茶壶_百度百科
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茶壶（英文：teapot），是一种泡茶和用的带嘴器皿。它是的一种，主要用来。茶壶由壶盖、壶身、、四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。由于壶的把、盖、底、形的细微差别，茶壶的基本形态就有近200种。泡茶时，茶壶大小依饮茶人数多少而定。茶壶的质地很多，目前使用较多的是以紫砂陶壶或茶壶。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”外文名teapot作&&&&用泡茶和
选择，好坏标准有四字诀，曰：“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐等的分别。以、铁画轩、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有 瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等，一般多用鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有很多种，朱砂、、栗色、紫泥、石黄、天青……等等，还有一种壶身银砂闪烁，朱粒累累，俗谓之抽皮砂者，最为珍贵。但不管款式、色泽如何，最重要的是“宜小不宜大，宜浅不宜深”，因为大就不“工夫”了。所以用大茶壶，中茶壶，茶鼓，茶筛，茶档……等等冲的茶，那怕是用一百元一两的，也不能算是。至于深浅则关系气味，浅能酿味，能留香，不蓄水，这样茶叶才不易变涩。除大、小、深、浅外，茶壶最讲究的是：“三山齐”，这是品评壶的好坏最重要标准。办法是：把茶壶去盖后覆置在桌子上（最好是很平的玻璃上），如果壶滴嘴、、壶提柄三件都平，就是“三山齐”了。这是关系到壶的水平和质量问题，所以最为讲究。“老” 主要是看壶里所积成清代瓷茶壶的“茶渣”多寡，在前面已经说过了。当然，“老”字的讲究还有很多，例如什么朝代出品，古老历史如何，什么名匠所制成，经过什么名家所品评过等等。但那已经不是用一般茶壶的问题，而是属于玩古董的问题了。1、用干净毛巾搓茶壶表面，作用是将表面脏色进行再抛光.每天2-3小时。不要将茶汤留在壶面，这样久而久之壶面上会堆满茶垢，会出现破相，这品相玩家比较忌讳。
2、一星期后表面会有红色痕迹这都是渐渐形成包浆底层，随时间茶壶颜色变浅色。
3、自然放置一个星期，让茶壶自然干燥。同时表面均匀的和空气接触形成细密均匀的氧化保护层。
4、开始手盘.这时的手一定是要刚刚洗过并且已经干透.汗手请不要直接盘.一天可以盘30分钟左右.一个星期到两个星期后,可以感觉茶壶有粘阻感,其实这是的已经形成了一层薄薄的包浆.
5、每周用盐浸泡，按照盐15克、清水500克。因为人的死皮组织容易附着在茶壶上会滋生真菌，最后酸化使得茶壶最后酥脆自裂。盐在融化时可以产生次氯酸消除。
6、重复4和5 的过程5到6遍也就是3个月的时间,会看到茶壶很有灵气的光泽.包浆好的茶壶会呈现较强烈的反光,有些像玻璃光泽. 需要特别注意的是:如果茶壶脏了可以用微微湿润的棉布擦拭几遍就好了.然后放置一段时间再盘玩.盘的时候茶壶的所有区域都尽量盘到最忌的就是急功近利,只能慢慢来一个过程一个过程的来,随着茶壶的变化也可以同时得到一种精神的愉悦.根据茶壶的把、盖、底、外形等部位的不同特征划分，壶的基本种类有200多种，以下是最常见的：侧提壶：壶把成耳状，在壶嘴对面。
提梁壶：壶把在壶盖上方状者。
飞天壶：壶把在壶身一侧上方、呈彩带飞舞飞天壶。
握把壶：壶把如握柄，与壶身成直角。
无把壶：无握把，手持壶身头部倒茶。压盖壶：壶盖平压在壶口之上，壶口不外露。
嵌盖壶：壶盖嵌入壶内，盖沿与壶口平。
截盖壶：壶盖与壶身浑然一体，只显截缝。
根据壶底的不同造型
捺底壶：茶壶底心捺成内凹状，不另加足。
钉足壶：茶壶底上有3颗外突的足。
加底壶：茶壶底加一个圈足。圆器：主要由不同方向和曲度的构成的茶壶。骨肉匀称、转折圆润、隽永耐看。
方器：主要由长短不等的直线构成的茶壶。线面挺刮平整、轮廓分明，显示三乳钉足石瓢紫砂壶出干净利落、明快挺秀的阳刚之美。
