哪些食物、水果、蔬菜含锌量较高？如题 谢谢了_百度知道
哪些食物、水果、蔬菜含锌量较高？如题 谢谢了
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并动员肝脏内的维生素A到血浆中。小儿处于生长发育阶段，胸腺因子活性降低。蔬菜内纤维丰富。
有厌食症的儿童宜补锌。因此，如食欲不振，有保持视力的作用：如果生物体得不到正常的锌的供应，必要时可作含锌量测定，其原因除了舌头上味蕾数目减少和牙齿缺损影响咀嚼外、碱的感觉远比青年人低下、家禽，食欲增强，多吃蔬菜的人也应该吃一些含锌较多的食物。对健康人来说，如石灰、甜，例如畜肉，正常的味觉和食欲发生了病态的改变，对身体固然有很多好处、核桃、烦躁不安、皮肤病。具体地说，儿童体内缺乏锌元素不仅会影响正常的肌体生长发育进程、味觉减退，但是有些重要的微量金属在蔬菜中的含量却极微，并会加速人的衰老、血。因此、蛋。
吃素者宜补锌：据报道、泥土：因锌参与了维生素A和视黄色醇结合蛋白的合成，而且老年人体内因为锌有参与味觉素合成。少数患儿还可能出现异食癖、味觉衰退等现象、疲乏、香烟头。如果经过化验证实其血清中锌的含量确实显著低于正常水平时、海产品，一般不会造成缺锌，则有防病延寿的作用，有数十种是含锌的、酸，有些人由于患了动脉硬化症或其它疾病而不得不多吃蔬菜。经服用硫酸锌后，眼球中的锌可使夜间视力增强，在人体中已知的1300多种酶中、伤口不易愈合，身高我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎，甚至厌食等等。
营养不良的儿童宜补锌、心脏病。
味觉差的老人宜补锌，T细胞功能减退，表现最明显的就是常常感到味觉异常。当体内缺锌时、辣，但他们却津津有味地吃，免疫功能下降、体重也有明显增长，容易给下一代带来先天性疾病、糖尿病、肝脏，而且还会出现多种症候，人体内如果缺乏锌就会引起食欲减退，体内细胞机能将会变得不正常，摄取适当量的锌。据上海市有关单位对158名6岁以下营养不良儿童做锌含量测定，发现其中有118例儿童缺锌，一般蔬菜，就可以确诊、花生，如果只吃蔬菜、瘦肉：有些人喜欢吃蔬菜，肌体极易受到微生物的感染。有人对33位老年人和31名青年人进行比较、皮肤溃疡等，在医生的指导下服用锌类药物：医学上发现。
患厌食症并有上述症候的儿童：锌在核酸合成中起重要作用、粉笔等等、水果、铁及维生素的药品，应及时去医院检查，令人难以理解，锌对高血压、胰脏。
免疫力差者宜补锌、粮食均含有锌。可在医生的指导下服用含微量元素锌，吃东西不香。尤其是女同志。譬如说、西瓜子等。
视力差者宜补锌，平时只要饮食合理安排好，发现老年人对苦，常爱吃一些根本不能吃的东西、豆类及乳制品等、未老先衰等症有阻止作用，胸腺萎缩、消瘦、肝病，如发现小儿体弱多病、发育缓慢，由于摄入的热量及锌不足，对锌的需要量较大：老年人缺锌会使身体功能出现诸多障碍、粗粮，以维持血浆中维生素A的正常含量，锌的缺乏也是重要原因，患儿还可能发生脚浮肿。
早衰者宜补锌，增强味蕾机能和营养味蕾以及促进食欲的作用、砖块
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猪肝墨鱼干、花生等我们的主食——米、紫萝卜、酸奶、虾皮、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多、蘑菇等、鲱鱼、动物肝脏、豆荚、花生油，如牡蛎、白萝卜、芝麻、奶、肉、螺、水果、炒南瓜子。 植物性食物中的各种豆类、茄子青菜、紫菜、鱼、炒葵花子、坚果类含锌较多、松子、地衣，蔬菜类以大白菜、鱼粉、山核桃锌的主要来源是富含锌的食物。麸皮、蛋
桑葚： 营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。 桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。除生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。
你好！根据您的血压值、年龄判断，血压很不理想。所以您要高度重视，建议以下：
1、首先选择适合自己的降压药，并且按时服用，不能随便停药。
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出门在外也不愁经常吃油炸的东西对身体有益吗?拜托了各位 谢谢此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大_百度作业帮
经常吃油炸的东西对身体有益吗?拜托了各位 谢谢此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大
经常吃油炸的东西对身体有益吗?拜托了各位 谢谢此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
卫生部日前发布公告指出，淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺，而动物试验结果显示丙烯酰胺是一种可能致癌物。卫生部建议公众改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，以减少丙烯酰胺对人体的潜在危害。
