实火宜泻，虚火宜补
实火宜泻，虚火宜补
我们经常听到有人吃了辣椒，感觉到“上火”了，赶紧喝凉茶去火，也听到有人心烦燥热，感觉“上火”了，赶紧喝凉茶下火，这样“对症下凉茶”是正确的吗？到底什么是虚火？什么是实火？我们且来辨别一下。
虚火的症状
经常口腔溃疡，口干口渴，喝多少水都觉得渴；五心烦热（双手心，双脚心，心口，合称五心），睡觉踢被子，手和脚总是不自觉的伸到被子外面；或失眠烦躁，难以入睡；脸上长痘痘，长是那种挤不出米的痘痘；嘴唇干燥甚至起皮；脖子动一动就嘎嘎响，膝关节也经常嘎嘎响；眼睛干涩，或看东西模糊；牙痛、咽痛、口干唇燥、午后颧部发红、口燥咽干、眩晕、耳鸣。
实火的症状
口干口渴，喝水多，喜喝冷水，饭量也大；便秘，口臭，脸上长痘痘，长的是能挤出白米或黄米的痘痘；有的人还伴有脚臭；容易出汗，脾气大，爱发火；眼睛红肿，牙龈肿痛；小便黄赤、大便秘结。
虚火与实火本质区别
首先了解一下阴阳。凡是运动的、外向的、上升的、温热的、明亮的、无形的、兴奋的，都属于“阳”。凡是相对静止的、内向的、下降的、寒冷的、晦暗的、有形的、抑制的，都属于“阴”。当身体的阴阳平衡，人就不会生病，更不会上火。
虚火在中医里称为阴虚火旺，所谓阴虚火旺，并不是指真的上火了，而是阴被消耗得太多，或营养跟不上，导致阴急剧下降，阳相对比较多，造成阴虚火旺，致使身体出现反复口腔溃疡等一系列虚火的不适症状。很多人在这个时候，都会去药店买下火药吃。这种方法是错误的，此时应该补阴，而不是泻火。补阴的食物有：梨、荸荠、甘蔗、琵琶、银耳、百合、百合花、玉竹、麦冬、天冬。阴补上来，阴阳平衡，上火的症状自然就会消失。
实火在中医里称为阳亢，也就是阳太亢盛了。若身体的阴维持在正常值不变，而阳上升了，则会出现牙龈肿痛等一系列实火的症状。这时候，可以吃去火药，更要多吃去火的食物，如：苦瓜、丝瓜、黄瓜、螃蟹等。
实火，就是实热，其症状常见的是舌质红、苔厚腻、黄厚苔，咽喉肿痛、牙痛、粉刺、眼涩、口干生疮、口臭、口渴喜冷饮;胸闷不适、呼吸气粗、头晕、头痛、记忆力减退、多梦、烦躁、盗汗、五心烦热、手心出汗；小便炽黄，气味重；腹胀便秘等症状。这些症状一清火就降下，乃是实火。
虚火是阴虚之火。这种火表现出来的除上述热象外，还有小便颜色清淡，舌苔白薄、白厚苔、腰以下寒凉，月经不调，痛经，色暗有块，疲倦乏力，大便稀软或腹泻便秘交错，其典型症状是：火在上，寒在下，也就是上焦热，下焦寒。这样的火，清火后，还是反复发作。那就不要清火了，因为清火只会让火更旺。今天清好了，明天又复发了，而且越治越顽固，好象永远清不完的火。此乃阴虚生内热，阴不制浮阳；浮阳上升，发为虚火，就是阳气不足于下，而虚火上炎于上焦和头面。
一定要先分清是虚火还是实火，对症下药，对症给出治疗方案，治疗才能见效，而且能除掉病根。
《黄帝内经》里说：“今天热病者，皆伤寒之类也......人之伤于寒也，则为病热。”这里指出了寒为热病之因。若寒邪过盛，身体内表现出的都是热症、热病，也就是说这个虚火实际上是由寒引起的。
寒重为什么反而会引起“火”呢？当身体内寒重，造成的直接后果就是伤肾，造成肾气虚弱，各脏器的功能下降，气血两亏。肾主水，这个水是灌溉全身的，当水不足时，就如大地缺水，土地会干燥。脏器缺少了水的滋润、润滑，就宜摩擦生热。最典型的是肝脏，肝属木，最需要水的浇灌，一旦缺水，肝就燥，肝火就非常明显。
头面部也最易上火，也是肾阳不足、肾气虚，血液上头的力量不足，头面部的器官没有充足的血液供应，就会出现口干舌燥，咽干咽痛，眼睛干涩耳朵等上火症状。当血液供应减少，头面部的免疫功能就下降，那些暴露在外的口腔、咽喉、鼻腔、耳朵这些器官最易受细菌感染，这样患鼻炎、咽炎、牙周炎、中耳炎扁桃体炎的机率就非常高了，很难治愈，不久就变成各种慢性病了。
