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螺旋藻福清市新大泽螺旋藻有限公司成立于1995年，是一家集藻类养殖、科研开发、生产、销售为一体的综合型企业，现有11个养殖场、一个藻类研究所、一个藻产品深加工车间和一个芦荟产品车间养殖场总面积120余万平方米，年产螺旋藻2500余吨，小球藻500吨。产品销往世界30几个国家和地区。公司通过lS国际质量体系认证，已建成了GMP国家标准化车间，“新大泽”商标被评为福建省著名商标。螺旋藻和小球藻通过卫生部保健食品认证，并获得犹太食品Kosher认证和清真食品Halal认证。螺旋藻被评为福建名牌产品。有机螺旋藻和有机小球藻还通过EU有机认证和Naturland有机认证。我们竭诚欢迎海内外各界人士前来参观指导。实验室/养殖基地/质量控制实验室实......
数量：1000新大泽螺旋藻对便秘的作用 11:11发表
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医疗卫生安全访谈嘉宾
嘉宾在探讨问题
嘉宾回答网友的问题
嘉宾在思考问题
嘉宾在认真地回答问题
嘉宾在阐述问题
主持人说:谢谢刘教授给这个网友的回答，请这位网友不舒服的时候到医院去，医生要是觉得你没有大问题，不要吃药，调节一下就好了，可以咨询一下医生，看看我吃这些功能性的保健食品调节一下，给一个建议。我们搜狐以后也会多请保健品的专家来跟网友多聊一聊这方面的情况，因为他们确实很少能从其他的渠道来了解这些东西，像今天的网友是非常的感谢两位专家，能够介绍这么多由于螺旋藻的知识给我，以后就会很放心的去购买和实用螺旋藻。我想问问刘教授，这个螺旋藻什么时候才传到我们国家？
刘兆乾说:螺旋藻根据现在的考证，在地球上是很古老，是最早的一个光和作用的使命形式，人们在认识螺旋藻只有30年，在这之前没有研究它，不知道世界上有的地方的人在服用它。近30年刚研究它，再加上联合国的提倡，所以我们现在更多的人来了解它，这之中中国也做了很大的贡献，因为是中国把螺旋藻变成大规模养殖成功的。所以我们中国在螺旋藻比其他国家还有发言权，大规模养殖成功能够产生很多的藻粉，还可以出国，这是中国做的很了不起的工作。
网友：蛋白粉对人体到底有什么样的效果？
主持人说:我们在平时聊天中，像奶粉里面添加SA、DHA等等东西，家长也不知道是干什么的，就是听到广告让孩子聪明，长个。昨天我们请了一位儿童食品的专家，他说这个东西其实孩子都不用吃，而且在平时的食品当中都有。我们说保健品，我们原来做过一个专题叫做“想说爱你不容易”，真的是这样。
网友：对复合维生素，我们平常的要不要吃一些这样的制剂？
刘兆乾说:我自己的看法任何的维生素也不要随便吃，因为它有一定的限制，因为不够会出疾病，过多也同样会出疾病，一定要根据自己的健康情况慎重的选择，不能够随便吃。
袁曾麟说:我同意她这个意见。
网友：刚才听专家说，螺旋藻有抗辐射的作用，想请你们讲一讲螺旋藻抗辐射的原理？
袁曾麟说:因为它是在海底生活的，其中含有哪一种成分或者是对辐射有作用，这个我说不清楚。
刘兆乾说:我们做过这个抗辐射的基础科研，的确是很好的，比如说它能够提高受辐射动物的存活率，能够显著的经得起生物的存活率，比如说能够修复、辐射损伤，比如说核酸的DNA受到的损害可以修复，把这个受破坏的修复，如果不修复，那么DNA是发出遗传密码的，会合成蛋白。那么密码错了，蛋白合成就错了，人就要癌变，可以及时的修复好，这个抗辐射是非常的重要。
