苏子芝麻怎么吃好好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-01 11:36 标签：
“总是有许多以前做过的，又被冷落在一边的菜菜。就像这个小腌菜，是新鲜苏子叶刚下来时做的。感觉拍的照片效果不太好，颜色太深，看不出叶子的细节。也不知道怎么拍才好看，就胡乱的按了几张。这种特别的味道不是每个人都能接受，但我挺喜欢的。特别是嚼在口中，那种别样的香气一下子全都跑了出来。市场有卖的，一叠2块钱30片左右，多是自己家种的，摘来卖，没有专门当菜卖的。卖咸菜的地方有这个，不过很贵的，8-10块一斤的样子，不过好久没买过了，不知道涨没涨。自己试着做点，尝尝个新鲜，味道不错滴哦！
& & 苏子叶，全草入药，其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。苏叶具有特异芳香，可解鱼虾蟹毒。国内外广泛用作香味调料、色素、保健饮料。苏子出油率很高，苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效。紫苏因食疗防病保健作用很强，正日益受到消费者青睐
& && &&&苏子的作用：具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。
& && &&&以上是百度来的，自己也学习了一下，原来苏子有这样好的功效。找来一张图大家看看，就是这个样子的。”
苏子叶洗净。
蒸锅水烧开， 分三份叠放，盖盖。
变色变软后关火，马上开盖。
将蒜泥，盐，辣椒粉，糖各取适量加入酱油调均匀。
取一片苏子叶放入盘中，用刷子沾酱汁刷一层，再放第二张，再刷一层，如此重复。
最后将剩下的酱汁全部浇在苏子叶上，腌上几小时，入味后就可以吃了。
1.苏子叶表面有许多的小细毛，生长在外面，上面会有很多灰尘什么的。稍蒸下可以消消毒。
2.也有不蒸直接腌的，那一定要洗净或用盐水泡泡。
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苏子油怎么吃对身体好
基本信息：女&&45岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：苏子油怎么吃对身体好
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擅长：中医科
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泗水县中医院&&&症状科
建议：你好，这个可以用来炒菜吃，另外要注意饮食宜清淡，忌食辛辣刺激性的食品。祝你们健康。
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&&青少年食谱
美味苏子炒饭
美味苏子炒饭的做法步骤
1、准备配料，我用的辣酱是专门用来炒米条的辣酱，我觉得在超市买的普通韩式辣酱应该也可以，但放的时候要尝试着放，防止太辣。苏子叶切小片、海苔切小片、辣白菜切小块、元葱切丝。2、锅里放油，先炒元葱3、倒入切好的辣白菜小块，翻炒少会4、放入提前做熟的米饭，翻炒匀称。5、放入苏子叶、海苔、辣酱，翻炒片刻后倒入一小勺香油6、炒匀出锅，芳香四溢。
&&这是我吃过的一家韩式烤肉店的招牌炒饭，味道非常特殊，喜欢苏子叶味道的人，一定会喜欢！
&喜欢美味苏子炒饭的人也喜欢
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扫一扫&关注贝瓦网微信“紫苏又名苏子，全草入药，有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。苏叶具有特异芳香，可解鱼虾蟹毒。国内外广泛用作香味调料、色素、保健饮料。苏子出油率很高，苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效。紫苏因食疗防病保健作用很强，正日益受到消费者青睐！
这个夏天，想减肥的、想保健的、想祛湿的、想养生的，一道小菜-多重功效哦！！
& & 这么好的东西我们还等什么？动起来吧～～”
(三分之一个)
刚摘下来的新鲜的苏子叶，洗净待用。
上锅蒸15分钟，蒸到变颜色就可以了
蒸好之后，晾凉攥干水分备用
把苹果、姜、蒜、洋葱加一小杯水榨成糊糊
在糊糊里加入牛肉粉、盐、糖、粗辣椒面和细辣椒面
加入盐、生抽和适量白芝麻搅拌均匀，制成酱料
先用刷子在容器底部刷一层酱料
然后将苏子叶一层一层刷上酱料，如果是大叶子就两张刷一层酱料，小叶子就三张刷一层酱料，这样既味道鲜美，有保留了苏子叶原有的香味。
一层层刷好之后，放在冰箱冷藏一夜就可以食用啦，如果做的多，也可以冷冻一部分，吃的时候解冻就可以了，不影响味道。
多吃苏子叶有很多好处呢，而且味道也很棒，可以取一片夹着米饭吃，嗯～～不知道有多美味，多下饭呢！！！
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