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脂肪肝患者日常注意事项
  随着社会经济的发展和生活水平的提高,脂肪肝患病率迅猛提高,现已成为危害人类健康的三大肝病之一,并与肝硬化、肝衰竭、原发性肝癌的发生密切相关。
  专家提醒,轻度脂肪肝患者可以根据以下方法进行调理:
  饮食规律,种类多样
  提倡脂肪肝患者食物多样化,鱼、瘦肉、蛋清及豆制品能提供蛋白,食用橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸提供脂肪。脂肪肝患者多吃膳食纤维,其来源为粗杂粮(如玉米粉、粗麦粉、米糖、麦麸)、干豆类、海带、蔬菜和水果等。
  大多数中国人的饮食中每日含膳食纤维10克―30克,脂肪肝患者的膳食纤维可增加到40克―60克。另外,提倡脂肪肝患者改变不良的饮食习惯,实行有规律的一日三餐。做到“早吃饱,中吃好,晚吃少”,尽量不吃夜宵。不吃零食和甜食,饮食宜清淡,不宜过咸,以免水分潴留,体重增加,一般每天食盐控制量以4克―6克为宜。
  需要强调的是,脂肪肝患者一定要禁酒。因为已经受伤的肝脏没法有效代谢乙醇,喝酒会加重肝脏负担。
  有氧运动,消耗脂肪
  脂肪肝患者需要增加能量消耗,促进脂肪组织分解,达到减肥目的。在选择运动方式上要合理,不宜太剧烈。
  建议选择中等强度的有氧运动方式,如快走、慢跑、游泳、登楼梯、爬山、跳舞、跳绳、做操及骑车等。运动强度以心率达(170-年龄)次/分左右为宜,坚持每周3―5次,每次30―40分钟。
  选择药物,全面护肝
  根据医嘱,可以服用药物。为避免再次对肝脏的损害,最好选择纯中药制剂,例如葵花护肝片,该药有大量的临床应用基础,是纯中药复方制剂,能全面保护肝细胞。大量临床研究证实,护肝片具有疏肝利胆、健脾消食、降酶降脂的作用,能加速脂肪的分解和代谢,抑制肝细胞脂肪变性,对各种原因导致的脂肪肝均有明显的治疗效果,是脂肪肝患者的家庭常备用药。另外,脂肪肝患者可适当选择复合维生素,有益保护肝脏。▲&
  (姚乐)
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脂肪肝有什么特征,平时注意什么,有忌口吗
脂肪肝的饮食十大细节
脂肪肝患者的饮食原则为:限制总热量、控制脂肪、降低体重,促进体内所堆积脂肪的消耗,在日常的饮食结构中,还需注意的细节如下:
一、保证每天食物的多样性
脂肪肝患者要多增加每天所食用的食物种类。由于每种食物所含的营养成分不同,除母乳外,任何一种天然食物都提供不了人体所需的全部营养元素。人体每天所需的营养元素要达到40种,单靠一种或几种食物无法满足脂肪肝患者所需营养。所以根据科学比例,要广泛摄取各种食物,如水果蔬菜类、豆制品类、乳类、五谷类等,以维持膳食平衡,保证每日人体所需营养。
二、谷类为每天饮食的基础
对于脂肪肝患者,谷类人体每天能量的主要供给源,是饮食的基础。但最近十几年来,随着人们生活水平的提高,大部分城市地区其动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量,占据了人们饮食的主导地位,为脂肪肝及其他慢性病的发生提供了温床。所以,要大力宣传以谷类为主的膳食习惯,改善肉类为主西方膳食结构。并且在谷类食物中,提倡多食用些粗粮。
&&& 三、适当食用一些动物性食物,每周的进食次数2-3次
动物性食物是人类获取优质蛋白质、脂溶性维生素(维生素A、D、E等)、B族维生素和矿物质铁、锌的良好来源。适量食用些动物性食物,不仅不会引发脂肪肝或其他慢性疾病或加重,相反,由于动物性食物中蛋白质含量高,且氨基酸组成更适合人体需要,尤其是赖氨酸和蛋氨酸的含量很高,与谷类食物相搭配,可充分发挥蛋白质的互补作用;同时由于鱼类(尤其是海洋鱼类)富含丰富的不饱和脂肪酸,能有效预防慢性疾病。所以,每天食用1—2两瘦肉(切忌肥肉和荤油),每周吃两三次海鱼对脂肪肝有很好的预防的作用。
四、每天食用2两豆类食品
大豆富含优质植物蛋白质,其蛋白质含量一般为36%~40%,且所富含的八种氨基酸都接近人体需要,大豆的蛋白质是植物性食品中唯一可与鱼、肉相媲美的。大豆卵磷脂有利于肝中脂肪代谢,防止脂肪肝形成。所含有的亚油酸能够在人体内转为不饱和脂肪酸,吸收肠道内的胆固醇所分解的胆固醇,能有效减少血液中的胆固醇,降低动脉硬化的发生率,还能有效防治心血管疾病。由于大豆内的氨基酸不能贮存在体内,摄入过多的豆类制品并无益处,每日食用2两左右的豆类制品为宜。
