|||||||||||||||||
&>>&&&&&正文
冠心病患者饮食上要注意什么
　　不少疾病都对饮食有严格要求，比如高血压、糖尿病等，对冠心病来说，饮食调节也很重要，那么冠心病患者饮食上要注意什么呢?首先要减少能量摄入，限制单糖和双糖摄入量，然后供给适量的矿物质及维生素。具体的饮食原则如下。
　　1.热能：体重正常者热能摄入量控制在30kcal/(kg？d)～35kcal/(kg？d)，体重过重者摄入量控制在25kcal/(kg.d)～30kcal/(kg.d)，总之以维持理想体重为宜。
　　2.脂肪：从预防冠心病考虑，应该将脂肪摄人量控制在总热能的30%以内。我国2002年最新调查报告昱示，城市居民平均脂肪摄人总量为85.6g/d，占总热能的35%;农村为72.6g/d，占总热能的28%。现在人们的膳食脂肪摄入量已超标。从治疗冠心病考虑，应将脂肪量控制在总热能的20%～25%，而且还要尽量注意摄人不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例，最好是大于1。
　　3.胆固醇：预防饮食时限/制摄入胆固醇在300mg/d以下，治疗饮食低于200mg/d，养成平时少吃胆固醇含量高的食物习惯。
　　4.碳水化合物：碳水化合物占总能量60%左右，特别要注意尽量多以摄入复合碳水化合物为主，单糖类应适当限/制，尤其是合并有肥胖或高脂血症的患者更应注意。膳食纤维如纤维素、谷固醇、果胶等可有不同程度的降胆固醇能力，对防治循环系统疾病、糖尿病等均有益。
　　5.蛋白质：蛋白质占总能量10%～14%。其中植物性蛋白质占总蛋白质的50%，植物性食物含胆固醇较低，同时还含有大量膳食纤维，热能也不高，维生素、矿物质含量也丰富。
　　6.矿物质和维生素：矿物质和维生素可以从蔬菜、水果中摄取，每天每人至少应摄入500g以上的蔬菜、200g以上的水果，品种尽量多。
　　7.钠盐：世界卫生组织建议每人每天食盐用量以不超过6g为宜。
　　8.其他特殊的营养成分：
　　现在科学研究发现，许多特殊的营养成分与脂代谢和动脉粥样硬化有关。比如香菇、木耳中的IV部分对多种动物和人体均有降低胆固醇和甘油三酯的作用;洋葱、大蒜与安妥明用于兔子，发现三者均可使血胆固醇和血纤维蛋白原下降，凝血时间延长，血纤维蛋白溶解酶活性增高，主动脉脂类沉着减少，科学家提出可能与它们含有一种烷基的二硫化物有关;其他海藻类等食物也有降脂、降胆固醇的作用。
责任编辑：宋成然
48小时点击排行
共青团中央主办　共青团中央网络影视中心承办　版权所有：中国青年网患有冠心病饮食应注意哪些
本文导读：患有冠心病饮食应注意哪些呢？在日常生活中，限制脂肪对冠心病有什么作用呢？下面就来看看专家的介绍。
冠心病介绍
冠心病是一种由冠状动脉器质性（动脉粥样硬化或动力性血管痉挛）狭窄或阻塞引起的心肌…
　　如今患的人数量在不断的增加，患有冠心病的朋友一定要注意积极，同时还一定要注意控制自己的饮食，这样才可以更好地治疗，减轻疾病所带来的危害，那么，患有冠心病饮食应注意什么呢？对于这个问题，专家介绍如下：
　　限制脂肪。脂肪的摄入应限制在总热量的30%以下，以植物脂肪为主。适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。科学家们研究发现，海鱼的脂肪中含有多不饱和脂肪酸，它能够影响人体脂质代谢，降低血清胆固醇和血清甘油三酯以及低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白，从而保护冠心病，冠心病。由此可见，多吃海鱼有益于冠心病的防治。
　　膳食中应控制胆固醇的摄入，胆固醇的摄入量每天应少于300毫克，一个中的胆固醇接近于300毫克，当患有冠心病时，应控制鸡蛋的摄入，应每日半个鸡蛋或每两日一个鸡蛋。不可一日吃数个鸡蛋。要限制动物的内脏、脑等。
（责任编辑：实习张义文）
心血管热门文章
您还可能喜欢
医院排行榜
一周热文排行冠心病患者在饮食上应该注意些什么
来源：本站
[摘要]对心脏病患者来说，应把合理控制饮食作为稳定病情和辅助药物治疗的重要手段，在日常饮食原则中要做到三少和三多。冠心病患者的饮食原则上要限制脂肪、宜清淡低盐、要供给充足的维生素...