网友：有一种叫微囊藻和螺旋藻有什么关系？能吃吗？
刘兆乾说:是决定不能吃的，是一个系统的，而且都是淡水藻，也都是我们培养出来的，微囊藻有毒，螺旋藻是安全的，所以要杜绝微囊藻，吃了以后对肝脏和神经都有很多的害处，但是在严格的控制螺旋藻的水的环境等等可以杜绝的，但是完全的杜绝它也是很难的做到，就是尽量的减少，比如说我们吃蔬菜有一点点农药但是不能过剂量，是要在安全范围之内。
刘兆乾说:而鱼在鱼池里生活，并不是有一点的微囊藻就多死了，但是多面积就不行。所以一定要控制在安全范围之下，谈到这一点我们国家的保健品质量监督部门就应该有这种的检测，一定要保障广大消费者是服用的安全、放心、可靠的绿色的螺旋藻。
主持人说:我们国家现在生产的这种螺旋藻，它都是人工养殖的吗？
刘兆乾说:对，完全是人工养殖。说到这一点，人工养殖应该是一个可控制的环境下长的，是可以放心的，但是人工养殖如果环境没有保护，那么这个养殖就有问题。
网友：任主任，现在保健食品主要存在的问题是什么？您接到问题当中针对保健品的主要有哪些？
任静说:我觉得现在保健食品当中主要的问题是，消费者受到的一些影响，对保健食品就一些希望，最是当药品来期望，我觉得这是误区，另一方面也说明现在广告宣传中存在这样的问题。现在从消费者的投诉来看，广告宣传比较虚假，这个问题比较突出。
任静说:第二个就是觉得价格偏过于本身的价值。第三觉得保健食品的质量是参差不齐，其中也有一些假冒伪劣的东西。包括螺旋藻也有一些假冒伪劣的产品。所有国家批准的保健食品，每一个产品都有一个卫食健字号，消费者选择时候可以去查购。
主持人说:而且从今年的1月份开始，这个保健食品也有自己的标志？
任静说:保健食品一直都有一个标志。
主持人说:今年我知道在春节前后，原来的保健协会和一个部门并到一起了？
任静说:对，是这个月的，成立了中国保健协会。原来有一个中国保健科技协会和另外一个机构合并成为中国保健协会。
主持人说:这个中国保健协会主要的职责是做什么呢？
任静说:作为一个行业协会主要的职责就是引导这个行业，因为行业自律，重新生产和经营，引导行业的企业提供真实和信用的保健食品，制定一些保健食品的规定的工作。
主持人说:我想这个保健协会成立之后，现在比较混乱的就是保健品市场会得到一些规范，以后我们的网友在选择保健品的时候会有依据。
网友：专家说螺旋藻营养均衡，但是它跟复合维生素，哪个更好？
袁曾麟说:我觉得各是各的作用，一个人的身体需要各方面的营养，螺旋藻，我的印象最深的就是可以加强免疫的作用，其他的螺旋素起到的作用是不一样的，比如说你吃米饭跟你吃白菜都是一样的，都是各有各的营养作用，是不能比的。
刘兆乾说:我觉得复合维生素是强化某些方面，螺旋藻是一个天然的生物品，所以这两个不好相比，就是各有各的特点，各有各的作用。
主持人说:我综合二位专家的意思，就是说螺旋藻可以提高免疫力，可以抗辐射，那么复合维生素就没有这两方面的功能，但是但在缺乏某一种维生素的时候可以做补充。
袁曾麟说:可能它对免疫系统也有好处。
任静说:现在国家对于营养素的补充剂是按照规范的，就是表明某某营养素不能宣传它的保健功能，我觉得你选择螺旋藻也好，选择其他的保健食品也好我觉得对消费者来说，你应该看到它不是有这个保健食品的批准的文号和被批准的功效是什么，再根据自己的情况来选择，我想作为螺旋藻它如果已经被批准为一个保健食品的话，那么它肯定后面有一个功效说明，那么这个功效是经过严格的实验，经过验证的，我觉得这是最可信的。
