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杭州是旅游胜地，杭州有什么好吃的美食呢？51长假即将来临，如果您有打算去杭州旅游，那么您必须看看杭州美食攻略，最全的杭州特色小吃大全，告诉您去哪里品尝地道的杭州美食，哪些杭州特色小吃好吃又正宗。杭州美
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吃杭州地道美食小吃，杭州小吃攻略：
杭州特色小吃：吴山酥油饼：
精白面粉为原料，成品起酥，层层叠叠，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，入嘴即化。相传乾隆游吴山的时候也品尝过，民间有&吴山第一点&之称。
品尝地：现在几乎没有店家在做了。只有在河坊街上的中山中路口还有一家在卖。每只2元5角。
杭州特色小吃：葱包桧：用上等白面粉制成春卷皮，在裹上油条、小葱段，在平锅上反复压扁，烘烤到金黄，有香味飘出，再涂上辣酱或甜酱即可。杭州人最喜欢吃的小吃之一。
品尝地：没有饭店和小吃店做这个了。只有在每天的早晨和下午在小巷口或小区里才有摆个小摊的杭州大姐在卖葱包桧。天水桥(武林门)胭脂新村路口有。一副1元。
杭州特色小吃：猫耳朵：也是用上白的面粉做成形视&猫耳朵&的面瓣。再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝等佐料烹制，汤鲜味美、十分可口。
品尝地：知味观。每碗10元。
杭州特色小吃：杭州小笼包：用鲜肉或虾肉拌在鲜肉里做馅。馅里再加上皮冻。用面皮包裹制成，放在特制的小蒸笼里蒸，每笼有十个。称为&鲜肉小笼&和&虾肉小笼&。小笼包皮薄汁多、鲜香滑韧。
品尝地：知味观每客10个：鲜肉小笼7元 三鲜小笼10元。新丰小吃连锁店每客10个：虾肉小笼4。5元。
杭州特色小吃：片儿川：
用劲斗的特制面条配瘦猪肉片、笋片和雪菜同烧而成。肉片鲜嫩、雪菜笋片翠白分明。杭州最有名的两家吃片儿川的店烧的面条味道各有特色，百年老店&奎元馆&的是最经典的。料足、面滑、味鲜。慧娟面馆的片儿川汤浓、面韧、味美。
品尝地：奎元馆(解放路154号 官巷口 )一碗7元。慧娟面馆(望江路 132号胡雪岩故居斜对面)人气很旺的，一碗5元。 一般的面店有卖的话3元/碗。
杭州特色小吃：油墩儿：面粉调成糊状，先放一点在特制的小兜里，在往里放入萝卜丝，或肉丝姜丝雪菜等，再放一点面糊，在油锅里炸至金黄，出锅即成。外脆里嫩，香味扑鼻。
品尝地：也很少有店家做了一般是在小摊档上，河坊街的打铜巷口就有一大姐现做现卖一元一个。
杭州特色小吃：定胜糕：
将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。糕点比较软，有点松，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为岳家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有&定胜&两字，后就被称&定胜糕&。
品尝地：江南春糕团店5毛/个。河坊街上有现做现买的1元/个。做得比较好的是一老奶奶做的，小孩都比较喜欢吃。
杭州特色小吃：虾爆鳝：这是比较高级的小吃了，应该说虾爆鳝是宁式名面但是在杭州人的记忆里似乎就是是杭州的经典了，金庸先生每次来杭州都要到奎元馆吃上一碗。用料纯正，做功讲究、程序严谨。汁浓面鲜，不愧是面中精品。
品尝地：最地道虾爆鳝就只有在奎元馆了每碗22元，其他的面店也都有卖，价格就要低一点了，如河坊街上的东乐园、状元馆、羊汤饭店和慧娟面馆。
杭州特色小吃：炸响铃
用杭州市郊上泗乡一带特产的豆腐皮，卷入里脊肉末等，切成段，经油炸而成。因外 形有似马铃，食时有脆响声，故称响铃;又因经油炸，故称脆炸响铃。皮层松脆，略 带豆香。食时，再蘸以甜酱或花椒盐，拌以葱白屑，十分香甜可口。
杭州特色小吃：桂花栗子羹
桂花栗子羹为西湖传统风味小吃，用西湖藕粉作羹，取用秋季上市的西湖特产的鲜嫩栗子片，调 制后，撒上新采制的西湖糖桂花及青梅片、玫瑰花瓣等制成。藕羹浓稠，桂花芳香， 色彩绚丽，清甜可口。
杭州特色小吃：西湖藕粉
是杭州的名产，是藕粉中的名牌，历史上曾作&贡粉&进入皇室，却不产于西湖。藕粉是呈薄片或粒状的，色泽白里透红，主产于杭州艮山门外至余杭县塘栖一带，以余杭县沾桥乡三家村产的最负盛名，故西湖藕粉 又称&三家村藕粉&。冲好的藕粉，呈透明略红色，质地细 腻，易于消化，又有生津清热，开胃补肺，滋阴养血的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。目前，西湖藕粉已成为招待宾客，馈赠亲友的珍品，畅销全国，出口东南亚各国和港澳地区。
杭州特色小吃的三大特色：
