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减肥的人吃螺旋藻有用吗？螺旋藻营养价值到底如何？
减肥的人吃螺旋藻有用吗？
科普螺旋藻到底对减肥有多大用处首先很多人并不知道螺旋藻到底是什么，我来先给大家科普一下，再给大家解释为什么大家都会误认为吃螺旋藻会对减肥有用处。螺旋藻(学名:Spirulina)是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。螺旋藻，亦称 "节旋藻"。蓝藻纲，颤藻科。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体，胶质鞘无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。约38种，多数生长在碱性盐湖。目前国内外均有大规模人工培育，主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用，营养丰富，蛋白质含量高达60%-70%。在自然水域，其大量繁殖会形成水华。历史由来相信最早使用螺旋藻作为食物的是在十六世纪墨西哥的阿兹特克人，根据荷南·科尔蒂斯的士兵的描述，当时他们从德斯科科湖采摘螺旋藻及混入玉米薄饼售卖。阿兹特克人称呼它为“特脆特拉脱儿”，意思是石头的排泄物。螺旋藻于1960年代由法国科学家所发现，但却未有显示作为食物之用。第一台大型生产螺旋藻的机器就是于1970年代在那儿建立的。螺旋藻在查德也有着很久远的历史，最早可追溯至九世纪的卡内姆－博尔努帝国。它们今日仍然会被食用，烘干成为叫作“Dihé”的薄饼，用来制作清汤之用，且会在市集上出售。螺旋藻是从查德湖中采集的。主治功能保健功效降低胆固醇胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。调节血糖螺旋藻含营养丰富，是碱性食品，能给人体补充营养又可改变酸性体质，调整新陈代谢活动。与琼珍灵芝搭配食用，可以调节血糖，对糖尿病病情的稳定有显著效果。增强免疫系统螺旋藻内所含有的天然藻蓝蛋白，可以增强人体细胞的免疫功能，从而提高我们身体的免疫能力和抗病能力。保护肠胃大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。治疗贫血症缺铁性贫血是非常普遍的一个现象，而螺旋藻含有极为丰富的铁质和叶绿素，这些营养元素可以有效改善人体贫血的状况。药理作用1.抗辐射损伤作用：放射照射前、后给小鼠口服螺旋藻，均能提高小鼠存活率2.抗菌作用：钝顶螺旋藻对革兰阳性菌有抑菌作用，含脂质和三萜类化合物的钝顶螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最强，含甾醇的提取物也有抑菌作用，但作用较弱。钝顶螺旋藻对革兰阴性菌无抑制作用3.抗癌作用：螺旋藻对短期一次注射和长期多次注射1，2－二甲肼诱导的NIH小鼠和标准差大鼠大肠变性隐窝的形成有抑制作用4.光敏作用：用含0.25mg/ml的藻蓝蛋白(藻青素)处理培养的小鼠骨髓瘤细胞，再经514nm激光辐照300J/cm2，发现癌细胞存活率仅15%；而单纯采用激光辐照或藻蓝蛋白处理，细胞存活率为69%和71%5.对免疫系统的作用：螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98.0%，腹腔巨噬细胞的吞噬率提高32.5%-51.5%，吞噬指数提高0.9-1.8倍，T淋巴细胞数提高46.8%-87.7%，脾脏白髓淋巴细胞排列密集，红髓内巨噬细胞明显增多，酸性α-乙酸萘酯酯酶(ANAE)阳性淋巴细胞增加7.3%-12.8%6.