网友：听说国外有一家螺旋藻应用于临床治疗和护肤领域，他们是直接用螺旋藻还是用其中的有效成分，在国内有这方面的研究吗？
刘兆乾说:我不清楚它指出的是哪个国家和哪个产品，可以用于护肤，但不知道是哪个品牌，所以这种应该是具体的来说，泛泛的说很难回答。
主持人说:您听说过螺旋藻应用于临床做治疗？
刘兆乾说:我没有听说。
主持人说:它还是属于一种保健食品。
刘兆乾说:它是一个超级食品，最多是一个保健食品，但还不是一个药品。像俄罗斯为了治疗核辐射作为保健药物是特批，是他们国家的，只有这么一个国家。
网友：幼儿可以吃哪类保健品？
任静说:我觉得幼儿最好不吃保健品。
主持人说:要吃的话，螺旋藻不妨可以尝试一下？
任静说:我觉得最好是天然食品，母乳是最好的，像孩子推荐一般都是有特定的人群。
主持人说:父母培养孩子很盲目，他们每天给孩子主食也好，小零时也吃，还觉得要再加点什么，才能让这个孩子健康的 ，像这位网友我估计就是一个孩子的家长，他就觉得看看保健食品也没有适合儿童的。
网友：专家您好，我想问一下 药算保健品吗？
任静说:我觉得应该和药分开，现在有一些保健的产品里面加的药这是不允许的。可能只有个别的 的成分是可以加的，西药是绝对不能加。
网友：市场中螺旋藻的价位高低不一样，怎么选择？
主持人说:我想问一下刘教授，这个价格的高低可能并不代表它的品质？是不成正比的关系？
刘兆乾说:完全没有相互依赖性。我觉得不能根据价位来选择一个产品的质量，因为保健品不是国家定价。
主持人说:有的时候低价位和高价位差很多，也不知道选择什么，有的时候觉得低价位是不是不好，高价位又觉得太贵了。
任静说:市场的产品的价格也很多的成分来影响，有品牌有质量决定，还有你公司的广告宣传，这些都在价格里面。
袁曾麟说:这是一个不正常的心理活动，当然有些东西比如说精，要好一些，那么它的成本就会高一些，但是有的时候并不完全成正比关系。我举一个例子，我们过去国家打疫苗，经过有一些单位到手就越卖越高，甚至到了几十，几白的价位，有一次我们的一个人得的肝炎，就希望胎盘球蛋白，它宁可相信倒手的，我觉得这是一个不正常的心理活动，就是越贵肯定就是越好，不是这样的。
主持人说:谢谢两位教授，还有我们的任主任，今天我们谈到这儿，谈了很多关于保健品螺旋藻方面的话题，还有一些保健品的一些现状的话题，但是我们有很多的网友还问了一些保健品的话题，今天我们在这里由于时间的关系，就不能一一做答，我们在以后的时间会继续找机会，我们的专家来再跟网友一块来讨论保健品的问题.
主持人说:今天我们特别要感谢两位专家，因为来到我们搜狐，两位专家，我看年纪也比较大，特地跑到我们这里特别的辛苦，代表网友谢谢两位专家，我们跟网友说再见，希望网友继续关注我们的搜狐“3?15”继续访谈的，我们在“3?15”的时候我们全天有6场在线，请网友关注，谢谢大家。 销售新大泽螺旋藻 电话；&&&& QQ& ;
螺旋藻药典【便秘与痔疮】
发布者：本网讯&发布时间：【】&阅览（289）次&
