保护心脏的食物不好应该多吃些什么食物？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-24 10:24 标签： 保护心脏的食物
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心脏不好多吃四种食物
08:51来源：99健康网
导语秋季是心脏病的高发季节，由于天气的变化多端等原因，此时除了要正常的进行体检和日常调理之外，科学的饮食也是必不可少的。下面我们就给大家说说心脏不好的人应该多吃哪些食物吧。
&　　1、杏仁
　　含有丰富油脂的坚果，如花生、杏仁等，在美国被视为每日必须食用、有益心血管的之一。坚果中含对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸。即使每周只吃一次坚果，也能减少四分之一罹患心血管的风险，其中特别推荐杏仁。杏仁不但富含蛋白质，还有维生素E和精氨酸，其功能是打通血管，防止血小板凝结，降低心脏病风险。
　　2、黑芝麻
　　含有强力抗氧化成分的黑芝麻，不仅可减缓衰老，使头发乌黑，也能让血管变得更有弹性。黑芝麻中的不饱和脂肪酸和卵磷脂，可以维持血管弹性，动脉粥样硬化，是优质的脂肪来源。铁质及维生素含量丰富的黑芝麻，也是中医认为可以补血及滋补五脏的。
　　3、菠菜
　　菠菜富含叶酸，叶酸对于心血管疾病的预防作用，早就有据可查，而且叶酸和维生素B12比维生素E、大蒜和其他营养补充剂更能有效预防心脏病。服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。比外，菠菜中的铁类及微量元素，可以达到补血作用。
　　4、木耳
　　木耳的高纤成分，可以刺激肠蠕动，帮助排便，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对动脉硬化、及阻塞性中风有不错的保健效果。但因木耳具有软便作用，因此容易者不宜食用。特别提醒木耳前端蒂头硬硬的部份应该摘掉丢弃，因为，食用木耳蒂头部分会造成三酸甘油酯升高。
　　其实上面的四种食物不一定说我们一定要秋季的时候吃的，其他的时候我们也是可以吃这些食物来保健我们的身体的。
（责任编辑：廖露）
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副主任医师心脏不好的人应该多吃什么食物呢
心脏不好吃什么调理？心脏不好的人在饮食上有一些需要特别注意的地方，此外还可以适当多吃一些护心的食物。
1、多补充膳食纤维素
膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质，但它能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇在体内生成，有利于冠心病的防治。纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。国内认为，每天纤维素应吃 15~30 克左右，才能满足需要。据国外报道，如每天摄入 26 克纤维素，就可降低女性患心脏病的危险，同时心肌梗塞的危险也相对降低。
2、多补充维生素
丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素 C 能改善冠状动脉的血液循环，保护血管内皮细胞的完整性，还能促进胆固醇生成胆酸，从而降低血中有害的胆固醇。维生素 E 具有很强的抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化，保护心肌，预防血栓。维生素 PP（即尼克酸、烟酸）能扩张末梢血管，防止血栓形成，还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素 C; 肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素 PP; 油脂、豆类、蔬菜中富含维生素 E。
3、多补充微量元素
微量元素数量不多，但作用很大，心脏病人同样离不开。硒能保护心脏，防止病毒感染，是心脏的守护神。铬能强化胰岛细胞，预防糖尿病，还能抑制胆固醇吸收，从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。此外，钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。
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今日搜狐热点心脏不好吃啥调理？厨房5种香料有益健康_网易健康
心脏不好吃啥调理？厨房5种香料有益健康
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姜黄主要成分是姜黄素，具有很强的抗炎性能，能中和自由基的破坏性影响，防止细胞氧化和衰老，起到预防癌症和老年痴呆症的作用。
（原标题：心脏不好吃什么？厨房5种香料有益心脏健康）
& 心脏不好吃什么调理？心脏不好的人在饮食上有一些需要特别注意的地方，此外还可以适当多吃一些护心的食物。那有哪些食物是适合他们的呢？其实，我们的厨房中就有很多护心的食物。近日美国“健康医疗指南”网站就总结了5种有益于心脏健康的香料，包括肉桂、姜、大蒜等。厨房5种香料有益心脏健康1、肉桂。它能降低血糖水平，减轻与多种慢性疾病（包括心脏病、糖尿病和癌症）有关的炎症。2、姜黄。姜黄的主要成分是姜黄素，具有很强的抗炎性能，能中和自由基的破坏性影响，防止细胞氧化和衰老，起到预防癌症和老年痴呆症的作用。3、姜。这种根茎类蔬菜对心脏健康的好处体现在它能降低胆固醇和血脂含量。4、大蒜。多项研究证实，食用大蒜能降低血压和胆固醇；每日服用大蒜提取物的人，冠状动脉中的脂肪沉积量可减少80%。5、香菜。香菜叶子和种子具有抗炎和降低胆固醇的特性，还能防止血栓形成，从而避免心脏病发作。以上5种常见香料有益心脏健康。除此之外，心脏不好的人应该多吃什么食物呢？心脏病人饮食遵从“三多”原则1、多补充膳食纤维素&& 膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质，但它能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇在体内生成，有利于冠心病的防治。纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。国内认为，每天纤维素应吃15~30克左右，才能满足需要。据国外报道，如每天摄入26克纤维素，就可降低女性患心脏病的危险，同时心肌梗塞的危险也相对降低。2、多补充维生素&
& 丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环，保护血管内皮细胞的完整性，还能促进胆固醇生成胆酸，从而降低血中有害的胆固醇。维生素E具有很强的抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化，保护心肌，预防血栓。维生素PP（即尼克酸、烟酸）能扩张末梢血管，防止血栓形成，还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素C;肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素PP;油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。3、多补充微量元素&& 微量元素数量不多，但作用很大，心脏病人同样离不开。硒能保护心脏，防止病毒感染，是心脏的守护神。铬能强化胰岛细胞，预防糖尿病，还能抑制胆固醇吸收，从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。此外，钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。& 对于心脏不好的人群，在饮食上还需要注意的是：少食、少脂、少盐。
本文来源：家庭医生在线
责任编辑：健康兼职_CMS3801
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