选对饮料可改善认知，提升脑力。据美国MSN生活网报道，营养学博士迪帕?维尔玛总结出“让你更聪明的几种饮品”。
　　1.石榴汁。石榴中富含多种独特的剂，有助于提高认知和记忆。
　　2.茶。美国普度大学研究发现，中的多酚类抗氧化剂儿茶素EGCG既可增加脑细胞，增强记忆力。中还含有抗氧化剂，每天一杯可缩短大脑反应时间。
　　3.黑饮料。黑巧克力关键成分可可中的黄酮醇有助于放松血管，降低血压，减少大脑破坏性损伤。
　　4.浆果果汁。黑莓和可增强大脑神经活动和神经连接，预防早期大脑能力降低风险。记忆力以及运动技能和认知技能都得到改善。
　　5.姜。研究证实，姜黄中的活性物质姜黄素能够抑制认知障碍症发展进程。
　　6.白开水。人体的70%由水组成，多喝水有助于大脑获得更多的养分，使大脑功能处于最佳状态。正因为如此，身体脱水时，大脑也会出现思考困难及头痛。
　　7.红酒。研究表明，像黑巧克力一样，酒中也含大量的多酚，有助于增加大脑血流量，进而提高脑力。葡萄酒中的白藜芦醇也有益大脑健康。但前提是，适量饮酒，决不能超量。
　　8.胡萝卜和汁。这两种果蔬富含大量的抗氧化剂、维生素和微量元素，有益改善大脑健康。胡萝卜的β胡萝卜素既有益眼睛健康，也有助于防止大脑退化。苹果可预防包括认知障碍症在内的神经退化性疾病。
　　9.和椰奶。常喝椰子汁、椰奶可补充电解质、维生素和矿物质，能促进血液循环，改善大脑血流。
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日，食品安全法修订草案二审稿提请全国人大委员会审议，二审稿规定，可用于保健食品生产但不得用于其他食品生产的物质目录以及用量，和允许保健食品声称的保健功能的目录，由国务院食品药品监督“上火”这两个字实际上只是老百姓的一种感觉。新京报记者王远征摄日，食品安全法修订草案二审稿提请全国人大委员会审议，二审稿规定，可用于保健食品生产但不得用于其他食品生产的物质目录以及在众多坚果之中，核桃无疑是个大明星，因为它们个头够大，味道够香，更重要的是妈妈经常说“多吃点核桃，核桃补脑，能变更聪明哦”。核桃真的有这么神奇的能力吗？支持核桃补脑的人认为，核桃中含有大量的不饱和脂肪很多人都现在在工作的时候准备一些零食来消遣，但爱美的人看着那些多卡路里食物又望而却步。对于白领来说，准备一些零食是很有必要的，不但可以减轻工作上的压力，舒缓紧张的神经，更重要的是能够抑制住快要迸发的食 中国食品饮料网()讯感冒时鼻子不通是非常痛苦的事情，很多人会购买滴鼻剂通鼻，宝宝感冒、鼻塞情况严重的时候，一般医生都会建议使用滴鼻剂，近日国家食药监总局发布提醒声明，滴鼻剂和甘草片长期使用危害都极其巨大，要谨慎使用。 滴鼻剂主要适用于季节性、长期顽固性已经过敏性各种鼻炎的治疗，作用于外感风热或风寒化热，鼻塞流涕，头痛流泪，慢性鼻炎。主要作用为通鼻，成分一般是苍耳子、辛夷、 中国食品饮料网()讯我们经常看到一些补脑饮料在使用“激发智力”“提高脑活力”等宣传口号，暗示这些饮料具有补脑功效，仿佛喝了这些饮料之后妈妈们就不用再担心孩子的学习了，这些饮料是否真的名副其实具有补脑功效呢? 家住树木岭的宁宁是一名准高三考生，明年就要参加高考了，她现在吃的东西和她所读的书一样种类复杂，不仅仅是各种水果、营养食物，为了让她学习更好，宁宁妈每天给宁宁吃多种维生 中国食品饮料网()讯近日家喻户晓的六个核桃的广告遭到了公众的质疑，起因就是这句广告词“多喝六个核桃”。大家质疑的重点就是：“六个核桃”核桃露是否真含有六个核桃?“六个核桃”真的能补脑吗?对于公众多年来的质疑六个核桃的生产商养元公司多年来也是遮遮掩掩、隐瞒真相。 据中国食品饮料网记者了解，“六个核桃”是由河北养元智汇饮品股份有限公司研制。河北养元公司成立于1997年，坐落在六个核桃涉虚假宣传被指营养价值不如牛奶豆浆央广网财经北京9月27日消息据经济之声《天下公司》报道，相信很多人都听过“经常用脑，多喝六个核桃”这个广告吧。这个广告自诞生之日起，就跟“脑白金”广告一样，在“六个核桃”广告及功效引质疑黄荣“经常用脑，多喝六个核桃”，这是河北养元智汇饮品股份有限公司(以下简称“养元公司”)核桃露的广告语，但自其上市以来，市场上对于“六个核桃”的质疑却不曾停止过。“传统医学 近年来，我们经常在电视上看到这样一则广告，“经常用脑，多喝六个核桃”，六个核桃号称是纯正核桃露，属植物蛋白类饮料，富含丰富的植物营养，只是值得质疑的是，经常喝核桃饮料补脑靠谱吗? 据中国食品饮料网记者观察，核桃类饮料的命名中着重强调了“核桃”二字，但实际成分中核桃仁含量又是多少呢?在六个核桃的配料中，其前三位依次为水、白砂糖、核桃仁，这说明核桃类饮料中的白砂糖含量要大于核桃仁。 那么，一罐核桃类在电视广告上经常能看到核桃类饮料的“经常用脑”、“脑力劳动”“激发智力”等宣传口号，暗示这些核桃类饮料具有补脑功效。这些饮料是否真的具有宣传中的补脑功效呢？专家表示，核桃补脑本身就值得斟酌，而核桃类饮在电视广告上经常能看到核桃类饮料的“经常用脑”、“脑力劳动”“激发智力”等宣传口号，暗示这些核桃类饮料具有补脑功效。这些饮料是否真的具有宣传中的补脑功效呢？