有谁知道:食用火麻食品,它都有什么好处啊?都芳漆怎么样样…

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巴马火麻。四氢大麻酚。。果然绿色食品就是好收藏
四氢大麻酚大麻又名线麻、白麻、火麻,属于纤维型经济作物,麻茎维管束鞘的初生纤维适宜加工制造绳索、麻线、细麻布等,种子含油30-35%,可用于制造肥皂、油漆等,精炼后可以食用,大麻全草可入药,有利尿、镇静、麻醉等作用。中医认为,大麻种仁可润燥、滑肠、通淋、活血。有的研究认为,大麻可用作癌症病人化疗时的抗恶心药,也可用于减低青光翻耳病人的眼压等。我国最早的药书《神农本草经》中有“麻责(大麻仁带壳称麻责)多食,人见鬼,狂走,久服通神明”的记载;《三国志•魏书》关于华陀剖腹剑割时用麻沸散来进行麻醉。说明大麻含有精神活性即麻醉成分。
鉴于大麻具有致幻觉和拟精神病等毒性作用,尤其是其生理变种印度大麻。目前世界上多数国家一般认为以大麻作为药物是不安全的和危险的。很多国家的政府都采用行政措施严禁滥用大麻及其制品,严禁生产大麻烟和大麻食品或饮料,以及严禁非法种植毒品来源植物大麻。大麻及其制品若被滥用,就会由于可使人产生欣快感而形成瘾癖,从而严重危害使用者的健康。
吸入大麻烟和摄食大麻后的中毒症状为焦虑、意识模糊、定向障碍、幻觉、妄想和人格解体。大剂量时可引起眩晕和血管舒缩性虚脱。且可在症状消失后自动复发。静脉内注射大麻叶煎剂和大麻脂制剂后,可在巧至20分钟内出现寒战、发热、心动过速、震颤、恶心、呕吐、腹泻和低血压。还可出现时间、颜色和声音感觉障碍以及记忆丧失。大剂量时,可引起共济失调、木僵和昏迷。
长期摄人大麻及其制品,由于脑功能受损,可导致无动机综合征。患者萎靡不振,精神迟钝,情感淡漠,无欲望无目的。甚至危及生命。即使停止服毒,也需数月乃至数年才能康复。大麻中毒无特效药可以医治,故滥用大麻成瘾者必须痛下决心戒除毒癖,远离毒品。此外,大麻花粉含有气传过敏原,可引起过敏性鼻炎、支气管哮喘和过敏性肺炎。叶和花可引起皮炎。
大麻植物中所含化学成分十分复杂,现已查明的化学物质有400多种,其中仅大麻酚及类衍生物就有60多种,最主要的精神活性成份是四氢大麻酚(THC),大麻二酚(CBD)、大麻酚(CBN)及它们相应的酸等等,其中四氢大麻酚具有强烈的致幻作用。四氢大麻酚成分在相同条件下生长的大麻雌性和雄性植株中含量相近,但在大麻中的各个部位含量不尽相同,一般按苞、花、叶、细茎、粗茎、根和种子的顺序递减。
现在人们常将大麻分为纤维型大麻和药物型大麻两种。产要的分类依据有:(1)根据大麻植物顶部干燥花蕊中四氢大麻酚的含量分类,若含量超过3%,则为药物型大麻。(2)根据Fetterman等定义的phenotypic指数(THC% + CBN%/CBD%分类,若该指数大于1,则为药物型大麻;若该指数小1,则为纤维型大麻;(3)根据THC/CBD和CBN/CBD的比值分类,若这两个比值中至少有一个大于1,则为药物型大麻,若两个比值均小于1,则为纤维型大麻。
四氢大麻酚呈油状晶体,遇酸极易异构化,在水中几乎不溶,易溶于氯仿和石油醚等有机溶剂。大麻中的四氢大麻酚含量以雌花为最高,且因生育期和气候不同而异。在新鲜的或正在生长的大麻植株中,四氢大麻酚常以大麻酸的形式存在,大麻植株及其提取物在干燥、陈化、加热或焚烧成烟后,大麻酸便转化为四氢大麻酚。
四氢大麻酚可通过抽吸大麻烟、食用大麻食品和饮用大麻饮料、吞服和注射大麻制剂,以及通过体腔等多种途径进人人体。它具有高度的脂溶性,可结合于血浆和细胞蛋白。进人人体后的代谢物从尿液中缓慢排出体外。
四氢大麻酚可对人体产生多种毒害:(1)可改变神经递质如去甲肾上腺素、5-羟色胺和乙酰胆碱的周转率,从而影响中枢神经和脑的正常功能,导致短期的记忆力丧失。(2)可损害人类染色体。(3)可破坏细胞代谢,如DNA合成,从而损害免疫系统的功能。(4)可影响生育力和泌乳。(5)可损害支气管和肺。(6)可导致精神病。
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那个,大麻和麻布的那个原料是一个东西么,我百度一下,说法不一。还有怎么有人说大麻成瘾性比烟草低,有的国家甚至合法,怎么回事。
据美国媒体21日报道,美国总统奥巴马日前表示,他认为吸食大麻虽然不健康和浪费人们的时间,但是并不比喝酒更危险。此言一出引发极大争议,虽然有些医生表示同意,但是也有医疗专家强烈反驳。
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火麻仁能否用于婴幼儿食品中
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等待您来回答巴马“新能民”:中国火麻食品的开拓者
谁,开天辟地,前无古人,填补了中华民族火麻食品的空白?哪家企业,竟然创造了中国火麻食品产业的历史——
&&&&&&&&&巴马“新能民”:中国火麻食品的开拓者&
2011新年伊始,全国性备受瞩目的两个重大活动,同时深度涉及到“广西巴马长春藤生命科技发展有限公司”。
  元月8日上午,由中国中医药科技开发交流中心、中华中医药学会联合开展的“慢病健康管理工程”全国启动大会,在中国中医科学院学术报告厅隆重举行,在宣布全国慢性病健康管理工程正式启动的同时,将“广西巴马长春藤生命科技发展有限公司”首创、填补国家空白的三款军需民用“巴马火麻特膳产品”,正式确定为该工程的指定销售产品。