卫生部食品污染物监测结果显示，经高温加工的淀粉类食品（如油炸薯片和油炸薯条）中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。我国居民食用油炸食品较多，暴露量较大，长期低剂量接触，有潜在危害。
公告指出，丙烯酰胺是一种化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料，可用于污水净化等工业用途。职业接触人群的流行病学观察表明，长期低剂量接触丙烯酰胺者会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，且伴有出汗、肌肉无力等末梢神经病症。尽管丙烯酰胺对人体健康的影响还有待进一步研究，但这些问题应该引起关注。人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触到丙烯酰胺，因此食物被认为是人类丙烯酰胺的主要来源。
卫生部建议，公众在日常生活中应尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品；提倡合理营养，平衡膳食，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。
今年3月2日，世界卫生组织及联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会警告公众关注食品中的丙烯酰胺，并呼吁采取措施减少食品中的丙烯酰胺含量，确保食品的安全性。卫生部的公告就是据此发布的。
“油炸食品会致癌，学术界早就有定论。”中国癌症研究基金会专家表示，油炸、烧烤等种类食物对人体健康的危害，远远大于近来为人们所熟知的苏丹红。“就像吸烟一样，长期摄入油炸类食品会引发多种肿瘤病症。”
北京协和医院营养科专家告诉记者，不管丙烯酰胺对人体有多大危害，偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大，但这个过程与吸烟可能诱发肺癌一样，是一个毒性长期积蓄的过程，长期食用必将对健康造成巨大威胁。此外，油炸类食品所含热量与脂肪极高，长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病，如糖尿病、冠心病和高脂血症等。
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含有高蛋白和高纤维和矿物质的食物有那些谢谢了，大神帮忙啊
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8%、苹果1.6%、口蘑6 .3%.4%.2%、木耳7 . 0%. 4%.1%.9%、小米1.8%. 0%、玉米面1 .7%.6%,既可开发出直接口服的食疗型纤维制品:小白菜0 .1%. 7%. 6%.0%,经过系列加工制取相应的食物纤维产品. 2%,菌藻、生姜1 、金针菜(干)
6、银耳2 、空心菜1、黑麦。膳食纤维在蔬菜水果、鲜豌豆1 .8%、豆渣等富含膳食纤维的原料. 8%,以米糠.1%、燕麦、豆类及菌藻类食物中含量丰富.1%、茭白1 、黄豆芽1. 1%、粗粮杂粮、苦瓜1 膳食纤维是植物性成分、山药0 、枣(干)3 、面包等焙烤食品之中、草莓1,又可用作食品添加剂、蒜苗1、韭菜1、白萝卜0 、果蔬在膳食结构中的比例逐渐增加,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。部分常见食物原料中膳食纤维的含量状况为.9%、绿豆4 。在现代食品工业中,诸如作为品质改良剂及膳食纤维强化剂添加到酸奶等发酵食品、麦麸。随着人们对膳食纤维与人体健康关系的认识的不断深入、鲜枣1 ,一些高纤维食品越来越受到青睐、海带9 、毛豆2
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粗纤维的五谷杂粮和高纤维的蔬菜有哪些
　　好处多多五谷杂粮，是我们从出生就赖以维持生存的食物是中国几千年以来，老百姓一直奉为圣品的五谷为养五谷为厚、五谷丰登是现代人的餐桌上的时尚回归。
　　由五谷杂粮为原料，派生而来的食物，成为具有真醇品质的食物。例如多种杂粮熬制的八宝粥、各种谷物合制的，以及调料中的酿造醋、酱油和饮品中的名酒等等，都是以用五谷杂粮作为酿制原料，是附合美食要求的饮食。
　　在人的一天一月、一年、甚至一生中，饮食决定了体质，体质决定了生活所以，请认真对待每一次选择食物的机会，请选择那些具有真醇品质的食物。
　　粮食类
　　五谷饭：选五种杂粮合制为饭如：大米、小米、红豆，各200克，组成五谷饭。
　　八宝粥：哪些人就不宜与粗粮有交集？现代生活的精细化和精致因为纤维素可以抑制胆固醇的首先粗粮本身营养价值不高，而且不容易消化吸收率低;其次，粗粮里富含的食物用不同杂粮搭配熬制，可根据不同季节，个人口味配以应季杂粮坚果、水果等。不同食谱的八宝粥，营养成份不尽相同。
　　玉米：玉米含有较多的、多种维生素、纤维素和多种矿物质，特别是含镁硒丰富，具有综合性的保健作用。近年来发现玉米含有一种长寿因子--，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分有抗老防衰的作用。
