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& &在中国历史上，早已经提及了炒苦杏仁，在张仲景的《伤寒杂病论》，史上最著名医师李时珍的《本草纲目》中也有提及，那么，炒苦杏仁有什么用呢？有什么副作用？
一、&&&&&&&& 炒苦杏仁的作用：
&& 炒苦杏仁中含有非常丰富的维生素A、脂肪酸、维生素B族、蛋白质、钙、磷、铁等很多维生素和微量元素，是中医自古以来治疗哮喘、咳嗽、润肠通便的必用药，还可以降低心脏病和很多慢性疾病的发病率，而且还能够美容，促进皮肤微循环。
二、&&&&&&&& 炒苦杏仁的副作用：
&& 自古以来，在我国民间，民众就知道苦杏仁是有毒的，虽然炒苦杏仁有非常良好的作用，但是因为毒素的问题很少人使用。
&& 其实这点是不用担心的，按照每天人体对于苦杏仁毒素的承受能力，每天5到10克的苦杏仁是不会对人体造成伤害的，对于各种疾病的治疗和预防都有很大的好处。
三、&&&&&&&& 炒苦杏仁使用的注意事项：
1、&&&&&&&&&&&& 不可过多服用，每天限5到10克。
2、&&&&&&&&&&&& 在使用炒苦杏仁期间，不能服用和苦杏仁冲突的东西。
&& 相信通过以上的阅读，您已经了解了炒苦杏仁的作用、副作用和注意事项，但是由于个人体质的不用，对于炒苦杏仁的反应程度也是不同的，因此再用以前可以先咨询下医师以后再使用。
&& 好药师秉承着诚信为民、以病人为根本的宗旨，采用了大众化的价格，并且提供者免费的网上专业医师指导。为了您的健康，请在医师的指导下进行用药，而且密切配合来自好药师的调查，以确保您的治疗效果。如果在用药期间发生不良反应，或者您有什么疑问，请拨打我们的免费热线电话400-007-5120进行咨询。
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苦杏仁的功效与作用是什么
发病时间：不清楚
听说苦杏仁的功效很好，我想知道苦杏仁的功效是什么？
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医生回答(5)
擅长：全科
中医认为，杏属于热性食物，有小毒，吃多了会伤及筋骨，引起老病复发；现代营养学则强调，鲜杏里较强的酸性物质，会使胃液激增，引起胃病。是“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。想起这句顺口溜，只因正值大量水果集中上市的夏季，而每每路过这些诱人的水果摊铺，便不由得勾起了记者记忆中从孩童时起就未了的心结
擅长：全科
苦杏仁是一种药来的，药吃多了，对身体不好，不对症吃药，乱吃杏仁，当然会有意外， 还是尽量不要吃这样的食物，很有可能会因为自己的大意而导致不好的后果的
擅长：全科
你好!从中医的角度来看,苦杏仁有小毒,主要用于治疗咳嗽,哮喘.治疗肿瘤并称之为“维生素B17”,这个是外国人搞出来的,而且他们对于苦杏仁能不能治疗癌症的认识也不相同,有的认为可以治疗,而有的认为纯属无稽之谈.
擅长：全科
 而肺癌术后,我们主要是要考虑增强机体免疫力的问题,中医增强免疫力的药很多,比如黄芪,灵芝,银耳等.所以我建议不能服用苦杏仁来抗癌,因为这是一个没有明确结论的东西,最好在当地中医院开具处方治疗,我们可以辨证施治,以扶助病人的正气,防止复发,提高生存质量为目标.
擅长：全科
据中国传统医书记载,杏仁性苦,温,有小毒,可止咳,平喘, 宣肺,润肠.其化学成分主要有脂肪酸50％,苦杏仁甙2％,此外还有苦杏仁酶,苦杏仁甙酶及樱甙酶.小量服用,苦杏仁甙在体内可水解生成氰氢酸,苯甲酸和葡萄糖,微量氰氢酸对呼吸中枢有镇静作用,故可镇咳,平喘.
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全国三甲医院，主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院，828位主任医师在线答疑杏仁的功效与作用及食用方法
　　营养价值：　　杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁)，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。　　中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状;《现代实用中药》记载：&杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。&对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。　　甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低和多种慢性病的发病危险。者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。　　杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、素、B族维生素、、维生素P以及钙、磷、铁等。其中胡素的含量在果品中仅次于，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素 E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。　　1、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。　　2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。　　3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。　　4、杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。　　5、杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用!
