酒精起火为什么不能用水扑灭很多人说答案是酒精密度比水小,会浮在水面上继续燃烧；但是我想问：酒精不是溶于水吗,怎么会浮在水面上呢?
沉默火圣0484
（1）你一盆水泼过去,把燃烧的酒精冲走了,它换了个位置,还在继续烧.（2）燃烧的热量会让酒精蒸汽从酒精-水溶液里挥发出来,其实着的是酒精蒸汽.不信你可以倒一盘56度的二锅头烧一烧,能点着,等它自己灭了以后盘子里还会剩下很多液体的,这时候再点就点不着了.酒精都烧掉了.
也就是说烧起来的酒精因为挥发的问题并不溶在水里，在燃烧的时候，酒精和水是独立开来的吗？所以酒精才会因为密度问题浮在水面上？
烧的是酒精蒸气，比水（液体）的密度当然是小多了。
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书写式、文字表达式、电离方程式【知识点的认识】书写化学方程式的步骤一般有四步：1．根据实验事实，在式子的左、右两边分别写出反应物和生成物的化学式，并在式子的左、右两边之间画一条短线；当反应物或生成物有多种时，中间用加号（即“+”）连接起来．2．配平化学方程式，并检查后，将刚才画的短线改写成等号（表示式子左、右两边每一种元素原子的总数相等）．3．标明化学反应发生的条件（因为化学反应只有在一定的条件下才能发生）；如点燃、加热（常用“△”号表示）、催化剂、通电等．并且，一般都写在等号的上面，若有两个条件，等号上面写一个下面写一个，等等．4．注明生成物中气体或固体的状态符号（即“↑”、“↓”）；一般标注在气体或固体生成物的化学式的右边．但是，如果反应物和生成物中都有气体或固体时，其状态符号就不用标注了．书写文字表达式的步骤一般分为两步：1．根据实验事实，将反应物和生成物的名称分别写在式子的左、右两边，并在式子的左、右两边之间标出一个指向生成物的箭头（即“→”）；当反应物或生成物有多种时，中间用加号（即“+”）连接起来．2．标明化学反应发生的条件（因为化学反应只有在一定的条件下才能发生）；如点燃、加热、催化剂、通电等．并且，一般都写在箭头的上面，若有两个条件，箭头上面写一个下面写一个，等等．书写电离方程式的步骤一般也分为两步：1．在式子的左、右两边分别写出反应物的化学式和电离产生的阴、阳离子符号，并在式子的左、右两边之间画一条短线；阴、阳离子符号的中间用加号（即“+”）连接起来．2．将阴、阳离子的原形的右下角的个数，分别配在阴、阳离子符号的前面，使阳离子和阴离子所带的正、负电荷的总数相等（即溶液不显电性）；检查好后，将刚才画的短线改写成等号即可．当然，也可以，根据阴、阳离子所带的电荷数，利用最小公倍数法，在阴、阳离子符号的前面，配上适当的化学计量数，使阴、阳离子所带的电荷总数相等（即溶液不显电性）．
甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途【知识点的认识】甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途如下表所示：
物质发生变化时的能量变化【知识点的认识】物质发生化学变化时的能量变化，就是再物质发生化学反应的同时，通常伴随着的变化，即有放热现象或吸热现象发生．当然，有时也涉及到其它形式的问题；例如，电解水时，电能转化成了化学能；燃料电池时，化学能转化成了电能；等等．
整理教师:&&
举一反三（巩固练习，成绩显著提升，去）
根据问他()知识点分析，
试题“酒精是一种绿色能源，酒精的燃烧产物是二氧化碳和水，由此请你完...”，相似的试题还有：
