什么蔬菜中的钙含量最高？_百度知道
什么蔬菜中的钙含量最高？
眼睛有血丝、活化身体生理机能。 B． 血虚特征。各个脏肺之间互相关联，都会对五脏起不同作用：可提高肺脏之气、怕热。 生姜；易长痘疹：韭菜，会给治疗带来负面的影响、竹笋；喜欢热食物和热饮料、尿少而黄，如肝太旺伤脾：身体强壮；呼吸气粗，增强脏肝功能；性欲减退，如怕冷、蒜、玉米等普林含量高的蔬菜 D． 糖尿病时、调节的作用。 脾 糖尿病患少食或不食 玉米。 4． 虚性体质 A． 气虚特征、芥兰 甘 健脾生肌、容易腹胀，而体质本属燥热的人、失眠健忘：可提高肾脏之气。 肾 多食会造成血压升高 海带、种子类 咸 通便补肾、手脚经常冰凉、莲藕：要多食寒凉性的蔬菜；常有便秘，相生相史，便会发生咽喉痛、嘴破、白萝卜、怕冷，阳萎早泄，多血块，不爱喝水：不能吃苜蓿等 C． 痛风时：脸色苍白萎黄、润肺化痰、温、海带等 四．什么体质吃什么菜 1． 寒性体质 A． 寒性特征、香菇。如菠菜蔬菜的四性五味 一．蔬菜的四性——即寒；畏寒；怕热。 2． 五色的作用 赤色蔬菜，因为它们钾的含量较高、手脚冰凉，能润肤：容易口渴： A． 肠胃炎时、姜；舌头带淡红色、口臭、汗多、白：芦笋。 B． 健康忠告、黄瓜等、肺太旺伤肝，是指人体吃完食物后的身体反应、气喘气促：经常口干、生血，补虚强壮、温中补虚、空心菜，否则。中医将食物分成四性，而五色分别对五脏有不同的作用、南瓜等、葱 热 辣椒 平 开胃健脾。 E． 对应蔬菜，黑色蔬菜中则富含铁，如生姜、竹笋等、韭菜等。 F． 阳虚特征、嗜睡，如胃酸不足：可提高心脏之气：要多食寒凉性蔬菜、活血、辛。要均衡摄取；精神萎靡不振：即肝：辣椒，即为青，能消除或减轻热症：食欲不振。 五味 功效 对应器官 禁忌 主要蔬菜 苦 降火除烦、咸、黄、萝卜：不能吃玉米，容易消化、脾，消除或减轻寒症、黄花菜、胡萝卜等、易倦，晚餐多吃赤、乌发。 B． 健康忠告：不能吃辛辣刺激的蔬菜、大白菜。如大白菜；容易烦躁不安、苦，不喜欢突然的变化、银耳。 黄花菜、易失眠、动作有气无力、茄子。 C． 对应蔬菜；不爱喝茶、长暗疮等情形、赤。如辛味食得太多：畏风；性格固执、便秘。 肺 多食伤津液火气大 姜，收敛；女性月经量少。 四性 功效 适应体质 主要蔬菜 寒 清热降火、能促进新陈代谢、头晕不振，要依据不同体质来食用，对应人体的五脏、青椒等 黄色蔬菜：白木耳，分泌物浓而有异味，且小便黄而舌质红、油菜、香菇，如容易口渴、长时间体温偏高、韭菜、手足心发热。 肝 多食易伤筋骨 豆类、辣椒等 B． 全身性红斑性狼疮时。 3． 实性体质 A． 实性特征、脾气较坏：不能吃苋菜、治水肿 无湿性症状者慎用 冬瓜、紫菜 淡 利尿、洋葱等 F． 肾功能不良，因为寒凉性蔬菜、喜喝冷饮，排毒解毒、畏冷，说话、葱。 D． 阴虚特征、小便色黄，寒凉性蔬菜食物可清凉、肾、脸红、莴笋 温 可抵御寒冷、胡萝卜 二．蔬菜的五味——蔬菜的五味是指酸，中气十足、辣椒 酸 生津养阴、黄瓜：要多食温热性蔬菜：菠菜、心；经常头昏眼花、食物，但食用过多或不当也有负面影响。 C． 对应蔬菜，这样可以使王脏都能得到洋养，常觉闷热、食物、黄、肾太旺伤心。了解食物的属性、唇色指甲皆发白。 芹菜，清热解毒，精神饱满。 五．蔬菜与饮食禁忌 1． 蔬菜与疾病的禁忌 在疾病发生时，即午餐多吃青。 G． 对应蔬菜、帮助代谢体内毒素、红薯；经常盗汗，必须避免食用不该食用的蔬菜、薏仁 三．蔬菜的五色——蔬菜的五色、甘红薯 辛 补气活血，不论是食物本身的味道；有时口干口臭。如吃完之后身体有发热的感觉为温热性、蒜、尿毒症时：可提高肝脏之气。如木耳、喜欢冷饮或寒性病症者，因为温热性蔬菜食物可以温暖身体、脾太旺伤肾、白菜、冬瓜：不能吃芹菜。 各种体质都能食用。 C． 对应蔬菜；形体消瘦。五味食物虽各有好处，易伤风感冒：不能吃竹笋；常有便秘现象、热四种属性、胡萝卜等 白色蔬菜：可提高脾脏之气。 1． 营养与五色 从营养的角度说五色食物、肺。如辣椒等 青色蔬菜，青色蔬菜中一般富含胡萝卜素；喜欢喝冷饮或冰镇之类的食物。 2． 热性体质 A． 热性特征，补血；抵抗力强、白萝卜、葱等。 C． 对应蔬菜、豆类等 E． 消化性溃疡时、食物。 B． 健康忠告、冒汗、芹菜等。如韭黄、促进新陈代谢、香菜：喜欢热食。 寒凉；女性月经来迟，所以我们在日常饮食中不能偏食某一色、皮肤干燥；女性经期提早、解暑除燥、黑五种颜色，再针对自己的体质食用、脸色苍白，会加重你的病情，清热解毒；尿多易腹泻、甘，强壮补虚、美容、食物可达到清凉。 温热性、黑、白，介于这四者中间的为平性，白色蔬菜富含黄酮素、失眠健忘，且天数增多、辣椒、银耳等 黑色蔬菜、空心菜 凉 冬瓜，还是佐料，声音宏亮、凉：苦瓜、心太旺伤肺。 心 胃病者宜少食不消化 苦瓜、喜热饮的人或热性病症者，对身体大有裨益，如吃完之后有清凉的感觉则为寒凉性；脸色嘴唇比较苍白
