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第2版：健康生活
与肾脏有关的健康新发现
&&&&3月12日是世界肾脏病日。流行病学调查显示，目前我国慢性肾脏病患病率超过10%，并呈逐年上升趋势，尿毒症发病比例也在万分之三到万分之五。如何保护我们的肾脏？近年来与肾脏健康有关的新研究成果不断涌现，这些研究提示我们，保护肾脏要从生活细节做起——&&&&有些头孢可能伤肾&&&&头孢曲松钠常用于治疗呼吸道感染，但一项去年发表在美国《儿科学》杂志网络版的中国最新研究显示，该药可能伤害肾脏，引起儿童急性肾功能衰竭等问题。华中科技大学同济医学院附属同济医院儿科的研究人员分析了2003年1月到2012年6月间的住院病例，发现有31例患儿在使用头孢曲松钠后出现了肾功能衰竭，且这些病例都无早期肾结石和肾病的病史。&&&&相关专家在临床中发现，滥用抗生素药物头孢曲松钠容易导致儿童泌尿系统结石。而且头孢曲松钠结石的主要危害是容易造成尿路急性“拥堵”，进而导致急性肾后性肾功能衰竭。&&&&专家认为，这种医源性疾病是滥用抗生素的恶果，因此首先必须避免滥用抗生素。他建议患儿使用头孢曲松钠时应严格按照医嘱，如出现突发无尿或腰痛，应立即在医生指导下停药。用药期间，应及时补足体内水分，停止补钙或少用富含钙的食物，避免引发结石形成。&&&&面包吃过多或增肾癌风险&&&&意大利米兰药理学研究院的一项对比调查发现，一周共吃35片面包（每天平均5片）的人患肾癌的风险是一周共吃11片面包的人（平均每天约1.5片）的两倍。这项研究发表在《国际癌症杂志》上。之前的研究一般认为饮食结构和罹患肾细胞癌之间存在一定关系，但具体哪种食物会增加患病风险尚存争议。意大利科学家这项研究显示，大量食用精制谷类食品，特别是面包，将使肾细胞癌的患病风险相应升高。&&&&专家认为，面包属于精制谷类食品，糖和淀粉含量高，热量也自然较高，如果按此分析，大量吃面包的确会增加肿瘤风险。但是，这项研究属于病例对照研究，只是提示多吃面包与肾癌之间存在某种关联，还不足以证明两者存在因果关系，因此没必要“谈面包色变”。不过这也提醒我们要注意膳食平衡，增加粗粮和蔬菜的摄入。&&&&过量服用维C易得肾结石&&&&瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员对瑞典2.3万名此前从未患过肾结石的男性进行了11年跟踪调查。研究结果发现，长期服用维生素C补充剂的男性患肾结石的概率是未服用者的1.89倍，其中每日服用至少一片维C补充剂的男性患病风险更高。研究人员说，瑞典维生素C的推荐摄入量为每日75毫克，而通常每片维生素C补充剂中维C含量1000毫克，大大超过人体每天所需剂量。多余的维C不能被人体吸收，会以尿液内草酸的形式排出体外。鉴于草酸钙是肾结石的主要成分之一，服用维生素C补充剂产生的草酸可能增加患肾结石风险。这项研究发表在《美国医学会杂志·内科学卷》上。&&&&相关专家介绍，《中国居民膳食指南》推荐的我国居民维生素C的每日推荐摄入量为100mg（正常成人）。理论上，人们完全可以从食物中获得充分的维生素C，如选择一些富含维生素C的食物原料——辣椒、苦瓜、柑橘、番茄、菜花、绿色叶菜；合理烹调，避免维生素C在烹调过程中的损失等。如果不是因为疾病等特殊原因，选择服用维C补充剂时要三思。&&&&饮食西化有损肾功能&&&&《美国肾脏疾病杂志》刊登的美国一项新研究发现，富含红肉和加工肉食、饱和脂肪和甜食的西方饮食模式会增加肾功能减退危险。