杭州风味小吃，花式品种繁多，四季时鲜不同，有三大特色。
一是大都取料于杭州的土特产，并往往与西湖名胜相关联。夏日游湖，多善品尝西糊藕粉。秋游南山满觉陇赏桂，多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹
二是岁时节令，各有时鲜美味。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭，清明有艾青团子，端午上市细沙或鲜肉棕，中秋制作杭式、苏式、广式月饼，重阳吃粟糕，等等。春三月，多鱼虾鲜笋，虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新，夏日炎炎，供应薄荷糕，水晶糕、扶苓糕、肉骨头粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小笼，蟹黄大包应市，腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕;
三是历史悠久，并多伴有传说。如吴山酥油饼、油炸桧。相传岳飞被秦桧夫妇谋害后，杭州百姓人人痛恨秦桧。当年望仙桥边有家专卖油炸面食的小店，业主眼见奸臣秦桧天天坐轿，从店前而过，忿恨不巳。一天，他将面食捏成人形，放入油锅，边炸边喊：&油炸秦桧，油炸秦桧!&别人问他卖什么?他随口说：&油炸桧。&从此得名。
杭州其他特色小吃，不一一介绍，不得不知的杭州特色小吃
&小鸡酥&榴莲酥&雀巢鸟窝&麻球王&港汇笋尖虾皇饺&南宋定胜糕&豆沙包&天下第一包&木瓜酥&慧娟火腿笋干老鸭面&香炸雪梨&片儿川面&酥皮芋蓉盅&泥蒜炒年糕&陈生记过桥米线&腊味煲仔饭&彩虹水晶球&西湖蜜皇彩花&奶黄雪梨果&金牌胡萝卜 &蟹黄小汤包&核桃冻&葱包桧&餐包&三丝面疙瘩&水晶翡翠饺&杭式榴莲酥&脆皮马蹄糕&豆香麻糍&空心南瓜饼&刘家玉米香油茶&九姓团圆&杏仁薄脆&香菠血糯饭&明良生煎包&大华酥饼&太子麦蕉&贵妃松花饼&知味馄饨&新丰喉口包子
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发表于日 17点50分
发表于日 15点17分
发表于日 16点45分
浏览：1211
正文长度应在5到20000之间
评价实在不太好，不敢尝试。
哎呦喂，这哪是两人餐呢，我们三个人愣是没吃完，说心里话，还是真不错，开始我们还担心会不会不好，上了菜之后真是让我们有点惊着了，样子好看不说还挺好吃，我们家老太太都说不错，两天后我愣是又去给我家老太太打包一份回来，看来光看网上的评论也不是什么好办法，还是得自己去体验一把。真的是不错，环境和服务也让人满意，就是停车位不是很多，不过也还可以。
必须不能去，上当受骗
看了点评，。闪过。。。
/show_tuan/topics/47040
骗人的商家，大家别上当，上面是 前人吃过写的贴。
引用 举报 作者朗晴若嫣 晒团区精华1 发帖数1 评论数145 积分155 注册时间11月5日 发送站内信 发表于12月12日 10点44分 14 基本上现在团购就是,先看地址,再看团友的评价,再去大众点评...再就是看自己手里还有多少没吃的...就这样....能省不少钱呢
向你学习，理智团购！
又是参，又是鲍鱼的，不敢想象呀
真的这么差啊？他家东西超多不说，还很便宜。口碑实在是应该第一提升的，否则出来一次被骂一次。
原来不好啊，我还挺心动呢
电影票：&&
北京今日团购229982个小区里卖山货和海参怎么样?_百度知道
小区里卖山货和海参怎么样?
最近发现小区门口的超市里有一小块地方招联营，想来想去，小区里什么都有了，就是没有个卖山货，海参的，因为费用低就想下水试试，可心里总是忐忑不安。第一次做生意，虽不指望赚大钱，可总是不希望陪的。懂的不懂得都可以说说自己的想法。
提问者采纳
1、小区，这是本身就是一个市场，且没有相应的销售店铺，你先做，哪你就占了先机。
2、山货、海参，这都是人们比较喜欢的一类产品，就拥有消费群体。
3、山货、海参，这类产品，还可以做成礼品包装，也适应中国人这一传统礼仪需要。
4、货源比较好找，这类产品在网上或是传统销售中，有很多的人都在做，可以找到价低的货源，就有了较大的利润空间。
以上仅是个人观点，仅供参考。
提问者评价
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其他1条回答
卖山货，可以试试。至于卖海参，你要考虑清楚了。你们这个小区的消费能力怎么样？？？从你说的话中感觉你应该是北方的，如果是在南方的话，就不要在小区里卖海参了。。海参虽然是好，可是南方人不识货，海参要在南方发展，最起码要等个好几年。
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