每克单糖 双糖 多糖在体内完全氧化可产生多少热量.

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西式面点师高级考试复习题带答案 doc
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官方公共微信a分析：a．根据葡萄糖氧化生成二氧化碳和水的化学方程式，确定反应中葡萄糖与消耗氧气的质量关系，由葡萄糖注射液中葡萄糖的质量计算出消耗氧气的质量；再利用注射液中葡萄糖与90g葡萄糖的质量关系，计算出该注射液中葡萄糖全部氧化所放出的热量．b．燃料中的硫全部燃烧生成二氧化硫，根据燃烧秸杆与燃烧煤中所含硫元素的质量差即每年减少排放的总硫量，利用二氧化硫中硫元素的质量分数，计算出每年少排放二氧化硫的质量．解答：a．设消耗氧气的质量为x，放出的热量为y．& C6H12O6 +6O2═6CO2+6H2O180&&&&&& &192500g×5%&&&&x=&&&&&&x=27g90g：1402kJ=25g：y&&&&y=389kJ答：消耗氧气的质量为27g，放出的热量为389kJ．b．每年减少排放的总硫量=1.0×l05t×l%-2.0×l05t×3.8‰=240t转化成二氧化硫的质量=240t÷×100%=480t答：燃烧秸秆比燃煤每年少排放480t&SO2．点评：解答此类自主选做题时，可分析两道题所考查知识，选取自己较为熟悉的解答，若两个都解答并不能获得更多的成绩．
请在这里输入关键词：
科目：初中化学
6、下列关于葡萄糖（C6H12O6）和维生素C（C6H8O6）的说法中正确的是（　　）A、葡萄糖和维生素C中含有的碳、氧原子个数相等B、葡萄塘和维生素C中碳元素和氧元素的质量比都是l：1C、-个葡萄塘分子比-个维生素C分子多4个氢原子D、-个维生素C分子中的中子敷和电子数一定相等
科目：初中化学
葡萄糖（C6H12O6）供给人体活动和维持体温所需能量的反应可表示为：C6H12O6+6O26CO2+6H2O下列分析错误的是（　　）
A、葡萄糖属于无机化合物B、葡萄糖缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时产生能量C、人呼出的气体和吸入的空气的成分相比，CO2和H2O的含量增加，O2的含量减少D、葡萄糖氧化产生的CO2如不能及时排出人体，则血液的pH将增大
科目：初中化学
10、下列化合物不属于高分子化合物的是（　　）A、葡萄糖B、纤维素C、淀粉D、维生素B2
科目：初中化学
请从“A．葡萄糖&&&B．二氧化碳&&&C．二氧化硫&&&D．甲烷&&&&E．熟石灰&&F．稀硫酸”中选取合适的物质的化学式填空（1）能形成硫酸型酸雨的空气污染物是SO2；（2）燃烧后生成能产生温室效应的气体，且属于有机物的燃料是CH4；（3）常用来改良酸性土壤的碱是Ca（OH）2；（4）可作灭火剂的气体是CO2；（5）能提供人体活动所需能量的是C6H12O6；（6）可用于金属表面除锈的是H2SO4．
科目：初中化学
（2013?平谷区一模）化学与生活密切相关．（1）春暖花开，老师组织同学们到郊外野炊．活动中，同学们携带了铁锅、鸡蛋、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品．①从同学们所带的食物中挑选出能为人体提供较多维生素的一种食物是西红柿（填写所选食物的名称），在大家所带食物中还缺少的一种人体所必需的营养素是水（填营养素名称）②携带过程中，不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了．有的同学建议，用所带物品中的食醋（填所携带的物品名称）就可以将它们区分开来．（2）葡萄糖（C6H12O6）的氧化可供给人体的活动和维持体温所需要的能量，其反应可表示为：C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量．①请在方框内填上“数字”以完成该反应．②下列有关说法中，不正确的是AD（填字母序号）．A．葡萄糖中含有24个原子B．在人类食物所供给的能量中，主要来自糖类C．医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量D．葡萄糖氧化产生的二氧化碳不能及时排出人体，则血液pH将增大．（2006o苏州）（本题有a、b两小题，考生任选一题解答，不得两题都解．若两题都解，则以a小题计分）
a．葡萄糖（C6H12O6）在体内经缓慢氧化生成二氧化碳和水，释放出热量．每90g葡
萄糖完全氧化，可以产生大约1402kJ热量．若500g&5%葡萄糖注射液中的葡萄糖完全氧化，至少消耗氧气多少克？大约释放多少千焦热量？（计算结果取整数）
b．秸秆是一种相对清洁的可再生能源，平均含硫量只有千分之三点八（3.8%），而煤的平均含硫量约为百分之一（1%）．某地燃烧秸秆的发电厂一年燃烧秸秆约2.0×105t，可节约煤1.0×105t．假设燃料中的硫元素经燃烧后全部转化为SO2，试计算该发电厂燃烧秸秆比燃烧煤每年少排放SO2多少吨？
我解答a小题（请在横线上填写题号“a”或“b”，以确认你的选择）．
解：a．设消耗氧气的质量为X，放出的热量为y．
& C6H12O6 +6O2═6CO2+6H2O
184 & & & &192
500g×5%&&&&x
=&&&&&&x=27g
& & & & & & & & & & & & && &y=389kJ
答：消耗氧气的质量为27g，放出的热量为389kJ．
b．每年减少排放的总硫量=1.d×105t×1%-2.8×105t×2.8%=240t
转化成二氧化硫的质量=240t÷×100%=480t
答：燃烧秸秆比燃煤每年少排放480t&SO2．
a．根据葡萄糖氧化生成二氧化碳和水的化学方程式，确定反应中葡萄糖与消耗氧气的质量关系，由葡萄糖注射液中葡萄糖的质量计算出消耗氧气的质量；再利用注射液中葡萄糖与90g葡萄糖的质量关系，计算出该注射液中葡萄糖全部氧化所放出的热量．
b．燃料中的硫全部燃烧生成二氧化硫，根据燃烧秸杆与燃烧煤中所含硫元素的质量差即每年减少排放的总硫量，利用二氧化硫中硫元素的质量分数，计算出每年少排放二氧化硫的质量．

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