同一天下午,中国保健营养理事会高端食用油推广委员会举行启动仪式,“广西巴马长春藤生命科技发展有限公司”携“巴马火麻油”专利产品,被一致评选为发起单位。
这两件事关乎人的健康和生命,关乎社会稳定、民族振兴,非同小可,不许稍有疏忽。有关企业灿若群星,有关产品浩如烟海,有关领导部门在遴选时,反复考量,慎之又慎。
山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵。“广西巴马长春藤生命科技发展有限公司”在难以想象的激烈竞争中,脱颖而出,引起了社会对这一家名不见经传的企业的极大关注,都试图揭开这些独特产品的神秘面纱,探询企业的“庐山真面目”。
长寿巴马& 神奇火麻
“火麻汤”里的长寿密码,使原本的轻松浪漫之旅,变成了使命之旅。中国火麻食品产业历史的启动阀,就这样被五姐妹纤细的手指旋开了。她们从此不再寄情于山水,前半夜极少睡觉。
创办“广西巴马长春藤生命科技发展有限公司”的五大股东,原来都与巴马没有任何关系,她们是京都的五个“白领丽人。”
有时一个惊世创举,可能就发轫于寻常无意间,正所谓“无心插柳柳成荫。”中国火麻食用新纪元的开创,就缘起于京都五姐妹的一次纯粹的游玩。但同时也正如古人所说:欲建非常之功,必待非常之人。
历史的镜头要拉回到2005年,当时基本都是接近或超过天命之年的王艳华、(王妍嬅)蔡苏惠、向力平、隋海燕、江雪媛京都五姐妹,个个事业有成、衣食无虞,又没有家庭负担,哪好就上哪去玩玩,潇洒享受人生。听说广西的西北部山区里有个叫巴马的长寿之乡,于是结伴慕名来到巴马旅游,怡情悦性,没有什么目的性。
巴马地处云贵高原向桂中平原过度的斜坡地带,曾经闭塞的交通和落后的经济,使巴马保持着原始的自然生态。境内,盘阳河宛若一条翠玉般宁静纯洁的玉带,贯穿巴马县中部,两岸群山如黛,翠竹婆娑。
位于巴马县城东北部的赐福湖,又称之为“百岛长湖”。总面积3万多亩,绵延数千米,但见水绕峰回,水域幽幽,湖面两侧崩崖绝壁,孤峰倩影,蓝天绿水,雾岚缥缈,犹如画家不经意间泼出的水墨画卷。
从喧嚣、污浊的都市,来到风光如画的巴马,仿佛置身于世外桃源,五姐妹徜徉在人间仙境,宠辱皆忘,神清气爽。
但是,更吸引她们的是巴马地区源远流长的长寿现象。
1810年清朝嘉庆皇帝为巴马瑶族142岁寿星蓝祥赐祝寿诗,当时被刻成石碑,至今矗立在“御碑亭”里。1864年同治皇帝钦命广西学政为巴马壮族百岁老人黄宏慕题赠《寿比冈陵》寿匾。1898年光绪皇帝钦命广西提督府为今巴马那桃乡平林村百岁老人邓诚才赠送“惟仁者寿”寿匾一方,寿匾至今仍完整地保存其后人家中。
五姐妹不但亲眼目睹了“御碑亭” 以及寿匾,她们还访问了长寿老人,亲眼所见长寿老人的一些令人难以置信的画面:88岁的老奶奶挑着一副担子,急匆匆地走在崎岖的山路上,如履平地,她要赶回去给117岁的老妈妈做饭。117岁的老妈妈名叫杨氏,被称为“神仙奶奶”。“神仙奶奶”听说有远道的客人来访,不戴老花镜,当场表演了穿针引线的绝技,一次成功,在场的年轻人惊得目瞪口呆,自叹弗如。“神仙奶奶”兴致大发,还亲自下厨给客人做了一顿极有特色的便饭。如果不是亲眼所见,人们绝对会认为这只是一个传说。
水色山光中的巴马是国际自然医学会、人类自然科学研究会认定的世界五大长寿乡之一,也是世界五大长寿乡中长寿率最高的地方。
国际上,“世界长寿之乡”的标准是每10万人中至少应有7位健康的百岁老人,有24万人口的广西巴马瑶族自治县却有健康百岁老人81位,每10万人中拥有30.8位百岁老人,是国际标准的4.4倍。其中,甲篆乡平安村巴盘屯,全屯515人,百岁老人多达7人,是国际标准的近200倍,百岁老人的数量位居全球第一,并且还呈现上升的趋势,巴马当之无愧的成为世界长寿乡之首!
更神奇的是她们不仅长寿而且健康。居住在城市里的老人,有些虽然活到了百八十岁,却常常因为各种疾病的折磨而变得虚弱不堪,难以自理,生活质量极低,有的生不如死。但是巴马的长寿老人们却完全不一样,他们普遍比实际的年龄显得年轻许多,而且到了百岁高龄,依然耳聪目明、步伐稳健,几乎没有患高血压、高血脂、糖尿病、癌症的。不但可以做家务,还能下地干活,有些100多岁的老人还能一个人上山砍柴,挑担下山。 
健康长寿,自古以来是人们的共同愿望和追求。达官贵人、千古一帝,耗尽钱财,绞尽脑汁,结果都不能如愿。经世界生物学家推算与考证,人类的最高寿限应该在100至170岁。但由于诸多社会原因、意外因素和自身疾病等,人类平均寿命和自然寿命相差很大。
俗语说,“一方水土养一方人”。一般看来,都是高寒地区长寿,巴马地处亚热带与热带重要地理分界线上,按常规不是长寿地区。但巴马却有悖常规,反而长寿,成了闻名遐迩的世界唯一地处亚热带的长寿乡。
巴马老人这个神秘的长寿现象,引发了高智商、高素质、高学历的五姐妹极大地研究兴趣。
她们带着好奇和迷惘,来到这些创造生命奇迹的长寿老人的家里,与她们合影、聊天,到厨房去查看她们的日常饮食,她们有了一个惊人的发现,这让她们欣喜若狂,也因此揭开了中国火麻食品产业化开发的序幕。
她们实地调查研究后都认为,得天独厚的生态环境,怡然自得的平和心态,是巴马人长寿的重要因素。
但是,像巴马一样拥有优良生态环境的地区在中国也还有不少,为什么只有巴马成为了全球最长寿地区?是不是还有其它一些独特的因素呢?
