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饮食禁忌：游客猛吃海鲜容易闹腹泻
17日，日照一家医院接接诊了近20例病号，该医院医生介绍，夏天食物容易变质，而这些病号多是因为吃烧烤喝扎啤引起肠胃紊乱，造成腹泻。此外，外地游客来日照，最好不要一顿猛吃海鲜，不然也容易引起腹泻。吃海鲜前让肠胃歇一下市民庞先生拉肚子已经三天了，一开始并不严重，但从17日开始，庞先生觉得必须得去医院了。“拉得腿都软了，前几天吃了一顿烧烤就开始腹泻了。”庞先生说。记者从日照市一医院急诊科获悉，随着盛夏的来临，肠胃病患者开始增多，“这几天天气热，平均每天都得接诊接近20个腹泻病例。”急诊科一医生说，患者主要表现是肚子疼、拉肚子，“还有等症状。”对于病因，该医生介绍，主要是由于患者饮食不注意引起的，“主要还是由于吃烧烤、喝扎啤引起的。”该医生说。烧烤和扎啤所含的物质很容易造成肠胃的紊乱等症状。据记者了解，医生接诊的病号中，有一部分是外地游客，“外地游客来日照，一顿猛吃海鲜，造成肠胃压力大，发生紊乱，引起肠胃炎，就腹泻了。”该医生建议外地游客，来日照之后要先给肠胃过度一下，不要猛吃海鲜。对于防止腹泻，医生建议首先减少外出就餐的次数，特别是烧烤一类的路边摊要少吃，其次冰箱内存储的食物最好不要超过24小时。还要加强蚊蝇的预防，食物不要放在有蚊蝇的地方，很容易传播上细菌。至于已经腹泻的病号，医生建议，可以喝一些生理盐水，避免身体脱水。“一定要保持进食，不要因为拉肚子就不吃饭了。”医生说，可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如喝点粥，吃点面条等食物。游客要小心！夏天吃海鲜N多禁忌夏天海产品丰富，更是很多人喜欢平日里买些海鲜回家吃，或者和亲朋好友出外吃一顿丰富的海鲜，但是夏天吃海鲜是有一些禁忌的，如果不注意对身体是会造成极大的伤害的，那有哪些禁忌大家知道吗？下面就和小编一起来看一下吧。1、死贝类病菌毒素多多贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。2、 海鲜啤酒同吃惹在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。随着天气越来越炎热偏爱海鲜的人可要大饱口福啦，吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上各色各样的海鲜和形形色色的烹饪加工方法，你在品尝之余，可得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后只会让你的健康遭殃哦！海报编编现在就带给你八大事项吃海鲜时需格外注意的事项，千万不要错过哦。3、 海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。4、海鲜水果同吃会鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、等症状。最好间隔2小时以上再吃。5、海鲜维C同食会多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”），当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。6、吃海鲜后喝茶长结石吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。7、冰鲜虾不可白灼着吃任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。8、尽量不要吃虾头、鱼头金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。所以为了预防金属中毒，我们应该少吃虾头、鱼头。吃太多海鲜小心感染寄生虫　　需警惕食物：麻辣小龙虾、炒田螺、烤海鲜。一到夏天，大小医院几乎每天都有因吃小龙虾而导致的腹泻患者。夏季的湿热环境，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件，小龙虾通常携带肺吸虫，用烤、炒或腌、醉等加工方法都不能将小龙虾体内的肺吸虫囊蚴全部杀死。如果人生吃或吃了未熟透的小龙虾，肺吸虫的幼虫随之进入人体内，到处“游走”，可侵犯人的肺，及肝、脑和腹腔等脏器，引起炎症，严重时可造成器官化脓等损伤。田螺也是寄生虫的寄居大户，调查研究发现，17%―30%的田螺体内可找到血管圆线虫的蚴虫。　　碳烤生耗、烤扇贝是目前最流行的海鲜吃法，但这种吃法最不安全的地方就是“外熟里生”。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌，且耐热性较强，80℃以上才能杀灭，其中还可能存在寄生虫卵，但烤制的方法不能保证这些病菌被完全杀死。如果商家用不新鲜的海鲜或死海鲜来“以假乱真”，就更危险了，尤其是贝类，其本身带菌量较高，蛋白质分解又快，一旦死去，病菌会大量繁殖产生毒素，不新鲜的还会产生其他物质，引起腹泻、恶心等，甚至食物中毒。　　应对法宝：　　海鲜蒸煮最安全。如果非要吃烤海鲜，尽量要求烤得时间稍长一些。大排档或小饭馆的田螺和麻小进货来源不明，卫生条件又差，最好少吃。如果吃，应该弃去最易受污染的虾头。“醉虾”、“酱油腌海鲜”等不加热烹调的海鲜更要慎重食用。另外，吃海鲜时，最好搭配蒜和芥末，以起到杀菌的作用。
