冠心病饮食注意事项患者在饮食上应该注意什么呢？冠心病饮食注意事项患者应该…

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-05 07:03 标签： 冠心病饮食注意事项
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冠心病患者应该注意的饮食误区
冠心病患者应该注意的饮食误区。冠心病人有哪些饮食误区，清淡饮食有助于缓解冠心病症状吗，清淡饮食对冠心病有什么好处，清淡饮食有利于冠心病患者的康复吗，那么，接下来就来看看专家解析冠心病人有哪些饮食误区，希望对大家有所帮助。
专家呼吁：冠心病人一定要警惕饮食误区!冠心病发作的病人逐年增多。有些心慌胸闷老人用药后效果不明显，很有可能是与其饮食有关，因为饮食不当往往会诱发或加重冠心病的病情。
对于饮食，要注意忌口，不可过饱或过激。控制热量，清淡饮食，这类健康饮食习惯已被越来越多的人所接受，但许多老人却走了极端，比如饮食量过小，锻炼量过大，结果导致低血糖、贫血等一系列营养不良综合征。其实，其实非高脂血症和肥胖者，不必刻意控制饮食热量。另外，70岁以上老人不建议减肥。
病人要适当增加膳食纤维的摄入。因为膳食纤维能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人体吸收，并能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇在体内的生成。但是很少有人会知道，多吃膳食纤维也会降低其他营养物质的利用率。专家发现，很多有冠心病的老人不考虑自己的胃肠消化功能，过度重视粗纤维。每天不是玉米、红薯，就是豆腐、黄豆芽，结果造成腹胀腹泻、乏力气短。
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健康饮食：冠心病患者的饮食禁忌要了解
冠心病，是一种最常见的心脏病，是指因冠状动脉狭窄、供血不足而引起的心肌机能障碍和器质性病变，故又称缺血性心脏病。那么冠心病患者饮食的注意事项都有什么?冠心病护理请看下文。
1、以蔬为主
辨病施膳每天膳食应选择有利于冠心病的蔬菜。选择能降脂的蔬菜。如芹菜、红萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、苦瓜、花生米、大蒜、香菇、慈菇、海带、紫珠菜等。在炒菜方面应当选择的油类，如血脂偏高者，可用植物油、菜油、花生油等;血脂不高者，可选用猪油或猪肉等来炒菜，以利疾病早日恢复。
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责任主编：张辉
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冠心病患者饮食应注意什么,怎么治疗
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冠心病患者饮食上要注意什么
　　不少疾病都对饮食有严格要求，比如高血压、糖尿病等，对冠心病来说，饮食调节也很重要，那么冠心病患者饮食上要注意什么呢?首先要减少能量摄入，限制单糖和双糖摄入量，然后供给适量的矿物质及维生素。具体的饮食原则如下。
　　1.热能：体重正常者热能摄入量控制在30kcal/(kg？d)～35kcal/(kg？d)，体重过重者摄入量控制在25kcal/(kg.d)～30kcal/(kg.d)，总之以维持理想体重为宜。
　　2.脂肪：从预防冠心病考虑，应该将脂肪摄人量控制在总热能的30%以内。我国2002年最新调查报告昱示，城市居民平均脂肪摄人总量为85.6g/d，占总热能的35%;农村为72.6g/d，占总热能的28%。现在人们的膳食脂肪摄入量已超标。从治疗冠心病考虑，应将脂肪量控制在总热能的20%～25%，而且还要尽量注意摄人不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例，最好是大于1。
　　3.胆固醇：预防饮食时限/制摄入胆固醇在300mg/d以下，治疗饮食低于200mg/d，养成平时少吃胆固醇含量高的食物习惯。
　　4.碳水化合物：碳水化合物占总能量60%左右，特别要注意尽量多以摄入复合碳水化合物为主，单糖类应适当限/制，尤其是合并有肥胖或高脂血症的患者更应注意。膳食纤维如纤维素、谷固醇、果胶等可有不同程度的降胆固醇能力，对防治循环系统疾病、糖尿病等均有益。
　　5.蛋白质：蛋白质占总能量10%～14%。其中植物性蛋白质占总蛋白质的50%，植物性食物含胆固醇较低，同时还含有大量膳食纤维，热能也不高，维生素、矿物质含量也丰富。
　　6.矿物质和维生素：矿物质和维生素可以从蔬菜、水果中摄取，每天每人至少应摄入500g以上的蔬菜、200g以上的水果，品种尽量多。
　　7.钠盐：世界卫生组织建议每人每天食盐用量以不超过6g为宜。
　　8.其他特殊的营养成分：
　　现在科学研究发现，许多特殊的营养成分与脂代谢和动脉粥样硬化有关。比如香菇、木耳中的IV部分对多种动物和人体均有降低胆固醇和甘油三酯的作用;洋葱、大蒜与安妥明用于兔子，发现三者均可使血胆固醇和血纤维蛋白原下降，凝血时间延长，血纤维蛋白溶解酶活性增高，主动脉脂类沉着减少，科学家提出可能与它们含有一种烷基的二硫化物有关;其他海藻类等食物也有降脂、降胆固醇的作用。
责任编辑：宋成然
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