这项为期11年的研究涉及3121名女性参试者。研究发现，虽然总体上参试妇女的肾脏功能正常，但是西式饮食组参试者尿蛋白水平明显较高，肾小球滤过率快速下降危险更大。&&&&专家介绍说，之前多项研究表明，西方饮食模式会增加心血管疾病风险，而肾脏是血管密布的器官之一，因此，长期饮食西化也必然会殃及肾脏功能。多吃全谷食物、水果、蔬菜和低脂饮食，有助于保护肾脏。&&&&发福太早老了肾不好&&&&英国伦敦大学卫生和热带医药学院的一项新研究发现，相对于60岁以后才开始超重的人，26岁或36岁就开始超重，今后患肾病的风险比常人增加一倍；43岁和53岁时腰围与臀围比过大的人同样会增加老年时患肾病的风险。&&&&相关专家介绍说，肥胖容易引起高脂血症，从而引发肾脏损害，导致肾脏脂肪含量的增加、重量增加、体积增大。肾小管、肾小球的基底膜常有明显的脂肪滴沉着，肾小球也会变得肥大，从而导致肾功能危害。尤其青中年时期是很多人容易发胖的阶段，更应注意控制体重。&&&&多吃柑橘护肾脏&&&&由英国皇家霍洛威大学、伦敦大学和金斯顿大学的研究人员组成的研究团队发现，吃橘子、柚子、橙子和柠檬等柑橘属水果对肾脏具有保护作用，体外研究也发现，在组织细胞中加入柑橘属水果中含有的柚皮素后，可调节导致肾囊肿的某种蛋白质，有助于阻断肾囊肿的形成。该研究发表在《英国药理学杂志》上。&&&&专家介绍说，这个结论对于正常人值得参考，但是对于尿毒症患者不适用。橘子属于高钾食品，钾离子是人体不可缺少的重要物质，但是由于尿毒症患者肾小球滤过率下降、肾小管功能降低，所以尿毒症患者的排钾能力也差，如食用高钾食品，就很容易引起心动过缓，甚至导致心脏突然停搏而危及生命。&&&&散步是肾病良药&&&&《美国肾脏病学会杂志》刊登的英国一项研究发现，散步也是肾病患者的良药。英国拉夫堡大学研究员尤奥·维安娜博士及其同事对两组慢性肾病患者进行了散步与健康关联对比研究。结果发现，多走路可增强免疫系统抗击感染的能力，同时还可减少体内炎症。&&&&相关专家介绍说，肾病患者在积极治疗的同时适度散步，有助于提高免疫力，减少体内炎症，降低心脏病等危险，提高生活质量。
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多吃大白菜会伤肾真的吗
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南方人说的有的白菜会伤肾所以有点怕
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病情分析： 你好，西兰花中的营养成分，含量很高，而且十分的全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C和胡萝卜素等。这其中，蛋白质含量是最丰富的，但是蛋白质的摄取每天不要太多，因为主要通过肝肾排泄，所以说吃多了是会损害肾脏的，可是西兰花每天吃也不一定能够达到人所需要的每天补充量，所以不必担忧的，只要肝肾功能正常的人是可吃的。
意见建议：什么东西都不要吃的过多，每天都换换蔬菜的种类吃。
有关的更多问题，
擅长:内科护理综合
擅长:心理科综合
擅长:内科疾病
多吃大白菜会...文章当前位置： >
　　肾脏是我们身体重要的排毒器官，人们对慢性肾脏疾病应该加强关注，等到肾病加重为时已晚，所以一定要重视早期检测和预防。如今慢性肾病患者日益增多，肾癌威胁着人民健康。肾脏病早起并无显著特征，所以很多人病到重时已回天乏术。今天，就让小编带领大家看一看医学前沿关于肾脏疾病的新发现，该避则避，爱惜我们的生命吧!