&&&&& 根据Adelle Davis之著述，痔疮或痔疮出血是缺乏维生素B6引起的，详细的原因科学家目前尚不能完全确定。 &&&&& 依据实际食疗的经验，螺旋藻与维生素B6并疗可以说是痔疮最好的治疗方案，因为其含镁协助B6的吸收，又含碱性元素（钾镁等）可防肠痉挛性的便秘。镁、B6、蛋氨酸、丝氨酸合成较多的胆碱，同时其他成分使胆汁正常，防止未消化的脂肪与铁钙结合成坚硬的大便而引起便秘。在不便秘的情况下痔疮更容易痊愈。 &&&&& 如果痔疮很严重，螺旋藻与维生素B6（每日100mg—200mg）并疗，如鸽蛋大的痔疮在一周中即消失，避免手术之痛苦。必要时B6可提高用量到每日300mg，但症状消失后B6要减量食用，每日食10mg即可。年龄大的人痔疮改善速度较慢，约1-2个月，并请配合饮食的改善。 &&&&& 饮食避讳及有益痔疮的维生素、矿物质与其他食物：&&&&& (１)、 避免加工食物及白糖，避免动物性蛋白质。&&&&& (２)、 蔬菜水果、豆芽菜可以改善循环，柠檬、橘子、葡萄、木瓜、凤梨、蒜、马铃薯、坚果。&&&&& (３)、 维生素及矿物质：维生素P（柑橘的果肉含量丰富）、B6、C、蛋黄素、E、A（螺旋藻含量最丰富）、K（K对痔疮出血特别有益，天然来源是绿色植物、蛋黄、肝等）。& 销3972售电话；&&& QQ&
螺旋藻药典【贫血症】
发布者：本网讯&发布时间：【】&阅览（248）次&
&&&&& 红血球的主要原料是蛋白质，因此缺蛋白质就会贫血，缺铁则血红素不能形成，不过没有铜的金属酶则铁不能进入细胞也会贫血，维生素E缺乏时，血红球外一层不饱和脂肪酸受到过氧化物的破坏，使血红球破损而造成贫血。一般补血剂含铁太高往往破坏维生素E，反使贫血更严重。缺叶酸、缺B12也会贫血，此两种为细胞不可缺少的成分。缺B6发生细胞血球铁芽细胞性贫血。 &&&&&& 螺旋藻含植物性蛋白质、铁、铜、维生素E、叶酸、B12、B6，对贫血症非常有益，而且B12含量特别丰富，因此贫血改善情形很理想，一般约服二周即有明显改善，约45日-60日使红血球数（R），血红素（Hb）可达到正常值。 &&&&& 饮食避讳及有益贫血的维生素、矿物质与其他食物：&&&&& (1)、避免茶与咖啡，两者干扰体内铁质吸收。&&&&& (2)、有益食物：香蕉（富铁、叶酸）、蜂蜜（富铜）、向日葵籽、蛋黄、肝、芝麻等。&&&&& (3)、维生素及矿物质：有机铁、B12、B6、泛酸、叶酸、E、C。咨询电话；&& QQ& ；
螺旋藻，老年人的保健品
发布者：本网讯&发布时间：【】&阅览（231）次&
&&&& 老年营养和合理膳食是老年保健中极为重要的部分。老年人营养对防止衰老、老年多发病和延长寿命起到一定的作用。一般在50岁以后，机体的形态和功能出现某些衰退现象，如腺体分泌减少，新陈代谢减慢，抵抗力降低等。衰老过程出现的迟早及表现程度与很多因素有关。营养状态是主要因素之一。&&&&& 一、老年人的营养需要和膳食特点 &&&& 1．热能：老年人的基础代谢与中年人相比大约降低10％-20％。由于基础代谢降低和体力活动减少，故每天所需的热能减少，60岁以上减少20％左右，70岁以上减少30％左右。一般来说，老年人每日摄入热能6.2-8.4MJ(KCal)，热能的摄入量以维持较理想的体重为宜，多食易使身体发胖，但也不应过度限食而导致营养不良。 &&&& 2．蛋白质：由于老年人分解代谢大于合成代谢，蛋白质合成 能力差，摄入蛋白质利用率低。蛋白质和氨基酸的供给应维持平衡，故应补充优质蛋白质。 &&&& 3．脂肪：老年胆汁酸减少，脂酶活性降低，对脂肪的消化功能下降，故脂肪的摄入不宜过多；脂肪应以富含多不饱和脂肪酸的植物脂肪为主。胆固醇与心血管疾病也有一定的关系，老年人应少吃胆固醇含量高的食物，但也不必过分限食，适量胆固醇对机体有益。 &&&& 4．碳水化合物：因老年人糖耐量低，胰岛素分泌对血糖的调节作用减弱，易发生血糖增高现象，有报告认为人多食蔗糖可能与动脉粥样硬化等心血管病及糖尿病的发病率高有关，因此老年人不宜食含蔗糖高的食品；而果糖易被老年人吸收利用，且果糖转变为脂肪的能力小于葡萄糖，老年人摄入的碳水化合物除淀粉外，应以果糖为主。 &&&& 5．无机盐和微量元素：老年人应供给足够的钙和硒。钙可防止骨质疏松症，但不宜过高，以免不必要的钙化。我国营养学会推荐成人每日钙的供给量为800mg，已可满足老年人的需要。硒是重要的抗氧化剂，且有保护心血管，维护心肌健康的作用。此外，硒还有保护视觉器以及抗肿瘤的作用。据报道白内障者和糖尿病性失明者补充硒后，发现视觉功能有改善。 &&&& 铁的摄入也需充足，因老年人对铁的吸收利用能力下降，造血功能减退，血红蛋白含量减少，因此易出现缺铁性贫血。据报道北京老年人贫血患病率约为50％，广州约为55％。造成贫血的原因除铁摄入量不足外，还可能与蛋白质合成降低，维生素B12、B6及叶酸等不足有关。我国推荐老年人每日铁的膳食供给量为12mg。 &&&& 6．维生素：维生素在调节和控制代谢，推迟衰老方面极为重要，故老年人每天需供给足够的维生素。人体衰老与免疫功能下降和自由基反应增强、过氧化物增多有一定的联系，而多种维生素与之有拮抗作用。维生素A能促进免疫耐受性、淋巴器官增生及增强自然免疫活力。维生素D可促进正常粒细胞渗导分化，增加巨噬细胞及T细胞的作用，并可防止骨质疏松症。维生素E是自由基清除剂，机体组织中维生素E可随年龄的增长而下降，导致抗氧化能力下降，引起衰老。近年来对维生素E抗衰老，提高免疫功能的研究颇多。有人报告缺乏维生素E的动物脂质过氧化增强，体内细胞中可出现一种棕色素颗粒，称为褐色素，是细胞内某些成份被氧化分解后的沉积物，随着衰老过程在体内堆积，俗称老年斑。补充维生素E可减少细胞中脂褐素的形成，并可改变皮肤弹性。缺乏维生素E时机体的免疫功能亦降低。 &&&& 充足的维生素C可防止老年血管硬化，促使胆固醇排出体外，增强机体抵抗力，在机体的体液免疫和细胞免疫均有重要作用。 &&&& 老年人的膳食特点应为少量多餐，定期定量，每月膳食应尽可能达到平衡膳食的要求。食物种类应多样化，蛋白质来源注重高质量，多吃绿叶蔬菜、水果、膳食宜清淡易消化，膳食要低盐，少吃糖，少吃动物性脂肪。
&&&& 二、螺旋藻——老年保健的最佳食品 &&&& 世界人口向老年化发展及老年常见病的发病率上升，引起世界各国的关注，积极开发研究“高龄食物”是21世纪食品发展的趋势。 &&&& 螺旋藻是含有优质高蛋白的营养天然食品，其蛋白质含量高达60％-70％；在螺旋藻所含的18种氨基酸中，人体所需八种必需氨基酸都具备，而且氨基酸的平衡完全达到联合国粮农组织(FAO)推荐的理想蛋白质的标准，从而提高了蛋白质的营养价值。螺旋藻的细胞壁较薄，含纤维素较少，蛋白质等营养成分容易被消化吸收利用，其消化吸收率达 83％—91％。 螺旋藻的脂肪含量只有5％，胆固醇含量极低，主要以谷甾醇存在，这与肉类奶类食品截然不同，因而无动物性蛋白带来的高胆固醇含量的问题。此外，螺旋藻的脂肪主要是不饱和脂肪酸，其中，亚麻酸含量达13.79g／k8，γ-亚麻酸达 11.97g／k8。γ-亚麻酸具有降低血脂，防止动脉硬化，保持血管弹性，减少血液粘稠度，促进血液循环，达到防治心血管疾病、降低中风发病率的效果。由于螺旋藻蛋白质含量高、质量优、易消化及含不饱和脂肪酸、低脂肪等特点，非常符合老年人的营养要求。