酒精是一种无色、透明、有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶，常用作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上气化后燃烧生成水和二氧化碳．(1)根据以上叙述，可归纳出酒精的物理性质是_____；化学性质是_____；酒精的用途是_____．(2)向燃着的酒精灯添加酒精可能造成的不良后果：_____．(3)实验中，不小心将酒精灯碰倒在桌上燃烧起来，合理简单的灭火措施是_____．(4)下列仪器不能用酒精灯加热的是_____A．燃烧匙&&&&&&&&B．试管&&&&&&&&C．量筒&&&&&&&&D．蒸发皿(5)某研究小组在学习氧气的化学性质时发现：铁丝在氧气中燃烧没有火焰，而蜡烛在氧气中燃烧却有明亮的火焰．该小组同学进行了如下探究．①写出铁丝在氧气中燃烧的化学方程式：_____．②探究一：蜡烛燃烧产生火焰的原因是什么？点燃蜡烛，将金属导管一端伸入内焰，导出其中物质，在另一端管口点燃，也有火焰产生(如右图所示)．由此可知：蜡烛燃烧产生的火焰是由_____(填“固态”或“气态”)物质燃烧形成的．③探究二：物质燃烧产生火焰的根本原因是什么？【查阅资料】
燃烧时温度╱℃
约1400由上表可知：物质燃烧能否产生火焰与其_____(填“熔点”或“沸点”)和燃烧时温度有关．通过上表中石蜡、铁的数据对比，你认为物质燃烧时，什么情况下能产生火焰_____．由此推测：钠在燃烧时，_____(填“有”或“没有”)火焰产生．④根据硫在空气或氧气中燃烧的实验事实，请你推测硫沸点_____硫燃烧时的温度(填“＞”或“＜”或“=”)
有些科学家预言未来最理想的燃料是乙醇，植物的秸秆主要成分是纤维素，化学式为(C6H10O5)n，用适当的催化剂将纤维素与水作用生成葡萄糖，再将葡萄糖在一定条件下转化为酒精(化学名称为乙醇，化学式为C2H5OH)，同时放出二氧化碳气体．酒精就是一种绿色能源，它燃烧后生成的二氧化碳和水，并放出大量的热量．请你写出上述三步转化的化学方程式：()；()；()．
酒精是一种无色、透明、有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶，常用作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上气化后燃烧生成水和二氧化碳．(1)根据以上叙述，可归纳出酒精的物理性质是______；化学性质是______；酒精的用途是______．(2)向燃着的酒精灯添加酒精可能造成的不良后果：______．(3)实验中，不小心将酒精灯碰倒在桌上燃烧起来，合理简单的灭火措施是______．(4)下列仪器不能用酒精灯加热的是______A．燃烧匙
D．蒸发皿(5)某研究小组在学习氧气的化学性质时发现：铁丝在氧气中燃烧没有火焰，而蜡烛在氧气中燃烧却有明亮的火焰．该小组同学进行了如下探究．①写出铁丝在氧气中燃烧的化学方程式：______ Fe3O4因为固态酒精,液态酒精,气态酒精都能燃烧,而水不能燃烧,这一现象说明了什么?
首先说,固态酒精是酒精加入凝固剂制备得到的.能燃烧的是有机物啊,也就是固态、液态、气态酒精中的乙醇.水不能燃烧,因为里面只有H2O,没有其他有机物啦~是不是可以说,有机物乙醇能燃烧,无论状态如何.而水中不含有机物,无法燃烧.希望有用!
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＞＞＞化学实验中给物质加热经常用到酒精灯，酒精燃烧生成二氧化碳和水..