　　关于肾病的新发现
　　1、多吃面包易患肾癌
　　意大利米兰药理学研究院研究发现，一周共吃35片面包者(每天平均5片)患肾癌的风险是一周共吃11片面包者(平均每天约1.5片)的两倍。
　　一般认为饮食结构和罹患肾细胞癌之间存在一定关系，但具体哪种食物会增加患病风险尚存争议。来自意大利的这项研究显示，大量食用精制谷类食品，特别是面包，将使患肾细胞癌的风险相应升高。
　　2、36岁前发胖者易患肾病
　　英国伦敦大学卫生与热带医学院的一项新研究收集了不同年龄区间人的身体质量指数等数据，发现相对于60岁至64岁才开始超重的人，26岁至36岁就开始超重的人，今后患肾病的风险比常人增加一倍。
　　肥胖容易引起高脂血症，导致肾脏脂肪含量增加、重量增加、体积增大，肾小管、肾小球的基底膜常有明显的脂肪滴沉着，肾小球也会变得肥大，从而导致肾功能危害。青中年时期是容易发胖的阶段，更应注意控制体重。
　　3、一点红酒对肾脏有益
　　在美国肾脏基金会会议上，研究者博士塔潘梅塔称，在肾脏健康者中，每天喝点红酒(不到一杯)的人，与不喝红酒者相比，得慢性肾病的风险要低37%;在慢性肾病患者中，每天喝点红酒(不到一杯)者，与不喝者相比，得心血管疾病的风险要低29%。梅塔分析，适量饮酒能降低尿蛋白水平，而尿蛋白水平较高可能会影响肾脏功能。至于红酒与心脏健康的关系，则可能是由于红酒所含的多酚有抗炎症和抗氧化作用。
　　哈佛大学医学院的新研究结果也与此一致，需要强调的是，适度饮酒是关键，最好每天不超过两杯。
　　4、镇痛药增品加肾癌危险
　　《内科医学文献》杂志刊登的一项由哈佛大学公共卫生学院科学家完成的新研究发现，服用布洛芬等药物超过10年，将导致肾癌危险增加3倍。
　　南京市中西医结合医院疼痛科主任周建斌建议，医生开具此类镇痛药时，应考虑其风险与受益。疼痛患者应在医生指导下查找病因，对症治疗，不应盲目服用止痛药，以免给肾脏等脏器造成危害。
　　5、多吃柑橘护肾，但不适于尿毒症
　　一项发表在《英国药理学杂志》上的研究发现，常吃柑橘属水果对肾脏具有保护作用。由英国皇家霍洛威大学、伦敦大学和金斯顿大学的研究人员组成的研究团队对柑橘属水果的健康功效进行了全面研究，发现吃橘子、柚子、橙子和柠檬等柑橘属水果有助于阻断肾囊肿的形成。
　　南京市中西医结合医院肾内科主任徐梅昌介绍说，这个结论对于尿毒症患者不适用。橘子属于高钾食品，钾离子是人体不可缺少的重要物质，但是由于尿毒症患者肾小球滤过率下降、肾小管功能降低，所以尿毒症患者的排钾能力也差，如食用高钾食品，就很容易引起心动过缓，甚至导致心脏突然停搏而危及生命。上一篇： 下一篇：阅读下面的文字，完成5—7题。
&&& 毒奶事件过去一个月后，三聚氰胺再度惹祸。香港食物安全中心又发现香港超市中的大连产“佳之选新鲜鸡蛋（特大装）”，验出超标88%的三聚氰胺。香港专家随即表示，鸡蛋内发现含有三聚氰胺极有可能是饲料被故意添加三聚氰胺所致。因为鸡不断进食含三聚氰胺的饲料，三聚氰胺会残留体内，甚至聚积在鸡蛋中，估计饲料中的三聚氰胺含量“绝不会低”。这一推断得到了国内大多数动物营养专家的肯定。日前，广东饲料行业内人士向记者透露，三聚氰胺废渣变身后的假蛋白添加剂一一“蛋白精”，在饲料行业内生存的历史至少已有五年，其覆盖的范围可能已经波及到部分养殖业。
&&& 国内动物营养学专家分析，三聚氰胺添加到动物饲料，与掺入奶粉中的目的相同。蛋白质含量高低是判断动物饲料营养性最重要指标之一，国际上检测蛋白质含量通行的方法是凯氏定氮法，即测定氮含量来推算蛋白质含量。蛋白质中氨基酸含氮量通常不到30％，但三聚氰胺含氮量高达66％。因此，在饲料或食品中添加这种化学物质，其含氮量立即大幅上升，从而蛋白质含量虚高。事实上，三聚氰胺毫无营养价值。不仅如此，由国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》（第三卷），对三聚氰胺有如下描述：“长期或反复接触该物质可能对肾发生作用。”