降低胆固醇：将30位高胆固醇、轻度高血脂的男性，分为两组，A组每日服螺旋藻4.2g，持续8星期，血清总胆固醇在4星期内从6.3mmol/L(244mgn)降至6.1mmol/L(233mgn)，降幅达4.5%。B组服4星期便停止，总血清胆固醇降低，后恢复到最初的水平。低密度脂蛋白胆固醇在4星期内显着降低达6.1%，原来高胆固醇水平的人，血清胆固醇降幅更大。7.对胃的保护作用：钝顶螺旋藻灌胃250-500mgp，对吲哚美辛(消炎痛)型、无水乙醇型实验性大鼠胃溃疡模型有明显保护作用；可降低幽门结扎型大鼠溃疡模型的发生率和减少溃疡数，对胃液分泌也有一定的抑制作用；可加速慢性醋酸型大鼠胃溃疡的愈合。螺旋藻争议因为蓝藻含有毒素，螺旋藻的健康及治疗效用一直备受质疑。很多赞成的主张都是着重螺旋藻包含的个别养份，如γ次亚麻油酸（GLA）、不同的抗氧化剂等，而不是着重直接食用螺旋藻。螺旋藻含有的所有营养如维生素，全部均可以在一般正常食物中找到。1、联合国粮农组织（FAO）在1974年曾宣布螺旋藻是“未来最佳食品”，并明确指出：只有在特定情况下，即粮食极度缺乏，资源匮乏，螺旋藻才可以作为一种投入产出比较高的作物暂时替代常规食品。NASA和欧洲航天局在20世纪80年代将螺旋藻作为宇航员长期太空生存的推荐食物，原因是源自空间站的空间限制。2、2008年FAO发布一份报告推荐的螺旋藻开发方向是：解决贫困地区的营养问题；废水处理；代替部分家禽、牲畜以及渔业养殖的饲料以降低生产成本；在紧急状况下暂时解决粮食问题。3、世界卫生组织（WHO）于2008年公布的《6个月到5岁中度营养不良儿童的食物与营养成分选择》对于螺旋藻的推荐意见：有些研究显示螺旋藻对于改善儿童中度营养不良可能有一定帮助。4、美国FDA对于宣称保健功能的行为，曾多次进行处罚。1982年，一家名为Mi-croalgae International Sales的公司因为宣称他们的螺旋藻产品能够减肥以及对糖尿病、贫血等有疗效，被罚款225000美元；2004年、2005年，又有几家公司因为宣传螺旋藻可以“抗癌”和“降低胆固醇”遭到FDA警告。5、美国国家卫生研究院（NIH）和国家医学图书馆（NLM）汇总了公开发表的科学论文中对于螺旋藻保健功能的研究，对糖尿病、高胆固醇、抗癌、减肥等八种功能的研究质量评价是C级，即没有清楚的科学证据证明有保健功能；而对疲劳综合征和慢性病毒性肝炎研究质量的评价是D级，即有证据证明其不具有这种功能。所以对于螺旋藻的总体评价则是：不应推荐螺旋藻具有保健功效。专家问诊螺旋藻【功能主治】益气养血，化痰降浊。用于气血亏虚，痰浊内蕴，面色萎黄，头晕头昏，四肢倦息，食欲不振；病后体虚，贫血，营养不良属上述证候者。指导意见：减肥的方法有很多，关键是要坚持，建议第一你要有一个规律性的饮食习惯，不可暴饮暴食这是在减肥的时期里最违纪的。第二你要经常运动不可让吃进去的食物再变成脂肪囤积起来。第三要以清淡的食物和牛奶为主来补充营养。好啦，相信大家现在也懂得了，不要听信保健公司的谣传，要运用科学的方法合理安排饮食，增强运动来达到减肥的目的哦~
因为螺旋藻中的苯基氨基酸，能影响脑部控制胃口、均衡食欲。且螺旋藻中具有的高蛋白，干糖能给提供生命活动所必须要的营养，免除其他减肥形式给人带来的饥饿，营养不良之苦，达到保持旺盛生命活力下的减肥，完全符合国际卫生组织规定的：“不厌食、不腹泻、减体重不减体力”的三项需求，螺旋藻减肥的效果虽然缓慢，但非常理想和稳定，对身体不仅无害且大有裨益。螺旋藻喊有丰富的促进细胞代谢的元素和增强体质的植物蛋白，r—亚麻酸，SOD等。长期服用能除去脸部老年斑，黄褐斑，起到自然控制体重的自我保健。
