有些小孩子，只吃肉，不吃蔬菜，怎么办？
还有些孩子只吃米饭，不吃菜？怎么来对他们的饮食进行调节？
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更新评论里面各种大家不同的过敏反应更让我觉得这个答案的必要，那就是，父母们要多花点心思在孩子身上。了解孩子身体状况，不轻易无视孩子的呐喊，不要轻易觉得孩子是装的。如果是过敏问题引起的不吃某些食物，请重视。如果是采取极端方法，往往更不当，还会造成很多家庭问题。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------原答案：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------首先，搞清楚孩子究竟为什么不吃菜。这点很重要，请不要盲目听信所谓的饿几顿就好了。只求不吃菜的孩子的父母们看到我这个答案，听一下我的故事。我就先跟题主说一下，我属于天生的不吃菜。我就是对那些青菜过敏。青菜就是类似于菠菜，油菜一类绿油油的，但是只要颜色不是青色的，我都会吃，比如茭瓜，芸豆，黄瓜之类的食用部分不是那么苦的菜。小的时候我吃菜会哭，大一点点的时候，每次吃完都上吐下泻，浑身鸡皮疙瘩。所以我就抗拒吃菜，父母则采用暴力手段，我曾经每天被打的一边哭一边吃饭，晚上一直到睡觉时候还在哭，还被父母说睡觉前不能哭，而且打到不哭为止。各种艰辛基本写不完，因为我那时候真的挨了太多打。你要是觉得我父母不下狠手那就大错特错了。我最重时候被打的一个星期不会走路，这就是我的父母。上一次回答类似挑食的问题，被一个圣母说教了一通，说我7,8岁时候怎么不跟父母说清楚我对青菜过敏，我觉得很可笑。因为我的家人刚好是那种固执坚持常识的人，是那种我在外面被欺负会他们还会觉得他们怎么不欺负别人的那种父母。就算我说我对叶绿素过敏，首先我爸妈不知道那是什么，就算知道他们也不会信，因为常识告诉他们：他们能吃，所以我应该也能吃。所以，每次我看到挑食的问题，遇到这样问题，我都想把自己的例子说出来，告诫各位父母，请再多一点耐心，搞清楚孩子到底是为什么不吃菜。如果身体真的不接受，请不要勉强，也不要暴力对待。我曾因为家里觉得饿了就好了而两天没吃饭，我还是没开口吃菜。青菜里面的营养可以从别的地方获得，但是一旦采用极端办法，那毁掉的往往是孩子，还有孩子与父母的感情。如果孩子并不是身体接受不了菜，而是单纯因为菜的味道有点苦，而孩子舌头敏感的话，那就选择合适的方法来进行引导。（而且也可以多学习一些厨艺，把菜做的不那么苦）。这样的引导可以为：1：奖励类。比如每天单独给他盛一小碗菜，只要一星期都能每天吃完，那就可以延长看电视的时间。或者给他买他喜欢的玩具。或者陪他去他想去的地方玩。2：抵过类。比如他失手打碎了家里的花瓶啊这样的小错误，那就给他两个选择，要么吃掉一碗小菜，要么你多给他布置一星期作业。孩子爱玩的天性一定会选择吃掉菜然后多玩耍。3：形象类。小孩子都很要面子，你就跟他说，你这么挑食，你班里的XXX会不喜欢的啊。上次和她父母说过，她父母说不喜欢不吃菜的孩子，你要是不吃菜就追不到她了啊。或者你说，不然我告诉你老师同学，让大家知道你这个小挑食鬼之类的，他也会吃掉菜的。通过吃菜可以带来好处，抵消部分错误这样的奖惩机制来进行诱导。期间通过鼓励孩子，引导他多吃菜获得你的鼓励，表扬，别人的认同感，让他克服这些，增强自信，成为良性循环。这样孩子习惯了味道之后，还会更有成就感（多鼓励），并爱上吃菜。ps：乱找存在感的人，一律拉黑，比如这位：
