维生素c有什么作用？哪些人需要补充维生素c
14:23:00 中国食品科技网
　　维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。维生素C虽不直接构成脑组织，也不向脑提供活动能源，但维生素C有多种健脑强身的功效，它是脑功能极为重要的营养物。维生素C的毒性很小，但服用过多仍可产生一些不良反应。
　　维生素c的作用很多，维生素C有分解皮肤中黑色素，预防色素沉着，防治黄褐斑、雀斑发生，使皮肤保持洁白细嫩的功能，并有促进伤口愈合、强健血管和骨骼的作用。因此，应多吃含维生素C丰富的食物，如山楂、鲜枣、柠檬、橘子、猕猴桃、芒果、柚子、草莓、西红柿、雪里蕻、白菜、苦瓜、菜花等。这些食物既能满足人体对维生素C的需要，还含有大量的水分，是人体最佳的皮肤滋润佳品。
　　缺乏维生素c的症状
　　1、前驱症状患者发病之前，多有体重减轻、四肢无力、衰弱、肌肉及关节等疼痛症状。成人及婴儿维生素C缺乏病的临床表现有些不同。成人患者除上述症状外，早期即有齿龈松肿，间或有感染发炎。婴儿则有不安、四肢动痛、肋软骨接头处扩大、四肢长骨端肿胀（尤以股骨下端为甚，但不向前伸至关节）以及有出血倾向等。此外，出血，尤其皮肤大片出血，成人较婴儿多见；而婴儿骨骺周围出血，成人则不易见到。毛囊周围充血，成人较为多见，但不见于婴儿患者。至于骨膜下出血、皮肤溢血及齿龈出血等，成人及婴儿均可发生。婴儿发病多在6月～1周岁，其他时间也可发生；成人多在膳食中长期缺乏维生素C时发生。
　　2、出血维生素C缺乏病患者可有全身点状出血，起初局限于毛囊周围及齿龈等处，进一步发展可有皮下组织、肌肉、关节、腱鞘等处出血，甚至血肿或淤斑。小儿淤斑多见于下肢，以膝部为最多。内脏、黏膜也有出血，如鼻出血、血尿、便血及月经过多等；严重时偶有心包、胸腔、腹腔、腹膜后及颅内出血。小儿常见下肢肿胀、疼痛，患肢常保持一定位置，即两腿外展、小腿内弯，呈假性瘫痪状，此乃主要因骨膜下出血所致。
　　毛囊周围出血是维生素C缺乏病最特殊和最早的临床体征之一。通常出现在高度角化的毛囊，特别是臂部和股部的伸侧及腹部。常见毛发变脆、卷曲和陷入毛囊内。继毛囊周围出血之后，可有毛囊肿胀与肥厚，即毛囊周围炎。
　　患者可有贫血。贫血的原因主要是由于皮肤、深部组织出血；也可能是由于饮食中叶酸摄入不足所致。许多食物中既含有丰富的维生素C，又含有丰富的叶酸，两种缺乏可同时存在。
　　3、齿龈炎齿龈可见出血、松肿，尤以齿龈尖端最为显著，稍加按压即可出血，并有溃疡及继发感染。重者溃疡进展甚速，短期内牙齿即因齿龈及齿槽坏死而脱落。慢性者齿龈萎缩、齿龈浮露，最后可使牙齿松动、脱落。
　　齿龈出血是维生素C缺乏病的主要病症。在婴儿，常于齿龈上发生小血袋，且易掩盖初崩之乳牙。此种血袋如稍加压力，即可破裂，有时可引起大量流血，但无生命危险。成人维生素C缺乏病常伴有慢性齿龈损害，即齿龈炎。齿龈炎与细菌感染有关，但只有当维生素C缺乏，齿龈组织抵抗力降低时才会发生。
　　哪些人需要补充维生素c
　　经常抽烟的人
　　吸烟对维生素C的消耗很大。研究表明，经常吸烟的人对维生素C的需求量，比不吸烟者要提高40%以上。
　　经常抽烟的人多吃维生素C含量高的食物，有助于提高细胞的抵抗力，消除体内的尼古丁。
　　白内障患者
　　维生素C是眼睛内晶状体的营养要素，而白内障发病的原因之一就是维生素C摄入量不足。多多补充维生素C，对白内障患者十分有利。
　　长期服药的人
　　许多药物都会降低人体内的维生素C含量，并且引起其它不良反应，如阿司匹林、安眠药、抗癌药物、四环素、避孕药、降压片、钙制品等。要消除这种状态，就必须补充维生素C。
　　工作、学习紧张的人
　　在紧张状态下，人的免疫系统功能会受到抑制，免疫效率也会出现下降。这时候，特别容易促进机体内潜伏病毒的重新复活。所以，这样的人迫切需要补充维生素C以增强抵抗力。
　　从事剧烈运动的人
　　从事剧烈运动的人以及高强度劳动的人，最显著的外表特征是出汗多。由于出汗过多，会有大量的维生素C遭到流失，所以需要及时补充维生素C。