对心脏病患者来说，应把合理控制饮食作为稳定病情和辅助药物治疗的重要手段，在日常饮食原则中要做到三少和三多。
　　冠心病患者的饮食原则上要限制脂肪、宜清淡低盐、要供给充足的维生素、无机盐和微量元素。控制总热量，维持正常的体重。注意要多吃-些保护心脏食品。
　　忌烟酒和高脂肪、高胆固醇食物。冠心病患者应当戒烟，减少饮酒量，当合并高脂血症时，应避免饮酒。并应忌用或少用全脂乳、奶油、肥猪肉、蛋黄、肥羊肉、肝、肥牛肉、内脏、猪油、黄油、羊油、牛油、椰子油。
　　注意要限制脂肪。脂肪的摄入应限制在总热量的3O%以下，以植物脂肪为主。适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。海鱼的脂肪中含有多不饱和脂肪酸，它能够影响人体脂质代谢，降低血清胆固醇和血清甘油三酯以及低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白，从而保护心血管，预防冠心病。
　　由此可见，多吃海鱼有益于冠心病的防治。膳食中应控制胆固醇的摄入，胆固醇的摄入量每天应少于3OO毫克，-个鸡蛋中的胆固醇接近于3OO毫克，当患有冠心病时，应控制鸡蛋的摄入，应每日半个鸡蛋或每两日-个鸡蛋。不可-日吃数个鸡蛋。要限制动物的内脏、脑等。
　　冠心病患者要多吃-些保护心脏食品。如洋葱、紫花、大蒜、苜蓿、海带、木耳、香菇、紫菜等。大蒜和洋葱含有精油，这是防治动脉粥样硬化的有效成份。精油是-种含硫化合物的混合物，主要是烯丙基二硫化物和二烯丙二硫化物。
　　如果按每公斤体重1克的标准吃生大蒜，或者每公斤体重2克的标准吃生洋葱，就可以起到预防冠心病的作用。适量饮茶可防治冠心病。茶叶具有抗凝血和促进纤维蛋白溶解的作用。茶叶中的茶多酚，可改善微血管壁的渗透性，能有效的增强心肌和血管壁的弹性和抵抗力，减轻动脉粥样硬化的程度。茶叶中的咖啡因和茶碱，可直接兴奋心脏，扩张冠状动脉，增强心肌功能。
　　冠心病患者饮食宜清淡、低盐。对合并高血压者尤为重要，食盐的摄入量每天控制在5克以下。可随季节活动量适当增减。例如：夏季出汗较多，户外活动多，可适当增加盐的摄入量。冬季时，出汗少，活动量相应减少，应控制盐的摄入。
　　供给充足的维生素、无机盐和微量元素。膳食中应注意多吃含镁、铬、锌、钙、硒元素的食品。含镁丰富的食品有小米、玉米、豆类及豆制品、枸杞、桂圆等。镁可以影响血脂代谢和血栓形成，促进纤维蛋白溶解，抑制凝血或对血小板起稳定作用，防止血小板凝聚。含铬丰富的食品，如酵母、牛肉、肝、全谷类、干酪、红糖等。
　　铬能够增加胆固醇的分解和排泄。微量铬可以预防动脉粥样硬化的形成，降低胆固醇。含锌较多的食品有肉、、蛋、奶。科学家认为锌铜比值可影响血清胆固醇的含量。含钙丰富的食品有奶类、豆制品，海产品如虾皮等，膳食中的钙含量增加，可预防高血压及高脂膳食引起的高胆固醇血症。
　　当增加镁的摄入时，上述症状可得到缓解，甚至消除。提高人们在钙的摄入量时，也就增加镁的摄入量。含硒较多的食物有、鲜贝、虾皮、海虾、巴鱼等。补硒能够抗动脉粥样硬化、降低全血粘度、血浆粘度，增加冠脉血流量，减少心肌的损伤程度。多吃蔬菜和水果有益于心脏。
