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手术后康复人群需要补充多少蛋白质呢
作者：Dr. Reshma L. Mahtani.
发布于： 11:40:01
&手术后人群需要补充多少蛋白质
在癌症治疗中，优良的饮食是非常重要的。特别是在愈合过程中获得足够的蛋白资质。手术后康复人群需要补充康复蛋白。蛋白质是一个&基础构件&营养。你的身体利用蛋白质合成以下组织，如在免疫系统中白细胞和红细胞和其他的细胞，皮肤，头发和肌肉。
有很多因素，如健康状况和医疗，可以影响一个人需要多少蛋白质。某些健康状况下，你需要更多的蛋白质摄入保证健康。
为了加快术后康复，您咨询您的专业医疗团队来确定治疗方案是非常重要和必要的。但在这里你可以确定在癌症治疗中一般的治疗方案。
人们每天&平均&应该吃多少蛋白质
按平均水平，大多数人需要吃三分之一（0.33）至二分之一（0.50）的克每天每磅体重蛋白（LB）。参考下面的例子。
例1：一个体重200磅的人需要的蛋白质200磅&0.33克/磅= 66克200磅&0.50克/磅= 100克&
这意味着有人重约200磅，应该吃66到100克蛋白质/天。正如你看到的，你只需用体重的磅数乘以0.33至0.50。你应该每天吃的蛋白质棵树范围。
手术后康复中，影响你需要多少蛋白质的其他因素现在你知道一个人一天所需多少蛋白质的一般性的准则。然而，还有其他的因素，影响蛋白质的需求量。
第一，男性通常需要蛋白质比女性每天所需更多。身体需要蛋白质去保持肌肉。男人体重中通常有更多的肌肉重量；因此，他们需要更多的蛋白质。考虑到上述的例子，一个200磅重的男性应该追求的蛋白质需求范围的上限，即约100克蛋白质每天。一个200磅的女人可能需要少一点蛋白质的更健康。第二，癌症本身，癌症治疗是对身体的额外的压力。在这种情况下，一个人需要更多的蛋白质。如果一个人在癌症治疗中降低体重，这表明这个人需要更多的蛋白质。
在这种情况下，一个人可能需要吃0.65到0.80克/磅体重/天蛋白质。第三，如果你处在术后恢复，你需要更多的蛋白质。手术给身体带来压力。手术后，你的身体需要额外的蛋白质来促进完全愈合。所以，手术后的人群必须补充康复蛋白才能加快愈合。
例2：一个200磅的人在治疗癌症中降低体重的人所需的蛋白质，在要做手术，或手术后恢复期200磅&0.65克/磅= 130克200磅&0.80克/磅= 160克这意味着一个200磅的人在治疗癌症中降低体重的人所需的蛋白质，在要做手术，或手术后恢复期需要130到160克蛋白质每一天。
手术后康复过程中，你只需用体重的磅数乘以0.65至0.80。这给出了你每天摄入蛋白质的克数范围，适用于癌症治疗中降低体重，手术或术后恢复阶段。在人接受癌症治疗或术后恢复的情况下，身体需要额外的蛋白质重建肌肉，血细胞，和免疫系统。但要记住，即使蛋白是重要的，一个人也必须摄入足够的卡路里（能量）。如果一个人没有得到足够的热量来保持自己的体重，那么额外的蛋白质也帮不了多少忙。
常识告诉我们。如果你在治疗癌症中降低体重，你的身体告诉你，你需要更多的蛋白质和热量！
任何情况下更多的蛋白质都是好的吗？
虽然许多人在治疗癌症期间或手术后康复期间需要更多的蛋白质，但有些人需要更少的。如肾脏病，肾功能衰竭或肝脏疾病的情况下，病症使你的身体处理和使用蛋白质困难。如果你有这种情况或疾病，你可能会被要求遵循低蛋白饮食。
如果有人告诉你遵循低蛋白饮食或限制你摄入蛋白量，那么遵循这些指示是非常重要的。这将有助于防止身体损害，预防进一步诱发的并发症。你可以注意到，在决定摄入多少蛋白质前，保证同您的医疗团队，你的医生，或注册营养师咨询讨论，确定最佳的计划来治疗癌症或术后恢复。&
如何区别的分界线如果你是在癌症的治疗中，你没有损失体重，你是健康的没有任何理由限制饮食中的蛋白质，你应该摄入大约三分之一（0.33）到一半（0.50）的克/磅体重/天蛋白质。如果你准备手术，或处于术后恢复，或者你在癌症治疗中降低体重，你需要更多的蛋白质。你可能需要多达0.65到0.80克/磅体重/天的蛋白质。如果你有任何健康状况或疾病需要限制你摄入蛋白质的量，你必须尽可能遵循低蛋白饮食指令。因为这将有助于防止并发症。所以，遵循专业手术后康复营养专家的指导，补充专业的手术后康复蛋白是必须的。&&&
本文内容最后审查，日mahtani reshma L.博士。
&When going through cancer treatment, it is important to eat well. In particular,getting enough protein is important to the healing process. Protein is a &building block& nutrient. Your body uses protein to build tissue, such as white and red blood cells, other cells in the immune system, skin, hair, and muscle.