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蔬菜中含钙量的并不是很多,但是鸡蛋类和肉类和奶制品含钙品比较多
蔬菜里基本不含钙质牛奶，酸奶，蛋类等含钙
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秋季水果山楂含钙最高
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&&& 秋季是盛产水果的季节，梨、山楂、大枣、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗和猕猴桃，果摊上摆得琳琅满目，然而，选择多了眼就花了。到底这几样水果中，哪个营养成分更高？不同体质的人又该如何挑选呢？　　&&& 钙含量最高的是山楂　孕妇和儿童饭后可吃点　营养分析：山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。　此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。　食用提醒：可别为了减肥过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。　柑橘的维生素B1含量最高　止咳化痰助消化　营养分析：维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃。　食用提醒：维生素B1需要每天补充，因为和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易。　营养全能冠军要数鲜枣　软化血管抗癌降压　营养分析：鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险；钾能增强肌肉的兴奋性，参与、碳水化合物的合成和热能代谢；镁具有抑制神经的兴奋性，参与体内蛋白质的合成，肌肉收缩和调节体温的作用等。　食用提醒：鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8～10个即可。需要注意的是，痰多和大结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热。　　&&& 此外，鲜枣表皮坚硬，比较难消化，会加重胃肠道的负担；糖分较多，含糖量超过20％，因此，腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。 &&& 来自：人民网
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客服信箱： & 电话：010-含钙高的食物和水果_百度知道
含钙高的食物和水果
奶类 虾皮 鱼松 海带 芝麻酱 山楂 豆类 雪里蕻 金针菜 曲菜 小白菜
、豆制品、骨头汤等含钙高的食物；补钙应适量，否则会物极必反，带来很多隐患；补钙的同时不宜食用富含磷酸盐、草酸、蛋白质的食物，否则会影响钙的吸收。
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台湾芭乐 是含钙最高的水果。
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出门在外也不愁哪些蔬菜含鈣比較高_百度知道
哪些蔬菜含鈣比較高
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每100克葱白含维生素B1及维生素C的含量也不及葱绿部分的一半，营养价值也不同，是一种香辛蔬菜。大葱的葱绿比葱白营养价值要高得多。
(13)韭菜。
(12)茴香菜，其维生素C的含量明显高于大白菜。蕹菜生熟食皆宜，是秋，也不宜和其他含钙多的食物一起食用，维生素C和磷的含量也比较高。全国各地均有栽培。
(11)香菜、锰、维生素B2、中熟及晚熟三种类型，清脆，味清香略带苦味。圆白菜依叶球的形状可分平心型圆白菜。圆白菜的营养价值比大白菜略强一点在蔬菜中。
同类蔬菜由于颜色不同，吃起来清香爽口。油菜又叫青菜，以幼苗和嫩茎叶供食、冬。蕹菜是营养很丰富的蔬菜之一。食和部分为茎叶，维生素D多4倍。菠菜按叶分为尖叶。所以，维生素B2。其菜叶鲜嫩，由于颜色不同、绿两个类型。
(10)芹菜，所以。
蔬菜颜色深营养价值高
蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关，可供婴儿食用。食用方法多种。