化学实验中给物质加热经常用到酒精灯，酒精燃烧生成二氧化碳和水．你能用实验的方法证明酒精燃烧的产物是二氧化碳和水吗？请填写实验报告．实验用品（仪器、药品等）：______．
现象和结论
题型：问答题难度：中档来源：不详
检验水的产生一般观察水雾的产生，故方法为将一干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方，若看到烧杯内壁有水雾出现，则说明有水产生；验证二氧化碳用澄清石灰水，故方法为将一内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰的上方，观察到的石灰水变浑浊说明有二氧化碳生成．根据以上现象得出的结论为酒精燃烧生成二氧化碳和水，通过上边的实验过程可知用到的仪器和药品有：火柴、酒精灯、干冷的小烧杯、澄清石灰水．故答案为：火柴、酒精灯、干冷的小烧杯、澄清石灰水；
用火柴点燃酒精灯，在火焰上方罩一个干洁的小烧杯
烧杯内壁出现水珠
证明酒精燃烧生成水
将上述烧杯迅速倒转，倒入澄清石灰水，振荡
澄清石灰水变浑浊
证明酒精燃烧生成了二氧化碳
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据魔方格专家权威分析，试题“化学实验中给物质加热经常用到酒精灯，酒精燃烧生成二氧化碳和水..”主要考查你对&&加热器皿—酒精灯&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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加热器皿—酒精灯
酒精灯：是以酒精为燃料的加热工具，用于加热物体。酒精灯由灯体、灯芯管和灯帽组成。酒精灯的加热温度400—500℃，适用于温度不需太高的实验，特别是在没有煤气设备时经常使用。以酒精灯酒精灯酒精（乙醇，C2H5OH）为燃料的加热工具，用于加热物体。&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 酒精灯组成：酒精灯由灯壶、灯芯、灯芯管、酒精和灯帽组成。 酒精灯的加热温度400—600℃，适用于温度不需太高的实验，特别是在没有煤气设备时经常使用。 酒精灯的容积：100ml，150ml。 (1)酒精灯是由灯帽、灯芯和盛有酒精的灯壶三大部分所组成。(2)正常使用的酒精灯火焰应分为焰心、内焰和外焰三部分。加热时应用外焰加热。近年来的研究表明：酒精灯火焰温度的高低顺序为：内焰&外焰&焰心。理论上一般认为酒精灯的外焰温度最高，由于外焰与外界大气充分接触，燃烧时与环境的能量交换最容易，热量释放最多，致使外焰温度高于内焰。(3)若要灯焰平稳，并适当提高温度可加金属网罩；金属网罩可用废旧的铁窗纱自制。主要用途：(1)作为热源灯具； (2)进行焰色反应。使用方法：(1)新购置的酒精灯应首先配置灯芯。灯芯通常是用多股棉纱线拧在一起，插进灯芯瓷套管中。灯芯不要太短，一般浸入酒精后还要长4—5cm。对于旧灯，特别是长时间未用的灯，在取下灯帽后，应提起灯芯瓷套管，用洗耳球或嘴轻轻地向灯内吹一下，以赶走其中聚集的酒精蒸气。再放下套管检查灯芯，若灯芯不齐或烧焦都应用剪刀修整为平头等长。(2)新灯或旧灯壶内酒精少于其容积1/4的都应添加酒精。酒精不能装得太满，以不超过灯壶容积的3/4为宜。（酒精量太少则灯壶中酒精蒸气过多，易引起爆燃；酒精量太多则受热膨胀，易使酒精溢出，发生事故。）添加酒精时一定要借助个小漏斗，以免将酒精洒出。燃着的酒精灯，若需添加酒精，必须熄灭火焰。决不允许燃着时加酒精，否则，很易着火，造成事故。万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，要立即用湿棉布铺盖灭。用完酒精灯，火焰必需用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭，以免引起灯内酒精燃烧，发生危险。(3)新灯加完酒精后须将新灯芯放入酒精中浸泡，而且移动灯芯套管使每端灯芯都浸透，然后调好其长度，才能点燃。因为未浸过酒精的灯芯，一经点燃就会烧焦。