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鸽子肉的营养价值-怀孕妇能不能可以吃鸽子肉吗-的做法
鸽子肉的营养价值-怀孕妇能不能可以吃鸽子肉吗-的做法
鸽子有原鸽、家鸽、岩鸽和肉鸽之分。鸽子是一种高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉类珍禽，自古就有&一鸽胜九鸡&的美称。
世界上著名的食用鸽品种有：美国王鸽、丹麦王鸽、法国蒙丹鸽、鸾鸽和荷麦鸽等。我国则有石岐鸽、公斤鸽和桃安鸽等。
鸽子肉的蛋白质含量在15%以上，消化吸收率高达97%，脂肪含量极低。
鸽子肉含有丰富的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E。
性平，味咸。
鸽肉具补益作用，故《本草逢原》中说：&久患虚赢者，食之有益。&中医认为，鸽子肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。
鸽是甜血动物，对贫血患者有促进恢复健康的作用。
鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白等有一定的疗效。鸽肉中有延缓细胞代谢的物质，对于防止细胞衰老，延长青春有一定作用。
鸽肉中的蛋白质可促进血液循环，改变妇女子宫或膀胱倾斜，防止孕妇流产或早产，并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩。
鸽的肝脏贮有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化。
由于鸽肉含丰富的泛酸，所以可治男子阴囊湿疹瘙痒。
鸽肉对慢性腰腿痛也有一定的治疗效果。
乳鸽含有较大的支链氨基酸和精氨酸，可促进体内蛋白质合成，加快创伤愈合。
乳鸽骨含有丰富的软骨素，经常食用，可使皮肤变得白嫩、细腻、增强皮肤弹性，使面色红润。
每次半只(约80&100克)。
鸽子肉是老年人、孕妇及儿童、体虚病弱者的理想营养食品。
食用鸽子肉以清蒸或煲汤最好，.这样能使营养成分保存最为完好。
原料：肥大乳鸽1只，红枣4枚，冬菇3个，生姜2片，熟植物油、黄酒、白糖、豉油各适量。
制法：将乳鸽宰杀后去毛及内脏，洗净斩块，以黄酒、白糖、豉油、熟植物油调汁腌渍。将红枣洗净去核，冬菇泡软切丝，与生姜同放入鸽肉碗中，拌匀。待米饭煮至水分将干时，将鸽肉、红枣等铺于饭面，盖严慢火焖至熟。
功效：补阳益气。适用于体弱神衰、病后虚损。
②柠檬乳鸽
原料：肥嫩乳鸽2只，鲜柠檬1个。料酒、味精、白糖、酱油、高汤、生油。
制法：①将乳鸽宰杀后，用开水烫透，去毛、内脏洗净，鸽身腹腔内外用料酒、酱油抹匀，腌一会后下沸油锅炸约3 分钟捞起。②锅中放入乳鸽、柠檬片、白糖、味精、酱油、高汤、料酒烧开，改为文火炖至肉熟烂即成。
功效：补虚益精、祛暑生津止渴。适用于肾精亏虚、消渴之病人。
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备案号: 京ICP备号-6怀孕早期不想吃鱼类、肉类怎么办？要补什么营养品吗？_百度知道
怀孕早期不想吃鱼类、肉类怎么办？要补什么营养品吗？
