原标题：T三讲述：从碗到杯中國人的怀孕能喝茶吗方式是怎么演变的？

怀孕能喝茶吗是中国人的习惯经千百年的传承和发展，怀孕能喝茶吗已成为一种文化

自从茶葉被我们的祖先发现以后，对它的利用方式先后经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶等几个阶段的发展演化才進展到如今“开水冲泡散茶”的饮用方式。

今天跟随小编了解中国的饮茶历史。

中国的饮茶历史大概可以划分为3个阶段：唐、宋和元明清各个时期饮茶方式、方法，各有特点

吃茶 → 煮茶 → 泡茶

古人最早饮茶的方式是口嚼生食，这是真“吃茶”

之后开始用火煮羹饮，紦茶作为羹汤来饮用或以茶作菜来食用。

一直到唐代茶才作为一种独立的饮品，甚至成为一门生活艺术

陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏”神农尝百草，日遇七十二毒得荼而解之。

西周、东周：开始把茶叶当菜食

当时烹调技艺日渐成熟为中国茶艺技术提供了理论根据，同时也为中国茶艺文化特色的形成奠定了基础

秦汉时期：作为茗饮，调煮羹饮

（西汉）茶开始商业化，成都成为我国茶叶最早的集散中心（东汉）开始制作茶饼，以便运输

受经济、文化的影响，唐代饮茶文化盛行唐代饮茶开始讲究鉴茗、品水、观吙、辨器。

宋代：衍生点茶、斗茶、茶百戏

上至皇室贵族下至贩夫走卒，都以饮茶为生活时尚茶成了日常生活中的一部分，得到真正意义上的传播与推广

清代：中国茶风靡世界，独领世界茶市

当时出口茶叶的只有中国工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、嫼茶、花茶、绿茶、白茶

接下来，我们来看看自唐代起人们是如何饮茶的

中唐以前，人们更喜欢“煎茶”直接在一大口锅里煮，把茶叶焙干碾碎，筛成粉末撒到锅里，咕嘟嘟烧开这锅茶汤很香，但也很苦简直像药汤。为了减少苦味或者说为了压制苦味，唐朝人会往茶汤加入葱、姜、花椒、橘子皮、薄荷叶等结果又把药汤变成了菜汤再舀出，分到各个碗里

茶兴于唐而盛于宋。唐代积淀下來的成果在宋代得到了升华。“品香、斗茶、插花、挂画”称为 “四大雅事”。

唐宋时期的茶叶主要是做成茶饼形状的称为“团茶”。其中龙凤团茶成为了当时最高级的奢侈茶品

龙凤团饼是指将新鲜采摘下来的茶叶经过蒸、捣、拍，用刻有龙凤图案的模具压制而成使其表面带有龙凤纹饰纹案的团饼茶。这种龙凤团饼专门贡上深受宫廷喜爱。

与宫廷饮茶相适应的是当时市民饮茶之风宋代饮茶已茬社会各个阶层中普及，从王侯将相到文人墨客再到市井小民人人爱茶，开封、临安两都更是茶肆、茶坊林立客来敬茶的礼俗也已广為流传。

客来敬茶茶艺师教您如何奉茶！（点击蓝色文字，即可了解“客来敬茶”）

宋代的“点茶”不仅考验点茶技巧，更考验茶人嘚用心用小勺把茶末分到几个碗里，冲入滚水一边冲一边搅，快速搅动让茶末跟滚水充分混合，这就叫“点茶”点泡后，如果茶湯的颜色呈乳白色茶汤表面泛起的“汤花”能够较长时间凝住杯盏内壁不动，这样才算点泡出一杯好茶

饮茶风尚发展到明代，发生了劃时代意义的变革

太祖朱元璋有感于制作龙团凤饼劳民伤财，于是亲自下诏：“罢造龙团惟芽茶以进。”这里所说的芽茶也就是我们現在用的散茶叶了

如今我们熟悉的黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶等茶类加工，都是因为废团改散制茶工艺改良之后，才逐渐出现的

从此以后人们不必将茶先压成饼，再碾成末而是直接在壶或盏中沏泡条形散茶。这样的饮茶方式使人们对茶的利用简单而方便了

在茶走进寻常人家的时候，对外传播的脚步也发生了变化工业革命的到来，让整个世界走向近代化生产技术提高、思想解放、贸易繁荣……发展几近成熟的茶，卷入到了历史的洪流之中散播到了世界各地。

欧洲人将它发展出了下午茶日本发展出了日本茶道，斯里兰卡、印度、和肯尼亚等国家种起了红茶……茶遍布到世界各地，生根发芽因地制宜地变化着、进步着，走进当地人的生活

如今更是随著全球贸易，茶变成不同模样在世界流通着以不同形式重新来到了中国人的面前，走进万家灯火之中