There are many things, such as health conditions and medical treatments, that can affect how much protein a person needs. For some health conditions, you need more protein for good health. For other health conditions, you need to eat less protein to avoid causing damage to your body
It is vitally important that you consult with your medical care team to get the best, individualized nutrition plan to meet your needs. However, you can use the information here as a general guide for determining your protein needs during cancer treatment.
How Much Protein Should the &Average& Person Eat Every Day?
On average, most people need to eat between one-third (0.33) and one-half (0.50) of a gram of protein per day for each pound (lb) of body weight. Consider the following example.
&Example 1: Protein for a 200 pound person
&200 pounds x 0.33 grams/pound = 66 grams200 pounds x 0.50 grams/pound = 100 grams
This means that someone who weighs about 200 pounds should eat between 66 to 100 grams of protein each day. As you can see, you simply take your body weight in pounds and multiply it by 0.33 to 0.50. This will give you the range of protein, in grams, that you should aim to eat each day.
&Other Things That Affect How Much Protein You Need Now you know some general guidelines for how much protein a person needs each day. However, there are other things that affect protein needs.
First, men generally need a little more protein each day than women. To maintain muscle, the body needs protein. Men usually h therefore, they need more protein. Considering the example above, a 200 pound man should aim for the top of the protein range, or about 100 grams of protein per day. A 200 pound woman may need to eat a little less protein each day for good health.
Second, cancer itself and cancer treatments can put additional stress on the body. In these cases, a person may need more protein. If a person is in cancer treatment and is losing weight, this may be a sign that this person needs more protein. In this situation, a person may need to eat as much as 0.65 to 0.80 of a gram of protein per day for each pound of body weight.Third, if you are going to have or are recovering from surgery, you may need more protein. Surgery puts stress on the body. After surgery, your body may need extra protein to heal properly.
&Example 2: Protein for a 200 pound person who is losing weight during cancer treatment, going into surgery, or recovering after surgery& 200 pounds x 0.65 grams/pound = 130 grams200 pounds x 0.80 grams/pound = 160 grams This means that a 200 pound person who is losing weight during cancer treatment, going into surgery, or recovering from surgery needs to eat about 130 to 160 grams of protein per day.
&Again, you simply take your body weight in pounds and multiply it by 0.65 to 0.80. This will give you the range of protein, in grams, that you should aim to eat each day if you are losing weight during cancer treatment, goinginto surgery, or recovering from surgery. In the case of a person recovering from surgery or undergoing cancer treatment, the body can use the extra protein to help rebuild muscle, blood cells, and the immune system. But keep in mind that even though protein is important, a person must eat plenty of calories (energy) too. If a person is not getting enough calories to maintain their weight, then the extra protein will not help much. Use the common sense approach. If you are losing weight during cancer treatment, your body is telling you that you need more protein and more calories !
When is Protein Too Much of a Good Thing?& While many people need more protein during cancer treatment, some people need less. Diseases and conditions such as kidney disease, kidney failure, or liver disease can make it harder for your body to process and use protein. If you have one of these conditions or diseases, you may be asked to follow a low protein diet.
& If you have been told to follow a low protein diet or to limit the amount of protein you eat, it is very important that you follow these instructions. This will help prevent damage to your body and will prevent further medical complications. As you can see, determining how much protein a person needs can be complicated. Be sure to talk to your medical care team, your doctor, or a registered dietitian to answer your questions about the best nutrition plan to meet your needs before, during and after treatment for cancer.