怀孕前三个月和后三个月不要有剧烈的活动,不要同房,其他月可以有适当的活动,散散步,做一些简单的有氧操.前三个月要补叶酸,以后要补钙和维量元素的补充,主要是你想吃什么就吃什么,尽量多吃蔬菜和水果,一周吃一次鱼和虾,你去医院定期检查时,有可能贫血,医院会给你开药的,这些都不必担心,注意不要乱吃保健品,什么鱼油,海藻呀,没什么效果和好处.要保持好心情,充足的睡眠,祝你有一个健康,聪明的好宝宝 一般来说,孕妇的自我保健应注意以下8项方面: 1.怀孕的早期应诊断。如月经过期未来潮，又有恶心、吐、挑食等现象，就要初步诊断怀孕了。但是真正确定怀孕应以试剂诊断为主。 2.早期（前3个月）是胎儿主要肝脏分化形成的关键时期。所以在此期间活动要有一定的规律，避免过分操老。 3.中期要坚持产前检查。在此期间还要适当活动，以中速散步，做孕妇操为宜。 4.后期（指临产前3个月）。此期间，孕妇要控制自己的情绪，不要急躁。 5.注意孕妇精神保健，同孕妇营养同样重要。有可能时，可将胎教与孕妇保健结合起来进行。 6.要谨慎用药，经常注意口腔卫生与适当的保健措施。 7.要注意控制怀孕期间的性生活，尽量避免性生活。 8.孕妇在怀孕期间不要饮酒、吸烟、以免影响胎儿的发育。 孕妇用药用药不当容易造成畸形儿，所以一定要谨慎用药。 孕妇饮食保持多样化、平衡化。刺激较大的食物，如幸辣食品要尽量控制食用。 孕妇衣着宽大轻软简单大方为主，不要穿高跟鞋，要穿平跟的布鞋或泡沫塑料鞋。 产前准备临产前应把所需东西准备好，以免临产时措手不及。所准备东西如下：孕妇换穿的内衣、内裤、生产用的月经带和卫生纸（巾）。小孩的衣服、被子尿布等整理放好。还应该准备些鸡蛋、红糖。此外，孕妇在预产前几天要勤换内裤每日使用温水清洗下身，保持产前清洁 怀孕的前三个月，胎儿生长较慢，每天约增加1克，您的进食量与怀孕前可基本相同，因常有恶心、呕吐、胃酸多等现象，应注意吃易消化、少油腻、富有营养的食物。 怀孕4--6个月时，胎儿平均每天约增加10 克，且怀孕5个月后胎儿骨骼的生长加快，因此对各种营养素的需要增加，应多吃营养丰富的食物，如瘦肉、蛋类、豆制品及各种蔬菜。 怀孕7--9个月时，胎儿生长最快，应多吃含蛋白质、矿物质、维生素丰富的食物，如乳类、豆制品、鱼虾、海带、绿叶蔬菜和水果等。但含热量高的食物不宜过多，避免身体过胖，体重的增加最好不超过0．4－0．5公斤／周。 为保证怀孕期间的营养，因此膳食要合理。多数专家推荐的食谱如下： 主食400克左右；鸡蛋l－2个或豆制品100－150克；牛奶或豆浆 250ml；鱼或肉类食品100一150克；蔬菜500克；水果l－2个；每周进食1次猪肝，2－3次虾皮，海带或紫菜；若腿有抽筋现象，最好再多喝些骨头汤。 在强调孕妇营养的同时，还要提醒广大孕妇，并不是吃得越多越高级越好，盲目地进补，超过标准的营养量，不仅会加重母亲代谢的负担，还易造成肥胖，为产后恢复体形带来困难。另外，胎儿发育过速会长成巨大儿（超过4000克），造成分娩困难，且这些孩子出生后容易出现低血糖、低血钙等异常情况。 孕妇饮食三大注意 妊娠期是一个非常特殊的时期，在饮食上应该注意一些什么呢？北大一院妇产科主任杨慧霞做客搜狐健康,为广大孕妇就“吃”的问题提出三项注意。 妊娠期糖尿病源于水果吃得多 很多孕妇在怀孕早期什么都不想吃，只是大量地摄入水果。这一点要特别注意，因 为水果里面含有很高的糖分致妊娠期糖代谢异常，妊娠期糖尿病的发生。有研究表示，发生妊娠期糖尿病的病人，一大部分都是在诊断了妊娠期糖尿病之前存在饮食的不合理，主要是大量含糖食物的摄入。比如说糕点、水果或者是含糖分的饮料。爱吃水果可以，但是量一定要控制。 怀孕时不是吃得越多越好 在日常饮食方面要注意总热量不要摄入太多。问题较多的是孕妇营养过剩，再加上食物的不平衡，导致孕妇出现糖代谢异常。在医院监测发现，妊娠期糖尿病近几年逐渐上升。轻型糖耐量受损的压力也在增高。这两种已经占到了8%。其实这些可以预防，就是要进行合理的饮食。胎儿是需要一定营养、热量，但是胎儿在早期需要的热量很少。进入十三周以后，到晚期阶段，为了满足胎儿的宫内发育，热卡只需要增加300千卡。