花点时间说说这个吧。我被人说了三十年挑食。小时候不愿意吃青菜（广义的大片的叶菜），不吃芹菜，不吃茄子，很少吃土豆，什么豆角，四季豆，都不愿意吃。反正是各种被说，吃饭的时候，被逼着吃青菜，就嚼一会，趁父母不注意吐掉。直到结婚以后，老婆代替了父母做饭，我才明白为什么以前不愿意吃这些，就是因为我妈做的太难吃了！！！我妈做菜，以不放味精少放油盐自得，并且自诩是“一般家庭做的都不会比我好”。 我那时候单纯，居然没想到她并不会吃遍百家饭以得到这种结论，只是她自以为如此而已。后来一个父母都不在了的同学在我家吃饭，我也很自豪的表达了这个观点，他沉思了一会，大概是比对了常蹭饭的几家，然后轻轻的说，还行吧。所有蔬菜的做法都是，锅烧热，放一点油，放菜翻炒，加水，炖，收汤到类似于炒菜的样子，出锅。我哥继承了这项绝技，口诀是：油盐xx水辣椒 。 xx可以是一切蔬菜。以至于我一直觉得茄子是有怪味的，几乎是水煮出来的茄子，没有油盐，当然一股味道。。顺带说一下，我妈是接受不了青椒肉片里面放几片木耳或者豆腐干这种炒法的。她说：炒什么就是什么，搞那些乱七八糟的，我不喜欢。这就逼着我自己做，现在吧，每个吃过我煮的肉的妹子都有以身相许的冲动。哦，我妈还不愿意用洗洁精，我说有好多次我拿碗都拿不住，油没洗干净太滑了，我还得盛饭之前自己再洗一次。我妈说，那些都是化学的，我宁可拿不住碗都摔碎，都不用这些！我妈还喜欢在路边买那些小的畸形的西红柿玉米什么的，说这才是没有化肥的。我妈还。。。圣母们快来，此处有制高点。
我只想给做饭不好吃的家长说：1.我去看中医调理胃病的时候碰见的一个小姑娘病号在我前面，（我们这在一个屋里排队候诊，不在外边），有个小姑娘真是面黄肌瘦营养不良，头发也看出来了一点营养都没有，全程很闹，不安静，黏糊妈妈。等她走了医生跟我说，你看她都影响智力发育了！十来岁的孩子还和七八岁的孩子一样！所以，孩子吃饭真是一点都马虎不得啊。2.家长可以把饭做好吃点啊。就那么忙吗？查查菜谱学学怎么了？很难么？
对那些做饭几十年一如既往难吃还振振有词说孩子挑食的家长真是无语，还你懒你有理呢！
会不会是素菜做得不好吃啊 我以前也很挑食，不吃素菜，现在读大学每天必吃青菜，不吃饭也要吃。回想一下，我爸爸喜欢吃带点苦味的菜，比如油菜 ，我暑假回家吃多了还是难受。题主你可以从好吃的素菜下手，多做些花样，小孩子会喜欢吃的比如“糖醋白菜、土豆”“凉拌黄瓜莴笋之类的素菜” 还有一些很甜的菜，比如胡萝卜 南瓜之类的。青菜入门就是空心菜啦！ 如果小孩子还是不接受，可以先做“空心菜炒豇豆” 很下饭啊～然后每次煮面的时候，放一点菜，比如豌豆苗，慢慢来～只要吃了一次就有第二次，关键是有耐心哦～加油～
不吃蔬菜是厨子不行。
估计不新鲜。。。
吃带馅的。
多放油菜才好吃
巨爱吃肉的我妈妈有好方法 肉剁碎 包丸子
煎饺子 还有蔬菜肉的饼子。肉多菜少这是重点啊喂！这样比较容易接受了
还有妈妈金典的辣子肉酱卷饼！