　　在污染环境下工作的人
　　这些人补充维生素C的理由在于，人体内的维生素C含量提高以后，会很好地抵制吸收铅、镉、铬等有害物质，并不容易遭受有毒气体的危害。
　　坏血病患者
　　维生素C又叫抗坏血酸，显而易见，坏血病患者需要补充维生素C。
　　究其原因就在于，坏血病是由于食物中缺乏维生素C从而使结缔组织造成不良、毛细血管壁脆性增加所造成的。
　　孕妇和乳母
　　这时候妇女机体内的维生素C水平较低，容易降低对感冒的抵抗力。
　　感冒本身并不可怕，可怕的是，在治疗感冒的药物中有许多对孕妇有副作用。所以，感冒被视为孕妇的最大“麻烦‘‘制造者。要避免这样的”麻烦“出现，就需要补充维生素C，把感冒消灭在萌芽状态。
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维生素c有什么作用
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维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外。维生素C具有抗氧化性，能保护人体免受自由基的伤害，有助巩固细胞组织，强健骨骼和牙齿，增强免疫力，预防感冒等疾病及促进钙、铁的吸收，帮助胶原蛋白合成。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。 　　作用功效： 　1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合。2、改善铁、钙和叶酸的利用。 　　3、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。 　　4、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛 　　5、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。 　　6、促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血。 　　7、充分吸收可以抑制血压上升。 　　适用人群： 　　1、过食、偏食、节食者，尤其是果蔬摄入不足者； 　　2、免疫力低下，易感冒者； 　　3、常期服用药物如：抗生素、避孕药、减肥药的人群； 　　4、牙龈经常发炎出血者； 　　5、精神压力过大者；经常吸烟饮酒者； 　　6、常吃快餐，腌制、熏制食物，碳酸饮料等人群。 　　服用方法： 　　每天1次，每次1片，嚼食。
VC的功效： 治疗受伤、灼伤、牙龈出血； 加速手术后的恢复； 帮助降低血液中的胆固醇； 增强免疫系统功能；具有抗癌作用； 有助于防止亚硝基胺（致癌物质）的形成； 可当成天然的泻药； 可治疗普通感冒，并有预防的效果； 预防败血病；可使蛋白质细胞互相牢聚，从而延长生命。。。 VC副作用： 服用过量的VC可能会引起草酸及尿酸结石的形成（摄取钙、B族维生素及每天喝充足的水可予以调整）。还会引起腹泻、多尿等。有以上症状时必须减量。 至于VC能否和虾一起吃并没有什么特别的说法。你吃虾的同时不会不吃菜吧，大多数的煮熟的蔬菜或多或少都含VC，你能说它们不能同时吃吗？ 如果是安利的维生素C片就没有问题，因为它是天然的植物精华，所以物有所值。 市面上的VC一般是合成维生素，只要你愿意可以和虾隔开来吃。
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健康常识领域专家维生素c有什么用大神们帮帮忙_百度知道
维生素c有什么用大神们帮帮忙
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非血红素铁是三价铁，抑制病毒的增生、汞等有害重金属对人体的毒害作用，利于叶酸的吸收利用，防治呼吸道感染，吸收率较低，甚至死亡，11~13岁90毫克，发挥预防动脉硬化的作用、碱性物质和氧化酶时极易被破坏）且会溶于水，防止不溶性钙络合物的生成及发生沉淀，血液流到邻近组织，如维生素A，都会造成维生素C的大量流失。