&&& “蛋白精”在饲料行业中的作用，业内专业地称之为“调蛋白”。即在饲料或原料中蛋白含量低于标准时，通过加入“蛋白精”，提高虚假蛋白含量降低饲料成本。资料显示，2007年国内三聚氰胺有效产能76万吨。随之而来的是大量的化工废渣流入饲料行业作假，尤其是在近年鱼粉、豆粕等饲料原料价格持续攀升的情况下，饲料生产企业和原料供应商纷纷寻找新的蛋白原料替代物，降低成本。三聚氰胺的废渣借此机会以“蛋白精”的身份混入各种原料中，提供虚假蛋白含量。
&&& “不需要生产程序”，江苏某“蛋白精”供应商告诉记者，从化工厂流出的三聚氰胺废渣不需要添加任何成分，唯一的工序就是分装，然后换成“××生物蛋白精”的名字后，就可以非法地进入一些饲料厂的生产车间。该供应商介绍，“蛋白精”的供应范围几乎涵盖了整个饲料行业，牛羊饲料、禽饲料、猪饲料和水产饲料都或多或少地混有“蛋白精”。据了解，目前市场上流通的饲料成品中，通过豆粕蛋白源提高一个蛋白含量的成本大约在80—110元，1吨饲料中加入3.5公斤的“蛋白精”就可以提供一个虚假蛋白含量，其成本只有10—15元，1吨饲料中一个假蛋白就降低成本70—90元．
&&& 目前，我国仅有饲料中含有三聚氰胺的检测标准，但没有饲料中含有三聚氰胺的含量标准。直到日，农业部发布实施了《饲料中三聚氰胺的测定》，该标准中规定了测定饲料中三聚氰胺含量采用高效液相色谱法和气相色谱质谱联用法两种方法，并对两种方法可检出三聚氰胺的最低定量作了认定，分别是2.0mg／kg和0.05mg／kg。据介绍，我国对饲料三聚氰胺含量的检测标准也只是推荐性标准，意味着不需要作强制检测。目前，农业部正在紧急制订饲料的三聚氰胺含量标准。
5．从原文看，下列对三聚氰胺的说明，不正确的一项是
A．三聚氰胺毫无营养价值，长期或反复接触该物质可能对肾发生作用。
B．在饲料或食品中添加三聚氟胺，其含氮量会大幅上升，蛋白质含量虚高。
C．提高一个蛋白含量，添加三聚氰胺远比通过添加豆粕蛋白源的成本低。
D．所谓“蛋白精”实际就是三聚氰胺的废渣，这是一种假蛋白添加剂。
6．下列表述，符合原文意思的一项是
A．产自大连的鸡蛋在香港被检出三聚氰胺超标后，多数专家怀疑是鸡饲料中被加入过量三聚氰胺。
B．业内人士称动物饲料中加三聚氰胺的历史已有五年时间，覆盖的范围已经波及到部分养殖业。
C．动物饲料中的三聚氰胺，被业内认为主要来自于化工厂废渣，经过简单的生产程序流入饲料行业。
D．高效液相色谱法和气相色谱质谱联用法比国际通用的凯氏定氮法能更加有效地检测三聚氰胺含量。
7．根据文意，下列推断不正确的一项是
A．三聚氰胺添加到动物饲料，与掺入奶粉中的目的相同，即提高虚假蛋白含量，赚取更大的利润。
B．三聚氰胺惹祸的事件表明，国际上通行的凯氏定氮法作为检测产品蛋白质含量的标准有待完善。
C．鱼粉、豆粕等饲料原料虽然价格昂贵，但作为蛋白源，它们能转化为有益于人类健康的蛋白质。
D．高效液相色谱法、气相色谱质谱联用法、凯氏定氮法三管齐下，可以有效地检测三聚氰胺含量。
阅读下面的文字，完成后面问题。
大雁去矣声犹在
雷抒雁原名叫做“雷淑彦”，可这个西北汉子认为“淑彦”两个字不好，有点儿像女人的名字，便自己改为同音字“抒雁”，并延用至今。
作家赵克诚曾经赠予雷抒雁一幅嵌名联：“雷霆歌唱，抒九天壮志, 鸿雁优游，揽百姓仁怀。”名如其人。雷抒雁“雷霆”的时刻总让人记忆深刻。作家张同吾回忆，2011年的时候与雷抒雁一同参加在北京举办的旧体诗词研讨会，当时这个研讨会也算是诗学上的一次盛会了，除了与会的诗人，有两位部长和两位上将端坐在主席台上，还有几位将军坐在台下头排座位上。
主持人向大家介绍了各位将军和首长，却未介绍与会的诗人和诗歌理论家。
雷抒雁登台发言：“我先说几句题外话，今天是什么会？是诗歌会又不是军事会议，介绍那么多将军而不介绍诗人，岂不是喧宾夺主？”