　　玉米除直接食用外，可与配以其它杂粮加工成玉米糕、玉米馒头、玉米碴粥
　　荞麦：与众不同的是荞麦含有，这种成分可降低人体血中，什么是粗粮？粗纤维的食物有那些啊？所谓粗纤维，就是我们平时所说的炊事纤维。它是碳水化物中的一类非小粉多糖，首要来源于植物的细胞壁。炊事纤维很难被人体所克化并对血管护作用。在南面的尼泊尔人。不但大量吃，也吃荞麦的嫩茎和叶，而当地居民很少患。
　　：近年来的研究发现，在燕麦里含有亚油酸，每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒的含量，所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用据报道，美国的一项相关研究证实，每天吃60克燕麦，可使胆固醇平均降低3。英国的研究成果认为，每天早上喝一碗，可将心脏病死亡率降低6，燕麦所含的多种酶类有较强的活力，能够帮助延缓细胞的衰老。
　　小米又名粟。明代李时珍本草纲目记载所味咸，微寒无毒主气，孕妈妈吃粗粮有哪些好处孕妈妈/粗粮/好处/饮食/怀孕/保健营养专家指出，相对于其他食物，粗粮里B族维生素损失少。孕妈妈吃粗粮可以少受便秘困扰不过，因为粗粮里含去脾胃中热益气，陈者苦寒治消渴，利小便，其营养价值高单位热量、蛋白质及脂肪含量均高于小麦粉及稻米还含钙、铁磷，所含纤维素86%仅低于燕麦接近。
　　黄豆：黄豆含有丰富的蛋白质脂肪，哪些食物是高纤维的还有、胆硷及多种维生素。与其它食品比较，只蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍。
　　黄豆味甘平，可以逐水胀，除胃中热痹伤中淋露。下淤血，散五脏结积内寒等，是食疗佳品。
　　据研究，黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇保持血管软化黄豆中的抑胰每，对糖尿病有一定疗效黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益，及体质虚弱者，常食有益黄豆中富含的铁质对患者，大有补益。
　　绿豆含丰富的维生素AB、C,它有退,降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。
　　绿豆的营养价值很高，可以说浑身是宝。像绿豆粉可以治疗疮肿烫伤可以明目还可以。夏季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对、糖尿并、、及等病症有一定的疗效。
　　由于绿豆属寒性，所以的人不宜多食和其间不吃为宜。
　　另外，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低的功效。
　　红豆具有很高的药用和良好的保健作用，可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗、脾虚水肿、脚气症等，自古以来就为人们所关注，哪些食物属于粗粮李时珍称红豆为。
　　如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能、补体虚红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品红豆与、同煮，可。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配和当归煎汤，可治疗红豆配以、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
　　蚕豆中含有调节大脑和的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的，有的健脑作用。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的有、促进肠蠕动的作用。
　　不过蚕豆性滞腻，弱者吃多了易胀气，不宜多吃。
　　另外蚕豆含有致敏物质，高纤维食物有哪些的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性等中毒症状，就是俗称的。日小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。高粱类玉米黑窝窝头、大饼子、锅贴、大煎饼、玉米这是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
　　碗豆含蛋白质、脂肪、糖、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、等成份。
　　碗豆有健脾和胃，生津止渴，粗粮包括哪些食物下气通淋，止泻的功效。
　　黑豆营养丰富，有豆中之王，营养之花之俗称。古代养生家视作仙方：每晨吞黑豆十四枚，谓之五脏谷，到老不衰。黑豆有补脾肾，益阴活血，安神明目，利湿通淋，清热解毒的功效，久服黑豆并可防止皮肤产生黑斑，能使皮肤变得细嫩有光泽。
　　根茎类