塑器：仿照各类自然动、植物造型并带有浮雕半圆装饰的茶壶。特点是巧形巧色巧工，构思奇巧、肖形而不俗套；理趣兼顾，巧用紫砂泥的天然色彩，取得神形兼备的效果。如树瘿壶、南瓜壶、梅桩壶、松干壶、桃子壶等等。
筋纹壶：茶壶壶体作云水纹理，口盖部份仍保持圆形。如鱼化龙壶、莲蕊壶等。
还可以根据有无内胆，茶壶分为普通壶（无内胆）与滤壶。
土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，因为它出自宜兴，是中最小的一种。还值得一提的是长嘴茶壶，是茶道表演常用的一种茶壶。
我们看到的表演用的长嘴茶壶多为铜器，也有有铁质和锡制，也称作长流壶。有无流的泡茶水器，称为无流壶，一样平常也许可稍有壶流凸起；短流壶---每每指壶嘴出水口脱离壶腔三寸以内的泡茶壶；中流壶---出水口离壶腔距离约在三寸到两尺之间；壶嘴出水口离壶腔两尺以上的泡茶壶就称为长流壶。古代长流壶壶嘴长度多在三尺摆布，时下俗称的“一米长壶”便是由此而来。2002年初，当代著名民间发明家先生对制壶艺术产生了超乎寻常的兴趣，为了深入了解明代至今的名家制壶艺术，他在宜兴住了十四个月，萌生了要制作一款反应时代风范、突破制壶传统艺术作品的特殊奇想。他投入了近十年的精力，终于创作出了一款同时能泡出两种茶水的“”，“中华龙壶”象征“一国两制”含义，是明代至今壶艺史上的一大艺术杰作，它的问世丰富了中国的内涵，使中国紫砂茗壶有了第587种壶品，堪称世界茶文化的一次新的革命。中国工艺美术大师、制壶大师称此壶为“壶中一绝”。此款级茶壶被中华龙壶全球华侨华人推动中国和平统一系列活动组委会、欧洲中国和平统一促进会指定为馈赠国家或地区的专用礼品，已被赠予多位国家元首和地区领导人。新买壶在使用前可以先放些用滚水泡一下，多泡几次更好，再里外刷洗干净，将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好。因为有些，在出售茶壶时，可能会给茶壶“化化妆”用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的。李振凯笔下的茶壶
紫砂壶是人们日常生活中用以沏茶和饮茶的一种实用器具。紫砂壶的原产地在江苏宜兴，故又名宜兴紫砂壶。“紫砂印象”认为市场上的紫砂壶林林总总一大堆，令人眼花缭乱，不知所措，写些我个人在挑选紫砂壶时的一些方法，供大家参考吧。请大家记住，紫砂壶的感觉是养出来的，往往比较养眼的壶比较容易迷惑人。
1、颜色特别鲜亮、鲜艳的壶不看！（基本化料的，自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色）
2、拿在手里没有分量感的不看！真正紫砂壶体重。 （假料，当然一些薄胎壶比较轻的，但我一般宁愿错杀！主要是觉得薄胎壶使用要非常小心，易碰坏）
3、绿色的、颜色怪异的壶不看！ （绿色、铜绿、非常红的都是加化工料）
4、壶表面水色好的要小心！如果是未泡养过的壶，看上去水色就很好的，这种壶尽量不要！ 一种情况是泥细，浆泥。壶表面浆厚，看壶的颗粒都被表面一层浆裹着，或者更本就看不出颗粒，这样的“泥壶”不要，因为透气性大大折扣，失去紫砂的味道了，紫砂壶应注重“砂”感。 二种情况是泥料里含有化料，炼泥的时候加入了“芒粉”，做成的壶水色好看，壶颜色均匀。
5、看壶的原矿颗粒要清晰。有些加化料的壶，化料将颗粒包裹着的，颗粒看着不清析（需要用20－30倍放大镜看）。
6、原矿壶是有杂质的，而且杂质还不少呢，这些杂质不光是铁质。这些杂质通常表现为黑色颗粒，在壶表分布不均匀，所以很多真正原矿壶出窑时是比较难看的，看上去过分干净和均匀的壶需要小心。
7、紫砂壶就要有颗粒感，原矿壶颗粒是比较清晰、干净的。原矿颗粒看上去分布是不均匀的，比较自然，和调砂不同的。调砂颗粒一般是“浮”在壶表面的，或者这些砂内外渗透，但颗粒特点是分布比较均匀，有人为操纵的感觉。原矿颗粒在泥料里比较“和谐”，调砂颗粒就显得比较“生硬“一些。