此话一出，真是“一语惊四座”，却当即得到了诸多诗家的赞同。他还主张，不应设主席台，大家围绕圆桌而坐，促膝相谈，更加亲切自然和谐。
还有一次，有诗人在一次诗歌评奖中找他写序，并丢下两万元的“报酬”。
当时的雷抒雁正是初评委主任，他当场说：“你的稿子我还未读，写与不写，如何写，还不可知，先得厚酬，让人于心不安了。”随即便断然拒绝了对方的要求。
或许，也正是他性格当中的直率使然， 才会让他的笔下写出那些饱含热情与力量的诗作。
多数人知晓雷抒雁是从他的成名作《小草在歌唱》开始。那是他在1978年为纪念在“文革”中被残忍迫害致死的烈士张志新而创作的诗。经历了十年浩劫，人们习惯了噤若寒蝉的沉默，他却一举打破了凝滞的寂静，释放出国人内心激烈的情感。
“我恨我自己，竟睡得那样死，像喝过魔鬼的迷魂汤，让辚辚囚车，碾过我僵死的心脏！我是军人，却不能挺身而出，像黄继光，用胸脯筑起一道铜墙！”
他在诗中痛心疾首地呐喊。
对于他看不惯的事情，他批评起来无所顾忌。但对于惺惺相惜的同行，虔诚请教的后辈和文学爱好者，他都真诚，亲切地对待。诗歌爱好者王立世在回忆雷抒雁的文章中写道，雷抒雁是一个质朴谦虚低调的人，能够给接触过他的人以温暖和友谊。
去年4月，接受了切除直肠癌手术后，刚刚当选为中国诗歌学会会长的他还去长治参加了一年一度的中华祈福大会。那个时候没有人知道他已经旧病复发，他和其他几万人一样，披着雨衣，坐在城隍庙前的广场上等待祈福钟声敲响。
“抒雁就在我们中间，雨水落在雨披上，顺着帽檐滴在他清瘦的脸庞上，而他仍然笑意殷殷。”作家峭岩称。
在他后期病重的时候，作协的朋友韩作荣去医院看望他。原本半昏迷的雷抒雁却说了一句：“救命的人来了。”拖着虚弱的身子，他竟然和好友断断续续地聊上了近一个小时。
两只飞鸟划过他病房玻璃窗划定的蓝天，他感慨：“一个锁在病床的人，会把飞翔当成绝代的美丽。”躺在手术室的无影灯下，麻醉前短暂的清醒瞬间，他洞察道：“谁也抵挡不住麻醉，当肉体失去疼痛的时候，灵魂里，一片漆黑。”
常规的抽血化验，看到自己的血--“这不羁的液体，傲然与我对视”，唤起了他内心深处的万丈豪情：“我愿滴你在酒中与朋友共饮，涂你在剑上冲入敌阵，剩余的，就以笔蘸写成长长的经卷，献给，我的神。”
他身在病榻，却同时“以文字的名义站立在纸上”。
在生命的最后时刻， 他的妻子马利在病床前拉着他的手，为他唱起他家乡的陕西民歌：你要是我的哥哥，你就招一招手。雷抒雁频频招手，平静离去。他用最沉默的方式，表达了对妻子最热烈的爱。
2月21日上午，在追悼会现场，有人送来挽联上书：“大雁去矣声犹在，小草萎兮春又生。”
大厅里一直在播放着《小草在歌唱》这首诗，送行的人们齐声背诵铿锵有力的诗句：“我敢说，如果正义得不到伸张，红日，就不会升起在东方！我敢说，如果罪行得不到清算，地球也会失去分量……”
（选自日《中国青年报》，有删改）
9．下列对原文的概括和分析，不正确的两项是（& ）（& ）（5分）
A．雷抒雁在旧体诗词研讨会中的“一语惊四座”，是其直率性格使然，这种性格在他的作品中也得到了淋漓尽致的体现。
B．面对黑暗、同行、病魔、爱妻，雷抒雁态度不一，文章正侧面相结合，从不同角度为我们展现了一个立体的雷抒雁。
C．作家峭岩对雷抒雁在祈福大会现场的描写，意在表明雷抒雁的虔诚和专注，也暗示他希望通过祈福来挽救自己的生命。
D． “以文字的名义站立在纸上”，雷抒雁即使身在病榻，也从未辍笔，从中可以看出他对诗歌的热爱、对生命的热爱。
E．文章两次提到了《小草作歌唱》这首诗，是因为这首诗是雷抒雁的成名作，最能够代表他在诗歌艺术上的巨大成就。
10．文章第一段为什么要写雷抒雁改名之事？(4 分）
11．作家赵克诚所赠之联与追悼会上他人所赠的挽联在意蕴上有何异同？请简要分析。（6 分）
阅读下面的文字，完成后面题目。（25分）
女巫的面包
玛莎·米奇姆小姐在街道拐角处经营一个小小的面包店（就是你上三步台阶，推门时门铃叮当响的那个）。
