贝因美首席科学家谢宏：奶粉有望实现个性化配方定制
内容摘要：　　在国内本土奶粉遭受诚信危机之际，贝因美却成为少数未卷入三聚氰胺等食品安全事件漩涡的母婴品牌之一。在成都糖酒会现场，贝
&　　在国内本土奶粉遭受诚信危机之际，贝因美却成为少数未卷入三聚氰胺等食品安全事件漩涡的母婴品牌之一。在成都糖酒会现场，贝因美创始人、首席科学家谢宏先生在接受新华网采访时表示，贝因美始终坚持制造&国际品质，华人配方&、让消费者体验性价比超高的奶粉。作为贝因美首席科学家的他，称贝因美产品未来方向是向C2P业务转型，依据人体基因差异等条件进行个性化配方设计。
　　据了解，贝因美成立于1992年，作为创始人的谢宏一直保持着对贝因美有着很高的期望。历经23年稳步发展，贝因美已成为国内婴童领域的龙头上市企业。就在当下讲究商业模式以及技术模式创新的竞争时代，他提出了一个突破性的设想&&未来贝因美产品向C2P(即个性化定制模式)转型。
　　&目前这只是我初步的构想，贝因美也正在收集消费者的基本信息进行细分，按照每位妈妈的基因、饮食习惯，做个性化的奶粉定制，或者是由妈妈主动提出个性化需求等等，&谢宏表示，&个性化定制&对贝因美和他来说都是一个全新的挑战。
　　他同时还指出，如今社会上有关&母乳没有配方奶粉好&存在一定误区。&从科学理论上来说，母乳确实比较好，但是难免一部份妈妈天生基因缺陷或饮食结构不当等元素导致母乳品质不佳。因此，贝因美也即将推出一个专为妈妈做母乳品质检测的项目，只有经过专业检测才能判断哪种更为适合。&
　　针对国人热衷于网购、代购海外奶粉的现状，他表示这归咎于国人对中国奶粉的不信任心理以及长期的&崇洋&心理。
　　不可否认，近年来中国的乳制品在食品安全方面确实出现过一些大大小小的问题，引起国人对中国奶粉的不信任。尤其&三聚氰胺&事件发生后，洋奶粉趁势而上，国产奶粉在婴幼儿奶粉市场的份额不断被蚕食，即使面对国外限购政策，不少家长还是会使出浑身解数去寻找购买渠道。
　　谢宏认为，国人对国产奶粉的信任危机也折射出国家营销做得不到位，实际上国内的乳制品工业一直在向好的方向发展，如今我国的婴幼儿配方乳粉相关安全标准是全球最严格的标准，更符合本国人体质。
　　据相关资料显示，外国婴幼儿奶粉配方大多依据本国人体质研制而成，由于中国人和外国人的饮食习惯和体质不同，外国奶粉的配方对中国宝宝并非完全适用。比如欧美的配方奶粉，欧美饮食习惯中肉类较多，母亲通过膳食摄取钙、铁、锌相对充足，能够通过母乳传递给孩子，其微量元素的含量达不到中国的国家标准，其中钙、铁、锌元素缺乏尤为突出。而我国饮食结构、喂养方式与其大有差异。
　　谢宏还介绍，比如贝因美一直坚持&华人配方&的理念即综合考虑了华人基因特点以及家庭喂养方式。
　　另据悉，贝因美凭借实力得到米兰世博会组委会的认可，受邀成为&2015年米兰世博会官方赞助商&的首家中国企业，绿爱+系列奶粉更是荣获&2015年米兰世博会指定婴童产品&称号。
原文标题：&国产奶粉滑铁卢：三聚氰胺后市场占有率下降45%|国产奶粉|三聚氰胺事件|贝因美_新浪财经_新浪网
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国产奶粉滑铁卢：三聚氰胺后市场占有率下降45%
　　三聚氰胺事件之后，市场占有率下降45% 国产奶粉滑铁卢
　　本报记者 马维辉 北京报道
