，所以得了此病要及时的治疗，专家提出，乙肝患者在生活中一
随着大家对健康的关注，越来越多的人开始关注饮食健康了，对于乙肝患者更是如此，要知道，合理的日常饮食原则对于病情的恢复有着至关重要的作用，鱼肉不仅味道鲜
健康的人群，什么样的食物都能够适当摄入，但对于肝病患者，则不能这么任性，在民间曾也有这样的传言，说“肝炎患者不能吃肉”，那么乙肝患者是能吃肉吗?乙肝患
得了乙肝应该吃什么不能吃什么?得了乙肝除了积极治疗外，还应结合日常饮食来进行调节，合理的饮食对乙肝病情的恢复可以起到很大的作用，饮食上有些东西是乙肝患
乙肝大三阳相信大家已经耳濡目染了，那么您知道乙…
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