我从小就不吃所有萝卜，韭菜，熟番茄和茄子，因为我只要一尝到胡萝卜味道就干呕，茄子就是单纯讨厌那个味道。至于番茄，为什么生番茄那么好吃，熟了难吃到下咽！而韭菜这种味道就不该存在于世，尤其是有人在教室打开一个韭菜饼！我父母也没有强迫过我，不吃萝卜，可我特别喜欢吃西兰花，所以胡萝卜素不缺，喜欢喝奶吃鸡蛋，所以维生素A不缺。 如果孩子的饮食可以做到营养均衡，有一两个不喜欢吃的东西又如何？ 而且其实做成胡萝卜鸡肉咖喱满满地咖喱味吃不出胡萝卜味的时候我也会吃的很开心，但我妈也不做，她觉得反正也不爱吃，费那个劲做干嘛，不买不就行了。我们家20年都没买过茄子，韭菜和萝卜，西红柿炒鸡蛋也都是我只吃鸡蛋，番茄交给他们解决了。他们也没有强行逼迫我吃什么，也从不说我挑食，因为如果能找到替代品，没够完全覆盖所有营养素，那就不叫挑食。甚至于我不喜欢吃馒头，我们家只做米饭，只有去姥姥家偶尔吃个馒头。如果他就是怎么都不吃，就是吃了就想吐那种厌恶你可以找一些他愿意吃的东西，比如让他跟你去买菜，看看喜欢吃什么。菜分那么多种，五颜六色，酸甜苦辣，总有喜欢吃的。而且人是会长大的，我建议从小灌输健康的生活观念，就是养生。如何搭配饮食，如何健康生活并且以身作则，比如纤维素润肠通便，维生素A治夜盲，红肉吃多了容易胖等等。自然就会让他们自觉的吃一些他们觉得不好吃但还是能吃的菜。因为油菜，菠菜，白菜这种传统绿叶菜确实不能算好吃，很多孩子挑就是挑这个。我只认醋溜白菜是好吃的，其余我只是认为能吃，为了健康强行咽下去，每次吃感觉就是在嚼白纸。。我们有那么多的食材，却因为几个菜不喜欢就强迫他们接收，简直有辱吃货国的名誉。
我10岁之前不吃饺子，实在要吃只吃饺子皮，把饺子馅扔掉。因为里面有葱。吃饭吃到葱了直接吐掉，我爸以前跟我说 你吃一口葱我给你一百块钱，财迷如我也没拿到这钱。很多亲戚都会奇怪我为什么不吃葱，还跟我说吃了又不会死。但是那个味道真的很让我受不了，完全恶心的感觉。现在好点了可以吃饺子，饼里有一点葱也可以吃，但是受不了菜里的葱，全部挑出去。还有就是我小时候基本不吃青菜，最多吃点芹菜。我吃饭就是吃肉和饭，小时候也很瘦。但是并没有影响到我的生活。每次爸妈逼着吃菜真的非常受不了。感觉有点偏题了。。。其实挑食这个问题非常正常，没有谁没有点不喜欢的东西吧？更何况是食物，你让孩子吃青菜只是你认为不吃青菜不好。实际上完全可以用其他食物来补充不吃青菜所缺少的营养，这方面了解食物中营养素就可以了。也可以找找营养学家的微博了解一下。
多吃牛奶和水果就好。
做的好吃点。
孩子挑食是因为做得方法不对，材料不新鲜，不够好。我也挑食，不吃菜。我也逼自己吃，吃不下，闻那个味就想吐。后来去了一趟新加坡，有次心想着减肥吧于是点了份沙拉，而且还是麦当劳的沙拉。上面有块鸡肉，第一次我是就了鸡肉才能吃下蔬菜。吃完鸡肉后不行了，一大碗菜放里面不吃了。第二天又吃了次，吃了第一口鸡肉心里突然冒出个声音：哎呀还要吃肉好麻烦。然后先把菜吃完了。。。。。之后有那么一段时间，走在路上看见路边的绿叶就会流口水。。。。回国后发现二线城市找不到类似的口感，除了星巴巴那种冰起来的沙拉味道还蛮像的，但是因为吃开了，也开始吃那些蔬菜了。只不过吃的时候想象的是那时的味道。同理，三文鱼，吃了好的知道为什么以前吃三文鱼没感觉了。。。。有些事食材，本来不吃的，料理好了。。。天天滚去吃。。。所以挑食很有可能就是这些原因。。
我是被形容为懒惰饼子里都要把肥肉挑出去的人
婚后半年，我媳妇已经改掉了以下习惯，不吃韭菜，不吃洋葱，不吃香菇，不吃南瓜，不吃蒜薹，不吃紫角叶，岳父老泰山，我真的真的真的没有吐槽你厨艺的意思。
神烦式家长，操碎了心喂饭，不好吃不允许嫌弃，不吃完不行...理由是“我挣得，你不许嫌弃，不吃完不算完成任务”。够了，够了，愚蠢至极!!我那堂弟精瘦精瘦的，9岁，只爱吃零食极其讨厌吃饭，每次看到家长逼饭，!真的是逼饭!无法相信.... 我的眼睛。哄骗孩子吃饭，你还不如给孩子科普健康知识......