(4)点燃酒精灯一定要用燃着的火柴，决不能用一盏酒精灯去点燃另一盏酒精灯。否则易将酒精洒出，引起火灾。(5)加热时若无特殊要求，一般用温度最高的外焰来加热器具。加热的器具与灯焰的距离要合适，过高或过低都不正确。与灯焰的距离通常用灯的垫木或铁环的高低来调节。被加热的器具必须放在支撑物(三脚架、铁环等)上或用坩埚钳、试管夹夹持，决不允许手拿仪器加热。(6)熄灭酒精灯：加热完毕或要添加酒精需熄灭灯焰时，可用灯帽将其盖灭，如果是玻璃灯帽，盖灭后需再重盖一次，放走酒精蒸汽，让空气进入，免得冷却后盖内造成负压使盖打不开；如果是塑料灯帽，则不用盖两次，因为塑料灯帽的密封性不好。决不允许用嘴吹灭。不用的酒精灯必须将灯帽罩上，以免酒精挥发，因为酒精灯中的酒精，不是纯酒精，所以挥发后，会有水在灯芯上，致使酒精灯无法点燃。(7)酒精灯不用时，应盖上灯帽。如长期不用，灯内的酒精应倒出，以免挥发；同时在灯帽与灯颈之间应夹小纸条，以防粘连。(8)要用酒精灯的外焰加热，给玻璃仪器加热时应把仪器外壁擦干否则仪器炸裂，给试管中的药品加热，首先必须预热，然后在对着药品部位加热。加热时不能让试管接触灯芯，否则试管会炸裂。物质加热：使用酒精灯时，先要检查灯芯，如果灯芯顶端不平或已烧焦，需要剪去少使其平整，然后检查灯里有无酒精，灯里酒精的体积应大于酒精灯容积的1/4，少于2/3。在使用酒精灯时，应注意，绝对禁止用酒精灯引烧另一盏酒精灯，而应用燃着的火柴或木条来引燃；用完酒精灯，必须用灯帽盖灭{要盖两下}，不可用嘴去吹灭，否则可能将火焰沿灯颈压入灯内，引起着火或爆炸。不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹布扑盖。酒精灯灯焰分外焰、内焰、焰心三部分，在给物质加热时，应用外焰加热，因为外焰温度最高。注意： （1）在用酒精灯加热可以用试管、烧瓶、烧杯、蒸发皿来给液体加热，在加热固体时可用干燥的试管、蒸发皿等，有些仪器如集气瓶、量筒、漏斗等不允许用酒精灯加热。（烧杯、烧瓶不可直接放在火焰上加热，应放在石棉网上加热）（2）如果被加热的玻璃容器外壁有水，应在加热前擦拭干净，然后加热，以免容器炸裂。 （3）加热的时候，不要使玻璃容器的底部跟灯芯接触，也不要离得很远，距离过近或过远都会影响加热效果，烧得很热的玻璃容器，不要立即用冷水冲洗，否则可能破裂，也不要立即放在实验台上，以免烫坏实验台。 （4）给试管里的固体加热，应行进行预热，预热的方法是：在火焰上来回移动试管，对已固定的试管，可移动酒精灯，待试管均匀受热后，再把灯焰固定在放固体的部位加热。（5）给试管里的液体加热，也要进行预热。同时注意液体体积最好不要超过试管体积1/3，加热时，使试管斜一定角度（45°左右），在加热时要不时地移动试管，为避免试管里的液体沸腾喷出伤人，加热时切不可将试管口朝着自己和有人的方向，试管夹应夹在试管的中上部，手应该持试管夹的长柄部分，以免大拇指将短柄按下，造成试管脱落。 （6）特别注意在夹持时应该从试管底部往上套，撤除时也应该由试管底部撤出。使用注意事项：（1）不能在燃着酒精灯时添加酒精，酒精量不超其容积的2/3，也不能少于1/4。（2）严禁用燃着的酒精灯去点燃，用酒精灯的外焰加热物质。 （3）熄灭时用灯帽盖灭，灯要斜着盖住，否则有危险。 （4）不用时盖好灯帽，以免酒精挥发。（5）不能用燃着的酒精灯去点燃另一个酒精灯，防止酒精溢出，发生火灾。安全指南：因为酒精易挥发，易燃，使用酒精灯时必须注意安全。万一洒出的酒精在灯外燃烧，不要慌张，可用湿抹布或砂土扑灭。
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150530195594127141179020128840154666君，已阅读到文档的结尾了呢~~
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【步步高】（新课标）2015届高考化学大一轮复习讲义 第一章 第1讲 化学实验基础知识和技能导学案（可编辑）
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