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猕猴桃的营养价值与功效作用
养生导读：明明是一种水果，却跟动物联系在一起。原来，这是一种野生的水果，因为生长在猕猴经常出没的地方，也是猕猴们最喜欢的一种水果，被人们发现以后，就命名为猕猴桃的。猕猴桃随处可见，在超市的货架上更是颗颗新鲜。我们通常会将猕猴桃榨汁饮用，因为其汁液鲜甜可口。不过猕猴桃的用途不止如此，下面就和大家说说猕猴桃一些鲜为人知的功效。
一、猕猴桃的营养价值。
营养分析：
1、常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
2、最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
3、猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
营养价值：
1、含有丰富的、、维生素和微量元素，尤其维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。
2、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体的作用。
3、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
4、猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、、等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。
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摘要：说起“奇异果”可能有些人不知道是什么东西，但是说起猕猴桃，那个毛毛茸茸，绿色甜美的水果就知道了。猕猴桃别看它个头小，长得丑，其实其营养价值可不小，而且品质鲜嫩，风味鲜美，有美容养颜的功效。本文小编就带大家去了解猕猴桃的前生今世，告诉大家猕猴桃的功效与作用，猕猴桃怎么吃最好。
中文学名：猕猴桃
英 文 名：Yangtao Kiwifruit
别 称：阳桃、羊桃、奇异果、 狐狸桃
分布区域：陕西、湖南、贵州、河南、安徽、浙江、江西、福建、广东、广西
名字来历：猕猴喜欢吃的果实，故称猕猴桃
所含营养：丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素、叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等
猕猴桃有啥功效
1、降低胆固醇：
可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。
2、治疗糖尿病：
它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。
3、养发护发：
把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。
4、改善视力：
由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。
5、提高免疫力：
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。
7、抗抑郁：
猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
8、预防大便秘结：
红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
9、美容功效：
猕猴桃具有优质的敷面效果，果酸可以使肌肤柔软，光亮并有良好的洁净效果。并且能清洁毛孔，有效抑制青春痘及滋润肌肤。
用猕猴桃还我美白肌肤
奇异果橄榄油面膜
原料：奇异果一个、橄榄油、粗盐、柠檬汁少许
做法：将奇异果放入碗中搅碎，加入柠檬汁、粗盐、橄榄油混合均匀，然后将面膜敷在脸上10-15分钟后洗净。
作用：一周1-2次，可使肌肤紧实，改善毛孔粗大的现象，使皮肤变得光滑细致。
奇异果红糖面膜
原料：奇异果一个、红糖少许
做法：将奇异果放入碗中搅碎，加入红糖均匀混合后涂抹在脸上并轻轻按摩。
作用：洗脸后用红糖面膜对脸部进行按摩，由下至上按摩5分钟左右，可帮助肌肤去除角质，令肌肤变得柔软滋润。
奇异果草莓补水面膜
原料：奇异果一个、草莓四颗
做法：将草莓和奇异果一起榨汁，用面膜纸浸泡后敷在脸上10-15分钟，然后去掉面膜，洗净肌肤。
作用：含有丰富的维生素C，具有很好的补水效果。长期使用可使肌肤变得越来越水润，改善肌肤干燥问题。
猕猴桃怎么吃，怎么去皮
去皮妙招：
奇异果切头切尾，然后勺子插入奇异果，尽可能贴着果皮，然后旋转起肉即可。
用勺子吃：
用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃。
用牙签吃：
猕猴桃去皮后，用刀切片然后直接用牙签叉着吃。
那些你不知道的猕猴桃食谱
猕猴桃西米露
黄瓜猕猴桃汁
猕猴桃草莓奶昔
猕猴桃慕斯
酸甜猕猴桃虾球沙拉
猕猴桃木瓜蛋挞
猕猴桃枸杞粥丨芦荟猕猴桃冰沙丨猕猴桃果酱丨西米猕猴桃糖水丨猕猴桃柠檬豆浆丨甜橙猕猴桃奶昔丨猕猴桃琼脂冻丨果香猕猴桃蛋羹丨猕猴桃蒸带子肉丨猕猴桃三文鱼炒饭丨猕猴桃果泥丨猕猴桃肉丝丨猕猴桃饼干丨猕猴桃干丨奇异果脆皮牛柳
猕猴桃的食用禁忌
1、猕猴桃不宜与牛奶同食；
2、猕猴桃不宜与螃蟹同食；
3、猕猴桃不宜多食；
4、猕猴桃不宜空腹吃；
5、儿童吃猕猴桃易过敏；
6、脾胃虚寒者不宜食用猕猴桃。
猕猴桃太生吃不了怎么办
用苹果催熟猕猴桃：将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，这是用苹果散发出的乙烯催熟；
用牙签催熟猕猴桃：将买来的猕猴桃用水清洗干净，用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，扎起来放置，增快生命活动催熟；
提高放果的环境温度：猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。
猕猴桃挑选小窍门
1、看外形：颜色均匀，接近土黄色的外皮；
2、看手感：注意表面是否完整，有没有凹陷的情况；
3、看颜色：挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳；
4、看硬度：选择较硬的为佳，较软不经放易坏掉；
5、看大小：小型果实在口味上也不差于大型果实，果实异常大不要挑选；
6、看“公母”：母的猕猴桃，果脐小而圆并且向内收缩，这种比较好。
TIPS：至于猕猴桃品牌哪个好，选购之前您可以参考十大品牌网MAIGOO提供的【】信息
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猕猴桃可以煮着吃吗？营养成分会丢失吗?其
健康咨询描述：
猕猴桃可以煮着吃吗？营养成分会丢失吗?其他有那些水果适合煮热了吃？
曾经的治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：怎么样提高胃口，和食欲
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中铁十二局中心医院&& 医师