The Bottom Line& If you are in cancer treatment and you are not losing weight, you are otherwise healthy, and you do not have any medical reason to restrict protein in your diet, you should aim to eat about one-third (0.33) to one-half (0.50) of a gram of protein per day for each pound of body weight. If you are heading into surgery, recovering from surgery, or you are in cancer treatment and losing weight, you may need more protein. You may need as much as 0.65 to 0.80 grams of protein per pound of body weight each day. If you have any medical condition or disease that requires that you limit the amount of protein you eat, you must follow your low-protein diet instructions as closely as possible. This will help prevent medical complications.
&This content was last reviewed August 15, 2010 by Dr. Reshma L. Mahtani.
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???棬????????????蛋白质粉被神化 营养专家：正常饮食人群无需补充
　来源：　
来源：作者：责任编辑：昕亚
　　作者：光明网记者 李然
　　近年来，“蛋白质粉”成了“香饽饽”，给病人补充营养、给老人送礼、给孩子添加辅食，都少不了“蛋白质粉”的身影。而某直销品牌蛋白质粉更是宣称“为了补充足够的蛋白质，你需要吃下那么一大堆食物，XX蛋白质粉，轻松一勺搞定，早餐加一点，健康活力一整天”。
　　对此，第二炮兵总医院营养科主管营养师关阳表示，“补充蛋白质并非多多益善”。
　　摄入过量蛋白质，或会引起骨质疏松
　　关阳告诉光明网记者，如果摄入过多的动物蛋白质，还将同时摄入过多的动物脂肪及胆固醇。同时，在正常情况下，人体不贮存蛋白质，过多摄入的蛋白质经脱氨基分解，产生氮由尿排出体外，这一过程需要大量水分，从而加重肾脏负担，对于肾脏本来不好，或者各脏器已开始退化的老年人来说，会带来更大的危害。另外过多的蛋白质摄入，不仅使人机体变胖，还能造成含硫氨基酸摄入过多，会加速骨骼中钙的丢失，从而引起骨质疏松。
　　今年3月，苏州市消保委曾公布一项数据：通过对市场随机抽取的15个品牌的蛋白质粉样本比较试验，发现八成产品仅为普通食品，没有任何保健功效，同时半数商品名称"虚高"易误导消费者，部分产品甚至营养成分表也不完整、不规范。
　　在某电商商城，光明网记者通过搜索，发现有2500多种蛋白质粉在售，价格从几十元到上千元不等。记者阅读产品食用说明发现，并未有任何一款蛋白质粉产品提示消费者，如果食用蛋白质粉过量会对身体造成哪些伤害。
　　营养补充剂效果不如天然食物
　　关阳表示，补充蛋白质不一定需要蛋白质粉。“中国营养学会建议成年人按每千克体重每天摄入蛋白质0.8g-1.2g，蛋白质摄入量占总热量摄入量的10%-15%为宜，也就是我国成年男性、轻体力者每天蛋白质推荐摄入量75g。”
　　食物中就含有丰富的优质蛋白（动物蛋白质和植物蛋白质），对于普通健康人群在来说，天然食物中摄取的蛋白质更好，价格便宜，选择食品种类多样，并且还能满足人们的各种感官享受，吸收利用也更好（比如鸡蛋的蛋白，与人体的氨基酸比例最为接近，也是最容易吸收被利用的）。
　　中国营养学会发布的《中国居民膳食宝塔》
　　针对中国营养学会发布的《中国居民膳食宝塔》，关阳分析称，最底一层谷薯类物质包含植物蛋白质（利用率较低），第二层蔬菜水果类含有少量蛋白质。第三层畜禽肉类的精瘦肉、鱼虾类、蛋类含有丰富的蛋白质，并且均是优质蛋白质（利用较好）。特别是鸡蛋（与人体氨基酸模式最接近）；鱼虾类的蛋白质丰富且脂肪含量少，是补充蛋白质食物的良好来源。倒数第二层奶类及其制品类和大豆及其制品类，也含有丰富的蛋白质，并且大豆及制品是植物蛋白质中优质蛋白质的来源（氨基酸组成较合理）。“所以从膳食宝塔上就能看出，如果按照建议的摄入量、比例及搭配进行饮食，蛋白质不需要额外补充，就能保证我们的健康需求。”
