肺结核？肺结核病人注意事项的饮食注意事项是什么？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-19 06:17 标签： 肺结核病人注意事项
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结核病人的食物禁忌
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结核病人的食物禁忌如下：
(1)辛辣和刺激的食物会刺激气管，加重肺结核病人的咳嗽，诱发咯血，所以应该严禁食用。
(2)烈酒、咖啡、浓茶等会加重低热盗汗、心烦等植物神经失调症，不宜多吃。
(3)菠菜应该少吃，因为菠菜含有丰富的草酸，而草酸进人人体极易与钙结合为不溶性草酸钙，造成钙质缺乏，不利于病体的钙化。
(4)肺结核病人咯血的时候禁止吃木耳，因为木耳重碱有一种嗦岭核昔的物质，具有抗血小板凝聚的作用，导致凝血机制障碍，不利于止血。
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肺结核患者的饮食禁忌
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肺结核是由结核杆菌引起的肺部感染性疾病。人与人之间呼吸道传播是本病传染的主要方式。其主要临床表现有全身疲乏、失眠、盗汗、午后潮热、咳嗽、咳痰、咯血、胸痛及呼吸困难等。肺核病人需要吃好、休息好，因此人们常说肺结核是&能吃不能做的富贵病&。
肺人宜食用营养丰富的高蛋白、高热量、含维生素A、B、C、D丰富的食物。忌饮酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血时，还要忌葱、蒜、韭菜。
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友，但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。
因此，肺结核病人应少吃或不吃菠菜。若非吃不可的话，可先将菠菜在热水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再捞出食用，这样人体就可减少一些草酸的摄入。
肺结核病人进食富含动物蛋白的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶医学教育|网搜集整理、豆制品和新鲜蔬菜、水果，优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的50%.
合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加肝脏负担。对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者，指导其应避免进食过高热量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝脏脂肪变性，妨碍肝细胞的修复。进食量少的病人则给予静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素。
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