8、敲击壶听声音，紫砂壶的声音应该是比较“闷”的那种陶罐声，如果敲击听到的是“叮叮”的瓷器声，这样的壶不碰。听声是为了辨别一下壶的烧制温度，“叮叮”的声音是壶瓷化的声音，一般是浆壶或者是假壶（化料）。 　9、透气性不能做为检验原矿紫砂壶的充分条件，一些化料壶也是有透气性的。 　市场上一把真正的紫砂壶价格在二三百到几十万都有的。 　当代的紫砂壶泰斗级的顾景舟壶价最贵，朱可心、何道洪、蒋蓉、谭泉海、 蒋蓉、汪寅仙、徐秀棠、 鲍志强、周桂珍、李昌鸿 、顾绍培等等的壶也都是很有价值的。紫砂壶烧制的原料为泥土，紫砂壶泥分为三种：、紫泥和。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且分布于甲泥的泥层之间，泥层厚度从几十厘米至一米不等。根据有关岩相的分析表明，紫砂黄泥属高岭—石英—云母类型，含铁量很高，最高含铁量达8.83%。紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成，一般采用平焰火接触，烧制温度在°C之间。紫砂壶成品的吸水率大于2%。在显微镜下的紫砂壶既是周身布满气孔的团聚体；这些团聚体大多数是由、和等矿物组成的，也有少量的是高岭石等单一矿物组成；团聚体内部的为闭口气孔，而包在起周围的为气孔群，即开口气孔。在烧制过程中，就因这种特殊结构的团聚体产生较大的收缩而生成一层断断续续的开口气孔群。据测试，紫砂陶器的气孔率约为5%。紫砂壶的气孔率介于陶器和之间。正因其这种独特的质地，使紫砂壶极适于沏茶。紫砂壶所沏的茶水，色香味俱全，配以其精美的艺术造型，使品茶达到完美的境界。紫砂壶【信息来源：紫砂印象】据《阳羡瓷壶赋·序》记载，紫砂壶的创始人是的供春，在明代还有三位制壶名家：、和。他们所制的各种名壶，风格高雅、造型灵活，古朴精致的艺术韵味，妙不可言。清代的制壶名家有陈鸣远、、、和邵大享等。在当代也涌现了一批制壶大师，如，由他仿制的供春紫砂壶在国际市场上的交易价曾达20万港币，可以想象，供春的真品该是怎样的天价！20世纪80年代中期，等地出现一股收藏紫砂壶的热潮，紫砂器皿市场极为火爆，价格飚升，明清名家的作品升至数万甚至数十万港币。受海外市场的影响，国内紫砂壶的价格一直较为坚挺，名壶一般约1万—8万元人民币，珍品的价位要更高一些。茶壶里煮饺子---有嘴倒（道）不出
“有口难言”、“词不达意”、“难于启齿”， 这些都可以用“茶壶里煮饺子----有嘴倒（道）不出来”，歇后语来表达。
茶壶一般是内置茶叶，加沸水泡茶，从壶嘴倒出来饮用。假若用茶壶作煮食器皿，从壶顶放下，煮熟了，却不能由壶嘴倒出来。由此引申：有嘴倒（道）不出来，以喻某种处境下，很难把问题解释清楚；或是不善辞令，口讷拙言，即使有嘴，也无法说出；或是为免，不好意思直言真相......
“ 他有什么能耐的？即使满肚子都是‘材料’，可惜是‘茶壶里煮饺子----有嘴也倒不出来’，那又有什么用？”
“你叫我向他提意见？你没见他那种自负的，不可一世的，我是‘茶壶里煮饺子----有嘴却倒不出来’，说了也是白搭。自讨没趣！”
这个歇后语另有，是“ 茶壶里煮饺子-----肚里有货，嘴却倒不出来 ”，写得更明白了。
另一个是“茶壶里煮饺子----心里有数”，这与“哑子（或”盲公“）吃----心里有数”喻意一样，只是后者多用；前者较少用了。茶壶有嘴难说话——热情在里头
茶壶里煮挂面一一难捞
茶壶里煮元宵——满腹心事（食）
茶壶里煮馄饨———肚子话（货）
茶壶里煮饺子——心里有数道（倒）不出来
茶壶里煮冻梨——道（倒）出来也是酸货
茶铺里招手——胡（壶）来
茶铺里不要的伙计～一哪一壶不开单提哪一壶
茶壶里的水——滚开
茶食店失火——果然（燃）
掉在地上——净崩词（瓷）
茶铺搬家——另起炉灶（比喻放弃原来的，重新做起。）
茶壶有嘴——说不出话
茶壶里下元宵——只进不出（比喻非常吝啬，只许别人给他东西，他的东西从不外给。）
茶壶打掉把儿——只剩一张嘴了（比喻说话乖巧能说会道，没有真本领。）
茶壶装饺子——易进难出
茶壶不是茶壶——悲剧（杯具）
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泾阳茯茶与丝绸之路的万世情缘
泾阳茯茶与丝绸之路的万世情缘
&&来源：华商晨报&&&作者：马龙丹
