山药能泡酒吗能用塑料瓶吗

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3秒自动关闭窗口制作酸梅酒能用塑料瓶吗?_百度知道
制作酸梅酒能用塑料瓶吗?
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泡酒一般不能用塑料瓶。因为,塑料遇到酒精,长时间接触会可能有分解的作用。建议,购买泡酒用的玻璃瓶。
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可以用比如用大桶水的瓶子18L 的方便封口
最好不要用。
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请问黄酒可以用塑料瓶装上市吗?
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请问黄酒可以用塑料瓶装上市吗?
[ 本帖最后由 资料员1 于
15:10 编辑 ]
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应该是可以的,主要看你选用哪种塑料,此外,你需评估一下塑料的透氧透湿性能是否可以满足你的需求.
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完全可以啊,主要考虑塑料包装的密封性,现在市场上有很多酒都是用塑料瓶装的啊
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非常感谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Powered by用塑料瓶做红酒可以吗_百度知道
用塑料瓶做红酒可以吗
提问者采纳
不可以的 做红酒会产生大量二氧化碳 会和塑料瓶中的成分发生反应 或者容易把盖子顶开 像玻璃瓶的材料二氧化硅就比较稳定 所以尽量用玻璃瓶比较安全
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最主要是密封
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如何酿制葡萄酒
想做葡萄酒,发酵的时候可以用塑料桶装吗?由于一次性做的比较多。卖玻璃的或者陶瓷的瓶子就很贵。所有我想选择塑料的酒桶来发酵不知道可以不。有经验的青解答。
过程,透过酵母而起作用。经过此化学作用,葡萄中所含的糖分会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的葡萄酒。 4.虽然已做到此,但酿酒师的工作仍未完成。要想保持葡萄酒的果味和鲜度,就必须在发酵过程后立刻添加SO2处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用
葡萄酒的酿制 1.第一道是所谓的去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中会造成一股令人不快的味道。 2.不管有无经过去梗的手续,接下来的步骤是压榨果粒。如果酿制白酒,则榨汁的过程要迅速一点,因酿制白酒所用的葡萄浆若放置太久,即使葡萄已经去梗,余下的果皮和果核仍然释放出大量的单宁酸。反之如打算酿制红酒,则葡萄浆发酵的过程就绝对必要。因果酸中所含的红色色素就是在这段时间释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。 3.接下来是榨汁和发酵。经过榨汁后,就可得到酿酒的原料&&葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。由此可见发酵在葡萄酒酿制过程中扮演极重要的角色。发酵是一种过程,透过酵母而起作用。经过此化学作用,葡萄中所含的糖分会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的葡萄酒。 4.虽然已做到此,但酿酒师的工作仍未完成。要想保持葡萄酒的果味和鲜度,就必须在发酵过程后立刻添加SO2处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在发酵后大约3周左右,必须进行第一次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序,完全就是所要达到的口味。 5.葡萄酒在桶中存了3至9个月以后,就要装瓶了。葡萄酒瓶以软木塞来封口,因葡萄酒是有生命的东西。
很好,自己试做一次
很好,自己试做一次
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要适当放气,敞口就行,否则发酵产生的二氧化氮太多没处走,会产生爆炸。但是不要反复摇晃,接触空气太频繁或光照太多,容易发酵成醋,这是我的一点经验。
发酵后期可以...

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