民以食为天,巴马老人的长寿肯定与饮食相关。上得厅堂,入得厨房的五姐妹发现,巴马百岁老人在饮食上果然别具特色,他们一直沿袭着常年食用火麻的传统习惯,家家离不开火麻。“火麻汤”成为了当地人眼中最具特色的长寿秘方。吃法也很原始,将火麻籽磨或舂碎,人工过滤,与各类蔬菜或粮食一起混煮,味道清香,油而不腻。一谈到火麻,巴马人就会脱口而出:“天天吃火麻,少说九十八”。他们称火麻为“长寿麻”,称火麻油为“长寿油”。
五姐妹于是得出结论,巴马人的健康长寿不是单一因素的结果,但与当地人常年食用火麻的传统习惯密不可分。
巴马老人神秘的长寿现象、火麻是巴马长寿老人日常食物的耳闻目睹,让五姐妹兴奋不已,她们无心流连于巴马秀美多姿的山水和沁人心脾的甜润空气,匆匆离开这养生的天堂,打道回府。
原本的轻松浪漫之旅,变成了使命之旅。共同的追求使她们产生了和谐共振。她们从此不再寄情于山水,从此前半夜,她们就极少睡觉,将自己的余生倾注到火麻的食用研究和产品的系列开发上,让更多的人分享巴马的长寿“秘方”。
中国火麻食品产业历史步伐的启动阀,就这样被五姐妹纤细的手指旋开了,在这一产业,五姐妹开天辟地,开始了呕心沥血、披肝沥胆的艰难行程。
究根问底何为火麻
火麻古称“天木,”品质极不寻常。2005年,五姐妹破釜沉舟,注册成立了“广西巴马常春藤生命科技发展有限公司”,产业化深度开发火麻系列长寿食品。
刚开始,五姐妹和绝大多数世人一样,对火麻一无所知。巴马归来,她们头脑高速运转,急不可耐地上互联网、泡图书馆、到有关科研单位去咨询,结果收获甚微,很让她们失望和焦虑。&
她们把目光投向国外,委托她们有机会出国的熟人和朋友,利用一切关系和机会,帮助她们搜集有关火麻的资料,购买火麻的一切产品。同时,五姐妹多数都有护照和国际关系,她们亲自去国外学习考察,“咬定青山不放松”,一定要把火麻弄个清清楚楚,明明白白。
  火麻其实就是大麻。大麻,在我国俗称“火麻”。它原产于印度,后引种至各国。也有人认为,火麻起源于中国。6500年前,中国就已经大量种植火麻,在历史上相当长的时期内,火麻主要用作工业原料在世界各地广泛种植。
二十世纪上半叶,由于化学工业的兴起,新型的化工原料逐渐替代了火麻原料,加之人们对工业火麻和毒品火麻的误读,使得火麻种植逐步萎缩。直到20世纪90年代末期,随着对环境保护的要求和对纯天然产品的渴求,使人们重新把目光投向了火麻这一古老的作物。
近二十年来,火麻产品的深度研发得到许多国家和企业的高度重视。火麻产业在国际上虽然还是一个新兴的产业,但以火麻为原料的产品,已有几万种之多,涉及人类衣食住行的方方面面。在国外,无论什么产品,只要沾上火麻的边,就贴上了时尚的标签,身价倍增。
火麻种植十分生态环保,在各种气候条件与土壤条件下都能种植,天然抗虫,在生长过程中无须使用任何化学药剂,是名副其实的绿色植物。
火麻虽然是一岁一枯荣的草本植物,但品质极不寻常,全身是宝。它可代替木材,用它做原料造纸,属木本纸浆,美国独立宣言就是用火麻纸印刷的,美元里就有15%的大麻纸浆。火麻建材,坚固耐用、吸音屏蔽、防酸耐碱、杆芯吸收甲醛是松木的11倍;火麻复合材料可用于防弹车,一年火麻相当三年速生林木;火麻纺织,可使棉花大为逊色,火麻纤维亩产高于棉花50%,吸湿透气、抗菌除臭,一小时内可将附着菌杀灭、370C不褪色、1000C炭化不燃烧、抗紫外线95%;火麻制药、火麻燃料、火麻生物柴油、火麻洗护用品,火麻超级营养食品,据不完全统计,国际上已有3万多种火麻产品。
当它可以替代木材,替代棉花,替代燃油时,它就不是一般的经济作物,而是一种重要的战略资源。所以现在一些发达的国家开始注意它、研究它、利用它。
特别是近十年,火麻产品因其健康、纯天然和环保的特性,符合人类的消费理念而被国际市场认同和追捧。火麻油与火麻食品的研究与开发成为国际火麻研究的热点。
在中国,大麻的名声并不好,老百姓常常把大麻和毒品联系起来。
那么巴马火麻籽为什么与众不同,它到底有没有毒性,它的成分是什么,巴马人长寿是否与火麻有关?这需要科学检测和权威的定论。五姐妹把巴马火麻籽样品,拿到国内顶级的、最权威的检测机构检测。
结果显示,巴马火麻内的有害物质含量低于0.00017%,几乎等于零,这个含量在国内火麻品种中是最低的。按照国家规定,有害物质含量不超过0.1%的火麻,允许食用。这表明,巴马火麻可以用于食品加工。
开发巴马火麻长寿食品的初衷有了国内最权威的科学依据,五姐妹信心如铁,2005年11月,五姐妹破釜沉舟,放弃原来的事业,拿出自己的所有积累,甚至变卖房产,注册成立了“广西巴马常春藤生命科技发展有限公司”,
2006年初,她们与广西巴马县人民政府签定独家开发巴马火麻的协议,把巴马石山区火麻生长区基本都包了下来,立志产业化深度开发火麻系列长寿食品,让世人共享“巴马。”并很快跻身世界,成为国际火麻联盟成员。
壳仁难离“暗箱”孕育
火麻籽仁极难剥离,也极其娇贵。五姐妹与国内粮农科研机构的专家,知难而上,苦战攻关,共同研制开发出中国唯一一条物理冷榨火麻食品生产线,并获得国家专利。
巴马人世代传承吃火麻的习惯,都是土法加工,捣碎过滤,把它当油,随做随吃,营养流失不说,无法保存和携带。产业化精深生产和加工,遇到的第一个难题就是火麻籽的剥壳取仁。