有些大人，只吃肉，不吃青菜，怎么办！？
我就是从小特别不爱吃菜的，因为家里人太忙，也管不了我爱吃什么了。反正就是我不爱吃，我都不吃，我就是那种宁愿饿着，也不愿意吃的人。就算到了成年也是，不喜欢吃的，坚决不吃！
不过后来发现不吃菜，导致了很多问题，比如便秘，皮肤病，然后我就开始有选择的吃蔬菜水果。
白菜，上海青，卷心菜，菠菜，番薯叶，芥兰，西兰花，花菜，番茄，萝卜，红薯，土豆，杏鲍菇。
苦瓜，丝瓜，冬瓜，南瓜。
最爱吃水果:草莓，樱桃，芒果，西瓜，苹果，桃子，桔子，奇异果，布林，菠萝，葡萄。
我不喜欢吃炒青菜，但我喜欢吃青菜菜饭，因为菜饭好吃；我不喜欢吃青椒炒土豆丝，但我喜欢吃糖醋青椒、虎皮青椒、青椒炒肉，因为后者好吃。很多时候家长根本就没搞明白孩子到底是不是挑食。如果是我这种情况，根本称不上挑食，人当然有本能吃好吃的不吃不好吃的。你先得把自己的厨艺练上去，才有资格判断孩子是不是真的挑食。再说孩子真的挑食怎么办，看病去啊！挑食可能是身体不正常的一种体现。
邻居有个爷爷只吃肉和面食，不吃菜，吃地瓜代菜。后面有了孙子，孙子也这样，现在30多了，还这样。孩子太挑食 不爱吃蔬菜怎么办
本文导读：孩子不爱吃蔬菜，就会容易患上一些维生素缺乏所引起的疾病，而且，孩子的免疫能力也会下降，就连便秘等肠胃疾病也会找上孩子。那么还子不爱吃蔬菜怎么办呢？
　　孩子不爱吃蔬菜之巧&藏&蔬菜：
　　一些孩子不爱吃蔬菜，但是对于用蔬菜制作出来的其他菜肴却并不拒绝。如果您的孩子也属于这类型，那么爸爸妈妈们在煮菜的时候就可以将蔬菜巧&藏&起来，比如用蔬菜来作为饺子、馄饨、丸子等菜肴的馅，或者做一些蔬菜饼给孩子吃。这些办法都是很不错的呢!爸爸妈妈们不妨试一试，相信您的孩子一定不会拒绝这些藏着蔬菜的美味的。
　　孩子不爱吃蔬菜之增加蔬菜的&颜色&：
　　很多时候，爸爸妈妈们都习惯单一的炒菜给孩子吃，其实更多时候，爸爸妈妈们可以试着将多种蔬菜炒成一盘，譬如用玉米、豌豆、胡萝卜以及蘑菇等放在一起烹饪，这样色彩丰富的一盘菜一定能够勾起您的的食欲。同时，爸爸妈妈们也可以选择在炒肉的时候放入一些蘑菇、青椒、芹菜等一起炒，营养又美味，还会让您的宝宝爱上这些蔬菜的。
　　孩子不爱吃蔬菜之把蔬菜做得漂亮可爱：
　　其实，更多时候，您的宝宝要不要吃这道菜，并不是取决于这道菜的口味，而是最直观的，他们常常容易依据这道菜的外观来做出吃与不吃的判断。所以，爸爸妈妈们在烹饪蔬菜的时候，要尽量将蔬菜的色彩搭配的五彩缤纷一些。同时，爸爸妈妈们在炒菜的时候也可以在蔬菜的外观上花一些小心思，比如说将胡萝卜切成花朵的形状，将青椒摆成小草的模样等等，这样都是能够刺激宝宝吃这些蔬菜的欲望的。
　　孩子不爱吃蔬菜之影响力：
　　什么是影响力呢？其实就是利用宝宝爱屋及乌以及喜欢模仿的天性。如果您的宝宝有特别喜欢的人，那么您的宝宝自然而然的就会因为这个人喜欢而让自己也喜欢上一样东西的。所以，如果您的宝宝不爱吃蔬菜，那么您就可以让宝宝喜欢的人引导宝宝吃蔬菜，这样几次之后，孩子自然就不会再抗拒蔬菜啦！
　　孩子不爱吃蔬菜之讲故事：
　　爸爸妈妈们如果总是给孩子强调吃一样东西的好处，孩子可能根本不会听进去，可是如果爸爸妈妈们用讲故事的办法来阐述，就会引起孩子的兴趣了。譬如，爸爸妈妈们如果想让孩子吃胡萝卜，那么您就可以在上菜之前讲一个小兔子拔萝卜的故事，这样当胡萝卜端上桌的时候，孩子就会主动积极地去吃了。
　　孩子不爱吃蔬菜怎么办?爸爸妈妈们不妨试一试小编为您提供的这些方法吧!相信一定能够改善您的宝宝对蔬菜的喜好程度的。(99网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
（责任编辑：江慧）
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宝宝不爱吃水果和蔬菜怎么办？