1.每天以38-40度的热水沐浴十五分钟。2.戒吃零食和宵夜， 应选食蛋白质丰富的食物，晚餐少吃淀粉及糖份高的食物。3.进食前应先喝一杯暖水。4.进餐时应细嚼慢咽。5.进食大量蔬果保持肠胃畅通。6.每天额外步行半小时及做Sit-up十次。7.每餐只吃八成饱。8.选吃白肉。9.多吃蔬果。10.避免甜食，只用代糖。11.三餐定时定量。12.用较小的碗装食物。13.先慢慢用汤匙喝汤(浓汤除外)，再吃其它东西。14.喝完汤再吃青菜。15.肉和饭分开吃，而且要小口小口慢慢咀嚼，这样可增加满腹感。16.只吃瘦肉，不吃皮。 17.沾粉油炸的食物，要先把外皮去掉。 18.宁愿吃水果而非果汁。19.只在餐桌上吃东西。20.不边看电视边聊天并同时吃东西。21.不要把肚子看作剩余菜的垃圾桶。22.饭后立刻刷牙。 23.把零食放在较高的位置或索性不储备。24.肚子饿时，不去买东西。25.如果忍不住想吃甜品，就以低脂的乳酪代替。不建议用这些药物来借助减肥，祝您早日成功
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　　&&亚健康如何调理？螺旋藻是目前地球上人类已知的营养成分最丰富、均衡的生物，科学检测表明：1克螺旋藻粉的营养含量相当于1000克各种蔬菜水果营养的总和。螺旋藻的功效与作用，更是令人振奋，被称为“21世纪人类最佳的保健品”。亚健康如何调理？螺旋藻的重要作用在于调节人体生理机能的平衡，促进人体新陈代谢，增强免疫力，提高身体素质，从而达到抵抗疾病和治疗疾患的目的。亚健康如何调理？综合目前国内外的科学研究成果，螺旋藻具体有以下几方面的功效与作用：
　　 1、亚健康如何调理？促进婴幼儿健康成长，纠正偏食：螺旋藻含有丰富的赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸，对婴幼儿、尤其是缺少母乳喂养的婴幼儿极为重要。亚健康如何调理？丰富的矿物质和微量元素能有效地预防营养性贫血，也是偏食儿童良好的营养补充来源，可逐渐纠正偏食的不良习惯。
　　 2、亚健康如何调理？为青少年成长发 育提供均衡营养：青少年处于青春发 育期，需要各种营养元素，加上学习繁重，亚健康如何调理？运动体能消耗很大，极易造成青少年隐性营养不足、发 育不良、记忆力下降、视力减退等问题。螺旋藻可提供充足均衡的各种营养元素，保障青少年健康成长。
　　 3、亚健康如何调理？提高免疫力，延缓老年人的衰老，预防风湿性关节炎：人类衰老的主要原因是在代谢中产生了大量的氧自由基，它强烈破坏人体中生命分子结构，导致细胞功能衰退，加速人体衰老。螺旋藻中有多种抗衰老物质。亚健康如何调理？如β-胡萝卜素、维生素E、γ-亚麻酸和超氧化物岐化酶，这些物质通过抗氧化作用清除自由基，有效地延缓细胞衰老，同时螺旋藻含丰富的铁、钙，且易吸收，对老年人常见的贫血、骨质疏松、高血压、动脉硬化、腰腿酸疼有较好的辅助防治作用。亚健康如何调理？螺旋藻所含的不饱和脂肪酸，GLA对风湿性关节炎有帮助。
　　 4、亚健康如何调理？为成年人提供旺盛的精力：随着生活水平的提高，食入过多的美味佳肴，使脂肪在体内堆积，血液偏酸性，加上过多的应酬、工作压力、作息紊乱、无暇锻炼、烟酒过度等，均会导致机体代谢失常，常感身体精力不足，疲劳困倦，抵抗力下降。亚健康如何调理？螺旋藻可调节人体的酸碱度，其叶绿素可净化血液，清除体内毒素和清洁直肠，所含的各种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素可增强内脏器官功能。
　　 5、具有美容护肤、减肥的作用：保持外表皮肤柔润光泽的根本因素，是均衡营养。螺旋藻含有丰富的营养素，β-胡萝卜素、超氧化物歧化酶及γ-亚麻酸对保持皮肤生理弹性、消除色斑、改善皮肤炎症有效。亚健康如何调理？世界闻名的法国高档化妆品里就应用了螺旋藻。螺旋藻中的苯丙氨酸还能抑制食欲，饭前1小时服用螺旋藻，能免除节食减肥给人带来的饥饿、营养不良之苦，使人们在减肥的同时，仍可保持旺盛的生命力。
