做月子可以吃阿胶吗怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-16 00:48 标签： 做月子可以吃阿胶吗
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健康每日说
阿胶是一种传统中药，只能在驴皮中被提取出来，在中国山东，每年为了制造阿胶，需要杀害超过4百万头驴。阿胶一直被认为是滋阴补阳的奇药，但是目前这些功效并未得到医学认可。图为山东某养殖场待宰杀的驴。一位山东阿胶厂的经理表示，去年厂里靠卖阿胶产品挣了14亿，阿胶工厂内每天有上万名工人劳作忙碌，他们忙着煮驴皮、溶解后制作成健康零食、粉末和面霜等产品。据了解，目前在山东省东阿县，超过100家工厂在生产阿胶，每年要加工100万张驴皮。由于本地的驴已经不够杀，阿胶厂开始从非洲，澳洲等地进口驴皮。并且在郊区自建农场，目前饲养了1万只驴。图为养殖场的驴被卡车送去屠宰场。由于过度滥杀，驴的价格也是水涨船高，已经从10年前的500元左右飙升至如今的2500元左右，每个月，中国消费者大约要花2000元在购买阿胶上。图为从非洲以及中国其他地方运来的驴皮正在被铺在地面上晒干。图为中国一阿胶公司的驴皮精华生产线，雇佣了超过1万名工人。工厂的一名管理员称，“我们的工人每个月可以获得两盒阿胶，这让他们精力充沛，干活更有力气。”
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健康每日说
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简介: 关注身边的健康，倾听健康每日说自己在家怎样制做阿胶糕
很多人都知道阿胶是解决身体很多问题，但是因为口感不好也只是想想而已.今天教教大家发点时间自己在家动手自制阿胶糕，阿胶糕不仅口感醇厚.携带方便.按比例一天当零食吃2-3片不用怕吃过量上火。
阿胶糕主要【功效】：益气补血！是人，都得靠气血养！男人气血亏损：肾虚、盗汗、乏力、失眠、掉发、烦躁、少精弱精、爱发脾气！女人气血不和：手脚冰凉、宫寒痛经、面色苍白、不易受孕！老人气亏血虚：抵抗力差、体虚出汗、烦躁失眠！儿童气血不足：成长迟缓、大脑发育慢、肺虚咳嗽！
阿胶：250g.补血、养气、固元、润燥。
核桃仁：150g.固精强腰、温肺定喘、润肠通便、治阳痿遗精、肾虚失眠。
黑芝麻：250g.补肾、润五脏、增加雌性激素与精子浓度及活力、提高生育能力。
枸杞：100g.枸杞中含有含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等，这些物质是眼睛的必需品，因此有明目的作用
冰糖：250g.补中益气，养阴生津，和胃润肺，止咳化痰。
黄酒：250g.舒筋活血、抗衰老、增进食欲。
以上是一般阿胶糕的的基本配方及比例，但可根据实际需要，相应的增加或改变一些材料或比例.
主要事项：
1、严重酒精过敏者可以吧黄酒替换为山泉水；
2.若为儿童食用，减少酒精等儿童不宜食用的成分
3.阿胶糕配方禁忌中药大黄，需要与其他中药组成阿胶糕配方的情况下请咨询医师，结合自己的身体特征来配伍，切记！
1、准备材料，阿胶块、冰糖事先打成粉备用，如果没有打粉机，可以先用布将阿胶块包起来，用刀背砸碎，提前2-3天和冰糖一起，放到量好的黄酒中烊化（也就是一直泡到阿胶完全化开）
2.核桃芝麻提前炒香备用.红枣去蒂备用.
3.先将黄酒倒在锅中大火加热，沸腾后改为文火，将阿胶粉，冰糖粉加入一直搅拌，或是先将黄酒倒入文火的锅中，接着阿胶粉，冰糖粉加入也可以，重要的是掌握火候不要糊锅
4.倒入枸杞、核桃·黑芝麻继续搅拌均匀
5.准备好一个装料的盒，底铺上层薄膜，倒入搅拌均匀的阿胶糕，上面再铺一层薄膜.
6.找一个圆的筒或瓶子将其擀平（因为没找到可用的能擀的东西，我就直接用手按了，把他们全部按平按匀为止）
7.晾制一夜，第二天揭出两面的薄膜，开始切片.
从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜马上服用，须将其置于阴干处放置几天，直至火毒自行消尽后，方可服用，
在患有伤风、咳嗽、拉肚子等病或例假来潮时，应停服阿胶，待康复或经停后再持续服用。别的，按传统习气，服用阿胶时期还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等.
熬制好的阿胶糕需密封储藏在冰箱里。
如果实在懒的话可以选择一些正规的品牌购买！
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阿胶怎么做
是很多女性朋友都比较钟爱的养生补品，因为在大多数女人的一生中都会遇到身体虚弱或者是血气不足的时候，这个时候如果大家能够坚持食用几天的阿胶的话，这些情况就都会得到很好的改善的，所以用过阿胶的女人都是知道阿胶的疗效的。但是治愈阿胶怎么做?还是有不少女人都是不知道的。
阿胶的做法有很多，这点对于大部分吃过阿胶的人来说都是知道的，而且这也是一个客观存在的事实。对于一般人来说，她们所知道的通常就只有直接食用阿胶了，殊不知阿胶还可以用来和一些食品一起入菜来食用。那么，下面就来详细地介绍一下阿胶怎么做这个问题。
阿胶是很好的补血和滋养的良药，它是由驴皮熬制而成的，所以味道很有点腥，一般的吃阿胶都要先炖，炖的方法是：将阿胶敲碎，加两勺或陈酿，隔水炖到融化。
原料：优质阿胶约5克(约1/6片)、黄酒(红和陈酒更好)、、上好金丝小枣(或肉厚核小的小枣)500克。
1、将阿胶砸碎后，放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量酒，盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅 ;
2、将枣子洗干净后，放入白瓷碗中，置微波炉中加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可;
3、将枣子倒入装阿胶的大碗中，拌匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后，放入盘中晾干，便可吃到货真价廉的。
功效：阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，营养丰富，含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强、养颜抗衰。此外，阿胶浆与研碎的红枣、肉、肉、混合在一起，再加入熬制，可制成冻状的阿胶枣麻露，每天早晨吃2～3汤匙，长期坚持服用可以悦颜美肤，消除面部皱纹，但如有发热或伤食停滞等情况，就应停止服用一段时间。
原料：阿胶、瘦肉、红枣、、冰糖。
做法：阿胶敲成碎块，与瘦肉，红枣，枸杞，冰糖一起，隔水炖化。
阿胶养颜枣核阿胶炖瘦肉也只不过是关于阿胶的两种普通得不能再普通的做法了，当然现实中知道这样来吃阿胶的人还是有不少的，但是不知道的人还是更多。所以，通过上面的详细介绍，相信大部分人现在应该已经知道了如何来做阿胶养颜枣核阿胶炖瘦肉了。
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