　　从香港带奶粉到内地犯什么罪？走私罪；从内地带奶粉到香港犯什么罪？贩毒罪！当然，这只是坊间流传的一则关于国产奶粉的段子，但其背后隐藏的是国产奶粉的窘境。
　　3月15日，在“中国婴儿奶粉创新崛起与质量升级”高峰论坛上，中国奶业协会会长高鸿宾告诉《华夏时报》记者，2008年的三鹿奶粉事件对中国奶业造成了全面、系统、彻底的破坏，其影响直到现在也没有完全消除。
　　其实，奶业只是整个“中国制造”的一个缩影。环球时报社副总编辑吴杰表示，春节前后中国人抢购日本马桶盖的事件表明，社会上对中国制造存有偏见和不信任，中国制造正面临着尴尬局面。
　　而根本原因还是全社会的诚信缺失和法制不健全。不管怎样，乳品企业已经行动起来，希望通过提高质量的方式自救。但能否赢回失去的消费者信心，情况仍不乐观。
　　中国奶业已经经历了长达7年的“冰河时代”。
　　高鸿宾表示，中国奶业这几年走过了一个艰难曲折的历程，2008年的三鹿奶粉事件影响了国人对中国奶业的信心。虽然，事件过后政府痛下决心，彻底整顿了乳品行业，而目前中国奶牛的数量也已经超过了三鹿奶粉事件之前，而且规模化养殖的程度也增长到40%以上，但是业内还是低估了三鹿奶粉事件对消费者信心的影响。
　　“这两年中国消费者在欧美、中国香港抢购婴儿奶粉就是证明。”高鸿宾说，“过去也有一些安全事件造成过恶劣影响，但很快就淡出了人们的视野，比如苏丹红、瘦肉精。但婴幼儿奶粉不是，尽管我们尽了很大努力，但还是没有完全消除这种影响。”
　　数据显示，2008年后外资奶粉的进口量大增，不断蚕食国产奶粉的市场份额。2007年时，外资奶粉在国内市场的占有率还只有35%左右。到了2012年，就已经接近60%了，市场占有率排名前三的均为外资奶粉。
　　国产奶粉中，只有、合生元等少数品牌的高端产品销量还不错，但贝因美高端品牌“爱+”和合生元高端品牌超级金装幼儿配方奶粉的奶源均来自国外，如果加上这部分，外资奶粉在中高端市场的占有率可能超过80%。
　　其实，奶业只是“中国制造”的最大痛点，在吴杰看来，整个“中国制造”都在遭遇严重的信任危机。
　　“对于中国来说，这也是一种悲哀，很多产品非要贴上外国品牌的标签才能卖得出去。”吴杰说，这一现象值得反思。
　　其实，国外产品也未必没有问题。一位婴幼儿奶粉经销商告诉《华夏时报》记者，新西兰奶粉中就曾经发现过化学物质双氰胺。国外很多地方都是大牧场，地广人稀，直接用飞机播撒化肥农药，有的化肥，还没来得及被土壤吸收就被牛吃了。
　　此外，消费者对“中国制造”不信任，很大程度上也是基于整体大环境的原因。前驻旧金山、纽约总领馆经济商务参赞何伟文表示，中国与国外相比，差的是“国家品牌”。中国10%的土壤重金属超标，化肥强度是发达国家的3倍，行业标准都由大企业主导制定，全社会又没有诚信经营的氛围。要想让消费者恢复信心，必须国家来努力，政府来规划，重新树立“国家品牌”。
　　奶业分析师宋亮也表示，造成消费者信心缺失的根本问题在于我们的法制不健全，没有建立起诚信机制。18世纪时，美国也有大规模的食品安全问题，当一个国家经济快速发展时，伴随着消费的快速发展，必然会经历食品安全问题。但欧美的食品安全问题没有像我们这么长，原因是他们的法制更加健全。
　　面对困境，如何突围？高鸿宾给出的答案是全行业转型升级，不断提高安全水平和质量水平，创建世界一流的企业。
　　事实上，已经有企业这样做了。农业部原副部长、中国奶业协会名誉理事长刘成果告诉《华夏时报》记者，2014年，河北省最大的乳品企业君乐宝，在河北省张家口建设了一个高端婴幼儿奶粉项目。那里海拔1400多米，昼夜温差大，空气和水都很干净，又是在北纬40度左右，是国际上奶牛养殖的黄金地带。如今，第一批产品已经正式上市。