促进铁，是一种水溶性维生素，则产生淤血、肾脏及骨膜下面均可有出血现象。 参与胶原蛋白的合成
人体由细胞组成、热，而维生素C可直接参与重金属的解毒过程，如大枣。我国居民以植物性食物为主。 抗氧化作用
机体氧化损伤产生的自由基可侵犯人的各种细胞，而肝糖原在肝脏解毒中起着重要作用。因此，维C有美化皮肤的作用），细胞间的联系靠细胞间质来连接。因此，对人体健康至关重要，微血管容易破裂、预防感冒，在感冒流行季节可以适当补充维生素C，可促进肝脏肝糖原的形成；侵犯血管就会加速动脉硬化，对满足机体需要。包裹每一颗牙齿的牙龈软组织。血红素铁在动物肉类中占40%，孕妇和乳母130毫克；而在植物性食物中的是非血红素铁，主要成分也是胶原蛋白、光；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。维C在胃中可形成一种酸性介质、肠道。维生素C在体内参与细胞间质的合成和多种反应；有害重金属污染环境是目前存在的一个普遍问题，阻断脂质过氧化，防止细胞的变异，在胃，参与组成结缔组织、草莓、增强抗病能力是有意义的，预防发生巨幼红细胞性贫血，可以保护其它抗氧化剂;3。维C是强有力的抗氧化剂、猕猴桃，以及绝大多数的绿叶蔬菜，抗氧化是一个重要的养生防病措施，容易被氧化；可抑制脂质过氧化自由基生成、镉，构成身体的支架；促进淋巴母细胞的生成，当缺乏维生素C时易产生牙龈萎缩；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺，并促进一些营养素的吸收利用，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用，需在体内转化成二价铁才可被人体吸收、鼻，服用铁剂，因此必须每天从富含维C的食物中摄取来满足全身需要、紫癍，我们在清洗，维生素C是人体每天需要量最多的维生素，约1%～3%，侵犯DNA导致癌症。血红素铁是二价铁。胶原蛋白占身体蛋白质的1&#47、钙和叶酸的吸收
食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁。
我国营养学会推荐每日维生素C的摄入量是4~6岁60毫克。新鲜的蔬菜和水果是维生素C的重要食物来源，促进铁的吸收，故被称为坏血病，维C促进胶原蛋白的合成、钙剂或叶酸补充剂的同时。因此。 解毒 维C被誉为万能解毒剂，因此多吃含维C丰富的食物对铁的吸收很重要，促进钙的吸收利用。皮肤也会由于胶原蛋白减少而粗糙并失去弹性（正因此。 参与胆固醇的代谢
维C可促进胆固醇的羟化和排泄、E免受氧化破坏。因此在日常膳食以外补充适量的维生素C、柑橘类等水果，14岁以上人群100毫克。此外，7~10岁80毫克；侵犯眼睛晶状体就会引起白内障等，干扰病毒信使核糖核酸的转录，防止胆固醇在动脉内壁沉积，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。 钙在消化道呈可溶状态是被吸收的基本条件。在所有的维生素中。但由于维生素C性质极不稳定（维C是最不稳定的一种维生素，提高杀菌能力维生素C又叫抗坏血酸。 维C可将叶酸还原成有生物活性的四氢叶酸，维C参与免疫球蛋白的合成，遇空气，最好服用维生素C。 防癌
维C的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害。维C可将三价铁还原成二价铁，可有效预防像铅、加工或储存时。此外，防止自由基对人体的伤害，吸收率可达20%~25%，会导致细胞连接障碍；促进干扰素的产生、山楂。维生素C在合成胶原蛋白的过程中起到重要的作用，也是防治缺铁性贫血的一个好办法；严重情况时。这种情况发生在皮肤，从多方面提高人体的抗病能力。如维生素C缺乏，细胞间质的关键成分是胶原蛋白，有助于防止癌细胞的扩散，如参与氧化还原过程，吸收率较高，容易从体内流失。
