高尿酸的饮食饮食， 高尿酸的饮食血症有哪些不能吃，...

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-24 01:46 标签： 高尿酸的饮食
飺?л?????????????з??????????????
??gout)???л?й??ν????????...?gout)???л?й??ν???????????????п???????????????ν?u??????????μ?·?η??????÷?????仼?? ??? ??鷽 λ??? ??
&SCRIPT LANGUAGE="JavaScript1.1"&
var browVersion = parseInt(navigator.appVersion);
if (navigator.appName==\"Netscape\" && browVersion&=4) document.write("&SCR"+"IPT LANGUAGE=\"Javascript1.1\" SRC=\"http://dpvc.39.net/adpolestar/door/;ap=634CE77D_8E2A_6C24_B7DD_BF26C4CA83CB;ct=pu=san9;/?\"&&\/SCR"+"IPT&");
й?????&&&
??????,&&&?_?
???棬????????????副主任医师
本站已经通过实名认证，所有内容由赵菁莉大夫本人发表
当前位置：
& 大夫个人网站
& 文章详情
高尿酸血症的饮食注意事项
全网发布： 05:06
尿酸是体内新陈代谢的产物，由细胞核内的嘌呤分解而成。体内2/3的尿酸由肾脏排出体外，1/3由大肠排出。若体内产生的尿酸过高，未及完全排出，便会积聚成结石，称为病。痛风是营养过度丰富的"产品"，患者以者占多。他们一方面进食过量高嘌呤、高胆固醇的食物，同时，肾功能亦偏差，以致影响排尿机能。从中医角度来说，「肾主骨」，肾气亏虚，也会造成关节疼痛。
特别值得提出的是，经常赴宴的人，有效管理好自己的饮食生活尤为重要。
食物中嘌呤的含量
嘌呤是所有食物，包括人体自身都含有的一种物质，是细胞核中核酸的重要组成部分。根据食物中嘌呤的含量多少将它们分为四类，,以下是部分食物的嘌呤体含量，供各位肾友参考。
一、每百克食物中含极大量嘌呤(150～1000mg／每100g)
常见的有：酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、心脏、牛腰、牛羊肝、牛羊胰、心、脑、肉馅、鹅、鹧鸪（斑鸡、石鸡）、沙丁鱼、鲱鱼卵、鱼籽、鲭鱼、小虾、胎贝（虫豪）、酵母。
二、每百克食物中含大量嘌呤(75～150mg／每100g)
常见的有：咸猪肉、肝、肾、野鸡、羊腿肉、鸽肉、火鸡、松鸡、鹿肉、牛肉、牛舌、猪肉、鸽、野鸭、鹌鹑、马哈鱼、扇贝肉、凤尾鱼、鳕鱼、鲑鱼、鲤鱼、大比目鱼、、干豆、龙须菜（芦笋）、菠菜、扁豆、蘑菇、鲜豌豆等。
三、每百克食物中含中等量嘌呤(最多75mg／每100g)
常见的有：鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肚、火腿、羊排、牡蛎肉、兔肉、鱼卵、鲈鱼、鳝鱼、白鱼、金枪鱼、鲱鱼、螃蟹、龙虾、、酸苹果、麦片、花生、和豆类等。
四、每百克中所含嘌呤微不足道或无嘌呤体的食物
常见的是：茶、咖啡、果汁、汽水、蛋糕、饼干、冰淇淋、巧克力、可可茶、各种乳类和乳酪、蛋类、植物油、动物油、鱼肝油、海参、鱼翅、面粉、谷类、鱼子酱、糖、蜜汁、核桃、各种坚果、杏仁、蔬菜（除含嘌呤高外）、各种水果等。
由于痛风的发病与饮食密切相关，所以，痛风患者应不吃或少吃嘌呤含量高的食物。每天饮水应保证2000毫升至3000毫升，促进尿酸排除。提倡多吃新鲜蔬菜、水果，适量食用含蛋白质的食物，如鸡、牛奶等。忌吃含嘌呤高的食物，如牛肉及动物内脏等；少吃豌豆、扁豆、蕈类等，以及可可、咖啡、酒、香料和调味品等。
特别要强调的是不要喝酒，包括啤酒和红酒都不要多喝。
长期大量饮酒对痛风患者不利有三:
１）可导致血尿酸增高和血乳酸增高。
２）可刺激嘌呤增加。
３）饮酒时常进食高嘌呤食物，酒能加快嘌呤的代谢，导致体内血尿酸水平增高而诱发痛风性的急性发作。
发表于： 21:03
只能吃蔬菜,,,,,,,,,不可以吃肉..............切忌.....
多喝水.....
游客(来自中国移动的网友)
非官方的相关房东
游客(来自陕西省咸阳市联通的网友)
乱七八糟的
游客(来自福建省联通的网友)
前面说含嘌呤少的有咖啡，下面又要少喝咖啡，说明白啊。
游客(来自河南省平顶山市电信的网友)
这不能吃，那不能吃，还能吃什么啊！有些能吃的也说不能吃?自相矛盾啊？怀疑你是医生吗？
游客(来自江苏省扬州市电信的网友)
赵菁莉大夫的信息
赵菁莉大夫电话咨询
赵菁莉大夫已经开通电话咨询服务直接与大夫本人通话，方便！快捷！
近期通话：
已经进行血透，
在你院查出是肾
男，60岁，尿
肾病综合症。目
网上咨询赵菁莉大夫
在此简单描述病情，向赵菁莉大夫提问
赵菁莉的咨询范围：