火麻籽只有绿豆大小,外壳坚硬,火麻仁,芝麻粒大,壳和仁的比重相差无几,极难剥离。
不仅如此,火麻仁极其珍贵也极其娇贵,不破壳“养在深闺”可以保质三两年,破壳后,最要命的是火麻仁遇到光、温度、氧气,很快就被氧化,营养损失达90%以上,这几大克星,尤以怕光为最,不仅是阳光,就连灯光都不行。如何既破壳而出,又不损失营养,这一难题象一座无法逾越的高山,横亘在五姐妹的面前,让她们寝不安席,食不甘味。
她们查阅了国内外所有的相关资料,都是一片空白,没有任何经验可以借鉴。她们已经破釜沉舟,没有任何退路,必须义无反顾地开拓出一条前人没有走过的路。这条路必定荆棘丛生,难于上青天。
沧海横流方显英雄本色。锲而不舍,顽强倔强,不达目的誓不罢休,是五姐妹鲜明的个性。每一次遇到难题,五姐妹总是几天几夜在思索讨论,她们的大脑全方位地高速旋转,那是激情、理智、苦恼、欢愉的跳跃、撞击,那是一场智力的风暴,思想火花撞击的一瞬间心明眼亮,肯定、否定、否定之否定,终于确定了一个明晰的解决问题路径和方向:
必须研制出一套纯物理工艺、一条龙式火麻生产线,火麻籽破壳取仁后,直接按照设计出成品。如果热轧高温,营养的活性成分受到严重破坏,容易产生反式脂肪酸和变性脂肪;化学萃取,肯定有化学残留,必须选择低温冷榨的生产工艺。用纯物理的可控冷榨方法制取火麻油,有效避免反式脂肪酸的产生,确保火麻油料不与任何溶剂、化学添加剂接触,用“暗箱”孕育产品,最大限度保留火麻油中的多种活性营养成分。
带着这一难题和解题方向,她们来到北京与科研部门联系。北京各方面的顶尖专家群星荟萃,五姐妹提出的课题,有关专家们闻所未闻,见所未见,听到五姐妹介绍的情况和她们提出的构想,都异常惊叹和赞佩,纷纷表示愿意和她们共同攻克这一科技难关。
几经碰撞,几次论证,几番设计,几轮试验,五姐妹与国内粮农科研机构的专家,利用了一年多的时间,共同研制开发出国内唯一的一条物理冷榨火麻油和火麻蛋白质粉生产线,并按照国际标准完善物理冷榨火麻油生产工艺。2007年物理冷榨火麻油生产线正式投入使用,并于当年榨出第一滴火麻油并同步产出火麻蛋白粉。这是前无古人的创造,这是火麻食品开发决定性的一步。
在生产实践中,五姐妹进一步改进、完善了火麻油和火麻蛋白粉的生产工艺,进行了部分设备的升级更新,建立并不断加强对产品的质量跟踪措施。火麻油和火麻蛋白粉同步生产工艺很快被批准为国家专利,产品获国家食品质量安全认证,公司被确定为国家高新技术企业,火麻油的国标,国家有关部门也交由五姐妹主持制定。这是五姐妹的无上荣耀,也是国家对她们高度信赖。
打开问号 揭开谜底
人体所需的营养素,巴马火麻仁一应俱全,非常独到。《本草纲目》有“久服,肥健不老,神仙也”的记载。神奇火麻仁承载着五姐妹的豪情和希望,也倾注了她们全部的心血和智慧。
五姐妹开发之前,中国火麻食品是一片荒芜的处女地,除了巴马的传统土法食用,根本没有火麻食品,同仁堂的火麻仁中药,也是绝无仅有。
国际工业火麻协会的报告显示,由于火麻食品所具有的优越的健康保健功能,1998年以来,火麻油与火麻食品的研究与开发成为火麻研究的热点,国际市场火麻食品的种类和销售额更是表现出令人吃惊的增长速度。
2005年以来火麻食品销售额更是加倍增长,与此同时,火麻护肤产品的零售额也在逐年递增。可见随着生活水平的不断提高以及人口老龄化、肥胖、高血压、心血管等疾病的增多,作为更健康、更安全的营养型、保健型的火麻食用油及其功能食品,已经被国外消费者认同和接受,被誉为“营养完美的食品之一,”或被称为超级营养品,都在专卖店里卖。有的国家还被确定为“皇宫”食品。&&&
关于产品的说明,一向以严谨、理智著称的外国说明书,也都用一些极端的词汇,比如:无比的、巨大的、狂喜的、极乐的,天堂的,幸福的、有机的、绝对可信的等等,火麻这种超级食品的珍稀以及外国人的喜欢可略见一斑。
加拿大安大略火麻联盟火麻育种专家GORDON
来巴马考察,虽然年过八旬,但身体健壮,精神矍铄,精力充沛。这个老头特别有意思,自己坐飞机过来,揣瓶火麻油,没事喝一口,他说他都喝了十五六年了,这真是火麻油抗衰老强身的活广告。
火麻是上帝赐予人类的瑰宝。《易经》称火麻为“天木”。在明代李时珍所著的医药典籍《本草纲目》中,对食用火麻仁曾有“久服,肥健不老,神仙也”的记述。肥健,丰腴而刚健;神仙,可长寿似仙。中国千年经典与国外现代极乐的、天堂的、无比幸福的等等描绘可谓异曲同工。
巴马火麻大多生长在云雾缭绕的半山腰,品质独特。为了科学、客观地评价巴马火麻所具有的延缓衰老,强身健体的特殊保健功效,深入了解巴马火麻籽的营养素构成,2006年以来,巴马常春藤生命科技发展有限公司,通过北京营养源研究所、国家粮油检测中心、北京普尼测试中心、国家生物医学分析中心和军事医学科学院毒物药物研究所等国内具有国际资质的检测机构,按照国家相关标准分别完成了对巴马火麻籽、火麻仁、火麻壳、火麻油、脱脂火麻粉的营养素构成和部分理化指标的系列检测,所获取的数据,成为确立巴马火麻产业项目的重要依据,也为巴马火麻的研发利用打下了国内最权威的科学基础。
巴马火麻当中究竟是什么样的东西令巴马人长寿?