&&&& 五、每天保证一斤蔬菜和两个水果
新鲜水果蔬菜富含维生素、矿物质、膳良纤维和天然抗氧化物。在保证食物多样的原则下,尽量选择红、黄、深绿的水果蔬菜,是胡萝卜素、维生素B2、维生素C等的主要来源。为防治脂肪肝的发生,每天食用1斤蔬菜,两个水果是必需的。但需要注意的是,水果要放在两餐之间(如上午10点或下午3点)食用,避免一次性摄入过多的碳水化合物,加重胰腺的负担。
六、每日补充膳食纤维
饮食结构中要粗细搭配,确保足够的膳食纤维。补充肝病时维生素、矿物质的缺乏,并促进代谢废物的排除,维持血脂、血糖水平的正常。
  每天可以在膳食中增加一些燕麦、荞麦等粗粮,以及富含膳食纤维的新鲜蔬菜等食物。建议选用全谷、全麦食物做早点;用部分粗粮替代精细米面,但吃粗粮不宜过多;还可以添加一些红豆、绿豆等豆类食物;每天必需食用青菜,尤其是菜的叶和茎。
七、控制热量的摄入
对于脂肪肝患者的热量摄取不宜过高。对于轻度脂肪肝患者每天的热量供给为30~35千卡/千克,以避免脂肪的堆积和体重超标。对于肥胖性脂肪肝患者,每天热能摄取量为20~25千卡/千克,以有效减轻控制体重。
八、禁止饮酒
酒精对人体的危害非常严重的,酒精的热能含量高,1克酒精能产生7千卡的热量,是造成肥胖的重要饮食因素。其次,饮酒可导致食欲减退,缺乏各种营养素。还有,酒精的最大危害是损害肝脏,引发肝纤维化,导致酒精性脂肪肝,严重时还形成酒精性肝硬化。除此之外,长期嗜酒还会使血脂水平升高、动脉硬化;增加心、脑血管的危险性。所以,脂肪肝患者,必须戒酒。
九、减少糖类和甜食
摄取过多的糖分会转化为脂肪,导致身体肥胖,加速肝内脂肪肝的形成。碳水化合物主要供给来源为谷粮,避免食用糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点。
十、控制脂肪和胆固醇
植物油中不含有胆固醇,而含豆固醇、谷固醇等植物固醇。植物固醇不被人体吸收,还能阻止人体对胆固醇的吸收,消除肝细胞的脂肪变性,避免脂肪肝的形成。对于脂肪肝患者来说,全日食物和烹调油的供给总量控制在40克一下,对于胆固醇含量高的食物要有所控制。
脂肪肝的症状有很多,针对患病轻重的不同,具体表现也随之而异,其中度脂肪肝的症状如下: 轻—中度脂肪肝往往无任何症状,或偶尔感到肝区不适,肝功能只有轻度异常,因此难以引起人们重视,忽略了治疗。中—重度脂肪肝常有腹胀、乏力、右上腹剧痛或压痛、发热、白细胞增多等症状。脂肪肝的症状不比其他病来的明显,我们日常生活中应多加留意,最好隔一段时间到医院体检一次,做到提早发现,提早治疗。
轻—中度脂肪肝难以引起人们重视。然而,随着日积月累,年复一年,轻度脂肪肝会发展到中度乃至重度,最终发展为肝硬化。轻—中度脂肪肝治疗应从控制饮食入手,不能吃得过饱,更不能暴饮暴食,每餐吃八成饱即可。要以减轻体重为原则,注意饮食营养的合理搭配,提倡高蛋白、低糖、低脂饮食,不吃或少吃动物脂肪及甜食,拒绝饮酒,多吃蔬菜,适量食用水果(有些水果含糖较多),不吃零食,睡前不加餐。适当参加体育运动,糖尿病患者控制好血糖水平,这样脂肪肝即可逐渐好转。脂肪肝的药物治疗时间较长,轻度脂肪肝疗程在1个月左右,而中—重度脂肪肝疗程往往在3个月以上。   
中—重度脂肪肝常有腹胀、乏力、右上腹剧痛或压痛、发热、白细胞增多等症状。如长期患脂肪肝,脂肪颗粒还可能会因脂肪囊泡破裂而进入血液引起脑、肺血管脂肪栓塞而突然死亡或静脉高压及胆汁淤积。重度脂肪肝更需在药物治疗的基础上注重饮食和运动,还应合使用保肝和降脂的药物。
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脂肪肝是脂肪在肝脏内大量堆积所引起的一种代谢性疾病,也是中老年朋友的常见病,目前已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝脏疾病。轻度脂肪肝可以没有明显的症状,有时仅有转氨酶轻度升高,但中、重度脂肪肝则会有较明显的临床表现,如乏力、食欲下降、恶心、腹胀等。检查血脂和肝脏B超有助于脂肪肝的诊断。脂肪肝虽是良性病变,但其纤维化的发生率高达25%,且约1.5%~8.0%患者可发生肝硬化,所以对于脂肪肝,我们仍应该积极加以预防和治疗,驱除疾病的缠绕。