　　孩子摄入过量蛋白质，有引起慢性疾病的风险
　　蛋白质是构成一切组织、器官的重要成分，尤其在儿童青少年发育时期。那么，补充蛋白质是否可以促进儿童智力发育呢？关阳表示，我国2000年修订的1岁以上，2岁以上，和3-4岁幼儿蛋白质推荐摄入量为35g，40g和45g。每日饮用300ml牛奶和一定量含优质蛋白质食物，如瘦肉、酸奶、鸡蛋、和鱼虾类等，很容易达到推荐的摄入量。“只要保证孩子的营养摄入均衡，是绝对能够保证孩子的智力和身体发育，不需额外补充蛋白粉。”关阳强调，“过多蛋白的摄入，不仅不会促进孩子的智力发育，还有给未发育成熟的脏器产生不必要的负担，引起慢性疾病的风险。”
　　最后，关阳提醒，不要神化蛋白质粉的功效，不能滥用，否则对身体弊多利少。
　　相关专家观点：
　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红：宣传正常饮食无法供应足够的蛋白质，这种广告违背事实，纯属误导。一餐只需20-25克蛋白质，正常饮食就能轻松供应：1杯奶，1个蛋，2两粮食（生重），就有约20克蛋白质了。三餐之外过量补充蛋白质,还会造成尿钙排出量增多,增加肾结石风险。
　　中国营养学会理事、上海交通大学医学院营养系副主任蔡美琴：蛋白质是维持、修复机体和细胞生长所必需的营养素,的确非常重要。但蛋白质没有超能力,也不是越多越好,不明自身情况,胡乱购买蛋白粉补充,可能会吃出问题。目前,绝大部分城市居民不存在蛋白质不足的问题,正常饮食的人群根本无需额外补充。
　　北京协和医院临床营养科主任医师于康：很多商家宣传的蛋白粉帮孩子长个儿、长智力其实是种误区,孩子的身高和智力发育受多种因素影响,蛋白质只是其中一部分,不能替代其他营养素。过量的蛋白粉,可能对孩子稚嫩的肾脏和肝脏造成严重负担。因此,儿童和青少年只要能够正常进食,建议以自然膳食为主,不需补充蛋白粉,除非因挑食或素食无法从饮食中摄入充足蛋白质。胎儿正常生长发育单靠蛋白质也不够,如果没有适宜的碳水化合物、脂肪酸、维生素和微量元素,再多蛋白质对胎儿生长发育也是无济于事,相反,还会加重孕妇内脏负担。[责任编辑:昕亚]
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哪些人需要补充蛋白质粉？
14:26:42.203
来源:21健康网
&&& 蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
&&& 随着市场上各大品牌蛋白质粉陆续“粉墨登场”,老百姓面临的似乎不是更多选择而是更大的困惑：是不是所有年龄段的人都应该补充蛋白质？如果真需要补充蛋白质，到底什么样的产品更适合自己？
&&& 可以肯定地说，不是全部人群，也不是一生中各个阶段都需要额外补充蛋白质。蛋白质对人体非常重要，但并不是所有的人都能够足量获得，比如年龄较大的人、处于生长期的青少年，或者吃得比较素的想减肥的女性，都会出现蛋白质摄入不足的情况。有的人虽然吃得多，但劳动量大、消耗得多；有的人工作压力大、经常熬夜；有的人做过胃肠道手术或有肝脏疾病，这些人都需要再补充一些蛋白质。
&&& 补充蛋白质有一个基本前提，那就是先要保证把一日三餐吃好，在平衡膳食的基础上，再把蛋白质粉作为一种补充剂，来补充食物含量的不足或者需求量的增加。
&&& 最近营养学领域有一个非常热门的话题--肌营养不良，主要指随着人体构成逐渐发生变化，一个人从年轻到年老，可能体重没有太大的变化，但身体已经从蛋白质均衡变为脂肪过多、蛋白较少的结构。所以，中老年人应该适当增加蛋白质的摄入，而此时仅靠食物是不够的。因为一个人很难在一天之内吃那么多富含蛋白质的食品，而且吃得特别多，还可能会增加脂肪的摄入。此时，中老年人可以三餐吃得稍微素一点，再适当吃一些蛋白质粉，而这也正是蛋白质粉的意义。
&&& 蛋白质粉应该如何选择？蛋白质有很多种类型，比如植物蛋白、动物蛋白、大豆蛋白等。但可以确定的是，在众多蛋白中，乳清蛋白是消化吸收率最高的蛋白质。在选择产品时，消费者应该注意，各种蛋白都应该尽量摄取，同时乳清蛋白必须要占到一定的比例。如果蛋白质粉里能再增加一些有益菌，使之和蛋白质相结合，则更加有利于肠道免疫功能的维护。
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