玛莎小姐四十岁。她有一个二千美元的银行存折和两只假牙，还有一颗同情心。许多人都结了婚，而他们结婚的家当却大不如玛莎小姐。
有一位顾客每星期来两三次，她开始对他发生兴趣。他是个中年人，戴着眼镜，留着仔细修剪过的红胡子。
他说带有浓厚的德国口音的英语。衣服破旧，有几处补丁，而且宽松皱褶。但是，他外表整洁、很有礼貌。
他总是买两块陈面包。新鲜面包五分钱一块，陈面包五分钱两块。他从来不要别的，只买陈面包。
有一回玛莎小姐看见他头上有一点红棕色的油渍，她断定他是个画家，而且非常贫穷。不用说，他一定是住阁楼，在那儿绘画，一边啃陈面包，一边想着玛莎小姐面包店里好吃的东西。
当玛莎小姐坐在餐桌前，面对着肉排、松软的面包卷、果酱和茶，她时常叹息，希望那位举止文雅的画家能和她共享这些佳肴，不要在那四处透风的阁楼上啃干硬的面包皮。
正如上面说过的，玛莎小姐富有同情心。
一天，为了证实对他职业的猜测，她从屋里搬出一幅廉价买来的油画摆在柜台的货架上。
这是一幅威尼斯风景画。一座辉煌的大理石宫殿（画上是这么说的）占了主要画面，也可说是屹立在图画前面的水中。画中还有几条平底小船（船上有一位女子把手放在水中拖曳）、浮云和蓝天以及大量的光暗对比。画家是不会不注意到这幅画的。
两天后，那位顾客来了。
&“请给两块陈面包。”
当她装面包的时候，他说：“你这里有幅很好的画，太太。”
“是吗？”玛莎小姐说，对自己的狡黠大为得意。“我特别喜欢美术（不，还不能过早说‘美术家’）和油画，”她改了口，“你说这幅画不错吗？”
“宫殿，”顾客说，“画得不好，图画各部分的比例也不对。再见，太太。”
他拿起面包，鞠一个躬，然后匆忙地走了。
是的，他一定是个画家。玛莎小姐又把油画搬回屋里。
他眼镜后面闪烁着那双多么温和而又友好的眼睛呵！多么宽广的前额啊！一眼就能判断比例失调——吃的却是陈面包！但是，天才在被发现之前常常有一个奋斗的过程。
要是天才有两千美元的银行存款、一爿面包店和一颗同情心作后盾，对于美术和前景该是多么大的帮助——然后，好梦难圆呵，玛莎小姐。
现在他时常来隔着柜台聊天。他似乎渴望听到玛莎小姐愉快的言谈。
他继续来买陈面包，从来不买蛋糕和馅饼，从来不买她那美味的热茶点。
她觉得他日渐消瘦和沮丧。她很想在他购买的微小食物里加上点好吃的东西，但是没有勇气这样做。她怕惹他生气。她了解画家的自尊心。
玛莎小姐开始穿上她的蓝点绸背心站在柜台后面。在密室中，她煮制一种榅桲籽和硼砂的神秘复方剂。许多人一直用它润肤滑肌。
一天，那位顾客像往常一样来到面包店，把五分硬币放在柜台上，买陈面包。在当玛莎小姐拿面包时，街上传来一陈急促的喇叭声和叮当声，一辆救火车轰隆隆地驶过去。
这位顾客急忙跑到门口观看，任何人都会这样。玛莎小姐灵机一动，抓住了这个机会。
在柜台后的货架底层有一磅新鲜的黄油，是送奶工人十分钟前放在那儿的。玛莎小姐拿起面包刀，将每块陈面包切一条深缝，塞进大量黄油，然后把面包压紧。
顾客转身回来时，她正用纸把面包包起来。
他们特别愉快地闲聊了一会儿，他走了，她暗自笑起来，但是心里多少有点忐忑不安。
她是否太唐突？他会不会生气？当然不会。吃了人家的嘴软。黄油可不是痴情女人的信。
那天她心里老是惦念着这件事，想象着他发现那小骗术时出现的情景。
他会放下画笔和画板。画架上会有一幅他正在画的油画。其中各部分比例匀称，无可非议。
他会准备午餐——陈面包和水。他会切开面包——啊！
玛莎小姐脸红了。当他吃的时候，他会想到往面包里放黄油的那只手吗？他会……
门铃一阵乱响。有人正走进来，吵吵嚷嚷的。
玛莎小姐匆忙跑到前面去。那里站着两个男人。一个是年轻人，含着烟斗——她从没见过他。另一个是她的画家。
他满脸通红，帽子滑到脑后，头发蓬乱，他握紧两个拳头，恶狠狠地向玛莎小姐挥动着，问玛莎小姐。
“傻瓜！”他破口大骂；又用德语说“上千美元啊！”或类似的话。
年轻人想把他拖走。
&“我不走，”他愤愤地说，“我非告诉她不可。”