很多人都采用泻火清火的寒凉药，这就是寒上加寒，虚上加虚，越治火越大，越治病越重。其实火大的人如果用一般的推拿疏通经络后，仍不能降虚火的，就可用艾叶水泡脚或用大蒜敷脚心，特别是吃几条生泥鳅后，身体内的虚火很快被打掉，也就是身体内的假象全部祛除后，显露出的就是身体内的一片寒凉。这时你再用食疗补血补肾，怎样吃都不会上火了。当气血补足，你的身体不再受寒凉的侵袭，你的肾阳肾气都在不断充实，身体自然就强壮了起来，各种虚火自然消退，各种慢性炎症自然也就很容易治愈。
自古以来的中医都认同一种划分，那就是把火分为实火和虚火。现代很多对中医一知半解的人，也都附和认同这一观点，在治疗上也基本形成一致观点：实火宜泻，虚火宜补。
火的属性都是“热”。无论所谓的实火，还是所谓的虚火，本质上都是“热”，不过二者产生的根源不一样罢了。由于中医治本，所以，中医治火必须要搞清楚人体产生热的本质原因。
无论阳虚、还是阴虚，都会产生火，这就是所谓的虚火，所以，虚火其实是一分为二的。很多人以为虚火就是阴虚之火，殊不知，阳虚也能产生火。阳虚产生的火，在治疗上多用桂附，而阴虚产生的火，多以滋阴。所以，二者补的本质完全不同。很多人根本就辨认不清到底什么是阳虚，什么是阴虚，一概以苦寒折之，害人匪浅。
所谓的实火，其实就是郁火。比如风寒外束，热郁其中，不得宣泄，苦寒相折，是不得已而为之，只是暂时的举措而已
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(本文系作者个人观点，不代表本站的观点和立场)秋冬季进补适宜方
来源：中医中药秘方网
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秋冬季进补有利于调养生机，去旧更新，此时进补是恢复和调节人体各脏器功能的最佳时机，稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者，更宜在秋天打好营养基础，以增强体内应变能力。俗话说：&入夏无病三分虚&，立秋一过，虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人易倦怠、乏力、纳呆等，根据中医&春夏养阳，秋冬养阴&的原则，此时进补显得十分必要。中医认为：&秋冬伤干燥，上逆而咳多为痿厥。&故秋冬季进补以滋阴润肺为上。进补的食谱
　　1、核桃鸭子
　　原料：仔鸭1只，鸡泥100克，核桃仁200克，荸荠150克，鸡蛋1只，葱、姜、盐、味精、黄酒、淀粉、素油各适量。
　　制作：将核桃仁、荸荠捣碎。鸭子从背部剖开，除去内脏，洗净，放入沸水锅内焯一下，取出，放入盆内，加葱、姜、黄酒、盐少许。上笼用武火蒸熟。将鸭子取出晾凉后，拆去骨，一斩2片，去皮。另用鸡泥、蛋清、淀粉、味精、黄酒、盐调成糊，再将打碎的核桃仁、荸荠加入蛋清糊内，将此糊涂抹在鸭子内膛肉上，将其炸酥，捞出沥去油，切成长条块，装盘即可。
　　功效：补肾益肺润燥。
　　2、甜杏鸭梨饮
　　原料：甜杏仁10克，鸭梨1只，冰糖少许。
　　制作：将甜杏仁用温水泡后去皮、尖，鸭梨去皮、核，洗净切成片，冰糖与前两者共放锅内加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮30分钟即可。
　　功效：润肺止咳。
　　3、芝麻核桃酪
　　原料：黑芝麻100克。核桃仁200克，糯米50克，冰糖适量。
　　制作：三料分别用文火炒香，碾压粉碎成末后拌匀。每日2次，各取三四匙，加适量水煮成糊状，冰糖调味。
　　功效：补肾润燥，健脑，能黑须发悦容颜。但大便溏薄者忌食。
大量进补加重脾胃负担。在漫长的酷热夏季里，人们由于喝冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象。这时候如果突然大量进补，会骤然加重脾胃及肝脏的负担，使长期处于疲弱状态的消化器官难以承受，导致消化器官功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等。所以秋天进补要根据各人的体质和消化吸收功能进行。