通过对火麻仁进行化学成分、营养学、药理学、临床学等方面的深入检测研究证实,。即有钙、磷、镁、钾、钠等常量元素,也含有锌、硒、铁、铜等微量元素。富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸等七大类营养素,具有营养素多样、全面均衡的特点,这七大类成分,每一种都非常独到,人体必需,缺一不可。
火麻仁经过物理冷榨而成的巴马火麻油中,不饱和脂肪酸含量达90%以上,多于深海鱼油。不饱和脂肪酸也称人体必需脂肪酸,它是人体必需的营养物质,自身不能代谢产生,只能从食物中摄取;特别难得的是巴马火麻油中亚油酸与α-亚麻酸的天然比例为2.4:1,符合国际卫生组织推荐的≤4:1的最佳比值的特点。
在目前常见的食用油中,这种从必需脂肪酸的绝对含量、到天然比例均衡,两个条件同时具备的油脂非常少见,十分稀缺!我们常见的食用油中,从绝对含量到天然比例均衡同时满足这两个条件的油几乎不存在。
研究证明脂肪酸比例失调,是导致细胞功能紊乱,进而引发心血管病、糖尿病、癌症、脑功能减退和关节炎等各种慢性疾病的原因之一,食用这种天然比例均衡的油可以让我们远离慢性疾病,这也是巴马百岁老人中几乎没有人患现代慢性疾病的重要原因之一。
火麻脂类还有一个特别之处,它所富含的人体必需脂肪酸参与了人体细胞膜的构建,细胞是构成人体的基本单位,火麻油中丰富的必需脂肪酸,可增强细胞膜表面的流动性,这十分有益于对细胞营养的输送和废弃物的排出。同时火麻油亲水性强、无任何刺激性、具有消炎抗菌、改善微循环、抗辐射及修复功能,这是火麻油及其衍生物的天然属性。
巴马火麻不可复制的独特性,在火麻蛋白上也表现得异常突出。
火麻蛋白中近三分之二是火麻独有的麻仁球蛋白,类似于人体血浆蛋白,另有三分之一是和母乳相似的蛋白,同时含有所有的人体必需氨基酸,因为它特别容易被人体接受、吸收,对癌症病人、肾病病人、消化系统有问题人,都特别有益。因而火麻蛋白在国际上被称做杰出的植物蛋白。
火麻油,是唯一能够溶解于水的油料。由于火麻油含有丰富的多不饱和脂肪酸,使之成为出色的天然护肤品。在护肤产品中添加火麻油可以润滑和保湿皮肤,增加皮肤自然的保湿能力,因而减缓皮肤衰老的速度。
现代科学,彻底破译了火麻令巴马人长寿的千古“密码”。五姐妹的梦想插上了科学的翅膀,她们一定会飞到理想的彼岸。
军需民用共享巴马
五姐妹与军方科研单位共同研发出四大类具有道地特色、军需民用的巴马火麻系列产品,共获6项国家专利。人们长久渴望而不可求的神秘火麻食品,从此走进了寻常百姓家。
除加拿大外,国外对火麻的开发,大多用于工业原料,用于食品的不多。由于特殊的地质条件和气候,火麻籽营养成分优质、独特,又是长寿老人传统的日常饮食,巴马火麻食品更成了人们渴望而不可求的神秘食品。
渴望长寿的人不可能都到巴马生活,却可以通过开发巴马火麻系列食品,让人类共享巴马,这是五姐妹矢志不渝的追求,她们组建起火麻系列产品研发团队,在中国空白处起步,首创火麻系列食品,让火麻食品走进寻常百姓家。
五姐妹出手不凡,不鸣则已一鸣惊人。她们对火麻系列食品的要求近乎完美、近乎苛刻。考虑到产品的稀缺性,人民军队的可信赖性,军品质量的特殊性,五姐妹决定高定位起步,一般民用产品保质期二年,而军品必须四年,那就首先开发军用特需产品,先供军需,壮我长城。
2007年,她们与解放军中药研究所、总后军用汉麻研究中心签定了“合作协议”,
共同发掘筛选中医古典药方、民间验方,合作研发具有道地特色和高科技含量的巴马火麻长寿食品、保健品和国家新药;共同跟踪国内外中医药及其相关学科发展前沿,围绕火麻研发、合作,申报国家重大或重点中医药科技攻关项目;共同探索火麻在军事领域的应用,引进国外先进技术,合作研发适合中国军人的高能高效、抗衰抗疲的军用食品、保健品;共同关注国际火麻研发的最新技术和最新成果,合作推动和开拓巴马火麻长寿系列产品的国内市场和国际市场。&&
这是一个长远而宏伟的战略规划,是军民携手发起的高科技、现代化的攻坚战,他们以火麻食品的研发为突破口,艰苦卓绝地拉开了大战的序幕,并取得了阶段性的辉煌战果。
考虑到火麻仁被国家卫生部认定为药食同源的物品,作为药品它具有食品的安全性,作为食品它又具有药用的某种功效这一特性,并根据巴马火麻营养素的构成与特点,他们共同选择和确定了巴马火麻食品的生产设备、生产工艺、产品种类、产品包装、产品标准。
巴马火麻仁中多不饱和脂肪酸含量高,但易氧化、不耐高温;蛋白质含量高,但高于80℃易变性,他们艰难地选择了低温冷榨、“绿色环保”的制油工艺,用纯物理的可控冷榨方法制造火麻油,从而生产出纯天然、无污染、富含脂溶性营养成分的“巴马火麻油”。
&联合国粮农组织1978年宣布将α—亚麻酸,作为人类食物中的必需成份。德国和日本等国已申请专利,将α—亚麻酸以及其衍生物作为药物或食品添加剂,用来预防和治疗心血管疾病等。
人类α-亚麻酸普遍摄入不足,巴马火麻油中α-亚麻酸含量又高,从方便携带与食用的角度考虑,他们在“巴马火麻油”的基础上,研制生产了“巴马火麻软胶囊,”作为人体必需营养素α-亚麻酸的补充来源,为解决α-亚麻酸普遍摄入不足的问题提供帮助。
巴马火麻仁经低温脱脂、粉碎分筛等多种工艺处理之后,就可以得到脱脂火麻蛋白粉,不经任何提纯处理,“巴马火麻蛋白粉”又问世了。
火麻蛋白粉能提供任何素食源的食物营养,包括必需脂肪酸、维生素、矿物质、纤维素、叶绿素和一种完整、平衡、不含麸质的氨基酸。火麻蛋白一个重要的因素源于它是一种高质量的氨基酸,其中含有8种人体不能内合成,只能从饮食中摄取的人体必需氨基酸。