一、 避免长期过量饮酒长期过量饮酒是造成脂肪肝的主要危险因素。酒精进入人体后,主要在肝脏分解代谢,对肝细胞具有明显的毒性。长期大量饮酒会使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍,促使甘油三脂在肝内脂肪肝的症状有哪些大量沉积,破坏肝细胞,造成酒精性脂肪肝。研究发现,饮酒量与肝损害成正比,每天饮酒300克(毫升×酒的度数)连续2-4天、或每天饮酒150克连续21天,肝细胞就会出现明显的脂肪变性。因此,预防酒精性脂肪肝发生发展的重要措施是尽量少饮酒或不饮酒。二、科学饮食,平衡营养肥胖是脂肪肝形影不离的“朋友”,这是因为肥胖者一般喜欢吃甜食和油腻食物,臃懒不愿活动,长此以往,体内过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来,导致肥胖、高血脂和脂肪肝。所以肥胖者应特别注意节制饮食,不吃或少吃甜食、油炸食品;不吃动物内脏等高胆固醇食物。提倡高蛋白和高维生素饮食、饮食多样化,可多食用富含必需氨基酸的动物蛋白,如鱼类、瘦肉、脱脂牛奶等。兔肉含8种必须氨基酸,且脂肪和胆固醇含量极低,特别适合脂肪肝患者食用。玉米、红薯、胡萝卜、花菜等脂肪肝什么症状具有明显的降脂作用,也可选择食用。水果应以含糖量相对较低的品种为主,如香瓜、西瓜、樱桃、梨等,必要时可以萝卜、西红柿或黄瓜代替。三、适当运动,保持理想体重办公室人员不要久坐于电脑、电视和办公桌前,应经常到户外进行有氧运动。有氧运动是一种轻、中度活动量的运动,有助于体内脂肪的消耗。每次运动时间应在20-30分钟以上,每周最好能运动3次以上。不提倡做剧烈运动,因为剧烈运动消耗的是糖和蛋白质,不消耗脂肪。个人可根据自身条件和爱好来选择运动项目,其活动量以不感到疲劳为宜,活动后每分钟心跳次数不要超过“180-年龄”,假设你的的年龄是50岁,运动后每分钟心跳次数宜掌握在130次以下。肥胖者应有计划地通过锻炼将体重降至或接近标准体重的水平。成年标准体重公式是:男性体重(公斤)=身高(厘米)—105;女性体重(公斤)=身高脂肪肝症状及治疗(厘米)—110。千金难买“老来瘦”是有一定科学道理的。
的感言:谢谢你们,这对我很有用。 相关知识
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平时少吃油腻的东西,多吃蔬菜和水果,脂肪肝现在可普遍了,不用害怕的,可以吃点保健品调理一下,我在泰怡康成买的利福来益肝片,效果不错,你可以去看看。
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脂肪肝患者的饮食注意的地方有哪些?脂肪肝主要是肝细胞内脂肪堆积过多的病变,它严重的影响着患者的健康,近年来,我国脂肪肝患者数量逐年呈现上升趋势,脂肪肝患者的饮食注意,因此也备受人们的关注,脂肪肝不及时治疗会并发肝硬化、阳痿、闭经等多种疾病,脂肪肝的治疗主要是食疗,此外加上药物的辅助治疗,那么,脂肪肝患者的饮食有哪些是需要注意的?下面我们来看看武汉京军肝病研究院的知名专家虞寅飞虞主任的详细讲解。
脂肪肝患者的饮食注意事项
虞主任指出,脂肪肝可以是一个独立的疾病,它也可以是某些全身性疾病的并发表现,脂肪肝患者饮食注意事项主要有以下几个方面。
1、切忌暴饮暴食,合理控制摄入量 肥胖是大多数脂肪肝患者所面临的难题,过高的摄入量会加剧体重的增加和脂肪的合成,从而增加肝脏的负担,加速肝细胞脂肪变性,所以合理控制摄入量是首要问题。脂肪肝患者的饮食注意。
2、脂肪肝患者的饮食注意,合理搭配饮食至关重要,对于脂肪肝患者来说,要保证机体所需的营养需求,多吃蔬菜和水果,多补充蛋白质和维生素,高蛋白的食物可以避免体内蛋白质损耗,有利于肝细胞的修复与再生。
3、脂肪肝患者饮食注意事项中还要控制脂肪和胆固醇的摄入量,脂肪太高,对减肥很不利,所以对于脂肪肝患者来说,要少吃油腻、辛辣、加工食品,此外,含胆固醇高的食物也是要禁忌的。
虞主任就介绍到这里,专家提示患者一定要去大型的专科医院做检查和治疗,武汉京军肝病研究院的973肝细胞分离技术治疗脂肪肝效果显著,该疗法具有保肝护肝的功效,可以改善肝脏供养,增强肝脏的血液循环,清除肝脏毒素,修复损伤的肝细胞。
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