专家表示，核桃补脑本身就值得斟酌，而核桃类饮原标题：核桃类饮料补脑不靠谱核桃量比糖少补脑纯属噱头原标题：核桃类饮料补脑不靠谱在电视广告上经常能看到核桃类饮料的“经常用脑”、“脑力劳动”“激发智力”等宣传口号，暗示这些核桃类饮料具有补脑功效。这些 中国食品饮料网()讯核桃又名长寿果，因具有健脑、润肤、预防动脉硬化、降低胆固醇等作用，受到了很多消费者的喜爱。而其健脑的功效更是被很多商家看中，现在很多核桃饮料广告在包装上也有意无意的宣传或暗示核桃露具有补脑的营养价值，这些核桃饮料是否真的具有宣传中的补脑功效呢? “经常用脑，多喝六个核桃”，“六个核桃”的广告语已经是众所周知，“六个核桃”这样的商品名称很容易让消费者认为在电视广告上经常能看到核桃类饮料的“经常用脑”、“脑力劳动”“激发智力”等宣传口号，暗示这些核桃类饮料具有补脑功效。这些饮料是否真的具有宣传中的补脑功效呢？专家表示，核桃补脑本身就值得斟酌，而核桃类饮“深海鱼油调和油”、“藻油调和油”……如今，调和油市场新品迭出，纷纷打出“脑黄金”、“补脑油”等新概念，而价格更是大幅提升。那么，它真的能达到所宣称的补脑、健脑效果吗？沾上补脑价格猛增昨天，记者在一家新华网长沙６月７日专电（记者帅才）高考在即，不少家长开始着手给孩子进补。国家食品安全风险监测湖南中心专家提醒，高考学子三餐营养应均衡，做到清淡、养胃、补脑很关键。专家建议，一是营养注意均衡，荤素合理搭6月无疑是许多中学毕业生最为忙碌的月份，中考、高考将至，高强度复习和快速紧张的生活节奏让考生的“大脑”几乎无时无刻不在高速运转，“补脑”工作刻不容缓。自古以来核桃就是滋补的佳品，其药用价值高，《本草纲中高考考生慎选补脑保健品本报6月2日讯(记者许晶晶)日前，省消费者协会发布今年第7号消费警示：2014年高考、中考即将来临，提醒家长和考生要正确认识和合理食用补脑保健品，谨防上当受骗。高考在即，许多家原标题:高考临近,别被“补脑”忽悠(微求证)制图:张芳曼距离高考只有9天时间,记者日前走访发现,药店里补脑保健品销量明显增加。补脑、安神、滋补等保健品成为很多考生家长的首选。他们希望孩子休息好、吃得好
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健脑食品通常是指对人类脑部起到保养作用的食品。人脑的主要成分是蛋白质、脂类（主要是卵磷脂）及维生素B1、尼克酸等。学生的膳食营养除了满足大脑需要的热量以外，还要特别注意以上营养物质的充足供应。常见的健脑食品有鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、葵花子、海带、芝麻等[1]
健脑食品食品例举
鱼类：是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。[1]
蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。
动物肝、肾脏：富含铁质。铁质是红细胞中血红蛋白的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，可使体内铁质充分，从而红细胞可以为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。
大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。
小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有&健脑主&之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。
硬果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，包含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。
黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为&健脑菜&。
枣中含有丰富的维生素C，每100G鲜枣内含维生素C380-600毫克，酸枣达1380毫克。
需要注意的是，糖不宜多吃。因为糖进入血液中，可使血液浓度升高，血流速度减慢，呈酸性。血流速度变慢会产生脑血栓；酸性环境不利于神经系统的信息传递，从而使头脑反应迟缓。
（深色绿叶菜〕蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。
〔全麦制品和糙米〕增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
〔大蒜〕大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
〔豆类及其制品〕所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助於增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合於脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
