大姜收购价达十年来最高价格--甘肃频道--人民网
大姜收购价达十年来最高价格
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同样是种植户出身的代师傅表示，姜价越高农民越不愿意卖，其实都在赌运气，希望价格还能再高一些。“农民手里其实并没有多少存姜，大部分都在刚下来的时候卖给了企业和大冷库，他们囤积了很多大姜，但是也不急于出手。
“姜你军”再度来袭！记者昨天从青岛市大姜主产区平度仁兆镇了解到，从春节以来，大姜收购价格已经从2.7元左右一斤涨到了目前的6.2元一斤，这是近十年来的“天价”。不过，如此高收购价格下，本地收购交易量创下“地量”。收购商费劲心思，依然难以打动姜农的心，姜农惜售心态让收购商很无奈。
大姜收购价两月翻倍
“将近连续十年都没见过这么高的价格了。”记者昨天来到仁兆镇时，说起现在大姜的价格走势，不少村民都坦言“高得离谱”。村民老宋说，这个镇上家家户户都种植几亩大姜，所以对价格大家都比较注意。春节前后，生姜收购价格不过2.7元左右一斤，但是过了年以后就开始逐渐上涨，虽然中间有过短暂回落，但是总体是一路走高，前两天甚至已经到了6.2元一斤，比春节时候翻了一倍还不止。当然，比起2008年、2009年当时大姜收购价格不到五角钱一斤的惨淡情形，现在这个价格已经是翻了好几倍了。
“最厉害的时候，基本上平均下来是一天涨一角钱，往往是你上午收购的时候一个价，到了下午就涨了。”在仁兆东村村头一家农产品收购点，工作人员张女士说，“这几天可能是已经涨到最高点了，再涨就可能彻底动摇买家的信心，应该会有下跌的迹象了。”
行情看好闲了收购商
在217省道仁兆镇附近路段一处农产品交易市场内记者看到，连续一排20多个收购摊点大多是门窗紧闭，鲜有人员出入，门前空地上停放的几台运输车辆，车上也都空空如也。正在自家店里玩电脑游戏的收购商冷先生告诉记者，现在别看生姜价格那么高，但是一样没有生意，因为卖家都不愿意出手，“价格越高，他们就越不愿意卖。价格低的时候，一天收个一两万斤是很平常的，现在一周都收不上这么多。”
除了收购商，从事洗姜行业的多个加工企业也没有生意可做。“洗姜就是挣个加工费，一般平均下来，除掉水电和人工，一斤生姜能赚不到两角钱，主要是靠走量，但现在根本没有什么交易量，我们也就彻底闲下来了。”一家加工企业的负责人周女士说。
供需不均致囤积惜售
“近期生姜价格持续走高，主要有3方面原因：一是去年种植面积减少，二是天气因素加剧供给紧张，三是近来育苗用姜需求量加大。”农业部预警分析师在分析近一轮生姜价格上涨时表示。而在仁兆镇干了10多年农产品收购的村民代师傅看来，青岛本地的实际情况也的确如此，去年雨水太大，很多村庄生姜产量比往年正常年份减产至少三成，另外，在2009年前后，饱受市场低价打击之后，近几年生姜种植面积也在缓慢缩小。眼下正是新老交替之时，随着天气回暖，生姜需求量也在增大。
同样是种植户出身的代师傅表示，姜价越高农民越不愿意卖，其实都在赌运气，希望价格还能再高一些。“农民手里其实并没有多少存姜，大部分都在刚下来的时候卖给了企业和大冷库，他们囤积了很多大姜，但是也不急于出手。
(责编：王烁彤、王彤)
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&&&&山东大姜销售热线：——山东大姜批发商于廷建欢迎前来山东大姜基地采购山东优质大姜，走在莒县峤山镇的大街上,空气中弥漫着一股鲜姜的味道,进入十月中旬也迎来了大姜收获的季节。伴着鲜姜的味道,里边也掺杂了姜农们无奈的气息。四五毛钱一斤的收购价格面临着赔本的难题。　　价低:　　每斤收购价4到6毛钱　　12日上午9点,记者来到莒县峤山镇,这是一个以农业为主的大镇,大姜是该镇的支柱产业。　　在峤山镇驻地,收购大姜的牌子随处可见。来自沂南县的商贩李恩俭正在整理着去年收购的大姜。李恩俭与大姜打交道已经20多年了,“今年和去年差不多价格,最好的鲜姜一斤6毛钱左右,而去年窖藏的大姜最好的也就四五毛钱一斤,差一点的也就两三毛钱一斤。”李恩俭说。　　李恩俭向记者介绍,从2010年之后大姜的价格一直在低位徘徊,“这两年最好的价格就是五六毛钱,很难突破这个价格。”李恩俭说,“像这样的稍微有点毛病的只要一毛多钱一斤。”李恩俭拿着刚收的大姜说,而外人眼里根本看不出这些姜差在什么地方。　　李恩俭家里也种了50多亩姜,“每亩地的最低成本在3500元左右。”他给记者算了一笔账,“每亩姜平均产量在6000斤左右,按最高每斤6毛钱收购也就刚赚回本来,这其中还要保证不会有任何病虫害,全是最好的姜才行。”李恩俭说。　　李恩俭去年以每斤5毛钱收购了300吨。这一年来,存在别人的姜窖里每斤要1毛钱,每斤的运输费在5分钱左右,进窖、出窖每斤的人工在6分钱左右,而每斤还要出去百分之二十的折耗,“每斤8毛钱左右能保本。”李恩俭说。而8毛钱对于如今的市场价格来说无异天方夜谭,“今年就赔了30万左右。”　　与李恩俭类似遭遇的商贩们比比皆是,“常年干这个工作,为了维护客户不可能价低就不收了,而且万一来年贵了怎么办,现在就和赌博似的,希望能赌到价高的一年。”一收购商贩说。　　原因:　　种植面积仍不少　　由于种植面积的增加,再加上经济形势的不景气,大姜价格在去年开始突然下跌,“去年几乎是一天一个价,最便宜的时候到了每斤3毛钱左右。”李恩俭说。而随着近两年价格的持续走低,姜农们又开始进入了放弃种姜的轮回,“现在比前两年少了三分之一左右。”李先生说。　　李先生的说法记者在峤山镇党委获得了证实,在工作人员提供的峤山大姜分析资料上记者看到,造成价格偏低的原因主要是市场需求饱和,由于受前年大姜价格上涨的影响,大姜种植面积增加,再加上大姜种植技术的进步,产量大幅增加,全省种植面积已经突破100万亩,产量超出消费水平。　　还有一个重要原因是缺乏深加工,附加值低。一工作人员向记者介绍,在二百多家大姜加工企业中,只有一两家可以进行深加工,其余的还是以粗放型加工为主,“大多数都是把姜洗干净,装上保鲜袋就拉走了。”该工作人员说。据了解,粗放式加工就挣个加工费,市场价格不稳定时,有时候收来鲜姜,洗干净准备再卖的时候价格就已经下降,“不但给人免费加工了,而且连本都挣不回来。”该工作人员说,“粗加工受市场限制非常厉害。”　　而随着近两年价格持续走低,大姜种植面积已经有所下降,峤山镇在2010年左右种植面积曾经达到1万3千亩,而今年就在9000到1万亩之间,但减少的数量与之前价格高增加的数量相比还要少很多,而且现在每亩的产量要比之前高,所以价格也一直没有上去。
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