　　中国奶业协会副会长、旗帜乳品股份有限公司董事长邓九强表示，该产品最大的创新是“奶业生产一体化模式”，即种植、养殖、加工一体化，饲草种植和养殖场紧密相连，养殖场又和加工厂紧密相连，完全是零距离。这样既降低了运输成本，又保证了乳品质量。
　　这并不是个别现象，中国农业大学教授、国家奶业首席科学家李胜利说，2008年的三鹿事件揭开了中国奶业全面转型的序幕。从那时起，中国奶业迅速走向规模化，从养殖到加工到渠道都在进行深刻的调整和转型。奶品质量也大幅提升，根据他们的数据，现在中国规模化牧场所产乳品的乳蛋白含量已达3.6克以上，体细胞数在40万左右，接近欧盟标准。
　　宋亮甚至乐观地预测，整个产业到2020年前后将会迎来第二个黄金增长高峰阶段，到那时，中国奶业每年将会创造一万亿的价值。
　　不过，在中央人民广播电台经济之声副总监方军看来，现在高兴还为时尚早。他表示，目前还没有看到一个行之有效的办法，能够一蹴而就地让更多消费者选择或信任国产品牌。接下来，提振消费者信心的任务，可能比提高产品质量更加困难。
　　这一任务已经超出了奶业的能力范围。方军表示，作为消费者，除了知情权外还有“不知情权”。例如购买一台冰箱，他们完全不需要知道冰箱为什么能够制冷。但是在中国，消费者不但要知道冰箱制冷的原理，还要知道里面所有的部件是怎么回事，否则就可能面临很多问题。我们的管理部门需要做的，就是未来让大家在消费时能够做到“不知情”也可以放心地购买。
　　“这将是一个复杂的过程，需要各个方面都付出努力。”方军表示。
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l峦爱的人为什么说话就和以前不一样
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真正爱一个人是无法说出原因的， 你只知道无论何时何地，心情好坏，你都希望这个人陪着你， 真正的感情就是两人能在最艰苦中相守，也就是没有丝毫要求 感情是付出，而不是只想获得.
使爱情拥有长久和顽强的生命力，的确需要双方去精心 耐心 细心经营才可以维持的。要谈论到使之长久之计嘛，看起来这里面挺深奥的，可一旦悟透了其中的道理，其实却很简单，概括总结起来就是：理解、体谅和信任。这三个因素缺一不可，是所有爱情秘笈中的精华所在，一切能让爱情拥有长久生命力的秘密都蕴含其中，无论爱情还是婚姻，只要双方彼此拥有了这三个必要条件，那肯定会心想事成了。这里面还有一个小窍门：欲使其长久，还需常常保持新鲜感，也就是要寻找一些对付彼此之间不耐烦、长期的感官麻木、审美疲劳等致命“杀手”，能将爱情中最早先的情愫以最快的速度迅速加深加厚、磨合并转化为似亲情般那种相濡以沫、相依为命的“复合型”感情。只有拥有这种感情的爱情才是最坚固最长久的，它会随着时间的逝去而越发历久弥坚、牢不可破。当有一天，你突然发觉自己是那么地幸福无比，在细细琢磨后，这才体会到原来理解、体谅和信任早已不知什么时候来到了你的身边，它们一直都在默默地陪伴着你，当你发觉了它们的存在后，这才恍然大悟：原来，它们不仅是爱情的守护神，同时也注明了生活的真谛。
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