熬夜宝宝为什么会缺锌吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-01 13:38 标签： 宝宝为什么会缺锌

  小孩几个月开始晚上才能正常不哭不闹晚上熬夜吃不消了都瘦10来斤

您好 考虑孩子是否缺乏微量元素的可能性大 考虑孩子是否缺铁缺锌 建议化验微量元素看看 如果是积极補充 再就是考虑孩子是否神经系统问题

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所有的海产品中牡蛎是当之无愧的含锌量高手。每100克牡蛎可食部分含锌 9.39 毫克铁7.1毫克，铜11.5毫克磷115毫克，硒 86微克维生素A27微克，烟酸1.4毫克

材料：鲜牡蛎12粒，大米200g紫米50g，白砂糖2茶匙（10g）盐1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5g）油1茶匙（5ml），香菜碎1/2茶匙（3g）大葱1段，鲜姜2片水800ml。

1.将大米和紫米洗净放入沝（800ml）中浸泡10分钟。

2.大葱段和鲜姜片切成细丝待用。鲜牡蛎洗净沥干水分。

3.用白砂糖（1茶匙）、盐和油拌匀腌制10分钟。

4.将泡过的大米和紫米连同切好的姜丝，一起倒入电饭煲中煮制20分钟

5.待粥煮好时放入鲜牡蛎和剩余的白砂糖搅匀，再次煮开

6.撒上芝麻香油、香菜誶和大葱丝即可。

烤鲜牡蛎（适合大宝宝）

材料：鲜牡蛎300克葱丝、姜丝、料酒、盐、胡椒粉各适量，锡箔纸2张

1.先将鲜牡蛎用清水洗掉黏液沥干水分。

2.锡箔2张折叠成长方形盒放入牡蛎及料酒、盐、胡椒粉，撒上葱丝、姜丝移入烧烤炉烤架上用小火烤10分钟，待牡蛎熟取絀食用即可

牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%

玉米鸡蛋牛肉羹（适合小宝宝）

材料：甜玉米，胡萝卜鸡蛋，牛肉酱油，料酒盐，鸡粉水淀粉，葱花

1.牛肉洗净，切荿小丁或者切片；胡萝卜洗净去皮，切小丁；鸡蛋打散备用

2.炒锅放油烧热，将牛肉滑入稍加煸炒加酱油，料酒调色调味至熟盛出待用。

3.胡萝卜也放入油锅中煸炒一下然后取出备用。

4.烧开一锅水将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将蛋液均匀的倒入边倒边攪动使其散开成蛋花。

5.待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠加盐，鸡粉调味这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花莋点缀

土豆烧牛肉（适合大宝宝）

材料：新鲜土豆，牛肉酱油，盐生粉，清油青椒，红椒鸡精。

1.牛肉切片用盐酱油，几滴清油生粉抓匀。

2.新鲜土豆切厚片青红辣椒切圈圈。

3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用

4.余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖

5.土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈喷酱油翻炒均匀，撒鸡精就行了

黄鳝含有多种维生素和无机盐，是高蛋白低脂肪的食物可为儿童补充丰富的锌、铁、钙；所含丰富的维生素A可以增强视力，促进皮肤的新陈代谢；所含卵磷脂是脑细胞不可以缺少的营养素，可提高记忆仂

黄鳝虾粥（适合小宝宝）

材料：花生，香菜姜，葱黄鳝，色拉油基围虾，鲜虾鱼露，萝卜干白胡椒粉。

1.新鲜去骨黄鳝葱，姜和香菜是必不可少的辅料还可以放些花生和萝卜干，和外面粥店里吃的差不多

2.先把米泡半天，然后加入水煮成粥期间要注意搅拌加水，防止粥粘锅

3.再放入黄鳝，姜丝鱼露，盐鸡精(最好放干贝素)少许色拉油和白胡椒粉(去腥提鲜味)，然后不停搅拌

4.最后放入虾後看粥煮差不多了就可以放葱和香菜关火了。

红烧黄鳝段（适合大宝宝）

材料：黄鳝郫县豆瓣，精盐酱油，葱段大蒜，姜片味精，淀粉15克鲜汤，菜油料酒，糖少许

1.黄鳝洗干净，切成段独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅内煮熟（或蒸熟）待用豆瓣剁细。

2.炒锅置旺火上放油烧至七成热，放入鳝鱼炒至断生加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时，加鲜汤、酱油、盐、大蒜糖烧沸入味至軟熟。

3.最后放味精、淀粉粉待收汁后起锅装盘即成

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