菊花是大家都喜欢的一味中药，大多数人用来泡茶喝，也可以做菜。但是菊花分为很多种，如何选择不同功效的菊花呢？
步骤/方法：
1滁菊，为四大药菊之首，药性相对温和并且有非常清新的香味，除了护肝明目、清热解毒的功效之外，还对提高免疫力具有一定作用。滁菊中硒的含量很高，这使得滁菊可以辅助预防癌症，并且对延缓衰老、美容养颜都有一定效果。在上火的时候饮用滁菊泡制的茶效果最好。
2贡菊，味道略苦并且药性寒，对于眼睛干涩，口干，感冒，高血压及动脉硬化都有一定疗效，用贡菊泡的水泡洗头发还可以缓解脱发。经常对着电脑并感觉眼睛干涩的人群可以饮用贡菊泡的茶。
3杭白菊，可算是菊花茶种的佼佼者。杭白菊中含有大量的菊甘、氨基酸和维生素，这使得杭白菊除了清热解毒，清肝明目，清热利咽之外，对于消炎止痢，胃痛少食甚至美容护肤都有功效。喉咙肿痛时最适合喝杭白菊。
4雪菊，又称血菊，多产于无污染的高原地区，药性平和。长期饮用雪菊泡制的茶水，对于高血脂、高血压和高胆固醇很有效果，并且舒张压没有影响。并且对于清热化湿和痢疾都有疗效。三高患者可以饮用。
注意事项：
菊花茶虽好，但是是药三分毒，无论哪种功效的菊花茶，都不可以长期连续饮用，一般不要超过5天为宜，并且在泡菊花茶的时候可以适量放一些枸杞，以中和药性。
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咨询实录推荐菊花是传统名花，文人借助菊花来抒发自己的情感。画家借助菊花展示自己画工，如今吃货借助菊花，泡了一碗菊花茶赏月。菊花茶的种类非常的繁多,早在清代的时候，菊花的品种就已经发展到233种之多，并先后传入到外国。迄今为止,全世界的菊花的品种已经达到上万个。以开花的季节分类的话，就可以分为夏菊、秋菊、寒菊。有以花径分的大菊、中菊、小菊。有按栽培形式分的多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等。菊花的种类很多，但是不是所有的菊花都适合泡茶的。菊花可以分为观赏菊和药用菊。在菊花茶的种类中只有药用的才有养生价值。观赏菊味道清淡，可以作为膳食的点缀，一般不入药。药用菊花一般菊味较浓，花朵相对较小，颜色大多是白色。泡茶用首选怀菊，其次是杭菊和贡菊。哪种菊花适合泡茶，传统泡茶的菊花一般有两种：杭白菊和黄山贡菊。菊花和野菊花是两种不同的种类，除了野菊花外形比菊花小外，其功效和主治也有较大的差别。菊花疏散风热、平肝明目作用较强。而野菊花清热解毒的作用较强，其寒性较菊花大，再加上其味道苦，口感差，因此泡茶一般不选用野菊花。在中，怀菊味浓稍苦，疏散风热、养肝明目作用较强。贡菊色白稍带黄头，味道清香带有甜味。杭菊花朵较大，泡开后花形比较漂亮。冲泡菊花茶加少许蜂蜜，口感会较好，加糖也可冲淡菊花的苦味，但对一些脾虚消化不好的人来说不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口发黏或发酸，唾液多而感到不适。患有糖尿病或而血糖偏高的人，当然也不能加糖，应单喝菊花茶。
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　　菊花茶
　　菊花是指我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。
　　菊花茶种类
　　杭白菊
　　杭白菊又称甘菊，是中国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材&浙八味&之一，也是菊花茶中最好的一种品种。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
　　野菊花
　　野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等，全国大部分省区都有出产，野生于山坡草地、灌木丛、路边。野菊之名始见于《日华子本草》，《中华人民共和国药典》2005年版一部有收载。野菊花呈类球形，黄绿色至棕黄色，气芳香，味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳，而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者，质次。
　　贡菊也称&黄山贡菊&、&徽州贡菊&，又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名&贡菊&。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等地，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。
　　饮用贡菊按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分为一级到三级：
　　滁菊主要产于安徽滁州，因此又被叫做安徽滁菊。滁菊是菊花中花瓣最为紧密的一种，名列&四大名菊&之首，属于药用，饮用两用佳品，有很好的疏风散热，降火，保养眼睛，帮助睡眠的作用。
　　藏彩菊
　　它具有散风清热、平肝明目的作用，还有独特的美容奇效，长期饮用对女性面部美容有很好的疗效。藏彩菊泡水后立即收缩成含苞待放状，经久耐泡。只要在杯中放入1～2朵七彩菊，用水浸泡2～3秒钟，茶汤立即有了甘甜的味道，且连续浸泡一天仍有菊花的香甜。
　　据古籍记载，味甘苦，性微寒;有散风清热的功效、清肝明目和解毒消炎等作用.菊花茶是指我国十大名花之一菊花，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，菊花茶具有更高的饮用价值。滁菊是四大名菊之首，1862年《本草纲目》云：&滁州菊，单瓣色白，味甘为上。&清朝光绪年间《滁州志》曾记载&甘菊产大柳(今南谯区大柳镇)者佳谓胜于杭产而不可多得&。清朝光绪元年被朝廷纳为贡品，故有&滁州贡菊&之称，因此滁菊是四大名菊中药用价值最高的菊花。干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病菊花茶均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 菊花茶除此功效与作用外，对眩晕、头痛、耳鸣也具有防治作用。
　　结语：文中介绍了关于菊花茶的一些种类，有杭白菊、野菊花、滁菊、藏彩菊等几种种类，每一种菊花都会有自己特别的地方，同时小编还介绍了关于菊花茶的功效!