有一位年过半百的张女士向来身体虚弱，她按&秋季进补&的说法，想方设法托人从东北带回人参。再炖之以老母鸡，本想大补，没想到连吃几餐后，虚火大增，不仅鼻子出血，咽喉疼痛，而且多年未见的小疙瘩也一夜之间冒出。所以说用人参之类的大补一定要遵医嘱，对症服用才能有益身体，否则适得其反，会伤害身体。
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秋季上火怎么办 教你区别实火和虚火
　　【导读】秋季因天气缘故，很容易到导致上火。秋季上火要怎么办呢？其实上火也分实火和虚火的，不同分类要不同方法治疗。今天小编就教你如何区分实火和虚火。
　　中医认为，上火有虚火和实火之分，实火指阳热亢盛实热证，虚火多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度等。实火治疗采用清热、降火的泻法，虚火治疗则是采用补法。下面我们一起来看看如何区别上火虚实以及吃哪种中成药可降火。
　　&实火&和&虚火&大不相同
　　从中医的角度来讲，&上火&分为&实火&和&虚火&。实火指阳热亢盛实热证，以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热，头痛，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀痛，大结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等。调节&实火&，可以通过&泻火&的方法，如适当食用寒凉的食物，如、，配合中医的、重、针灸等疗法帮助改善。
　　而&虚火&指的是精神损耗太大、新陈代谢过慢、机体免疫和自身修复能力下降，从而出现反复溃疡、、心悸盗汗、乏力等现象。&虚火&可以通过滋阴的方法，如食用梨、、、等食物来调理。
　　如何分辨
　　（一）看小便:颜色黄、气味重，同时舌质红，为实火；小便颜色淡、清，说明体内有寒，是虚火。
　　（二）看大便：大便干结、舌质红的为实火；大便干结、舌质淡、舌苔白的仍为虚火；大便稀软或说明体内有寒，是虚火。
　　（三）看发热：如果身体出现发热的症状，体温在37.5&C时，全身燥热、口渴，这是内热大，是实火；发热时，身体忽冷忽然，不想，是体内有寒为虚火。
　　上火是因为什么？
　　1、夏天容易上胃火。胃火属于脏腑之火中唯一的腑火，主要由三个原因导致：一是肝火犯胃。由情绪引起的火，容易造成肝胃不和，所以很多人一生气就胃疼。二是热邪犯胃。热得过度称为&邪&，这种上火在夏天，尤其是桑拿天更容易犯。三是吃得过于辛辣、湿热。像、等大鱼大肉吃多了就会产生湿热。
　　2、生气容易上肝火。肝火产生的原因主要在情志。上了肝火后，有一个共同的特点，就是压不住火、老想生气。对于这种人，老百姓有一种很形象的说法，叫&肝火旺&。有调查表明，女性比男性更容易上火，尤其是老年女性，上火后持续的时间也更长。这和女性心思细腻、敏感，一旦愿望达不到，往往闷闷不乐有关。此外，外感火热之邪，也容易上肝火。比如春天，风热之邪容易侵犯肝脏，导致上火；夏天和冬天则分别有暑热和寒邪侵犯。
　　3、咳声大一般是肺火。中医把肺火也叫肺热，淋雨或受风寒最容易上这种火。体质越好、阳气越盛的人，感染风寒后，越容易淤结在体内，导致上火。
　　咽喉肿痛，一般是肺火。上了肺火后，一个最突出的特点就是，而且声音洪亮。实火的人往往气喘，呼吸声很粗，吐的痰又稠又黄；虚火的人痰比较少，但痰中可能带血丝，而且声音嘶哑，有盗汗，人也会越来越瘦。症状不同，治疗的方法也不同。上实火可以多吃点苦瓜，或者用、泡水喝，这些食物都能起到清热宣肺、止咳平喘的作用；上虚火则可用百合、梨、炖水，用来滋阴、润肺、降火。
　　4、补多了容易上心火。中医讲究喜怒伤心，&范进中举&就是个典型的&喜伤心&的例子，反之，忧愁思虑、激烈的情绪刺激，也可能引发心火。此外，天气炎热和过食辛热的食物，如、桂皮、芥末、香菜、等，容易上心火。还有人鹿茸、等温热的补品吃得过多，都会导致心火。