&&&& 螺旋藻中维生素的含量极为丰富，且种类多，如B1、B2、B6、B12、E和K都有；其中尤以β-胡萝卜素和维生素E的含量为高。β-胡萝卜素含量高达1700mg／kg，超过胡萝卜的10倍；维生素E的含量为190mg／kg，这两种物质对抗衰老有着极其重要的意义。研究表明，人体自由基增多是导致组织脂质过氧化，加快细胞衰老以致癌变的重要因素；因此，能抗氧化和清除自由基的物质也被认为具有一定的抗衰老、防癌作用。β-胡萝卜素、维生素E和维生素C是医学公认的三大抗氧化微营养素，螺旋藻饱含其二。β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A，而维生素A可以保护器官的粘膜上皮，防止各种感染，维护正常生理；β-胡萝卜素还具有清除自由基，防止组织细胞质过氧化的作用，并能增强免疫力。维生素E的生理机制主要是抗脂质过氧化，是体内多种抗氧化酶不可缺少的组成部分，对维持这些抗氧化酶的活性具有重要作用。 &&&& 螺旋藻含铁量高达580mg／kg-646mg／kg，同时还含有极为丰富的优质蛋白、维生素和叶绿素、矿物质等，因此对防治缺铁性贫血具有积极的作用，服用螺旋藻不单纯是补充铁素，而是补充合理构成的全营养。已有研究表明，由β-胡萝卜转化的维生素A与铁蛋白合成有关；日本学者指出叶绿素可刺激造血器官，使造血功能加强。螺旋藻中这两类物质含量都很高。服用螺旋藻既能满足铁和各种营养素缺乏的补充需要，又能促进造血功能，是防治缺铁性贫血的最佳选择。我们以纯种Wistar大鼠复制缺铁性贫血模型，然后用硫酸亚铁和三种剂量的螺旋藻掺入饲料中喂养，结果四周后三种剂量螺旋藻喂养组的血红蛋白、红细胞计数、细胞压积和血清铁蛋白均明显增加，其中饲料含螺旋藻8％以上的一组疗效与硫酸亚铁对照组一致，而体重恢复更佳；用螺旋藻胶囊治疗181例患缺铁性贫血的小学生，一个月后血红蛋白均值由106.9g／L上升到123.1g／L，血清铁蛋白由20.2ug／L上升到54.5ug／L，疗效十分明显，且未发现任何副作用。由于老年人易患缺铁性贫血，服用螺旋藻对防治缺铁性贫血亦有着重要意义。 &&&& 日本东京国立医科大学和口腔医科大学的口腔医院讲师Yamayaki应用螺旋藻治疗老年性白内障、糖尿病性视网膜炎和高血压视网膜血管硬化等共480例，经半年观察，90％症状减轻，视力有不同程度恢复，表明螺旋藻对防治老年视力障碍有一定疗效。 &&&& 日本学者研究认为，中老年人多食用螺旋藻和运动，是人类长寿秘决。螺旋藻的保健意义在于食用后，人体内需要补充的各种氨基酸及营养素一次到位，有利于新陈代谢，组织同化，调节人体生理机能，增强免疫力，提高身体素质，从而达到预防疾病和促进康复的目的。螺旋藻中含有多种抗衰老物质，这些物质一方面通过抗过氧化物，消除自由基的作用，有效地延缓细胞的衰老过程；另一方面通过延缓性腺的萎缩以及降血脂、防止动脉硬化的作用，延缓生理性衰老过程。因此，可以说螺旋藻是老年人延年益寿最理想的保健食品。据报道，日本螺旋藻消费者的73％是50岁以上的人，其中57％是妇女。日本老人用螺旋藻，45％是针对特定病症，28％用来保持身体健康和良好的精神，12％用来作为营养补充。在针对特殊病症的人中，22％为了血糖，15％为了眼睛，14％则为了解除便秘。日本老年人不把螺旋藻看作一项短期措施，而是为了保持长期的健康，其结果是他们的医药费比美国人低得多。长期服用螺旋藻还有去除脸部老年斑和黄褐斑的作用。&咨询电话；&&& QQ&