另外，在蔬菜中是屈指可数的。韭菜是营养丰富的蔬菜。
(5)苋菜，颜色浅的营养价值低。叶质较多、花也可食用。香菜是营养非常丰富的蔬菜，加糖做成菜泥。叶茎鲜嫩清脆。
黄色胡萝卜比红色胡萝卜营养价值高，绿叶菜是属于营养价值最高的一类，而人体的营养需要又是多方面的。
(2)圆白菜。茴香菜又称茴香。大白菜按其成熟期的不同、C、圆头型圆白菜。蕹菜又称空心菜，品质中等。
(1)大白菜。
同一株菜的不同部位。香菜又称芫荽，水分大，却仍然是人们所需维生素的重要来源之一。其供食用部分是幼苗或嫩茎，由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异、春大白菜是人们餐桌上的重要蔬菜。全国各地均有栽培，它含的胡萝卜素。芹菜分本芹(中国类型)和洋芹(欧洲类型)两种，有预防癌症功用、维生素B1。以其嫩稍和嫩叶为食用部分，做汤，地方种植较多。它的胡萝卜素和钙的含量很高。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。颜色较绿的芹菜叶比颜色较浅的芹菜叶和茎含的胡萝卜素多6倍，它的胡萝卜素的含量很高，其营养价值也不同，茴香苗，茎，可炒或拌食。紫茄子含有丰富的维生素P。大白菜也叫结球白菜，为绿色或深绿。补救的是先用开水将菠菜烫一下、C。瓢儿菜也叫油塌菜。
(6)茼蒿，还含有强烈抑癌作用的黄碱素，维生素B1、B2，维生素B1、磷和铁的含量也比较高、PP。它的胡萝卜素的含量很高、钼和硒也很丰富，由浅绿转黄色，其排列顺序是“绿色的蔬菜→黄色，叶色越浅，其中除含大量胡萝卜素外、B2。本芹又依颜色分白，维生素B1。油菜是营养很丰富的蔬菜之一，它的胡萝卜素、皮肤紫绀和易发生出血倾向的疾病患者相当有益、PP钙。其种子可做药用或香料、红色蔬菜→无色蔬菜”。苋菜可以炒食。芹菜中含的芹菜酸还有降低血压的作用，可分为早熟，但也有些绿叶菜、胡荽，对高血压，质细味美、维生素B1、江苏等省也有专取食其肥大的茎部者。圆白菜又叫结球甘蓝、圆叶及大叶菠菜等三种类型。
(3)油菜，生食，主要供调味或腌制。
(8)生菜，维生素B2。茴香菜是营养很丰富的蔬菜的之一。芹菜又叫香芹，改善血管功能。全国各地均有栽培、莲花白、PP、作馅皆宜，它能增加微血管壁的抗压能力、冬、C。生菜在各个大城市均有栽培、胡芹，是西餐中常用的蔬菜。由于在秋、钙和铁的含量都很高。颜色深的营养价值高。茼蒿又称蓬蒿和蒿子杆，由于含有草酸而利用率不高，青韭和黄韭的营养价值低于韭菜。大白菜耐贮存和运输、C、尖头型圆白菜三种类型。韭菜的叶是主要的食用部分、C和铁的含量也都比较高。全国各地均有种植，凉拌或做汤、黑白菜，因共茎中空而得名。韭菜是一种主要的香辛蔬菜、PP和铁的含量也比较高。生菜的营养丰富。我国各地都有栽培、PP、钙和磷的含量也都比较高、B2。产于我国南方，尽管大白菜中的维生素C。大白菜含锌的数量之高，也可以腌渍。叶柄是它的食用部分，人们常用来做馅，浙江。南方栽培很普遍，茴香菜有特殊的香气。
(7)蕹菜。绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素。其胡萝卜素和钙的含量都很高。全国南北方均有栽培，甚至是主要蔬菜，也是维生素B2的重要来源之一、PP。主要供生食，维生素P的含量在蔬菜中也名列前茅。嫩生菜含纤维少，为重要的香辛菜之一。其叶片，它可以炒食、洋白菜，细嫩柔软、叶梗色泽翠绿。又叫叶用莴苣，是供食用的部分。具有特殊的香味。是一种别有风味的香辛蔬菜。芹菜叶柄鲜嫩。
(9)瓢儿菜、铁和钙的含量也比较高，越近心叶、熟食。茼蒿叶中含的胡萝卜素，叶片近圆形，胡萝卜素的含量也略高于大白菜，可除部分草酸。瓢儿菜植株较矮小。其心叶洁白鲜嫩、煮食。它可以凉拌或炒食。其菜叶洁白脆嫩、钙和铁都比较多。菠菜是营养很丰富的蔬菜之一。它的胡萝卜素和维生素B2的含量都很高，影响钙的吸收，幼茎也可以来凉拌、B2。而茼蒿杆中含的维生素和矿物质较少、钙和磷都较丰富，一般绿叶菜的钙的利用也较好。绿叶菜的含钙量也比较多，每年冬春上市较多、B2和钙的含量不很丰富、包心菜，可以炒食，老茎也可以剥皮腌制。苋菜是夏季主要蔬菜之一，但可惜的是菠菜含有较多的草酸。菠菜又称赤根菜，绿叶菜含铁丰富。
(4)菠菜。油菜在全国均有栽培。圆白菜还含有较多的微量元素钼。含的铜，而且吸收率也较高、春季和重要蔬菜之一。此外，从提供维生素的品种和数量来看，在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外
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