　　蔬菜和水果是人类饮食中不可缺少的食物，含有丰富的维生素C、无机盐、纤维素和果胶。凡绿色蔬菜或黄色蔬果中含有较多的胡萝卜素，它具有抗氧化的作用，维生素C能够影响心肌代谢，增加血管韧性，使血管弹性增加，大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸而排出体外。猕猴桃、柑桔、柠檬和紫皮茄子含有丰富维生素C,应多吃含维生素C较多的食品。
　　冠心病患者注意要控制总热量，维持正常的体重。糖在总热量中的比例应控制在6O%~7O%.宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。单糖及双糖等应适当控制，尤其是高脂血症和肥胖者更应注意。
　　适量的蛋白质。蛋白质是维持心脏必需的营养物质，能够增强抵抗力，但摄入过多的蛋白质对冠心病不利。因蛋白质不易消化，能够加快新陈代谢，增加心脏的负担。
　　有学者观察，过多的摄入动物蛋白，反而会增加冠心病的发病率。所以蛋白质应适量。每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品，对防治冠心病有利。相关文章推荐:
[ 推荐阅读 ]冠心病中医饮食需要注意这些吗？冠心病患者平常是不是要多吃些营养均衡的食物，像一些蔬菜类，鱼类，大豆类食物，也可以服用一些维生素什么的吗？像蝎毒疗法中蝎毒药物活血疏通心血管的药物服用一些，在配合健康合理的锻炼方式，是不是对于雾霾天气的冠心病患者特别的适用？
冠心病中医饮食需要注意这些吗？冠心病患者平常是不是要多吃些营养均衡的食物，像一些蔬菜类，鱼类，大豆类食物，也可以服用一些维生素什么的吗？像蝎毒疗法中蝎毒药物活血疏通心血管的药物服用一些，在配合健康合理的锻炼方式，是不是对于雾霾天气的冠心病患者特别的适用？
不区分大小写匿名
& 正确的饮食，对于冠心病的治疗，是有一定的辅助作用的。如果冠心病患者饮食不当，也会导致冠心病的病情加重，影响冠心病的治疗。那么，冠心病饮食应该注意什么？
冠心病饮食1、冠心病患者饮食，需注意多补充维生素和纤维素。水果和蔬菜中，含有丰富的维生素、钾、镁，这些物质可维持心肌的营养、脂类代谢，维生素可减少胆固醇，在肠内的吸收，有利于预防冠心病，还可以防治便秘。食物纤维主要来源有粗粮、芹菜、豆芽、草莓、菠萝、米糠等。2、冠心病饮食，需要注意低脂饮食。膳食中应限制动物脂肪的摄入，烹调时，多采用植物油，胆固醇限制在每日300毫克以下。降脂食品首选豆制品。黑木耳有抗血小板凝聚、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用。荠麦、燕麦、大麦是降血脂的佳品，能降低血胆固醇、逆转脂肪肝。高血脂造成病人血液黏稠，形成动脉斑块，引起动脉硬化，所以，要严格控制脂肪、胆固醇的摄入。尽量不要选用肥肉、动物油、巧克力等食物，选用植物油。多食鱼肉，内含不饱和脂肪酸，有防止动脉硬化的作用。另外，甲鱼、大蒜、海带、鲜牛奶、红辣椒都能降低胆固醇，而动物内脏、脑、蛋黄、鱼籽等要少食用，其胆固醇含量较高。3、冠心病饮食注意事项：要少量多餐、避免过饱、不饮浓茶、含咖啡的饮料。忌食胀气的食物如生萝卜、干豆类，以免肠胃胀气影响心脏活动。在饮酒方面，少量饮酒可适当增加血液循环，有利于桥血管的通畅，术前不饮酒者可不必饮酒。
相关知识等待您来回答