由于火麻油的组分特点,使其具有极高的渗透力和活性。因此火麻油也是很好的护肤品基础油,国外有众多品牌公司已经有商品上市销售。五姐妹与全军中药研究所合作,已经研制了润肤、防晒、养护、洗发等方面的系列产品。
目前他们已经共同研发出
“巴马火麻油”、“巴马火麻软胶囊”、“巴马火麻蛋白粉”、“巴马火麻洗护品”四大类产品具有道地特色、军需民用、高科技含量的巴马火麻系列产品,一期开发的火麻产品已陆续进入军需民用品市场。
2007年12月,火麻油、火麻蛋白粉,成为广西唯一通过食品质量安全体系(QS)认证的产品。火麻油和火麻蛋白粉同步生产工艺,2010年已获得了国家专利,火麻食用油设计外观保护专利也已获得证书,拥有完全自主知识产权。
公司2010年参与火麻油国家标准立项起草,是申报单位中火麻油国家标准制定的起草单位的唯一企业。2010年公司通过了国家高科技企业认证,并成为国家科技部批准的“高值特种生物资源产业技术创新战略联盟”理事单位。
她们在火麻食品的研究上不但在国内是独一无二的,在国外也是领先的。在2008年10月的东盟博览会上,她们参展的《火麻提炼系列产品项目》荣获农村先进适用技术暨高新技术优秀参展项目奖。此后,连续三年分别获得东盟博览会农村高新技术优秀参展项目。使巴马火麻走出深山、走向世界,在塑造中国火麻食品的民族品牌、有效提升火麻经济价值的道路上迈出了坚实的一步。为此,广西自治区陈章良副主席还专门宴请了五姐妹,向她们祝贺,为她们庆功。
公司于2006年加入了国际工业火麻联盟,作为其成员之一,享有及时获得国际火麻工业最新资讯的便利条件,并通过该组织与国际知名火麻企业建立了商务联系。
五姐妹个个高智商,各有所长,是一个有机的组合,这些璀璨的业绩,是她们配合默契,互相辉映,集体智慧结晶的最佳体现。
初战大捷,五姐妹高歌猛进,快马加鞭未下鞍,打响了第二场攻坚战:
与全军中药研究所达成了第二期关于火麻在保健、药用方面的研发协议。2010年向科技厅申报了科技项目的立项,如火麻药品、保健品、火麻饮品等;
与军用汉麻研究中心研发火麻能量食品,与全军中药研究所、军用汉麻研究中心、301医院、302医院等,共同研发抗衰抗疲、高能高效、军需民用的巴马火麻系列产品。
与解放军301医院健康食品研究室进行火麻蛋白粉功效研究,2011年上半年,三款火麻特膳产品将批量投入生产。
&下山进乡“夫妻同床”
火麻天性孤独,雌雄异株,长在半山,飘飘欲仙。改良种质,才能规模化推广。培育、试种,周期一年,六代优化,难题终被破解。2010年,万亩火麻有机认证被通过。
在推进巴马火麻产品项目实施的过程中,五姐妹对火麻产业的认识也在不断深化。可以说,当今中国,没有人能像她们那样认识火麻,了解火麻。因而对火麻产生了一种特殊的情感,把人生的理想植入到火麻中,变成了一种不可动摇的信念,一种裂变了的力量,一种升华了的境界,对火麻投入了她们生命的全部。“余生能推动一个产业,值了!”
当初,五姐妹开发火麻,只想依据药食同源的原理,做健康保健食品,随着对火麻的深入了解和对火麻市场的不断研究,尤其确认了巴马火麻无可复制的原料优势,她们才下决心把它作为一个产业链,倾注毕生心血,系统深入开发。
2006年她们与广西巴马县人民政府签定公司独家开发巴马火麻的协议,把巴马的石山区火麻生长区基本都包了下来;公司与广西农科院建立了火麻种质改良培育基地;在巴马建立了绿色生态火麻种植基地,创立和拥有了巴马火麻长寿品牌系列产品独家开发的地位。 
2009年她们花费30多万元,聘请专家团队,与她们共同在认真总结,深入调研的基础上,撰写了“广西绿色火麻产业发展战略”报告,提交给自治区陈章良副主席、自治区发改委“十二五”规划项目办公室,并得到积极的回应和指导性建议,陈章良副主席专程到巴马视察公司的工作,给予指导和支持,公司在积极推动自治区政府确立和推动建立广西绿色火麻产业,并成为这一产业的支柱企业方面迈出了一步。
巴马瑶族自治县位于广西西北部,全县总面积1971平方公里,辖9个乡1个镇,是典型的喀斯特地貌,山多土少,让巴马人尝尽生活艰辛的土地却蕴藏的多种微量元素,能够通过各种食物进入人体,这些微量元素对于人体的正常发育和健康长寿有非常重要的作用。
由于巴马这样一个独特的生态环境,也会使这一地区的植物具有其他地区所不具有的一些特点,优越环境孕育优质火麻,这就是所谓的道地性。
1991年4月与1992年4月,日本国际自然医学会会长、医学博士森下敬一率长寿考察团,先后两次考察巴马火麻,对巴马火麻赞叹不已。
火麻这种植物有点像吃草产奶的奶牛。尽管全身是宝,但对生长条件要求却最低,非常“皮实”,在各种气候条件与土壤条件下都能种植,天然抗虫,在生长过程中无须使用任何化学制剂,种植十分生态环保,是名副其实的绿色植物,是制作有机产品非常好的原料来源。
遗憾的是火麻却有个孤独的天性,雌雄异株,“夫妻不同房,”永远是各自独立,遥遥相对。公株一片不结籽,母株一片结籽没仁;把它从山上移到平地,长得根深叶茂,但结籽寥寥。
如果用皮杆,越高越粗越好;但是五姐妹恰恰需要的就是精华中的精华——籽中之仁。这样,火麻的身高要控制在1.5米左右,营养要集中在种籽上。因此,规模化推广,首先要解决的就是种质的改良,原则是移植扩种后,要保有原来的品质,甚至更好。“改良超天热,结籽更充分,”这是五姐妹确定的基点。
“如何让它结子,是我们当时很头疼的一个问题,为了研究这个,我们扒了三层皮。”五姐妹如今回忆起来仍然感慨不已。
她们把巴马石山区以及平地的土壤,成箱运到国外进行化验、试种,比较它们在不同条件下、不同土质上种植的生长状态、营养成分的构成和变化。
取得科学可靠地数据,她们又与广西农科院经济作物研究所合作进行的火麻品种的提纯复壮、新品种选育、火麻高产高效栽培技术实验研究;与巴马农科院建立种质改良基地、火麻栽培种植实验基地。
