儿童怎样才能得厌食症症儿子现在5岁就有怎样才能得厌食症了很多东...

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-02 05:51 标签：
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如何解决小儿厌食? 宝宝厌食怎么办
解决小儿厌食的食疗方法有哪些?小儿厌食是常见的现象，孩子厌食对孩子成长影响很大，家长要重视孩子厌食的。可是小儿厌食的治疗方法有哪些呢?该如何才能改善孩子厌食的呢?
菜品：杭式牛肉羹
口味：咸鲜味
类别：小儿厌食调理学龄期食谱食谱
主料：牛肉(瘦)100克冬笋100克
辅料：火腿20克午餐肉20克鸡蛋清30克
调料：酱油3克胡椒粉2克味精3克鸡精5克盐4克香油3克淀粉(玉米)15克大葱2克料酒5克各适量
1.冬笋、火腿、午餐肉洗净，切成米粒，入沸水锅汆至冬笋断生，捞起沥干水分;2.牛肉去筋膜，洗净血水，剁成米粒;3.炒锅置火上，加入高汤，下牛肉粒、冬笋粒、火腿粒、午餐肉粒，烧沸后去尽浮沫;4.加入盐、酱油、味精、鸡精、胡椒粉、料酒，再下鸡蛋清拌匀;5.用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾芡，淋上香油，起锅装汤碗内，撒上葱末即可。
本品需高汤约1200克。
牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃;同时牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉还能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
午餐肉：午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。午餐肉在制作过程中添加了少量的防腐剂&硝酸钠与亚硝酸钠，不宜多吃。
鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染;此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。
牛肉(瘦)：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
冬笋：冬笋忌与羊肝同食。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。
母婴频道专家提醒：家长要重视孩子的饮食，及时调理宝宝的饮食，改善宝宝的食欲，增强宝宝的饮食，让孩子营养充足。
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　- - - - - - - -第B07版：天天健康
孩子厌食，与喂养方式有关
　　■育儿提醒　　受访专家/广东省妇幼保健院儿保科主任&吴婕翎&&中医科副主任医师&邓雪梅　　文/羊城晚报记者&陈辉&&通讯员&林惠芳&彭文斌　　不知道你家吃饭时是否会出现这样的情景———　　情景1：年轻的妈妈左手端着碗，右手持着勺，追赶着手里拿着玩具到处乱跑、不爱吃饭的宝贝儿子。妈妈下定决心，无论如何也要让儿子把碗里的饭全部吃完。　　情景2：年轻的爸爸为了让“豆芽菜”般的千金吃一片肉，无可奈何地答应吃完这片肉后，给她买一个更大的洋娃娃……　　在广东省妇幼保健院儿童保健科门诊，以“厌食”为主诉前来求医问药的家长也不在少数。儿保科吴婕翎主任说，据一项统计显示：有超过30%的儿童存在有进食障碍，其中以3～6岁的儿童居多。　　儿童厌食症是以小儿较长期食欲减退或食欲缺乏为主的症状，是儿科的常见病、多发病，一年四季都可见，夏季温度较高时会尤为明显。长期厌食会造成儿童不同程度的营养障碍，影响他们的生长发育和体质，甚至会影响小孩的智力发育。应该予以足够的重视。　　吴婕翎主任说，不良的饮食习惯是造成儿童厌食症的主要原因，如过多地吃零食，过多地摄入冷饮、冷食、甜食、油炸食品以及含糖饮料等。现在由于生活水平提高，农村儿童厌食症也慢慢引起了人们的关注，由于农村的一些街边小巷到处是油炸品等零食，农村小朋友获得零食的机会可能会更大了，导致农村儿童厌食症甚至不逊于城市儿童。　　此外，儿童厌食还与父母的喂养方式有关。小儿偏食，拒绝吃某一种食物，其实不是由于他们不喜欢吃，而是因为他们对这种食物还很陌生，有些父母在喂养过几次后，见小孩不吃，便以为他不喜欢吃，也就不再喂了，久而久之，也就形成了小孩挑食的坏习惯了。其实小儿的记忆比较短暂，对某一事物比较容易遗忘，父母在喂养时，应该连续地、反复地喂养这种食物，喂养的次数至少要达到15～20次之后，他们才会在大脑中储存对这种食物的记忆，才会慢慢地接受这种食物。　　吴主任强调说，告别儿童厌食症，关键是从婴幼儿期就开始培养良好的饮食习惯。&&&&　　广东省妇幼保健院中医科邓雪梅副主任医师指出：从中医的角度来说，小儿厌食多由于脾胃虚弱引起，常可服用以下药膳来调理脾胃———　　1、&香菇海参炖鸡　　【材料】香菇30克、海参30克、鸡肉150克（5岁左右小儿用量）　　【做法】海参浸透洗净去内脏，切成小块，香菇浸泡后去香菇脚，鸡肉切成小块，一同放入瓦盅内加适量清水，隔水炖一小时，以盐调味，即可食用。　　【功效】滋阴养血、健脾和胃，适用于身体虚弱、精神疲倦、食欲不振、面色苍白之小儿。　　2、&淮芡猪肚汤　　【材料】淮山10克，芡实10克，山楂6克，猪肚约200克（5岁左右小儿用量）　　【做法】淮山、芡实、猪肚（洗净切成小块）同放大砂锅中，加适量清水，煲两小时，用盐调味，即可食用。　　【功效】益气健脾开胃。适合于肺脾气虚、易患感冒、食欲不振、大便不调的小儿调理身体。 陈辉、林惠芳、彭文斌
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