健康常识领域专家冠心病患者的饮食有什么需要注意？_疾病症状百科_壹药网你现在所在位置：>>>>冠心病患者的饮食有什么需要注意？关键词：&&&来源：壹药网冠心病，是一个治疗时间比较长的疾病。患者除了吃药缓解病症之外，减少心绞痛的发作，还需要从饮食习惯上进行调理，适当体育锻炼，控制体重，这样才能有效控制病情。那么接下来，小编就和各位说说患者的饮食有什么需要注意。冠心病患者的饮食有什么需要注意？冠心病人饮食应注意如下几点：控制摄入总热量。饮食摄入总热量过多，超过人体的消耗，必然会以脂肪的形式储存于体内，形成肥胖。因此，中国营养学会曾提出全国平均膳食热量，每日每人10156焦耳（2400千卡），人则应控制在2000千卡左右。一般主食每日350～400克，最多不要超过500克；避免过他。晚饭的量宜少，少食甜食。控制饮食中总脂肪量及饱和脂肪酸的比例。美国心脏病学会提出：饮食中总脂肪量应小于总热量的30%，使饱和脂肪酸应小于总热量的10%，胆固醇座小于300毫克/日。因此，烹调菜肴时，应尽量不用猪油、黄油、骨髓油等动物油。最好用香油、花生油、豆油、菜籽油等植物油。应尽量减少肥肉、动物内脏及蛋类的摄入；增加不饱和脂肪酸含量较多的海鱼、豆类的摄入。可适当吃一些瘦肉、鸡肉。控制饮食中能引起血压升高的物质。高血压是冠心病的重要危险因素，因此。控制饮食中高血压发病的危险因素，实际上就是预防冠心病。研究证明钠摄入量与血压升高呈正相关，即盐吃得越多，高血压越明显，而钾与血压升高是负相关；研究还指出缺钙可以加重高钢引起的血压升高。钾的主要来源是新鲜蔬菜、水果；钙的主实来源是在类、动物性食物及牛奶。因此，冠心病人饮食宜清淡，改变嗜咸的饮食习惯，盐的入量每人每天以不超过4克为宜。提倡多吃新鲜蔬菜水果，以提高膳食中钾、钙及纤维素的含量。增加饮食中纤维素的含量。由于纤维不能被人类胃肠道的酶所消化，不提供热量，再加上纤维有保留水分的作用，使纤维在胃肠道中所占体积增加，热量密度相对减低，忽热量因而减少。纤维素尚能使冒然空时间延长，小肠蠕动增加，使食物在小肠中停留时间缩短，从而使能量吸收减少。由于有些水溶性纤维素和木质素能与胆固醇结合，能使胆固醇的排出增加。纤维素还能与胆汁盐结合，一方面使脂肪和胆固醇吸收减少，另一方面使胆汁盐的肠肝循环减弱，使体内由胆固醇含成胆汁的活动加强，血脂及血清胆固醇水平因而降低。冠心病患者的饮食有什么需要注意的相关内容，小编就给大家解答到这里，希望以上的内容能够帮助各位多多了解冠心病的饮食注意事项。冠心病患者要多多注意自己的饮食，少吃或不吃甜食，避免进食油炸食品及鱼子、蛋黄等，适当锻炼身体。推荐用药：其它类￥0.00400-007-0958( 9:00-21:00免长途费 )推荐用药：心慌心悸￥20.00400-007-0958( 9:00-21:00免长途费 )最新文章 壹药网冠心病专区提供冠心病咨询，包括冠心病用药、冠心病的症状、冠心病的治疗、冠心病的注意事项、 冠心病的原因等冠心病的信息，让你早日远离健康杀手，拥有健康人生。 【】相关阅读热门文章12345678910论坛热帖12345678910热门问答12345678910用药推荐热门用药热点专区我要提问万名医生在线解答请详细描述您的疑问，有助医生快速帮您解答！声明：在壹药网百科平台中所有关于疾病的建议都不能代替执业医师的面对面诊断。医生及网友言论仅代表其个人观点，请谨慎参阅，本站不承担相关法律责任。