　　判断心火的标志是口舌生疮。实火的突出表现是面色发红，老是觉得身上发热。另外，人还容易心烦，，口渴，口舌溃烂，舌尖发红，舌苔发黄。平时可以吃点芦根和带芯的，清心泻火。由阴虚导致的心火旺，症状则有所不同，主要是心悸、感觉心跳得很不舒服，平时会有盗汗，颧骨发红，舌红少津。最好用泡点水喝，或者去药店买&补心安神丸&，通过滋阴安神来去火。
　　5、所有肾火都是虚火。肾火一般都是由肾阴虚引起的，所以没有实火，全部为虚火。主要表现是眩晕，失眠健忘，，腰酸疼，咽干口燥，男性容易遗精，女性火大了则有可能导致闭经。要想降肾火，最好先滋阴补肾，平常可以吃点、牡蛎，或者用太子参进补，也可以用&丸&。
　　&对症泻火&
　　1、皮肤问题：干燥晦暗、起皮、易过敏
　　身体：口干舌燥、嗓子痛。
　　容易引起肺热，&宁早起，不熬夜&是避免上火的诀窍。饮食方面，、、、金银花、麦冬都有清肺热的作用，可用来泡水喝。还可适量食用、莲藕、等时令蔬菜，能有效防上火，而且无需担心有副作用。
　　2、皮肤问题：油腻、易长
　　身体：口气重、、食欲失常、便秘。
　　脾胃上火多因饮食不加节制，常食用高糖、高油、辛辣的食物，造成，所以不妨从调节饮食开始。轻微的脾胃积热，应吃些消食养胃的食物，如、绿豆、等。
　　3、皮肤问题：发红灼热，口角易长溃疡
　　身体：烦躁不安、失眠多梦。
　　心主神，在心的调解下，五脏六腑协调平衡，形成&神气&，是一切美容保养的基础。生活节奏过于紧张的情况下易产生&心火旺&的情况。泻心火可以通过吃苦瓜、番茄等食物来解决。
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总“上火”的人要补阴
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需要明确的是：真正的“上火”，需要一定的体质基础，比如年轻人，体质很壮，能吃能睡，偶尔因为加班、熬夜、出差等突发的刺激，或者平时很少吃辣的猛地吃多了，总之，是生活的节奏、饮食、心情突然被改变了、打乱了，这个时候出现的长口疮、痤疮、嗓子疼、大便干等才可能是“上火”。而但凡经常发生、持续很久的“上火”，要么是你自己诊断错误，要么就是这种需要补阴才能解决的“虚火”。
原标题：总“上火”的人要补阴佟彤：很多人特别爱“上火”，吃油炸的、辣的，甚至饼干、干果都会“上火”，这个时候不能只“去火”，更要补阴，因为他们的“火”是缺水造成的，通过补阴而“去火”，才能使阴阳达到正常的平衡。我见过一个女性，身体偏瘦，嘴唇也偏红，她特别容易上火，吃点儿饼干、干果、煎炸的食物就要起口疮，甚至最严重的时候，不仅不能吃，有时候路边有卖炸鸡的摊儿，她从那个摊儿边上走过，就会嗓子疼。为此，她吃过很多去火的药，但是不管用。她真的有那么多火可上吗？其实不是，她的本质是阴虚，因为阴虚，稍微多一点儿的阳气对她就超过了阴所能平衡的限度，就构成了“火”，这类人如果只“去火”，不可能解决根本问题，“去火”药用得过度，还会折伤正常的阳气，最终迫使阴阳在低水平上将就着平衡。他们需要滋阴，把水补足了，再遇到热的东西就不至于“一点就着”了。这种人可以用乌梅、麦冬泡茶，这两个药组合在一起，一个是酸味的，一个是甘味的，正好体现了中医说的“酸甘化阴”，可以化生阴液以滋阴。天气干燥的时候可以用沙参、玉竹炖鸭汤喝，这两种药也是滋阴的，鸭子是肉类里性质最凉的，两种药分别用15克，与一只鸭子一起炖，不要加姜、葱等，只放盐。如果出现了夜里盗汗、手脚心发热，人也被虚火“烧”得偏瘦，还可以试试“知柏地黄丸”，这个药在补阴的基础上兼顾到了去虚火。需要明确的是：真正的“上火”，需要一定的体质基础，比如年轻人，体质很壮，能吃能睡，偶尔因为加班、熬夜、出差等突发的刺激，或者平时很少吃辣的猛地吃多了，总之，是生活的节奏、饮食、心情突然被改变了、打乱了，这个时候出现的长口疮、痤疮、嗓子疼、大便干等才可能是“上火”。而但凡经常发生、持续很久的“上火”，要么是你自己诊断错误，要么就是这种需要补阴才能解决的“虚火”。
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