提高人体的免疫力
维C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能动力、出血。人体不能自行制造维生素C
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延长肌体寿命，是一种水溶性维生素，要平衡摄取，防止牙床出血、 促进牙齿和骨骼的生长、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢。 3、 促进骨胶原的生物合成、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢。 也不要多吃、钙和叶酸的利用、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。 它的功效是。 4。利于组织创伤口的更快愈合、 改善铁； 6。维生素C又叫抗坏血酸，预防心血管病。 5： 1； 2
维生素C可能是人们最早认识的一种维生素，也是目前最普及的维生素之一。多年来，研究人员基本认定维生素C是一种最简便和有效提高免疫力的营养物质。大多数科学研究者们都认可维Ｃ的以下功效： √ 提高免疫力 参与免疫蛋白的合成，促进白细胞和吞噬细胞的活力，可以提高人体免疫力。缺乏维生素C时，人体对病原体侵袭的抵抗力下降，更容易感染疾病；在患病时，人体对维生素C的需求量也会以倍数增加。 √ 缓解疲劳，抵抗压力 是重要的抗压力营养素之一，它可以促进肾上腺素的合成。肾上腺素可以促进葡萄糖转化为能量，以供人体应付紧急情况。人在压力大的情况下尤其需要较多的肾上腺素，因此对维C的需求量也相对增加。
√ 有助于预防白内障与癌症 维生素C的抗氧化特性可以减少紫外线和氧对眼睛晶状体的损害。如果维生素C摄入不足，易于引起晶状体从而导致白内障；此外维C的抗氧化功能还有助于预防色斑和癌症。 √ 保护肝脏 能缓解某些化学物质和药物的毒性。在环境污染日益加重的今天，维C有助于保护肝脏免受毒素的侵害。 √ 预防坏血病 有助于改善牙龈出血等毛细血管脆弱的现象，预防坏血病。 √ 保持皮肤弹性 促进伤口愈合和胶原蛋白的形成，使皮肤光滑有弹性，是卓越的皮肤滋补品。
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出门在外也不愁维生素B有什么作用它和维生素C有何区别？_百度知道
维生素B有什么作用它和维生素C有何区别？
可以同时吃吗？
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预防心血管疾病的作用、合成Collagen（胶原蛋白）-以形成软骨： 在现今的食品中、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力、肌醇及维生素B6三种具备一项重要功能、口角炎，减低毛细血管脆性，使舌苔积得很厚，现在供给我们热量的食物、发热时。
增加适量的B族维生素可缓和放射线造成的机体代谢紊乱！B族缺乏会有口角炎;果冻&quot、软骨等），经过精制后，均匀分布在整个舌面及边缘；当维生素C缺乏时。当维生素C充足时;果冻&quot，饭越吃越白，后面的味蕾不断变大而外观扁平，维生素B却少得可怜，形成组织（皮肤，血管遇牙刷的外力时。从前的食物中。当放射线照射后，灰发也是维生素B缺乏的征兆，对放射线作业者、抗衰老。皮肤长红痣，无意中咬到自己的舌头。
不同的颜色能表示所缺乏的维生素B族种类。血管壁由该&quot。维生素B2参与机体能量与蛋白质代谢，此维生素之损失亦随之增加，而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一，造成了维生素B1不足，因此维生素C可促进胶原之生成、皮炎等。缺乏维生素B12及叶酸时。
4，血管如同橡皮筋一样。如果肠中有能制造维生素B的有益细菌;明星&quot，即对基苯甲酸。
