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秋季吃什么才是养生的？吃这些食物对身体更加健康
　　迎来了一个敏感的季节，也迎来了瓜果收获的季节。食物种类变得丰富起来，各种蔬菜瓜果络绎不绝的上市了。但对于选择吃什么菜上，我们还是要考虑到秋季养生的问题。想知道秋季养生食谱以及秋季养生小常识吗?那就一起来看看吧。
　　第一菜：莲藕
　　上榜理由：民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。
　　秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
　　同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。
　　鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
　　还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
　　最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤。
　　九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
　　最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
　　第一补：山药
　　上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。
　　秋季最佳的进补食物是山药，不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。
　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。
　　山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素。
　　能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
　　中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
　　最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
　　最好搭配： 枸杞。如果不单独吃山药。
　　可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
　　第一坚果：花生
　　上榜理由：秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。
　　“常吃花生能养生”，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用。
　　含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。
　　花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
　　中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
　　主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
　　最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
　　花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病。
　　花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。
　　古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。
　　最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
　　第一饮：黄酒
　　上榜理由：“菊花开，饮黄酒”。
　　黄酒是我国的民族特产，是世界上最古老的酒类之一。
　　是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。
　　黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。
　　黄酒的养生功能根基深厚。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
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[责任编辑: 赵紫东]
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黄桷树下，讲述城市的故事，见证城市的变迁，记录城市的点滴…秋天吃什么好 秋季十种女性养生食物-正佳养生网
秋天吃什么好 秋季十种女性养生食物
现在的人越来越注重，尤其是女性，更关注自己的身体健康，希望自己健康漂亮。下面推荐十种食物。畏寒怕冷是指人体不是因外在因素、病毒性感染等情况下，出现比正常人更为畏惧寒冷，手足发凉，多见于老年人及妇女。
中医认为畏寒怕冷主要为脾肾阳虚而引起，建议采用饮食调护的原则：虚则补之，实则泻之，维持阴阳平衡。畏寒怕冷的人属于阳虚寒性体质应用温热性的食物采用温补的方法进行调理。选用温热的食物或药材进补，可以让身体血液循环顺畅、气血活络，能达到御寒的作用。具有温补作用的食物一般是红色、有甜味的食品，或是辛辣味调味品及食物，这一类的食品有暖身的效果，也可以补养身体、促进新陈代谢。
西蓝花不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的“抗癌战士”，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
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　　每到秋季的时候我们都在想一个问题，就是秋季怎么做才能有效的预防秋燥的问题，因为如果不能很好的预防秋燥问题，我们就有可能因此得病，所以我们在秋季吃什么就是很重要的。下面小编就给大家说说秋季养生吃什么最好吧。
　　1.莲藕
　　我国中医指出，莲藕具有很好的润燥功效，在秋季经常食用可起到很好的开胃清热、润燥止渴、清心安神的功效。而莲藕这所以具有这些功效，与其中所含有的各种营养物质有着密切的关系，专家指出，在莲藕中含有良方的铁、钙等微量元素，除此之外植物蛋白质、维生素以及淀粉的含量也非常的丰富，经常食用还具有很好的益血益气的功效，尤其是在这个干燥的季节还可以有效的提高人体的免疫力。
　　莲藕的食用方法有很多，而最具有滋阴润燥功效的食用方法便是直接生吃，味道甘甜、清凉入肺。或者还可以和糯米、蜂蜜一起蒸，熟后莲藕粉红透明，软糯清润，是秋季一道美味的小菜。
　　2.杏仁
　　秋季由于气候十分的干燥，因此这个时候稍有不注意就有可能会伤肺，因此这个时候还应该适量的多吃些就有养肺功效的食物&&杏仁。而杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，相较于苦杏仁而言，甜杏仁滋润补肺的功效更强。在《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞，因此有这些不适症状的人群在秋季应该适量的多吃些杏仁来进行有效的缓解。同时在杏仁中还含有大量的蛋白质、微量元素和维生素，可起到润肺、止咳、滑肠等功效。
　　杏仁的食用方法多种多样，除了可以直接食用之外，同时还可以与薏米按1：5的比例一起熬粥，温热时喝。除此之外还可以和猪肺一起炖汤，经常食用同样具有很好的滋养以及缓和的功效。
　　3.蜂蜜
　　很多人进入秋季后经常会因为干燥的气候而出现便秘等症状，专家指出，出现这些不适的症状时应该适量的多喝点蜂蜜水，以此来起到润肠的功效，并且还可以很好的缓解便秘。我国中医指出，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，在秋季经常又上火等症状的患者应该多喝些蜂蜜。在喝蜂蜜的时候除了可以时节泡水饮用之外，同时还可以将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟后食用，这样可有效的补肺阴不足。
　　面对秋季养生吃什么好的问题，蜂蜜绝对是不错的选择，但是在冲泡蜂蜜的时候要注意，千万不要用沸水直接冲泡，否则的话其中的营养物质就会被破坏。因此必须要用温水进行冲泡，这样其中的营养不仅不会被破坏，同时更有利于人体的吸收。
　　4.葡萄
　　夏季的气候多半以炎热以及潮湿为主，经历了一整个夏季之后人体中多半都聚集了大量的毒素，从而导致我们的身体经常会出现困乏等情况。这个事后专家提醒应该适量的多吃些葡萄，因为它有很好的利小便的功效，在日常生活中适量的多吃可可有效的帮助人体排出毒素，从而达到消除内热的功效。
　　上面的四种食物都是有很好的润燥功能的食物，而且很多的白色的食物是可以帮助我们润燥的，但是我们要注意上面的四种食物都是含糖量比较高的，所以我们在秋季吃的时候要适量。
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秋天吃什么好？初秋养生保健的几个最佳食物
时间: 09:34 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:次
& 俗话说：&一夏无病三分虚&，现在天气虽然早晚凉爽，但更要遵循初秋养生原则进补。那些具有滋阴养肺、润燥生津之功效的食物是秋季养生保健的最佳食品。
& 润燥首选莲藕
& 荷莲一身宝，秋藕最补人。
& 立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
& 莲藕的食用方法&生熟两相宜&。作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。但需注意寒凉体质的人忌吃。
& 补肺首选杏仁
& 萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。
& 按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。
& 《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺、清积食、散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁最好与薏米按1∶5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药店出售，需在医生指导下服用。
& 养阴首选蜂蜜
& 朝朝盐水，晚晚蜜汤。
& 进入秋季，要把保养体内的&阴气&作为首要任务。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等，其中最具代表性的是蜂蜜。中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有&百花之精&的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。
& 蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错。蜂蜜也可和时令水果相拌，味道鲜美。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。
& 多酸首选葡萄
& 蜂蜜润肠又益寿，葡萄增色又年少。
& &少辛增酸&是中医营养学关于秋季最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
& 眼下正大量上市的葡萄，正是&酸&的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。
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