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　　菊花是大家比较熟知喜爱的，菊花色彩丰富，花姿千娇百媚。除了观赏以外、还可以药用和食用。那菊花品种有哪些呢?一起了解下菊花品种知识吧。
　　一、菊花品种大全
　　菊花品种：菊属有30余种，中国原产17种，主要有：野菊、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊、菊花脑等。为多年生草本植物。喜凉爽、较耐寒，生长适温18～21℃，而以Ph6.2～6.7最好。为短日照植物，在每天14.5小时的长日照下进行营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育。
　　菊花因花期不同，有夏菊(5～9月份开花)和寒菊(12月份至翌年1月份开花)之别。通常所说的菊花，多是特指秋菊中的大菊而言。我国的菊花品种，从统计数字看约有3000种，但实际上这个数目可能夸大了一些。目前从华北地区来看，有相对稳定的品种名称，并有明显品种特征的约有500～600种。
　　1、按颜色分类
　　这是早期使用的分类方法，适于品种较少、花色比较简单时使用。如刘蒙《菊谱》共收菊36品，其中黄色17品、白色15品、杂色4品。《花镜》收菊152品，其中黄色52品、白色32品、红色41品、紫色27品。现代的菊花是经多年园艺栽培的结晶，颜色极为丰富，单色的有白、黄、粉、红、紫、绿、墨等。
　　2、按花期分类
　　将秋菊按开放的先后分为早、中、晚3类。大略将10月中下旬开花的列为早花类，11月上旬开花的为中花类，11月中下旬开花的为晚花类。这种分类方法对分辨菊花没有太大的意义。
　　3、按花朵直径分类
　　依花朵盛开时的直径大略可分为大菊、中菊和小菊。
　　4、依花的舌瓣瓣形和花形分类
　　这是比较细致的分类方法，也是目前我国园艺界普遍采用的分类法。由于过去在辨别和定名方面不够统一，1982年中国园艺学会花卉盆景协会菊花品种分类学术讨论会经过研究，对菊花的分类做出了统一界定，计分5类30型。
　　二、菊花的功效与作用
　　1、观赏：菊花除具有比较高的观赏价值，用在家居中是很好的点缀。菊花是我国十大名花之一，花色多，品种多，一向受人们青睐，被广泛用于花坛、地被、盆花和切花等，也有很多人喜欢在家居中摆设盆栽的菊花，尤其是喜庆节日，摆上几盆红色等喜庆色调的菊花，布置氛围效果非常好。
　　2、茶用：菊花茶可是非常出名的，主要有浙江杭菊、河南怀菊、安徽滁菊和亳菊等等。菊花可与茶叶、枸杞等混用，亦可单独饮用，饮用菊花泡出的茶水，不仅具有菊花特有的清香，且可去火、养肝明目。
　　3、药用：菊花具有抗菌、消炎、降压、防冠心病等作用，主要有黄菊和白菊，还有安徽歙县的贡菊、河北的泸菊、四川的川菊等，还有野菊花也有药用价值，野菊花别名野黄菊花、苦薏、山菊花、甘菊花。
　　4、食用：菊花还可以作为酒宴汤类、火锅的名贵配料，在港澳地区比较流行、畅销，主要品种有蜡黄、细黄、细迟白、广州红等，广东为主要产地。菊花脑，则为江苏南京地区老百姓喜爱的菜蔬，通常用于作汤或炒食，具有清热明目之功效。
　　以上就是菊花品种和菊花的功效与作用分享了，菊花品种繁多只能大概给大家介绍一下，希望对大家有所帮助。
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