　　 6、能抗辐射：螺旋藻多糖体能增加机体免疫力，能有效消除或缓解电脑、电视、微波炉等家用电器的辐射对骨髓细胞的毒性抑制作用。
　　 7、防癌、抗癌的作用：服用螺旋藻，可提高人体免疫力，减少患感冒和各种感染的几率。螺旋藻中抗肿瘤的因子主要有β-胡萝卜素、藻蓝蛋白、与螺旋藻多糖等物质。亚健康如何调理？自由基可以导致基因突变而诱发癌症，β-胡萝卜素是最有效的自由基抑制剂，对多种癌症有抑制作用，包括肺癌，喉癌，食道癌，乳癌及子宫癌。藻蓝蛋白、螺旋藻多糖已被公认可以提高免疫力，抑制或杀伤肿瘤细胞，并减轻放化疗的副作用。
　　 8、降低胆固醇、降血压、预防心脑血管疾病：螺旋藻含有的γ-亚麻酸能够降低人体血液中的胆固醇浓度，含有的叶绿素、丝氨酸、钾盐和维生素B6能帮助人体合成胆碱，亚健康如何调理？有利于降低血脂、降低血压、减少血液粘滞性，保持血管弹性，防止动脉硬化，预防心脏病和脑中风。
　　 9、降血糖，调节血脂、预防糖尿病：螺旋藻含丰富的维生素，其中的维生素B1使糖代谢趋于稳定；维生素B6、镁及γ-亚麻酸可促进胰岛素的合成，促进分泌胰岛素的机能恢复，使血糖值下降。螺旋藻调节血脂的作用，利于延缓或防止糖尿病并发症的发生。
　　 10、改善营养性缺铁性贫血：螺旋藻以含铁量高而著称，螺旋藻中的铁比硫酸铁高60%，而且纯天然的铁功效更高。亚健康如何调理？同时含有丰富的维生素B12和叶酸能明显促进红血球的形成，增加血色素，改善贫血。
　　 11、保护肾脏的作用：食物中残留的许多重金属与药物都对肾脏有毒害作用，螺旋藻中叶绿素的含量为普通蔬菜的10倍以上，可净化血液，可以消除由于水银及药物引起的肾毒素，加速排泄汞及药物等代谢废物，起到保护肾脏的作用。
　　 12、治疗胃肠炎、溃疡病及便秘：大部分胃病患者胃酸过多，属于酸性胃，导致胃炎，胃溃疡等。西医治疗胃病的方法，主要采取中和多余胃酸的办法，反而使人体的消化功能越来越弱，导致慢性胃病，久治不愈。亚健康如何调理？螺旋藻是碱性营养食品，既可以中和胃酸、又可以补充营养，其中的叶绿素、β-胡萝卜素对消化道上皮细胞具有修复、再生和促进其正常分泌的功能。尤其对癌前病变的萎缩性胃炎有特殊的预防意义和独特的疗效。螺旋藻可增强肠道的蠕动，有效缓解或消除习惯性便秘。
　　 13、护肝解毒、预防肝病：螺旋藻含丰富的维生素和优质的蛋白质，有良好的护肝解毒、修复组织损伤的功效。亚健康如何调理？高含量的蛋氨酸与丝氨酸，在镁与维生素B6的辅助下，在体内可合成大量的胆碱，对防治脂肪肝、肝硬化有意想不到的效果。
　　 14、螺旋藻还能增强人的视力，加速伤口愈合，缩短康复时间，对于失眠、情绪抑郁有疗效。如何选购螺旋藻保健品？
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　　&&健康饮食食谱，是人类一直探讨的话题，而如何保持健康状态也是一项医学以及养生学的重要课题。人体分为健康、亚健康、疾病三种类型。而大多数人处于亚健康状态，那这种亚健康状态如果调整好，将会趋于健康，如果调整不好，将走向疾病状态。螺旋藻作为健康饮食食谱的必备食品，备受关注。
　　健康饮食食谱，近日，“螺旋藻营养价值高峰论坛”在杭州召开。来自国内众多知名营养学专家、螺旋藻专家和医疗专家就螺旋藻的营养健康价值展开深入讨论。健康饮食食谱，与会专家高度肯定螺旋藻的营养价值，认为服用螺旋藻对辅助治疗慢性病、改善亚健康状态、增强免疫力等方面都有明显的作用。