（责任编辑：方毅 ）
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天热腹泻多是“病从口入” 6种腹泻对好症
受访专家/广州市科主任
文/羊城晚报记者 张华
王小姐与朋友在外聚餐，晚上回家就闹，记者发现最近像王小姐这样就餐闹腹泻的人特别多。医学科专家解释，在炎热高温潮湿的天气里，微生物繁殖迅速，病原菌在一定的场合下大量滋生，稍微不注意饮食卫生，吃个剩菜剩饭，或者外出就餐，食用未完全煮熟的食物，就很容易导致身体肠胃“顶不住”，出现腹痛、腹泻，哗啦啦与马桶为友。
为此特别提醒大家，发生腹泻时，不要忘记口服补液盐（水分加盐），同时还要适当吃一些好消化的食物，帮助肠胃恢复健康。
急性腹泻多是病从口入
腹泻，俗称拉肚子，便便稀不成形，当然腹泻时也会伴有腹痛。广州市中医医院消化科主任吴宇金说，临床上腹泻可以由各种各样的因素引起，最主要的原因还是病从口入，特别是小孩子，常常因为不良的饮食习惯和吃了不卫生的食物而导致腹泻，这类轻微的腹泻通常在家里吃一些药就能搞定。
一般来说，腹泻分两种：一种是急性子，来势汹汹，体内的混合物如同黄河决堤般，涌向肛门；另一种是慢性子，如涓涓细流，拖上几个月，把人拉得面黄肌瘦。急性腹泻和慢性腹泻的病因不同，需要找出病因才能对症治疗。
本文来源：金羊网-羊城晚报
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我一次外出就餐后拉肚子，此后一直复发，怎
基本信息：男&&12岁
发病时间：最近一年
病情描述及疑问：我今年12岁，男。一次外出就餐后，当天晚上肚子哗啦哗啦的，一直打屁，但不痛，上了一次厕所，没有拉肚子，大便是成形的。第二天吃玩早饭后肚子痛，就开始拉肚子，拉了一次，很稀，都是水，有恶臭。后来在学校肚子一直很痛，下午又拉了两次，晚上拉了一次。严重时裤子上拉了一点，一共拉了四次。都是水，有食物残渣与恶臭。次了一周药才好。此后每隔两周就会复发，每次拉三至七次，都是水，吃药一周往往就好。现在又复发了，今天从早上到现在已经拉了三次了，我该吃什么药才能彻底根治
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擅长：擅长各种呼吸系统疾病及内儿科消化系统疾病及妇科疾病的诊断与治疗，诊治范围：急性上呼吸道感染、急性支气管炎、肺炎、慢性支气管炎、肺心病、慢性阻塞性肺病、肺癌等呼吸系统疾病，小儿腹泻、急性胃肠炎、慢性胃炎，胃、十二指肠溃疡结肠炎、胰腺炎等消化系统疾病，阴道炎、盆腔炎、痛经等妇科疾病。
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上犹县寺下中心卫生院&&&
分析：该情况可以考虑是急性胃肠炎
建议：你好，根据你描述的情况，饮食不当及肠道感染容易引起腹泻的情况，可以服用肠炎宁、整肠生及蒙脱石散治疗，平时注意多喝水，清淡易消化饮食
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疾病百科（别名：泻肚子,拉肚子）（别名：泻肚子,拉肚子）　　正常人一般每日排便一次，个别人每日排便2～3次或每2～3日一次，粪便的性状正常，每日排出粪便的平均重量为150～200g，含水分为60%～75%。腹泻diarrh...　　正常人一般每日排便一次，个别人每日排便2～3次或每2～3日一次，粪便的性状正常，每日排出粪便的平均重量为150～200g，含水分为60%～75%。腹泻diarrhea)是一种常见症状，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、粘液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧，病程在2～3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。就诊科室：消化内科典型症状： 多发人群：所有人群检查方法： 发病部位：肠常用药品： 疾病自测：
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