根据火麻新品种选育的需要,公司和广西农科院经济作物研究所广泛收集广西桂西北种植的火麻品种资源进行观察鉴定,从广西巴马的一个地方品种群体中,选择生物学性状、综合经济性状好的火麻植株进行套袋,人工授粉。
2005年进行了火麻组合(群体)比较试验,同时在优良组合(群体)内分别选择优良雌雄单株套袋,人工授粉。
2006年将上一年入选的株系进行播种,进行纯化选择,同时进行株系比较试验,筛选出个体生物学性状表现一致,综合经济性状好的品系,该品系定名为桂油麻6号,2007~2008年进行品系比较试验,2009在南宁武鸣进行了生产性试验。2010年7月起,在巴马境内的一片旱地上试种。
培育、试种,周期一年。一年一年地种,一年一年地试,春的觉醒,夏的苦斗,秋的收获,冬的拼搏,地球绕着太阳转了一圈又一圈,她们不断地观察,不停地总结,一个一个地攻难克坚,终于培育出适合巴马种植的火麻品种,总结出了一套适合巴马地区的火麻种植技术,让火麻从山上进入平地,亩产和品质不降反升。
2009年,广西农科院组织专家对她们六代优化培育出来的“桂油麻6号”正式签定评价,给予充分肯定。
试验结果表明,“桂油麻6号,”在种植过程中,管理简单,病虫害少,耐旱、耐涝、耐肥,是易种易管、生长势强,适用性广的特油经济作物,在广西各地,海拔100~3000多米的范围内均能种植。火麻籽的亩产量可提高到100~150公斤,火麻还可与玉米、花生轮作,是一种高产高效的栽培模式,可以大面积调整巴马地区种植结构,促进农民增产增收。
在此基础上,她们积极推进巴马地区火麻规模种植,确立了“公司+基地+农户”的种植、收购运行方式。并选择中国国际认证中心,严格按国际标准,启动了巴马火麻有机种植认证的工作。
这是一项艰苦而细致的工作,这是现代理念与传统观念的一场激烈的碰撞和斗争,包含了五姐妹难以直言的人生况味。世俗与卓越,纯洁与污浊,啼笑皆非地混在一起。
她们免费为农户提供5吨优良种子,这5吨优良种子,是从25吨种子中精选出来的。同时免费提供用具,免费配备电脑,免费培训,教她们严格按照国际质量认证要求种植和管理,并把火麻生长情况输入微机,建立档案。
像巴马这样闭塞落后的山区,农民习惯了自由种植,冷丁讲究起来,又麻烦又费力,又这么多说道,农民很不习惯。尽管公司收购价提高了一倍,可稍不留意,他们就以小农经济生产者的狡黠,糊弄你蒙混过关。这让5姐妹大伤脑筋,弄不好前功尽弃。5姐妹为了火麻产业,豁出去了。她们入乡随俗,斗智斗勇,本来不会喝酒,为了说服乡村干部密切配合,严格管理,她们摆上酒宴,“舍命陪君子”,酒酣耳热之际,对他们晓之以情,动之以理,说服他们从地头到餐桌,严格按有机标准去执行。5姐妹的一片苦心,终于感动了上帝。2010年,万亩火麻有机认证被通过。公司成为“广西绿色火麻产业的策划者和支柱企业以及中国火麻食品的研发者、原料供应商、和火麻食品开发知识产权拥有者”。
加拿大Gordon
Scheifele先生通过对广西和巴马的实地考察认为,虽然广西与加拿大安大略省在气候和土壤等自然条件方面有很大的区别,但是通过选择适合的品种,采用先进的种植技术,火麻是最适合当地种植的经济作物品种之一。
从产业发展和产品开发方面看,Gordon
Scheifele先生认为,中国虽然是火麻种植的传统大国,但在以火麻籽为原料的产品开发方面还处于起步阶段。广西巴马常春藤公司作为行业的领跑者,基础建设工作扎实,开发的产品品种比较丰富,市场潜力很大。
此后,澳洲等国际火麻企业,纷纷表示合资、合作的愿望和要求。
火麻生活 靓丽风景
在巴马,火麻五姐妹绝对是一道靓丽的风景。在巴马县城僻静的地方,有一座6层小楼的“火麻生活馆”,在这里,五姐妹提倡治“未病之病,”彰显的是火麻健康、环保、时尚的理念和价值。
在巴马,火麻五姐妹绝对是一道靓丽的风景,来自北京,学历高,见识广,穿戴随意而时尚,行事作风,超凡脱俗,卓尔不群,被当地人誉为“巴马丽人”、“巴马新‘能’民”、新时代的“五朵金花。”
外地旅游的人,特别是外国人,在巴马看了火麻食品的包装,眼睛一亮,他们断定设计这些包装的人绝不是等闲之辈:折叠起来就是一个包装盒,展开是一张纸壳,高贵典雅,朴实无华,环保纸,可循环使用,不会让顾客买椟还珠。
加拿大火麻专家Gordon
Scheifele先生的评价是:公司的商标设计、产品外观设计、包装设计、宣传品设计和店面设计都非常典雅、民族化,具有亲和力,是一种很好的传统与现代风格的结合,很吸引人。
还有人说五姐妹,不像企业家,倒像思想家、科学家。她们高瞻远瞩,放眼未来,从民族产业的大计考虑,满怀福佑中华、造福人民的使命感,埋头苦干,研发5年,总共投入1000多万,全是自掏腰包,没用国家一分钱。
如果急功近利想赚钱,其实很容易。五姐妹之一的中国首席火麻营养专家江雪媛,让自己在美国留学的女儿到位于纽约的大麻餐厅去偷吃、偷拍。女儿告诉她,到这里吃饭要预定,都是有身份的人。
五姐妹说,如果我们急于赚钱,开个火麻餐厅,中国独此一家。肯德基的第一家店开在前门,那是二十年前,江雪媛参与了这件事。她问外方,你怎么就敢开在前门呢。他说,不指望回头客,也不指望全中国都知道,每天就这个客流量,每个路过的客人尝一口,就够我干几十年的了。
像火麻冰激凌,就在高档的饭店去卖,你总得尝一口吧,还有我们的火麻鸡蛋,一只在香港就卖七到十块钱,你尝一口就行。有的旅游者就过来找我们说,我就尝尝你们的火麻鸡蛋,多少钱没关系。
也可以开个火麻美容馆。把发达国家的火麻化妆品做个大海报,往那一摆,人一看就明白,爱美之心人皆有之,外国人都敢用,你怕什么呀,对吧?
