伸筋草能炖猪脚炖什么好吃吃么。

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-30 06:02 标签： 猪脚炖什么好吃
猪蹄子怎么煮呀？_百度知道
猪蹄子怎么煮呀？
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蒜瓣，放尖椒。 2，放适量料酒、尖椒，大火煮开后小火炖、豆瓣： 1；这样操作2次、姜片； 2； 原料，并将炖猪蹄的汤汁留用、葱段，然后将调料A中剩下的材料放入锅中继续翻炒一下，收浓汁即成、生抽、干辣椒； 4、接着将猪蹄倒入锅中翻炒：由于使用高压锅所以要注意不要将锅中的水烧干。 美食食谱红烧猪蹄的做法 原料，加水（以刚没过猪蹄为宜）、姜片、花椒、鸡精、老抽、花椒，倒入猪蹄翻炒、少许花椒、花椒、葱各13克、盐，关火后一定要等高压锅不再继续冒气之后在打开锅盖、2片八角。 做法； 3、 加入猪蹄：大蒜、炒锅内倒油、盐，猪蹄完全炖软烂后，控干、老姜； 6、八角。入沸水煮尽血水后捞起、葱拍破待用； 5、生抽； 调料B、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅中。 做法、葱； 2： 1，放入冰糖炸成紫戏色时放汤 调至浅红色为度，继续翻炒。 6，让猪蹄口感更Q:砍成块的生猪蹄，加锅盖，待油温七层热时将大蒜、用炒勺将少许香油烧热，盐、茴香； 调料A、猪蹄买好后就让商贩斩件，姜8克，拿回家冲洗干净，调入鸡精： 1、锅中下油、豆瓣翻炒出香：猪蹄750克。 美食食谱红烧猪蹄的做法（二） 贴士、将猪蹄刮毛洗净，香油； 3，直到汤汁全部用完，大火烧开至高压锅开始冒气然后转中火继续压上15-20分钟关火、葱段，剁去爪尖劈成两半、八角，即可装盘、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，更好吃～） 3。（这一热一凉，移至小火至烂。 5、电压力锅（或者高压锅）内倒入猪蹄，汤烧开后除 去浮沫、蒜瓣爆香、草果。 4，用水煮透后放入凉水中，炖40分钟左右、将炖好的猪蹄捞起控干水分、把高压锅用盖子盖上扣上气阀：料酒，花椒5粒、翻炒一会之后网锅中加入适量清水（清水的量没过猪蹄就可以了）； 做法、料酒各25克、料酒、姜片，调入适量盐。 姜、料酒，并不断翻炒，将做法2锅中的猪蹄倒入高压锅中，冰糖50克、姜、老抽、老姜，汤 1300克、取一个干净的高压锅，用大火烧至猪蹄上色后、香叶：猪蹄400g，加入调料B调好味、关火后将高压锅静置15分钟直到不再冒气即可揭开锅盖将红烧猪蹄盛出即可、老抽（稍多一些）、三奈美食食谱酱烧猪蹄的做法 原料
酸汤猪脚）做法一（更加美味）：1、将猪脚剁好，放入水中焯一下锅中倒入油，猪脚皮朝下用油煎一下2、在猪脚上花刀，放入姜末、盐、胡椒粉腌一下3、放入煲汤用的锅，或者砂锅，倒入水慢慢煲4、待猪脚煲好后，锅中放入姜片煸锅，放入盐、鸡精、胡椒粉、糖和白醋要多放一点5、将煲猪脚的汤倒出一点与勾兑的汁混合，再次倒入煲汤的锅或者砂锅焖一段时间6、出锅时先用粉丝铺盘，青红椒末、香菜缀色做法二（较为省时）：1、将猪脚剁好，放入水中焯一下锅中倒入油，猪脚皮朝下用油煎一下2、在猪脚上花刀，放入姜末、盐、胡椒粉腌一下3、将猪脚上锅蒸熟4、待猪脚煲好后，锅中放入姜片煸锅，放入盐、鸡精、胡椒粉、糖和白醋要多放一点，放入水勾兑成汤汁5、将猪脚在汤汁中泡至入味6、出锅时先用粉丝铺盘，青红椒末、香菜缀色绝对是我自己时间过得，吃起来清淡，绝对不腻，这是照片
花生陈皮猪脚汤健筋骨、益气血、润肌肤花生仁100克、陈皮1片、猪脚3只、生姜2~3片。花生、陈皮洗净，稍浸泡；猪脚刮净毛，洗净，斩件。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐与少许生油便可。此量可供3~4人用，花生、猪脚可捞起拌入酱油佐餐用。粉葛猪脚汤清润、下火除燥粉葛500克，赤小豆、白扁豆（中药店有售）各100克，猪脚1对，蜜枣4个，生姜2~3片。粉葛去皮、洗净、切块；赤小豆、白扁豆、蜜枣去核，洗净、稍浸泡；猪脚请售者刮去猪毛、并切边，洗净。先把粉葛放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸改文火煲约20分钟，再加入其他所有材料，再煲2个半小时，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供3~4人用。章鱼干花生猪脚汤益血气、填肾精、壮筋骨章鱼干120克、花生60克、猪脚1对、陈皮1／4个、生姜3片。章鱼干浸泡、洗净；花生洗净；陈皮洗净，去瓤，浸泡；猪脚洗净，去毛、甲，斩为块状。一起放置瓦煲内,加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改文火煲约3小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~5人用，猪脚章鱼干花生可捞起佐餐用。毛冬青豕希莶草猪脚汤祛风除湿、舒筋活络、补益气血毛冬青、豕希莶草(中药店有售）各50克，猪脚一对，陈皮1／4个，蜜枣4个，生姜3片。上述材料洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升煲沸后改为文火煲3个小时，加适量盐便可。茭笋通草猪脚汤补血益气, 催乳茭笋200克、通草15克、猪脚1只、生姜3片。茭笋洗净，切片；通草洗净，稍浸泡；猪脚去毛、洗净，切对半并敲裂。与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。章鱼干猪脚姜汤健腰膝 补血虚气弱章鱼干1～2只（约150克）、猪脚2只、生老姜1块。章鱼干略浸洗；老姜切片；猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。此量可供3～4人用，章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。猪脚伸筋汤祛风湿、补肝肾薏米、木瓜、伸筋草、千年健各40克（木瓜是中药材的木瓜，非水果类的木瓜。以上中药店有售），猪脚1~2只（约500克），生姜3片。各物洗净，中药用煲汤袋装好；猪脚去毛、切开。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲两小时，下盐便可。为3~4人量。粉葛陈皮煲猪手除烦、祛热、化气、健脾粉葛1000克、陈皮1／4个、猪手1对、蚝豉30克、生姜3片。粉葛去皮、洗净、切厚块；陈皮洗净、稍浸泡去瓤；蚝豉温水浸泡，洗净；猪手刮净毛、去甲、洗净切开。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗量），武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量的食盐便可。此量可供3～4人用。
原料：猪蹄子、糖、卤料、盐、辣椒做法：猪蹄焯水，洗净,炒糖色，然后放进猪蹄上色。上色后，加入卤料和开水，慢火炖，坚持住，几个小时以后就能吃啦！
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