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杏仁的功效与作用及食用注意事项
杏是中国特产，种植历史悠久，自古被列为“五果”之一。自古以来杏仁的功效与作用及食用方法就已经深入人心了。杏仁色泽悦目，香气扑鼻。果肉鲜甜软糯，维生素A含量丰富，在果品中仅亚于芒果。接下来我们就来了解一下杏仁的功效与作用及食用方法吧！
杏仁的功效与作用及食用方法在民间已经得到了广泛的推崇，有营养学家认为，杏仁是一种高热量、高蛋白食品，对生长期的儿童和体质虚弱的老人特别有益。本文就将对杏仁的功效与作用及食用方法进行一些简单的介绍。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&& 杏仁的功效与作用&&杏仁在中医中的运用
&&&& 杏仁的品种繁多，通常分为甜杏仁和苦杏仁两大类。甜杏仁味甘无毒，主要供食用；苦杏仁味苦且有毒，专供药用或工业用。杏仁是中国历代中医治疗咳喘、润肠通便的主药之一。历代中医治疗经验证实，苦杏仁长于治疗咳喘症，甜杏仁偏于滋养，多用于虚咳，在治疗的时候分别选用。
&&&& 杏仁的功效与作用&&长寿
&&&& 一项针对喜马拉雅山区居民寿命的调查表明，该区域民众的平均寿命在九十岁到一百岁之间，这是与当地居民常常吃杏仁这种习惯分不开的。杏仁之所以具有长寿的作用，是因为它除了含有普通坚果中的不饱和脂肪酸和维生素之外，它还富含硒这种微量元素。
&&&& 杏仁的功效与作用&&降血糖
&&&& 事实证明，杏仁可有效降低人体中的血糖。在食用碳水化合物食物之后吃一些杏仁，会显著抑制血糖的生成与胰岛素的变化。另外，杏仁可以降低胆固醇水平，所以食用杏仁，不但能够帮助促进心血管健康，还可以控制血糖水平，降低患糖尿病的风险。
&&&& 杏仁的功效与作用&&美容
&&&& 杏仁有美容养颜的作用，这在古书《鲁府禁方》中就已经提到。在该书中记载了杨贵妃每日晨起用杏仁粉进行洗脸敷面，从而使自己的肌肤娇嫩。另外杏仁还可以治疗一些皮肤病，例如粉刺、痱子等。根据医学研究，从苦杏仁中提取的有益物质可以制成杏仁蜜，对于润肤和美白都有显著的作用。
&&&& 杏仁的功效与作用&&防癌
&&&& 杏仁中富含维生素B17，而维生素B17对于防癌是非常有效的。特别是对于爱吸烟的人来说，经常食用杏仁能够明显降低肺癌的发生几率。另外，杏仁中富含的食物纤维对人体的肠胃是大有裨益的，所以常吃杏仁也可以降低患上肠道癌的几率。
&&&& 原料：龙眼100克，杏仁20克，砂糖15克，矿泉水50克。
&&&& 制作方法：
&&&& 1、先把杏仁放入中，开启榨汁机5分。
&&&& 2、将龙眼去外壳洗净，同榨好的杏汁一起放入锅里煮10分钟，加入冰糖煮开即可。
&&&& 这款龙眼杏仁露也可以冷吃，在煮熟后晾凉加入冰块即可。本品有平喘、止咳、润肺、防便秘，降低胆固醇等功效。
&&&& 以上就是小编为大家介绍的杏仁的功效与作用及食用方法了。心动不如行动，大家不妨去买一些杏仁解解馋吧！
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虽然杏仁有这么多的好处，但是感觉吃多了依然不会太好的啊
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经营网站备案信息炒熟的苦杏仁的作用和用法
炒熟的苦杏仁的作用和用法
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：炒熟的苦杏仁的作用和用法想得到怎样的帮助：炒熟的苦杏仁有什么作用
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共7条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：副主任医师
专长：心血管和血栓栓塞综合征
&&已帮助用户：212
问题分析：你好，杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。生的杏仁与炒的在疗效上是没有什么区别的。意见建议：建议生的杏仁有毒性的，一般炒熟可以去除毒性，相对比较安全，
职称：医师
专长：内科、消化内科
&&已帮助用户：10934
问题分析：你好！中药很早就开始使用杏仁治疗平时的疾病。苦杏仁中含有的苦杏仁甙成分不仅能止咳平喘，还具有抗击肿瘤的巨大作用，是对医药学上的一大贡献，一般都是复方用药入煎剂。意见建议：过量服用苦杏仁，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。所以一定要注意量的控制，成人用量15克以下。
职称：三级营养师
专长：肾功能不全,肾炎,急性尿路感染,狼疮肾炎,原发性I...
