食物中毒了怎么办怎么办

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-13 12:10 标签： 食物中毒了怎么办
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食物中毒怎么办 推荐几种家中解毒法
美食当前抵不住诱惑是人之常情，餐桌上丰富的食物有剩余，这样难免出现食物腐败，导致食物中毒频频出现。一不小心食物中毒了怎么办?这里小编推荐几种家中食物中毒的解毒方法，让您的生活更健康安全。
一、腐肉中毒
症状：恶心呕吐，胸膈饱满，腹痛腹泻，发热，震颤休克 ;严重时可由于脱水而引起肌肉痉挛，循环衰竭。
治疗：1.大蒜头一只 (去精皮 ),马齿苋 250克，共捣烂，开水冲连渣服。 2.紫苏叶 50克，水煎浓汁，将两汁搅匀服用。 3.赤小豆 30克，烧炭存性，研细末，开水送服。
二、鱼蟹中毒
症状：恶心呕吐，以胸烦闷，面肿，腹痛腹泻，严重时可因脱水过多而休克。
治疗：1.紫苏叶 100克，生姜 15克，共捣烂，温开水调匀，取汁服。 2.桔皮10克，大黄 6克，朴硝 10克，加水 120毫升煎至 60毫升，取汁服。 3.冬瓜适量，揭烂绞汁 200毫升服。
三、动物肝脏中毒
症状：由于多食动物肝脏而引起头昏、头痛、恶心呕吐，腹痛腹泻，眼结膜充血，视力模糊， 2- 3天后可出现全身性脱皮，初为鳞屑状脱落，后呈片状脱落。
治疗：1.白萝卜 1000克，捣烂绞汁服。 2.石膏 30克，黄连 9克，黄芩 9克，枸杞子 9克，赤芍 9克，连翘 15克，丹皮 15克，淡竹叶 6克，知母 12克，甘草 3克，桔梗5克，生地 6克，共水煎服。
四、松花蛋中毒
症状：恶心呕吐，腹痛腹泻，吞咽困难，复视，呼吸麻痹。
治疗：当症状出现时，可用 1:5000高猛酸钾溶液胃、催吐。亦可用生姜 9克捣烂，食醋 15克，蒜头 6克捣烂，白糖少许，共拌匀绞汁服。
五、嗜盐菌中毒
症状：恶心呕吐，肌肉痉挛，发绀，昏迷。
治疗：1.生姜 9克，食醋适量，白糖少许，共捣烂绞汁服。 2.剧烈呕吐，腹泻导致脱水者，可用党参 15克，五味子 5克，煅牡蛎 30克，乌梅 6克，白芍 12克，石斛 12克，甘草 5克，共水煎服，每日一剂，每剂分 2次服， 2- 3日可痊愈。
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发生食物中毒之后应该怎么办？
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　　一般情况下食物都是急性的，患者会出现、等症状，情况严重的甚至会导致死亡，所以如果出现食物的症状，在送达医院治疗之前，要对患者采取以下几个方法进行适当的现场处理。　　1、催吐：这是一个非常简单但很有效的方法。方法是用干净的手指放到喉咙深处轻轻划动，也可用筷子、汤匙等。同时可以喝些盐水，有补充水分和洗胃的作用。特别是在野外误吃了有毒的蘑菇，要第一时间催吐。要注意的是，催吐要在吃完食物两个小时内效果才明显。中毒者若昏迷不能催吐，以免物堵塞气道。　　2、导泻：进食两个小时后，食物已到了小肠大肠里，这时催吐是没什么效果的，要考虑导泻。可以将中药大黄用开服，也可用元明粉，也就是无水硫酸钠。但注意导泻用于体质较好的年轻人。小孩和老人要慎用，以免引起脱水或电解质紊乱。　　食醋具有一定的杀菌抑菌能力。对于也有一定的防治功效，所以在家里吃了过期变质的食物时，可先用食醋加开水冲服。牛奶或蛋清中含有蛋白质，可以缓解重金属中毒。　　以上内容为大家讲解的就是关于出现食物中毒之后应该采取的措施分析，遇到中毒的情况可以用以上的方法进行急救，如果情况实在严重，就一定要及时到医院进行详细的检查和治疗，以免带来生命危险。
温馨提示：以上资料仅供参考，具体情况
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食物中毒 — 知识小百科
食物中毒常识:食物中毒指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。食物中毒的特点是潜伏期短、突然地和集体地暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。由细菌引起的食物中毒占绝大多数。主要是动物性食品和植物性食品。
食物中毒症状:潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行；病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主；发病与食入某种食物有关，病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物”，发病范围与食物分布呈一致性，不食者不发病。
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食物中毒怎么办？作者：食尚生活
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"栏目的[食物中毒怎么办？]
[摘要] 日常生活中，食物中毒的现象也比较常见。一般是因为进食了受污染食物、致病细菌、病毒等引起的，通常会导致中毒者上吐、下泻、恶心呕吐、脱水等症状。那遇到食物中毒怎么办呢？
　　日常生活中，食物中毒的现象也比较常见。一般是因为进食了受污染食物、致病细菌、病毒等引起的，通常会导致中毒者上吐、下泻、恶心呕吐、脱水等症状。那遇到食物中毒怎么办呢？
　　食物中毒的急救办法：
　　一、饮水：立即喝大量干净的水，以便对毒素进行稀释。
　　二、催吐：如果进食的时间在食物中毒1&&2小时前，可使用催吐的方法。用手指刺激咽喉部，尽可能将胃里的食物排出；亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。
　　三、导泻：如果病人进食受污染的食物时间已超过2&&3小时，但精神仍较好，则可服用泻药，促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服。体质较好的老年人，也可采用番泻叶15克，一次煎服或用开水冲服，也能达到导泻的目的。
　　四、解毒：
　　1. 如果发生的是螃蟹中毒，就必须立即设法让食物从胃里吐出来，办法是给中毒者喝5-6杯加了盐的水，然后救护者用两个指头伸到其嘴里，抵住舌根进行催吐，再服些消炎药片。如果病情不重，经催吐后即会好转。民间也有这样的办法：取大蒜15克，捣碎后用冷开水浸泡去渣，加红糖25克，一次喝下，再隔1小时喝1次，连喝3-4次，有一定效果。
　　2. 如果是毒蕈中毒，发现较早者，应立即洗胃催吐，洗胃液可用1：00的高锰酸钾（即pp粉）溶液。洗胃催吐完毕，可给病人灌一点烤焦的馒头粒，借以吸收残留在胃内的毒物。经过如此护理后，应迅速将病人送往医院。
　　3. 如果明确是误食发了芽的马铃薯中毒，若食后不久，应立即采取洗胃催吐，吐尽胃内毒物，及时将病人送往医院。
　　4. 如果误食腐败变质食物而引起的细菌性食物中毒，除催吐洗胃外，在急送中毒者去医院的同时，应随带这些食物及吐泻物，以便迅速查明中毒原因，采取相应的急救措施。
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