　　健康饮食食谱，浙江营养与食品研究所所长、浙江省营养学会副理事长、浙江工业大学教授孙培龙介绍了螺旋藻的惊人营养价值。健康饮食食谱，螺旋藻从20世纪60年代初螺旋藻被发现以来，经过许多科学家从多方面的研究考证，螺旋藻被认定为是地球上最早发生的一种生物有机体，其蛋白质含量高达75%，而且其氨基酸组成十分有序合理，几乎包涵了人体所需要的各种必需氨基酸。健康饮食食谱，螺旋藻的维生素、多糖、不饱和脂肪及矿物质等营养物十分丰富，被称为大自然为人类准备的一份“超级营养包”。健康饮食食谱，而此后，世界各国掀起了螺旋藻生产热潮，但受资源限制，全世界仅有3个湖泊能天然生长螺旋藻，中国丽江程海湖是国内唯一的天然螺旋藻产地。
　　健康饮食食谱，中国营养学会理事、浙江省营养学会临床营养专业委员会主任委员、浙江省营养学会常务副秘书长张片红介绍，螺旋藻对慢性病病人尤其是术后和消化功能退化的中老年人的营养改善有很好的作用。健康饮食食谱，多年的临床研究表现，胃肠功能衰退和营养摄入不均衡存在隐形或明显的营养缺失的人群服用螺旋藻一定的周期后，都能得到肯定的改善。这主要归于螺旋藻特殊的细胞结构和丰富的营养成分。螺旋藻的细胞壁很薄，消化吸收率非常高。健康饮食食谱，浙江肿瘤医院病区主任医师陈万源介绍，螺旋藻对抑制肿瘤以及癌症患者放化疗期间的提高白细胞有明显的功效，而以螺旋藻为主要原料的药品，进入国家医保目录已有10余年。
　　健康饮食食谱，亚健康即指非病非健康状态，这是一类次等健康状态（亚即次等之意），是界乎健康与疾病之间的状态，故又有“次健康”、“第三状态”、“中间状态”、“游移状态”、“灰色状态”等的称谓。健康饮食食谱，现代人生活节奏明显加快，美味佳肴使脂肪在体内堆积，血液偏酸性，过多的乳酸堆积，会造成细胞无法顺利摄入营养和氧气，血液循环不畅。疲劳物质-乳酸堆积过多了，经常会感到疲劳倦怠、肩膀酸痛、腰酸、发冷、头痛或者有沉重感。健康饮食食谱，再加上社交应酬、工作压力、事业操劳，作息紊乱，无暇锻炼，烟酒过度等等。均会导致肌体代谢失常，常感精力不足，疲劳困倦，抵抗力下降。那么，缓解疲劳吃什么好呢？健康饮食食谱，今天，保健养生百科大讲堂给大家推荐一种纯天然营养保健食品-螺旋藻。
　　 1、螺旋藻所含氨基酸中的称为天门冬氨基酸占总蛋白的53.8%，它能加速肌肉中TAP和PCB糖原的再合成，天门冬氨基酸本身又可以转变为草酰乙酸，有利于乙酰辅酵A进入三羧酸循环，即有利于脂肪酸的有氧氧化，从而降低糖的消耗。健康饮食食谱，所以，食用了含有大量天门冬氨基酸的螺旋藻蛋白，能促进有氧代谢，使脂肪代谢和糖原的分解高效进行，降低了乳酸水平，为运动释放出更多的能量，起到抗疲劳的作用。
　　 2、螺旋藻还是一种营养丰富的碱性食品，含有丰富的γ-亚麻酸，多种矿物质和微量元素。健康饮食食谱，能及时有效地中和人体新陈代谢活动所产生的酸性物质，使脂肪代谢和糖原分解高效进行，降低了血乳酸水平，从而恢复和激活细胞活力，使循环系统和肌肉系统处于兴奋活跃状态，起到抗疲劳的作用。
　　 3、健康饮食食谱，螺旋藻不含任何激素和兴奋剂，是通过调节人体整体机能而达到抗疲劳的作用。螺旋藻含有丰富的铁质、多种维生素和氨基酸等生物活性物质，能促进神经细胞的兴奋性物质合成和释放，增强人体血液循环能力，健康饮食食谱，提高神经系统的应激性和兴奋性，调节神经细胞功能，维持良好的精神状态，应付日常工作的紧张和压力。
　　 4、健康饮食食谱，螺旋藻的多糖高达14%-16%，它们能促进血液循环，激活体内激素的产生；能促进肾上腺素与胰岛素的分泌；提高神经系统的反应速度和促进肌肉组织的增生。健康饮食食谱，通过服用螺旋藻可以立即向肌肉提供糖原而产生能量，从而使人体产生经久的耐力和爆发力。
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