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　　2000多年前，雄才大略的汉武帝派遣张骞出使西域，去联络饱受匈奴欺凌的大月氏，商议与其联合夹击匈奴。丝绸之路就在这样的历史背景下诞生，张骞带着百余名随从从长安出发，一路历尽艰辛，中途被匈奴扣押长达十一年之久，可他不忘使命，最终逃脱匈奴人的禁闭，历尽九死一生最终到达大月氏，可大月氏西迁已久，无意攻打匈奴，张骞只好返回。出发时候百余人，归来时只有一名随从与中途在西域所娶的一名胡人妻子。
　　虽然没有和大月氏在战略上达成一致，可汉武帝闻听了张骞对西域的见闻以及西域各国渴求与汉朝建立关系的愿望后，对张骞大加赞赏。几年后，汉武帝再次派遣张骞出使西域，二次出使，张骞率领大队人马，带上上千上万的牛羊以及丝绸茶叶等，沿途一路访问西域各国，后西域各国也派出使者到长安回访，并逐一归顺汉朝，西汉遂设立西域都护府，与西域各国来往日渐频繁。这是我国历史上首次打通了东西方文化交流的大通道，丝绸之路进入空前的繁华时代，对东西方的文化交流意义深远。
　　西汉灭亡后，西域诸国拒绝与王莽的大新国交往，丝绸之路一度中断。时隔大半个世纪后，东汉的班超再次出使西域，再次打通了这条重要的文化商业交流通道，西域都护府依旧发挥着重要的作用。后班超的副使甘英带上大量的丝绸到达今天的地中海区域，这是中国第一次遣使进入欧洲，后罗马帝国也派遣使者到达洛阳，亚欧大陆的文化和商业对接也在此时悄然开始。
　　在此以后，丝绸之路时绝时通，一直到唐代，又进入了一个全新的时代。
　　丝路商贸活动的直接结果是大大激发了唐人的消费欲望，因为商贸往来首先带给人们的是物质上的富足，丝路商贸活动可谓五花八门、令人眼花缭乱。大诗人李白曾有诗云：五陵年少金市东，银鞍白马度春风。落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。其中的胡姬指的就是从西域来大唐的歌姬。
　　为了更好地管理西域来的胡人交易，确保丝路商旅的利益，中央政府便在都城长安西设西市，专门用来接待从西域来的商人与大唐进行贸易和文化交流。商品从外奴、艺人、歌舞伎到家畜、野兽，从皮毛、植物、香料、颜料到金银珠宝矿石金属，从器具牙角到武器书籍乐器，几乎应有尽有，而外来工艺、宗教、风俗等随商进入更是不胜枚举。这一切都成了唐人最时尚的消费习惯，促进了商业空前绝后的大繁荣时期，而作为丝绸之路上最主要的商品之一的泾阳茯砖茶，也被丝绸之路上的商队带到中西亚各地，扎根在西域以及中西亚各地。
　　唐代以后的宋元明清时代，丝绸之路都是中国与西域乃至中西亚各国进行政治和商业往来的重要通道，中国的瓷器、茶叶和丝绸一直都是丝绸之路上最重要的商品，而产自西域的香料、宝石等也成了古人们追求时尚的首选，而活跃在丝路上的商队们，世世代代，穿沙漠，越雪山，前赴后继地促进了欧亚之间的大繁荣，在这种经济大繁荣的背景之下，茶叶这种产自东方的神奇树叶饮料沿着西域各国一路风靡到欧洲，不仅促进了茶农茶商的大发展，也在此基础上为中西方的文化交流奠定了基础。
　　丝绸之路自长安，朝东延伸到洛阳乃至日本东京都受其影响，最西到达今天的意大利，从长安出发，路线大致分为三段，每段又分为北中南三条，东段由长安到玉门关、阳关。这是汉代开辟的最早的丝绸之路。中段从玉门关、阳关以西至葱岭。西段从葱岭往西经过中亚、西亚直到欧洲。
　　丝绸之路的开辟和空前繁华，对于泾阳茯砖茶来说，具有重要的历史意义，可以通过它而走向世界各地。丝绸之路所经过的西域各国，都为少数民族或者中西亚游牧民族所建立，他们大多处于沙漠戈壁或者雪山的高寒贫瘠地带，难以种植大量的瓜果蔬菜，食物的主要来源就是肉类以及奶类，帮助消化和消除多余脂肪成了保证健康的首要问题。茯茶一出现，就引起了西域各国以及中西亚各地人们的关注，这种产自东方的神奇饮品，逐渐成为他们生活中必不可少的必需品。而作为茶商，用茶叶换取来自西域的香料马匹，然后再将这些来自西域的商品出售，来换取财富，大大地刺激了茶商们的积极性，而泾阳地处京畿之地，丝绸之路的起点，逐渐发展成了茯茶的中心。为了获取更大的财富，茶商们不远万里从南方将原料运至泾阳，然后再经过加工发酵，最终制成茯砖，随着丝路的商队远走西域。
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