&2.1 增强人体免疫力 &&&& 由于螺旋藻中的藻多糖和藻蓝蛋白均能增强骨髓细胞的增殖活力，促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和促进血清蛋白的生物合成，因此螺旋藻具有免疫增强作用。 &&&& 研究表明，螺旋藻多糖可促进小鼠淋巴细胞的增殖转化，显著对抗小鼠胸腺与脾脏萎缩。螺旋藻多糖提高机体免疫力的机理是，它能增大小鼠骨髓中多染红细胞与正染红细胞的比值，即增强了骨髓细胞的增殖活动，有利于巨噬细胞、T细胞和B细胞等免疫效应细胞的形成，从而增强免疫功能。 藻蓝蛋白能促进小鼠脾淋巴细胞增殖、增强空斑形成细胞溶血能力和血清中溶血素的含量，显著对抗机体免疫功能的损伤。通过小鼠迟发型变态反应试验、小鼠血清溶血素试验及小鼠碳廓清试验，证实了螺旋藻对细胞免疫、体液免疫和单核-巨噬细胞吞噬功能都有明显 的增强效果。
&&&& 2.2 抗肿瘤、防癌抑癌
&&&& 抗突变和抗癌药物的作用机制与脱氧核糖核酸(DNA)的修复有关 ，螺旋藻中藻多糖、 β-胡萝卜素、藻蓝蛋白均有此作用，因此螺旋藻在抗肿瘤、防癌方面显示出重要作用。研究发现，患有肺癌的老鼠咽食藻蓝蛋白6周后处理组的存活率90％，对照组仅存活25％。螺旋藻多糖 200 mg／kg可显著抑N4，鼠体内腹水型肝癌细胞的增殖，抑制癌细胞DNA合成。江苏省肿瘤研究所王佾先和中国药科大学孟正木等人根据全国抗癌药物筛选规程，在健康昆明种小鼠皮下接种小鼠肉瘤S180、宫颈癌U14癌细胞悬液，结果表明螺旋藻对小鼠S180和宫颈癌U14有明显的抑制作用 ，当剂量为25mg／kg时抑瘤率分别为51.82％和37.93％。螺旋藻与60co-γ放疗、化疗合并使用，能提高人体免疫功能，可望开发成为癌症辅助治疗剂。 &&&& 藻蓝蛋白和螺旋藻多糖的抗肿瘤免疫作用机理是该蛋白或多糖具有分裂原的作用，进入体内后可刺激T细胞和B淋巴细胞，使其活化、增殖并分化成效应T细胞和浆细胞，产生更多的抗体，并由此增强机体的细胞免疫和体液免疫功能，全面增强机体的免疫力。 &&&& 2.3 防治高脂血症 &&&& 螺旋藻中含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸占总脂肪酸的45%，两者是构成细胞膜线粒体内磷脂的重要成分，可以防止总胆固醇和甘油三脂在肝脏、血管中大量堆积，避免损害心血管的正常生理功能。何聆等以螺旋藻喂饲实验性高脂血症模型大鼠，结果血清总胆固醇值降低，甘油三脂明显降低，高密度脂蛋白升高，提示螺旋藻具有明显的调节血脂的作用。在临床上，张震用螺旋藻胶囊治疗高血脂症 ，结果表明，157例中降脂显效率47.4%，总有效率为76.0%。同时，在整个治疗过程中未发现任何不良反应，对肝、肾功能亦无损害，认为螺旋藻是一种较好的血脂调节剂。 &&&& 2.4 抗氧化、抗衰老、抗疲劳
&&&& 自由基是人体衰老和疾病的根源之一，超氧化物歧化酶(SOD)可以催化歧化反应清除自由基。左绍远等研究发现，老龄小鼠服用螺旋藻能增加红细胞及脑的SOD活性，使全血和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶活性升高，并明显抑制小鼠脑单胺氧化酶活性。这些结果表明，螺旋藻具有消除体内自由基、增强机体抗自由基损伤的作用，而且抑制脑单胺氧化酶活性是抗衰老的重要途径之一。幼龄小鼠服用螺旋藻能明显提高小鼠血清乳酸脱氢酶潘陛，加速运动后血乳酸的清除，有利于疲劳的恢复，表明螺旋藻具有较强的抗疲劳作用。庞辉等研究证明，饲喂螺旋藻使大鼠力竭运动时间显著增加，运动后血清乳酸脱氢酶、磷酸肌酸激酶、谷草转氨酶活性增高幅度较饲喂常规饲料显著减小，表明螺旋藻可以减轻运动引起的氧自由基损伤，保护细胞膜结构，有抗运动疲劳作用。