&&已帮助用户：5534
健康指导：杏仁特别适合干燥的秋季食用，具有独特的润肺，止咳的作用。其中含有丰富的不饱和脂肪酸，较高的维生素C以及维生素E等，这就是杏仁具有美容养颜的功效了。当然了，杏仁中还含有丰富的微量元素，比如钙，磷，铁等营养元素。这就是杏仁降低了心脏病的发病危险。
职称：三级营养师
专长：电脑病,维生素E,芦荟,钙尔奇,儿童钙尔奇,山楂,...
&&已帮助用户：11659
健康指导：苦杏仁有止咳平喘，润肠通便，消炎止痛的作用，同样里面有一些生物类黄酮，有抗癌的作用。苦杏仁有一定的毒性不能一次性吃太多，可以研成末冲水喝，也可以和其他的中成药煮药喝。尤其用在止咳上功效特别显著。
职称：三级营养师
专长：维生素A过多病
&&已帮助用户：885
健康指导：苦杏仁中含有苦杏仁苷，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，苦杏仁具有降气止咳平喘，润肠通便的作用.苦杏仁所合成份可以防癌抗癌，可以分解人体中的致癌物质，用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘.
职称：三级营养师
专长：饮食营养
&&已帮助用户：24238
健康指导：杏仁有润肠通便之功能。炒熟的杏仁主要用于化痰止咳，用于外感风寒，咳嗽痰多，或者胸闷气喘等症状的哦，苦果仁里含有一种氰甙的毒素,吃了以后可引起中毒,所以建议一次不要食用过多即可。
职称：医师
专长：盆腔炎,急性附件炎,急性盆腔炎,慢性盆腔炎,滴虫性...
&&已帮助用户：1529
问题分析：苦杏仁微温有小毒归肺经和大肠经，功效止咳平喘，润肠通便。意见建议：用于咳嗽气喘，可配伍不同药用于多种咳喘证，用于肠燥便秘
问炒熟的苦杏仁能吃吗？我吃了40粒苦杏仁，有事吗？
职称：医师
专长：肝胆疾病、冠心病
&&已帮助用户：22493
病情分析： 你好，苦杏仁作为一种中药，其药性是有消毒的，一般用量多是10克左右意见建议：你这已经过量用药，如有不适，立即就医
问苦杏仁炒熟后还有毒性吗
职称：医师
专长：擅长消化道、泌尿系等疾病
&&已帮助用户：94250
病情分析： 您好，杏仁有小毒，及时炮制后也会有毒性残留，即使成人也用量不宜过大。意见建议：建议杏仁用量3-10克最为合适。总之，千万注意不宜多食。
问汪医生您好，炒熟的苦杏仁用蜂蜜拌了能吃吗？
职称：医生会员
专长：运动损伤等疾病
&&已帮助用户：277
病情分析： 您好，可以吃的苦杏仁一般有小毒，不过炒后可以缓和其药性，加蜂蜜止咳平喘效果好意见建议：可以用的，祝您身体健康
问炒熟的苦杏仁还有毒吗 成人吃多少没事
职称：医生会员
专长：消化系统疾病
&&已帮助用户：7574
病情分析： 你好，苦杏仁作为一种药材，吃前必须很好地将其煮熟和浸泡，然后还是少吃为妙意见建议：你好，建议谨慎尝试，以免引起食物中毒
问苦杏仁炒熟后还有毒性吗
职称：医师
专长：擅长消化道、泌尿系等疾病
&&已帮助用户：94250
病情分析： 您好，杏仁有小毒，及时炮制后也会有毒性残留，即使成人也用量不宜过大。意见建议：建议杏仁用量3-10克最为合适。总之，千万注意不宜多食。
问苦杏仁炒熟拌蜂蜜能吃吗，吃了有哪些好处，吃了对身体...
职称：医师
专长：颈肩腰腿痛、中风偏瘫等、小儿脑瘫、便秘、失眠等针灸常见病
&&已帮助用户：21
病情分析： 杏仁有止咳平喘、降气润肠通便的功效，蜂蜜有润肺、润肠通便的功效，意见建议：这个对于咳嗽、上气喘咳、便秘的人可以适用，但杏仁在本草里面描述有小毒，，一般用量3-10克，所以偶尔吃一点，或者在有上述症状时按单次剂量范围内服用即可，切忌不可常服！
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