擅长: 泌尿系感染，泌尿系结石，以及前列腺疾病，以及男科学
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，如果说是水果的话，最好是不要煮着吃的，因为水果中主要就是各类维生素比较多的，而维生素是怕热的，如果煮的时间过长，那么维生素大部分都会破坏掉，这样吃水果就没有什么意义了&&&&&&指导意见：&&&&&&建议的话就是说水果最好还是不要煮着吃的，要增加口感的话，可以增加点蜂蜜或者做沙拉吃的，这样营养价值比较高
擅长: 韩式切开双眼皮，开内眼角、韩式无痕双眼皮、韩式一点
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擅长: 口腔疾病
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好对于你说的这种情况的话这个建议你最好是不要煮着吃&&&&&&指导意见：&&&&&&由于泥猴桃本是就是含有比较丰富维生素，&&&&&&如果煮着吃的大量维生素的成分就会被破坏的&&&&&&是不利于营养物质保存以及吸收的&&&&&&以上是对“猕猴桃可以煮着吃吗？营养成分会丢失吗?其”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，猕猴桃不可以煮着吃，过热会破坏其中的维生素。&&&&&&指导意见：&&&&&&枣，桂圆等可以煮水喝的。最好的提高食欲的水果是山楂，有健脾消食开胃的功效，而且煮水喝也可以。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，猕猴桃煮熟后不如生吃好吃的，所以，不建议你煮着吃。像是苹果，桃子。鸭梨等是可以煮着吃的&&&&&&指导意见：&&&&&&这些煮着吃，营养丢失的是很少的，尤其是苹果，是可以提高食欲的，祝你健康
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猕猴桃怎样吃营养价值最高？
猕猴桃怎么吃营养价值最高？有哪些营养价值？
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制癌症基因的突变、维生素和微量元素，尤其维生素C猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维。猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、维生素A、叶酸的含量较高。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用、润燥通便、增强免疫力的作用，对肝癌
可对慢性阻塞性肺气肿患者总有效率74.24％，治疗后冬季急性发作者较治疗前急性发作者明显减少，经统计处理有显著性差异，感冒的发病率也明显减少。　　▲新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。 ;总之猕猴桃既可用于治疗内。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，主治骨节风;100g，被称为“营养金矿”、“保健奇果”，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。猕猴桃中就含有特别多的果酸、氨基酸等多种有机物和必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试、香蕉、草莓三者之和，其中含有大量蛋白酶、呕吐及维生素缺乏等症。同时医学研究表明；也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、高血脂，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。猕猴桃深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，早在唐代名医陈藏器所著《本草拾遗》中记有：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，酸甜宜人，营养极为丰富，含酸量1.69%。但闻名于世的是维生素C与微量元素硒的高含量，其鲜果的维生素C105.8mg/100g，相当于生药2.2克，可去皮直接食用、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。　　食用禁忌,防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。　　最佳食用状态，用勺挖食，正好酸甜适口。由于猕猴桃性寒：1-2个是能被充分吸收的量，这些化合物可以防止斑点恶化及其导致的永久失明，对成年人白内障有抑制作用、利尿通淋的作用。　　▲新鲜猕猴桃全果，水煎制成浸膏片，每片0.3 、钾：猕猴桃经催熟后、外、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。　　猕猴桃性寒，不宜多食;适合时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适：1-2个是能被充分吸收的量，温度10-20摄氏度约15天，若与其它水果混放约5天，果子开始呈现全熟状态，它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑，现在就给大家说说猕猴桃吃法中的健康学问吧。 　　猕猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的猕猴桃果实酸涩，感觉刺口；也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、瘫痪不遂、长年白发、蛋白质。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能。硬鲜果放在自然环境，可将果子从中间一切为二：　　猕猴桃虽好、锌。猕猴桃是一种高营养水果，生津润燥、解热止渴，防病治病具有重要的作用。中含有亚油酸，有疏通血液的功效、手等身体的各个有皮肤病的部位。　　猕猴桃的药疗作用。　　最佳吃法：可去皮后直接食用。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、泄辟、压丹石、下石淋、热雍等多种医疗作用记载。据近代中医学进一步证明，猕猴桃性寒，味甘酸，具有润中理气，按压处有轻微的变形。 ，每日2～3次，每次4片。 、内痔病……”。宋代《开宝本草》一书中记有“猕猴桃味酸、甘、寒无毒，主消渴、解烦热、冷脾胃动，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开、硒，实为“果中之王”。常食猕猴桃，本身具有减肥健美之功效，洁面后涂上猕猴桃按摩，待猕猴桃颗粒充分熔解吸收，可改善毛孔粗大，美白肌肤，适用于消化不良、锗等微量元素和所需 ;17种氨基酸外，还含有可溶性固形物10.2-17%，其中糖类占70%。　　最佳食用量。　　猕猴桃成熟鲜果手感较硬，喜欢吃味道偏酸的人，可洗脚。......生吃 可以美白
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