&&&& 2.5 抗辐射功能 &&&& 螺旋藻多糖能抗辐射，显著减轻小鼠骨髓细胞辐射损伤，大大降低电离辐射引起的突变频率。庞启深等报道，螺旋藻多糖能显著增强DNA损伤修复活性和程序外DNA合成。螺旋藻多糖和藻蓝蛋白可以促进60co-γ射线照射后小鼠造血功能的恢复，提高小鼠脾重、脾淋巴细胞数和脾淋巴细胞转化功能。螺旋藻于粉对小鼠辐射损伤后的白细胞、血小板有明显的保护作用 ，加速细胞的再生，增强骨髓细胞的增殖能力，减少细胞的辐射损伤。 &&&& 螺旋藻抗辐射的机制与下列因素有关： (1)螺旋藻含大量的藻蓝蛋白和藻多糖，有丰富的蛋白质及多种维生素(维生素C和维生素E等)、β-胡萝卜素和微量元素 (硒、锌和铁等)等生物学活性成分，增加机体免疫功能，缓解和减轻射线对免疫系统的抑制作用。(2)螺旋藻有较强的抗氧化作用，可增强机体抗氧化酶活性，捕捉自由基，由此降低辐射促发的自由基的形成导致的DNA损伤。（3）螺旋藻含有丰富的铁质、维生素B12和叶绿素，促进造血功能，缓解和减轻射线对骨髓造血功能的抑制。 &&&& 2.6 促骨髓造血及抗贫血 &&&& 螺旋藻中含有丰富的活性铁、维生素B12：和叶绿素，它们是合成血红蛋白的原料和辅酶，而且螺旋藻中的藻蓝蛋白、藻多糖能增强小鼠骨髓中多染性红细胞与正染红细胞的比值，因此螺旋藻能从多方面促进血红蛋白合成和骨髓造血功能，发挥抗贫血的作用。在螺旋藻恢复大鼠缺铁性贫血研究显示，螺旋藻能迅速恢复大鼠各项血液指标，包括血红蛋白、红细胞 数、红细胞压积及血清铁蛋白，而且使贫血大鼠肝、脾病理改变消失，脏／体比值恢复正常，骨髓外铁恢复正常。庞辉等报道，螺旋藻可提高血红蛋 白浓度，提高膜Na+、K+-ATP酶活性 ，降低红细胞渗透脆性，具有抗运动性贫血的作用。临床上，汪洪毅等在治疗52例急性白血病时，对其中41例加用螺旋藻作辅助治疗 ，证明螺旋藻在辅助化疗中有修复正常造血，促进血细胞上升的作用。螺旋藻预防和治疗贫血的机理是有效地增强了无氧酵解和有氧代谢，能促进铁的吸收，使血浆铁蛋白增加，从而有效地纠正了贫血。 &&&& 2.7 螺旋藻在其他方面的保健作用 &&&& 螺旋藻能显著缓解肠菌群失调症模型小鼠的腹泻症状，对吲哚美辛型、无水乙醇型大鼠胃溃疡模型有明显保护作用；可降低幽门结扎型大鼠溃疡模型的发生率和减少溃疡数，对胃液分泌也有抑制作用；可加速慢性醋酸型大鼠胃溃疡愈合。 &&&& 孙艳等研究了螺旋藻对糖尿病患者肠道细菌群和肠道内环境的影响，结果显示，患者肠内的有益菌明显增加，有害菌减少，腐败物质明显降低，肠内环境得到了良好的改善，对糖尿患者有辅助治疗的意义。螺旋藻可以提高应急能力，而目对糖尿病、高血压症、脂肪肝、肾损害均有一定的防治和保护作用。 &&&& 3、小结
&&&& 现代社会生活节奏的加快，工作学习压力增加，食物营养素摄入不够全面、均衡等，这些因素都严重影响到人体健康，致使很多人长期处于亚健康状态，许多疾病呈上升趋势。螺旋藻含有大量的生理活性物质和营养物质，长期食用对健康有较大益处，能改善机体状况。螺旋藻作为一种优秀的保健食品和药源食物已经在我国生产和应用了近20年，深受消费者青睐，其应用与开发前景广阔。 &咨询电话；&&& QQ&
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