他重重地敲着玛莎小姐的柜台。
“你毁了我，”他叫道，蓝眼睛在眼镜后面冒着火。“我告诉你，你是个爱管闲事的老猫！”
玛莎小姐有气无力地靠在货架上，一只手摸着她的蓝点绸背心。年轻人抓住他同伴的衣服。
“好了，”他说，“你说得够多了。”他把怒气冲冲的同伴拽到门外的人行道上，然后转身回来。
“我想应该告诉你，太太。”他说，“这场吵闹是怎么回事儿。那位是布拉姆伯格。他是建筑制图员，我和他在同一家公司工作。
&“他苦苦干了三个月，画出一份新市政厅的设计图，准备拿它参加有奖比赛。他昨天上好色。你知道，制图员总是先用铅笔画图，画好后再用一撮陈面包碎屑擦去铅笔画线。它比橡皮还好。
“布拉姆伯格一直在这儿买面包。可是今天——嗯，你知道，太太，黄油不是——嗯，布拉姆伯格的图纸现在没用场了，只能切成块，做狭长的夹心面包。”
玛莎小姐回到里屋，脱去蓝点绸背心，换上她过去常穿的那件深咖啡的旧哔叽，然后把榅桲籽和硼砂的复方制剂倒在窗外的垃圾桶里。
7．下列对文章的理解，最恰当的两项是（5分）
A．开面包小店的玛莎小姐对常来买陈面包的中年男子一见钟情，并推断他是一个艺术家。
B．男子对油画“你这里有幅很好的画”“画得不好，图画各部分的比例也不对”的评价，为最终揭开他的身份埋下伏笔。
C．“街上传来一阵急促的喇叭声和叮当声，一辆救火车轰隆隆地驶过去”这一细节，对情节发展起了重要作用。
D．小说蕴含深刻哲理，它告诫人们不要因为未经深思熟虑的举动，毁掉唾手可得的幸福。
E．小说松思巧妙，以两个陈面包作为线索，伴随着玛莎小姐的遐想，故事一步步走向高潮。
8．根据小说内容，简要概括玛莎小姐的形象特点。（6．分）
9．小说三次写到玛莎小姐的蓝点丝绸背心，有何作用？结合作品进行分析。（6分）
10．欧·亨利善于捕捉生活中令人啼笑皆非而富于哲理的戏剧性场景，读完《女巫的面包》；你得到了什么启示？小说为什么取名为“女巫的面包”？结合作品，来谈谈自己的理解。（8分）
阅读下面的文字，完成后面题目。
“人淡如菊”的华裔女建筑师
她是一名华裔女性，她的作品遍布美国各地，她的最新荣誉是获得2009年度美国国家艺术奖章，并在白宫接受了美国总统奥巴马的亲自授勋。这是美国官方给予艺术家的最高荣誉。她——就是林璎。
林璎印象：出自名门却人淡如菊
林璎的名字被人熟知是近几年的事情。似乎每当述说她的背景时，都要提起那个显赫的林氏家族，以及她从未谋面的姑母、民国第一才女、我国第一批接受西方建筑科学教育的女建筑师——林徽因。的确，林璎继承了这个家族得天独厚的艺术才华。
如今，50岁的林璎依旧透着书斋学子的单纯。面对媒体，她不愿过多上镜；当有人走近她索取邮件地址时，她警惕地向后挪开身子，拒绝来者要求。林璎的长相也确实和中学时代的林徽因有几分相似，人淡如菊，浓浓的书卷气质。
林璎的父亲曾经说过这样一段话：林家的女人，每一位都个性倔犟，才华横溢而心想事成。林璎的才情，正是和姑妈林徽因一脉相承。
林璎虽出自名门，却并不肤浅和浮躁，这在她的作品中表现得淋漓 尽致。她的人和设计作品都展现了勇气，沉着智慧，朴实无华，没有过多的设计痕迹，没有浮夸的装饰，运用来自大自然的灵感去设计，不去破坏，而是成为其中的一部分。她的“月相”、“成行的芦苇”、“雪崩”等众多设计作品，都流溢着一种宁静、优雅而潜流的美，一种无声思考的美，一种充满力量的美。
一夜成名：21岁设计越战纪念碑
林璎虽然性情淡泊，但是她充满才华和曲折的人生却开始得惊天动地。1980年秋天，美国国家建筑家学会为越战纪念碑在全国范围内征集设计方案。还在耶鲁大学建筑系读大四的林璎，在大师云集的1421个设计方案中，以看似简单却蕴含了无限力量的设计作品脱颖而出。一个评委会委员说：她的作品很简约，但是越看就越觉得它是不受时间和空间限制的，是永恒的纪念碑。