慢性肾小球肾炎、痛风性肾损害、狼疮性肾炎、尿路感染、慢性肾脏病的中医药治疗；腹膜透析治疗尿毒症；中医药保护残余肾功能您当前的位置是： >
浅述了痛风的检查及饮食
一、痛风止痛&&痛风的检查：
　　1．血尿酸测定
　　男性血尿酸值超过7mg/dl，女性超过6mg/dl为高尿酸血症。
　　2．尿尿酸测定
　　低嘌呤饮食5天后，24小时尿尿酸排泄量&600mg为尿酸生成过多型（约占10%）；&300mg提示尿酸排泄减少型（约占90%）。在正常饮食情况下，24小时尿尿酸排泄量以800mg进行区分，超过上述水平为尿酸生成增多。这项检查对有痛风家族史、年龄较轻、血尿酸水平明显升高、伴肾结石的患者更为必要。通过检测，可初步判定高尿酸血症的生化分型，有助于降尿酸药选择及判断尿路结石性质。
　　3.尿酸盐检查
　　偏振光显微镜下表现为负性双折光的针状或杆状的单钠尿酸盐晶体。急性发作期，可见于关节滑液中白细胞内、外；也可见于在痛风石的抽吸物中；在发作间歇期，也可见于曾受累关节的滑液中。
　　4.影像学检查
　　急性发作期仅见受累关节周围非对称性软组织肿胀；反复发作的间歇期可出现一些不典型的放射学改变；慢性痛风石病变期可见单钠尿酸盐晶体沉积造成关节软骨下骨质破坏，出现偏心性圆形或卵圆形囊性变，甚至呈虫噬样、穿凿样缺损，边界较清，相邻的骨皮质可膨起或骨刺样翘起。重者可使关节面破坏，造成关节半脱位或脱位，甚至病理性骨折；也可破坏软骨，出现关节问隙狭窄及继发退行性改变和局部骨质疏松等。
　　5.超声检查
　　受累关节的超声检查可发现关节积液、滑膜增生、关节软骨及骨质破坏、关节内或周围软组织的痛风石及钙质沉积等。超声下出现肾髓质特别是锥体乳头部散在强回声光点，则提示尿酸盐肾病，也可发现X线下不显影的尿酸性尿路结石。
　　6.其他实验室检查
　　尿酸盐肾病可有尿蛋白浓缩功能不良，尿比重1.008以下，最终可进展为氮质血症和尿毒症等。
二、&&痛风的饮食：
　　1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水。
　　2.烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、氽等，少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。
　　3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、牛奶、水果及各种植物油。
　　4.蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。
　　5.禁用动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。
　　6.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
　　7.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
　　8.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
　　9.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
　　10.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
　　香港百富臣食品有限公司主要致力于高尿酸,痛风吃什么,,痛风不痛,去痛风,降尿酸,尿酸高的危害,尿酸高吃什么,如何才能降尿酸,痛风怎么办,降肝肌,痛风的危害的健康事业。电话：6！高尿酸饮食，高尿酸血症有哪些不能吃，哪
健康咨询描述：
高尿酸饮食， 高尿酸血症有哪些不能吃，哪些可以吃？？
感谢医生为我快速解答——该
附件：点击查看大图
时间： 12:31:16
十大相似问答推荐
医生答案显示区
帮助网友：11499称赞：850用微信添加“快速问医生”，就加我为好友了，快速帮您家人远程诊断和指导用药。
指导意见：主要还是需要采取降低尿酸的药物治疗，其次就是不要吃豆制品。可以采取别嘌醇及秋水仙碱药物治疗。医生询问：
帮助网友：9975称赞：662用微信添加“快速问医生”，就加我为好友了，快速帮您家人远程诊断和指导用药。
尿酸高主要是含嘌呤食物摄入过多和或尿酸排除减少引起，主要影响到关节和肾脏,饮食应该清淡，比如鱼，肉类食物，低盐低脂，避免辛辣刺激油腻生冷不易消化的食物，补充丰富的营养，多吃水果蔬菜。
百度智能推荐
挂号科室内科
常见症状、 、、、肥胖、、、、
检查项目、血
并发疾病、、性关节炎、
常用药物、、羟基、、、、
其他信息治疗费用、是否传染、好发人群
浏览：63·
浏览：18·
浏览：38·
浏览：33·
参考价：360
治病成功案例/我的经验分享
用药指导/吃什么药好
用于碱化尿液及酸血症，也可用于胃酸过多。...
参考价格：￥4.1
亲：您现在哪里不舒服？
如何收藏问题？
方法一：同时按住Ctrl键和D键收藏问题。
方法二：点击浏览器上的收藏按钮收藏问题。

我要回帖

更多关于 高尿酸的饮食 的文章

 

随机推荐