比如说,火麻冰激凌,火麻酒,现在就有个啤酒厂要跟我们谈呢,我们都不敢往出说,要不马上就会有假冒的。
有的洗浴中心老板找到我们要合作,要我们提供火麻提取物,客人洗火麻浴,喝火麻茶、火麻汤,吃火麻鸡蛋,全国连锁,给你们永久性红利,我们没同意,把好东西弄低了。
也有许多人要来投资,比如说有个山西开煤矿的,开着A6过来,一打开后备箱,全是钱,要跟我们合作。还有一些上市公司。但是理念不一致,理想不一致,道不同不足为谋。我们是要研究明白,拿出科学依据,开发系列产品,创立巴马火麻产品品牌,做成中国最好的有机产业。我们干300说100,他们想的是要赶快赚钱,这样的事情我们坚决不能做,太过商业化。
刚开始也想向国外销售,日本有多少要多少。但是后来我们发现它太好了,特别是巴马火麻,全球独一无二,中华民族的瑰宝,这么好的东西,我要留着,首先满足咱们自己国家,造福中国人。
五姐妹的行为,超过了普通人对它的传统意义的理解。有人对五姐妹说,你们是我们见过的最不像企业家的企业家,最不像科学家的科学家。她们正是以这种别人不易理解的内心世界和卓越的才干,不断地开创新的历史,填补一个又一个空白。
在巴马县城僻静的地方,她们建起了一座6层小楼的“火麻生活馆”,顾名思义,她们就是要通过火麻,提倡健康的生活方式,推广现代理念的火麻新生活,治“未病之病。”主旨并不是想要卖多少产品。彰显的是火麻健康、环保、时尚的理念和价值。同时对伪劣假冒遍地,鱼目混珠横行的火麻食品,也是一种对比和抵抗。
在“火麻生活馆”,经常举办各种讲座。五姐妹不厌其烦、讲得口干舌燥的是治“未病”的理念。说起这些,中国首席火麻营养专家江雪媛头头是道:中国拥有全世界20%的人口,医疗资源不到全球的3%,看病难,看病贵的矛盾十分突出。与其把所有的资源都用于治疗,不如投入防病。黄帝内经说,圣人不治已病治未病。宫廷御医主要放在防病上,因为皇上得病,治不好要杀头;民间医生,主要是治已病,卖药为了生活。
美国三亿人口,医疗资源占全球的20%,每年的医疗开支,差不多等于中国全年的GDP,但他们仍然认为,医疗改革将是重大的社会问题。世界卫生组织二千年提出,全世界医疗卫生的重点要从治病转到防病上来。医改首先是防病,其次才是治病、建医院。一元钱防病,可以节约100万的医疗抢救费用。尤其中国已经进入老年社会,一家只有一个孩子,预防老年病,个人少受罪,子女少受累,减少医疗费,造福全人类。这是关乎13亿人的福祉,关乎社会和谐稳定、民族的振兴。
她们认为,今天的毒食品“十面埋伏,”防不胜防,工作压力大产生自由基,需要适当补充一些营养品。谁来提供健康绿色的有机食品?我们从事健康企业的人要有这个责任和良知。
她们说,反式脂肪酸作为一种完全不被人体接受的反营养物质,对人类健康所造成的危害,虽然已被营养学界所关注,但还远没有被公众所认知和了解。目前食物中反式脂肪酸蔓延的现状,还是我们无法控制和完全规避的。但买什么、吃什么以及如何吃的选择权,还是掌握在我们自己手中。在日常生活中注意选择天然、生态、营养均衡的食品,也是远离和抵御反式脂肪酸危害的一种途径。作为企业包括我们这样的民营企业,应负有为广大消费者提供健康食品和用品的责任。
巴马的百岁老人中,几乎没有患高血压、高血脂、糖尿病、癌症等疾病的,这与当地人常年食用火麻的传统习惯密不可分。
因此,在“火麻生活馆”,五姐妹向大家介绍的,是一种能够为人类的健康生活提供全新选择的古老物种———火麻。
我们相信火麻这一古老的物种因其产品优质、健康、天然、环保的特性,不但被国际市场认同和追捧,也将为国内越来越多追求健康长寿的人们,提供了一个全新的选择。&&&&&
当然,火麻生活馆,也是火麻植物馆,它展示的是火麻的古老、神奇,绿色环保、惠农富民的功能,从而促使巴马乃至广西绿色、惠农、朝阳的火麻产业有计划、有步骤地快速推进发展。
“我们觉得余生能够推动一个产业出来,是很幸运的,值得用我们的余生去追求”。
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