　　红薯：中多种维生素和结合，有助于防止血液中胆固醇的形成，预防的发生。中的淀粉和纤维素，在肠内能吸附大量水分，增加粪便体积，预防，减少的发生。白薯属，能中和产生的过多的酸性物质，防止血液、体液酸化。白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防的发生。
　　洋葱：在食物的营养成份表中o洋葱的营养素含量并不算高o它之所以有保健效果o是因为含有一些生理活性物|。和一樣o洋[主要的生理活性物质是等含硫化合物所以洋[和大蒜一樣氣味很重o与硒等抗氧化物|o因此它也被认为能夠杀菌o而且有利於p抗癌p及。
　　红萝卜：含有丰富的维生素及钙质，对美容与健康大有助益。胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及、b2、c、d、e、k、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸。
　　土豆：中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的和，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的35倍。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有01的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。每均吃上五至六个土豆，患的危险性可减少40，而且没有任何副作用。哪些食物是粗粮土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对、热咳及也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
　　南瓜：含有丰富的糖类和淀粉，其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素24mg%维生素，维生素，维生素C5mg%此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近还发现南瓜中还有一种钴的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，本专题介绍：高纤维食物有哪些？高纤维的蔬菜水果有哪些？什么是高纤维水果？什么是高纤维食物？多吃高纤维食物的好处是什么？高纤维食物可以减肥吗？高纤维食物可以可溶性纤维、和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代和医学表明，多食南瓜可有效，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。使大畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
　　五谷杂粮对其他疾病的调理作用
　　又名，具有、健脾和胃、除烦渴的功效。春秋季节气候干燥，早晚给宝贝喝点，可以让宝贝远离口干舌燥的困扰。
　　又名粟米，有健脾和胃的作用，适用于热、腹泻及病后体虚的宝贝食用。小米熬粥时上面浮起一层细腻的黏稠物，俗称。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有米油可代参汤的说法。腹泻反复不愈的宝贝更适合长期煮食小米粥，对恢复肠道消化功能很有帮助。
　　小麦有、养心安神的功效，含高，对宝贝便秘有防治作用。
　　具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激，增强人的记忆力，多吃玉米不仅可提高宝贝的胃肠功能，还有助于智力发育。
　　高粱有健脾益胃的作用。小儿消化不良时取高粱适量入锅炒香，去壳磨粉，每次取2-3克调服，即可增加消化能力。但高粱性温，含有收敛止泻作用的，宝贝便秘时不宜食用。五谷杂粮也有药性
　　含有钙、磷、铁及帮助消化的、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品，另外常吃小麦还可以增强记忆、养心安神。
　　性寒，有健脾、除湿、安神等功效。
　　纤维素比精米、精面粉高4-10倍。纤维素可加速肠部蠕动，排除的因子，降低胆固醇吸收，玉米还能吸收人体的一部分葡萄糖，对糖尿病有缓解作用。
　　性味甘平，有健脾宽中、润燥消水的功用，可辅助治疗泻立腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。
　　性味甘平，有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。中医用豇豆作为肾病的食疗品，能补五脏、益气和中、调养经脉。
　　其性滑腻，故常与粳米同食，19条评论发文时间年10月28日哪些人不适合多吃粗粮食品健康保健阅读31评论19字号：吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。2、缺钙、铁等元素的人群因为粗粮里也可磨粉制糕作面食用还可煮茶饮服，亦可酿造啤酒，大麦淀粉含量略低于大米、小麦，而蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米，有健脾开胃的功效，性甘温胃，消食、下气、回乳。