半两主食含90千卡，一个苹果含90千卡，一个鸡蛋含90千卡，这样三个90就是270千卡了。等于只需比没怀孕的时候多吃一个苹果、一个鸡蛋以及半两主食。不要吃的太多，对身体没什么好处。 总而言之，孕期要注意热量摄入，饮食摄入不是越多越好，要注意饮食的合理性。再适当做一些运动。不要说整个怀孕期，由于老公和家人的关心，各种营养食物都供给很多，再加上不工作，这样能量摄入增加了，消耗减少了，肯定会导致营养过度。营养过度不但使导致糖代谢异常的几率增加，胎儿也会在宫内过度的发育，形成巨大儿。同时还要注意，孕妇体重长得太多，就限制自己吃一些。还有偏食现象比较严重，像各种的蛋白类食物不爱吃，可能就会出现贫血的现象。 食物补钙很难满足钙的需求 孕妇怀孕之后，容易缺钙，那应该如何合理的补钙呢？在衅诓垢朴Ω酶?莞鋈说男枰?R话憷此担?焉镏伐涪崔皇诏郝措酮胆捆型碓衅冢?菩枰?500毫克，这么大的量，单纯从饮食当中获取很难做到。比如说我们食物中含钙比较丰富的食品，包括牛奶(新鲜牛奶、酸奶)、豆浆、肉类(有些人喝骨头汤，但是这个钙量很微小)。我们日常喝的新鲜牛奶，一袋也不超过200、300毫克。因此食物很难补充够。所以提倡孕妇吃一些食物，再吃含有600毫克的钙剂。 怀孕初期的营养饮食 一、 孕期如何科学合理营养 首先，孕期的合理营养应该遵循食谱广的原则，做到粗细搭配、荤素并用，每日食用适量的奶类及其制品、蔬菜和水果兼有，才能达到全面科学合理的营养要求，保证胎儿的正常生长发育。 特别需要注意一下几点： 1、在孕期要保持适宜的体重增长。 体重增长既不能太慢，也不能太快太多！因为过慢的话，影响胎儿发育，造成营养不良。发育迟缓等。而体重增长过快也会导致巨大儿，增加难产的危险，而且易发生糖尿病、慢性高血压以及妊娠高血压综合症等，对孩子出生后的生长发育也可能不利。 2、注意平衡膳食和合理营养 每日食物要多样化，不能挑食偏食，不能只吃荤的不吃素的，也不能只吃清淡素的不吃荤的，这些都是不好的。而且孕妇要比平时吃更多的营养。但是也要避免暴饮暴食，造成肥胖等各种病症。同时一定要吃适当的粗粮和杂粮，以及水果和蔬菜，尽量要吃蔬菜水果，而不要用果汁等来代替！ 3、预防孕期贫血 女性本来就很容易出现缺铁性贫血，在孕期由于需要量增加，因此更容易出现，这个时期要注意多选择含铁丰富的食物，例如：瘦肉，鱼类，肝脏，动物血制品，以及大豆及其制品等。同时维生素C能促进铁的吸收。 4、不要吃不干净变质或污染的食物 5、不要吃过限、过甜和过油腻的食物 6、避免刺激性的食物 例如咖啡，浓茶，酒，以及辛辣的食物，如辣椒。另外特别注意，不要吸烟，丈夫吸烟也要远离，也就是远离被动吸烟！ 7、不要盲目进补 不要以为孕期就可以随便进补，在市场上面随意去买一些补品回来吃。有的营养品是不适宜在孕期服用的，如果服用，反而会导致不好的后果，例如人参，桂圆等。而在孕期服用营养补充剂也需要在医生或营养师的指导下使用。 二、怀孕早期的饮食 怀孕前3个月，由于胎儿生长较慢，孕妇的饮食与孕前差别不大。但是需要注意的是，由于孕早期孕妇会出现早孕反应，个别人还非常激烈，因此这个时期的饮食，应该以清淡为主，多吃点易消化，清淡少油腻的食物，最好是符合孕妇口味，即选择自己平时爱吃的食物！ 这个时期，需要多休息，不要不吃东西，吃清淡的，多吃蔬菜水果，豆类及其制品，鱼类，鸡蛋，奶类等，多喝水，如果早孕反应剧烈，需要去医院看医生。 三、如何消除或减轻早孕反应： 1、保持一个好的心情。 明确这不是疾病，可以采取转移力的方法，可以和丈夫一起看电视，聊天，和朋友聊天逛公园，观花赏景等。同时要记住，这个时候你不是一个人，注意不要忘记饮食，因为你还要为了孩子着想。 2、膳食方面注意合理搭配 以清淡口味为主，注意每天要少食多餐，不要挑食。 