〔核桃和芝麻〕现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对於治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。核桃有益大脑的真正原因是核桃仁中富含磷脂，磷脂在体内通过转换能够起到活跃大脑神经的作用，从而使人体保持充沛的精力和良好的记忆力。以核桃为原料的植物蛋白饮料如六个核桃，饮料中富含的亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，尤其对于老年人来说，也省去了剥壳的工序。
〔水果〕菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
健脑食品儿童食品
鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。
众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子更聪明。
花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
4.全麦制品和糙米
全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等，对于保持认知能力至关重要，所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
红莓，黑莓，越橘等富含丰富的维生素C。研究发现，越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
西红柿，红薯，南瓜，胡萝卜，菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂，保持大脑的健康活力。
9.牛奶等乳制品
牛奶含有优质蛋白质，其中含有人体所需要的全部必需氨基酸，除含有钙质外，还含有多种我们身体需要的维生素和矿物质，如:维生素A,B1,B2,C,以及铁、锌、硒等，对于维持孩子正常生理功能和促进生长发育都有好处。
铁是一种重要的矿物质，可以帮助孩子们保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含丰富的铁，同时还有帮助提高记忆力的锌等儿童所需的矿物质，是一种很好的健脑食品。
健脑食品食谱
健脑食品早餐
应包括鸡蛋一枚、强化麦片适量、牛奶或酸奶一杯。
健脑食品午餐
应注意摄入沙丁鱼、乳酪、花生酱、花菜、青椒等食物。
健脑食品晚餐
应注意摄入牡蛎、猪肝、净瘦猪肉、干红葡萄酒等。
健脑食品菜谱名
桃仁西芹,桃仁炒三素,枸杞桃仁爆双花,鱼香腐竹,蒜茸菠菜,西红柿蛋饼,韭菜摊蛋 ,豉椒鱼片, ,三彩鱿鱼丁,鲫鱼桃仁炖豆腐,百合羊肚蛋片,葱头羊肝,姜爆猪肝,芹爆腰条,海带白菜炖花肉,红烧肉炖海带扣,花生肉丁, ,什锦鸡丝,兔肉炖木耳,雪里蕻炖鸽肉,芹叶虾仁,芹菜炒干贝,黄花绿叶汤,菠菜鸡丸汤,木耳煲鲫鱼汤,补脑的食物有哪些 12种食品滋养大脑
　　大脑是我们思考的源头，如果没有大脑，我们就成了没有思想的机器人了。大脑也是需要补充营养的，如果我们在用脑过度的时候没有及时补充营养，就会产生大脑不适的状态，所以我们要及时给我们的大脑“充电”!　　食物可以给我们提供能量，当然食物也可以让我们的大脑更加发达。生活中有很多补脑的食物，我们在补脑的时候，没有必要去选择一些昂贵的食物，一些平常的食物也是可以帮助我们补充大脑营养的。今天小编给大家介绍一些补脑的食物，这几种食物对我们的大脑非常有好处的。　　1、牛奶　　牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。　　2、鸡蛋　　鸡蛋里面含有大量的蛋白质，是我们人体必需的食物，不过一天最好不要吃太多，两个就可以了。蛋白质的吸收一天内是固定的，就算吃的再多也是不会全部吸收的。鸡蛋对于大脑的活动机能是很有帮助的，也可以提高记忆力，所以说平时可以吃些鸡蛋，可以选择在早餐的时候吃。　　3、鱼类　　它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。　　4、味精　　味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。　　5、花生　　花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。　　6、小米　　小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1。5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
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