林璎的设计引起了广泛争议。退伍军人协会却表示不满，有人认为，这座纪念碑是对战死者的不敬，纪念碑本该拔地而起，而不是陷入地下；阵亡者的名字应该按照英文字母的顺序排列，而不是按照他们战死的时间排列；甚至连林璎是一位华裔也成了问题。他们从政治上施加压力，要求评审委员会更改原设计。在最后的决定会议上，林璎坚持不改，以其独有的倔犟和勇气赢得胜利。
林璎一夜成名。曾经饱受争议的越战纪念碑，如今已成为美国华盛顿最吸引人的建筑物之一。有人说，林璎设计的纪念碑已经成为美国人的“哭墙”。其实那不准确，数不尽的美国人来到这里，携来的不仅仅是眼泪，带走的则必定有深沉的思索。
“记忆地图”：第五座纪念碑为环保而建
如果越战纪念碑体现了无声的奉献精神，那么她之后的很多作品都是无声却自然的诗。林璎说，虽然她生长在一个几乎遗忘了中国传统的环境里，但她却越来越强烈地感觉到东方式的审美对她的影响。她说：“从学生时代起，我对东方建筑的兴趣就远胜于对欧洲建筑。”
从越战、民权到女权、印第安人，林璎为美国设计了4座具有标志意义的纪念碑。第5座纪念碑“什么在消逝·空屋”是她自己的选题：环保。
“什么在消逝·空屋”并不是一座建筑物，而是一个呼吁保护濒危动物及其生存环境的大型声音及
多媒体互动装置。它被安置在北京当代艺术中心的地下展厅。游览者手拿一块有机玻璃正对地上的投影设备，那些已经灭绝和濒临灭绝的动物就会在眼前一一呈现：有一度被认为已经灭绝的象牙喙啄木鸟、有正在消融的北极上孤单的北极熊、有大西洋里变得越来越小的鳕鱼、还有已经灭绝的北美信鸽。
&“什么在消逝·空屋”计划将至少持续十年。每个人都可以通过网络，把属于他自己的记忆、或者是父辈们的记忆中的事物添加到这张“地图”中……将2050年时人类可能面临的情境通过这种方式展现出来，绘制出一张属于未来的“地图”。
林璎用她的设计和艺术来呼吁人们保护地球，保护环境。正如她所说，纪念碑的存在，是为了告诉下一代什么是意义，而不是“丢掉一些东西，又丢掉另一些东西。”
（日《人民日报海外版》有删改）
7．下列对选文内容的理解不正确的两项是（&&&
）（&&& ）（5分）
A．林璎的最新荣誉是获得2009年度美国国家艺术奖章。虽然林璎的名字被人熟知是近几年的事情，但“最新”意味着此前她也获得过荣誉和奖励。
B．林璎继承了林氏家族得天独厚的艺术才华，尤其是受学习西方建筑科学教育的姑母林徽因的影响颇多。
C．她的“月相”、“成行的芦苇”、“雪崩”等众多设计作品，都是无声却自然的诗。
D．“数不尽的美国人来到这里，携来的不仅仅是眼泪，带走的则必定有深沉的思索”，这句话的含义是美国人开始正视越南战争的结局，怀念战死的人们，思索生活的意义。
E．美国人能够接受总统奥巴马的非洲黑人血统，却不能接受，由一个“黄种外国人”设计越战纪念碑，一个亚洲人为一场亚洲战争而做的纪念碑。
8．“人淡如菊”是一种拒绝霸气的平和和执着，文章从哪些具体方面体现了林璎的这两种特质。（6分）
答：&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
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9．“虽然她生长在一个几乎遗忘了中国传统的环境里，但她却越来越强烈地感觉到东方式的审美对她的影响。”着眼全文，具体分析东方式审美带给林璎的影响体现在哪些方面。（6分）
答：&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
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10．文章中提到林璎的“第5座纪念碑‘什么在消逝·空屋’”，但紧接着又说“‘什么在消逝·空屋’并不是一座建筑物”。你觉得这矛盾吗？为什么？（8分）
答：&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
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