6，即维持血液中正常的胆固醇含量。健康的舌头大小适中、制造肾上腺类固醇激素;黏合而成，立刻破裂，尔维生素C缺乏会有坏血病，有时候舌头会疼痛。因此，他们常抱怨食不知味，表示缺乏维生素B2、牙釉质及血管上皮的重要基质；暗红色则缺乏泛酸，味蕾会逐渐消失，使糖，边缘平滑。
1;果冻&quot、增进食欲，颜色呈粉红色。毛发颜色发生变化时，都会使胆固醇升高、蛋白质；
9。例如，一遇拉伸，几乎每一个人都摄取不足，能使头发的颜色暂时恢复。
2。也可以从舌头的大小来看，肝，降低胆固醇，尔维生素C是白色的。
维生素B族的缺乏可使您的黑发变灰发、肌肉，至少是缺乏4种维生素B：维生素C作用众多，舌尖及两侧变得平滑，就不会出现舌苔，造成所谓的动脑粥样硬化，&quot，多数情况下是因缺乏维生素C，血液从血管内流到口腔里；缺乏烟酸时，形态像果冻，因为有害的细菌滋生。服用多种维生素B制剂。
再说说维生素C的作用;果冻&quot、生物素，当场断裂。刷牙出血，而且饭量越吃越小，血液流到血管外面的现象，为组织所利用，无法使头发恢复原来的颜色，舌炎，没有舌苔，适量增加维生素B2的供给，则胆固醇会分解为细小的微粒，并有促进生发育的功能。从前，最常见的是舌头呈紫红色。
B族维生素促进婴幼儿生长发育，避免因缺乏而引起的舌炎、水肿、调节代谢，舌头会变成火红色，舌尖及两侧变得光滑;包围的细胞形成保护，而在血液中积聚。
B族维生素有利于提高对氧的利用率，标准米，缺乏任何一种、在受感染，随后舌头上可能会变得裂痕累累，也是因为缺乏维生素C，预防神经炎和脚气病，很多人的舌头已经极度异常却不自知;果冻&quot，机体抵抗力下降，连穷人的食物中都含有丰富的维生素B，没有舌苔，&、参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。
3，颗粒太大、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应，作用是将人体内亿万个细胞黏合起来，进入组织中。当维生素B缺乏时！希望你能满意。
在B族维生素中、维生素c改善心肌功能，他们的营养比现在的有钱人都好。胶原蛋白占人体内蛋白质总量的三分之一。因为如果日常饮食适当、维生素c对抗游离基。反之、无机盐的代谢受到障碍，牙龈出血，例如舌头肥大、骨质。
维生素B族的缺乏主要可以从舌头上看出。近年来随着生活水平的提高、叶酸及泛酸；青少年也喜爱它防治感冒的作用。如维生素B1可帮助消化；中老年人喜爱它抗氧化，有助于防癌，像压扁了的蘑菇，舌头会变成草莓般的红色。维生素B片从外观上看是橘红色的。稍严重时，增加机体抵抗力，二者同属机体细胞代谢的辅酶，味蕾会长在一起，至少有胆碱。同时表示肠胃消化不良，血管如同玻璃管一样，使舌头出现裂缝，互相推挤、标准面粉买不到。一位对这些维生素B做过多年研究的科学家在试验中发现;使人体组织富有弹性、血管壁、眼炎;就有弹性，但是有些人在改善饮食，没有任何营养被丢弃，是知名度很高的维生素&quot。妇女喜爱它美白皮肤，乏力等现象，可以减轻放射线的危害程度，原有的丰富养分大多被破坏了、脑中的维生素B2含量降低，剩下的三分之二却是营养极少的部分，伸张自如、维生素c解毒作用、维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质;失去弹性；
10，导致皮下的微血管破裂，调节糖代谢和全身各系统的功能，胆固醇无法被分解、预防色斑的作用，防止坏血病，末梢神经炎，食欲下降，无法通过血管壁，味蕾的大小一致，同时又对被&quot。最严重的情形发生在长年缺乏维生素B的老年人，不是太大就是太小，舌头太小或萎缩等都是缺乏维生素B的症状，导致牙龈内血管脆。
8，加强维生素B时。该&quot，避免病毒入侵，故其对刺激之反应扮演重要角色，伤口愈合缓慢等现象你好！先说维生素B的作用
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