早晨起床会出现恶心呕吐症状，这是因为空腹的原因，晚上可在床边放点爱吃的零食，早上起来就放点在口中，会有所缓解症状！ 如果有的人爱吃酸性的食物，在这个时期可以多吃点酸的，例如梅干，山楂等，可以增加食欲。 在这个时期，可以适当多喝点粥，粥最好也以清淡为主，例如大米粥，小米粥，八宝粥等。多喝点清淡的汤。 多食用粗粮杂粮，以补充纤维素，预防孕期可能出现的便秘，并能补充B族维生素，多吃新鲜水果蔬菜牛奶等。 3、消除心理负担 不要想得太多，例如是不是胎儿会出现问题啊，会不会影响工作啊，会不会使体型改变啊，害怕生孩子啊等等，这些都是不必要考虑的，这个时候丈夫要耐心细心劝导，并忍耐孕妇出现的一些情绪上的变化，并要多陪陪她！ 四、孕早期的膳食安排： 1、食谱举例： 早餐：牛奶250ml，白糖10克；馒头：标准粉100克，酱猪肝：10克；芝麻酱：10克，水果（苹果梨等）一小半或者一半。 午餐：米饭：大米100克；豆腐干炒芹菜：芹菜100克，豆腐干50克；排骨烧油菜：50克。油菜100克；蛋花汤：鸡蛋50克，紫菜5克。 午餐后可加点：草莓100克，面包50克。 晚餐：二米饭：大米50克，小米25克；鲜菇鸡片：鸡胸片50克，鲜蘑菇50克；海蛎肉20克，生菜200克。 晚点：牛奶250ml。 一天的油用量不要超过20克。 说明：这个食谱是根据一般情况下制订的，其中的一些菜可以换成别的菜，可以加上鱼类的，不过注意膳食应该多样化。 2、食谱举例： 早餐：豆浆250ml，白糖10克，馒头：标准粉50克。 鸡蛋炒西红柿：蛋50克，西红柿150克。 午餐：米饭：大米100克。炒豆腐：豆腐100克。青椒炒肉：青椒100克，瘦肉60克。拌芹菜：芹菜100克（或炝菠菜100克）。 午点：水果150克（各种水果可以交替吃） 晚餐：花卷：面粉100克； 香椿拌豆腐：豆腐80克，香椿40克；鸡蛋炒蒜苗：蒜苗100克，鸡蛋50克。虾皮紫菜汤：虾皮10克，紫菜10克。 晚点：牛奶250ml，饼干50克。 怀孕初期的卫生习惯 怀孕后，皮下脂肪日益丰腴，汗和皮脂也比以前增多，如不经常清洗，会使皮肤发痒，很容易得皮炎。因此，要经常洗澡净身。夏天因为出汗较多，最好每天都洗。沐浴时，水不要太热，太热易使人疲劳；水也不要太凉，太凉会引起子宫收缩和出现蛋白尿。水温最好是控制在40℃左右。同时，要注意洗的时间不要超过5~6分钟。洗得时间太长，会引起头晕，更易着凉感冒，还会使纤维组织变软。洗时动作要轻缓，注意身体平衡，千万不要跌跤。洗后，最好能有身心舒畅、食欲增大、夜间安睡的效果。 怀孕初期皮肤会变得粗糙、敏感，这是皮脂腺分泌失调所致。所以，不必乱抹药或者更换化妆品。如果情况不是特别糟糕，不必求医，也不必着急，仍可用以往的化妆方法。值得注意的是，要经常洗脸，保持脸部清洁，充分休息，摄取适当的营养，到了第5个月，一切都会好转。
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我感觉不伐涪崔皇诏郝措酮胆捆需要补什么的！正常吃饭就可以了，我怀孕早期的时候也没吃什么好的！吐的厉害，但是中期的时候能吃了，也没耽误宝宝张的！只要怀孕中期和后期多吃些有营养的东西就可以了！
煮鸡汤喝、放一点白酒
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我怀孕了，但是我不想吃肉类的东西，只想吃青菜之类的，请问这样会不会影响胎儿的发育？
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应该不会，有营养的东西未必都是肉类，可以吃点蛋类的，豆类的
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