全网发布： 05:16
患者：牛大夫，您好！我的宝宝曾经找您看过两次，我们不在北京，在湖北宜昌，每次都是特地去找您看的，您那和蔼可亲的样子现在还历历在目。上次是关于孩子快一岁九个月了说话不行，感觉语言发展缓慢，最后和您交谈后，才知道是我们过于着急，发展很好。谢谢您。去完北京后，他现在真的很能说了，最少看到人能主动叫，而且想说什么也常呀呀的说，虽然吐字不清，但是听到他说也让我感动和兴奋。 这次上网是向您咨询：1、我宝宝不爱吃水果和蔬菜怎么办？再加上现在喝牛奶所以大便干干的。另您觉得哪个牌子的牛奶营养全而些，孩子容易吸收而且不上火？2、现在适合22个月孩子看的书由哪些？
北京306医院儿科牛杰：孩子已经22月，其实使用什么牌子的牛奶并不重要，只要保证每天有大概400-500ml的奶量就可以了，因为他现在可以通过一日三餐来进行营养的平衡。孩子不爱吃某一样食物很正常，但要注意您的态度。首先家长不要有压力，不要对孩子讲太多吃的好处（因此此时他还不太懂得您的话意），而应该首先自己做表率，爱吃这些食物，另外，可以把食物做成爱吃的性状（如把水果打成果汁）或参入爱吃的食物，或者做些孩子喜欢的造型，进食过程孩子最好能参与。如孩子一般喜欢吃酸奶，可以把水果拌上酸奶吃，或者用水果或蔬菜蘸酸奶吃，孩子都会乐意的。记住，2岁左右处于第一反抗期的孩子，让其参与的方式是屡试屡成的，因此这是最喜欢的是对事物的控制感。 2岁的孩子其实最适合去探索大自然和感受各种真实的事物。如果选书，可选一些字少图大的精美绘本，也可以选一些短小的故事来做亲子阅读。
发表于： 16:56
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　　我不止一次听到一些妈妈们抱怨，孩子不喜欢吃菜，只喜欢，做什么样的青菜都不喜欢吃。其实孩子的都是养成的，可以有很多办法让孩子爱上吃菜。
　　宝宝不爱吃菜
　　支招一：随手拿随手吃
　　宝宝一岁后，长了不少，每天有地把黄瓜、胡萝卜、芹菜、彩色的柿子椒等可生吃的蔬菜洗净切成粗条，让孩子随时用手抓来吃，青脆的口感、香甜的滋味能满足他们牙痒随时想咀嚼的感觉，还可藉此培养孩子爱吃蔬菜的好习惯。但要注意家长监护，不能让孩子吞入大块的蔬菜，避免造成窒息。
　　支招二：蔬菜做出各种花样
　　可将蔬菜剁碎后与肉和在一起做馅，包成饺子、包子或馅饼，让孩子不爱吃的蔬菜化为无形，轻松入肚。还可以把蔬菜捣成泥状和入面粉中，制成各式糕点，或加入味道香甜的苹果、柠檬或酸奶，放入搅拌机里做成果蔬汁。
　　宝宝6月龄后添加的辅食，可以经常自己熬菜粥。小砂锅里加大米、水和去油的高汤文火慢炖，粥快熬好时加入自己剁的里脊肉馅（有时用剁碎的猪肝或鸡肝），快出锅时将蔬菜（尤其是绿色叶菜）剁碎调入粥中，比例一般是粥菜各半，不放盐，只滴入一至两滴酱油上色。蔬菜品种每天都换。宝宝的口味是一张白纸，都是大人培养出来的。
　　支招三：编写故事度身定做
　　宝宝一般都爱听故事，建议家长为不爱吃蔬菜的孩子度身定做地编一些故事，最好将宝宝也编进去。比如大力水手吃菠菜、爱吃胡萝卜和青菜的小白兔、吃豆豆长肉肉等，随时编讲，对一般孩子都有效。饭前也可给孩子讲解各种菜的营养价值，对宝宝身体发育的作用。平时尽量少给孩子吃零食，并且多让孩子参加体育锻炼。对孩子在吃蔬菜方面的点滴进步都应及时鼓励，增强他们的自信心。
　　支招四：带孩子去买菜
　　每次去超市或菜市场采购蔬菜的时候，最好带上孩子，让他们挑选自己喜欢的蔬菜。烹饪的时候还可以让他们帮忙，比如择菜、清洗等，让孩子有参与感。尤其是吃自己挑选的蔬菜时，宝宝会很兴奋容易产生自豪感，吃起菜来也就感到格外香。
　　支招五：家长的榜样作用
　　很多孩子不爱吃蔬菜，很大的原因是因为他们的父母也不爱吃。孩子的家长应以身作则起榜样作用，吃饭不挑食，切忌当着孩子说这菜不好吃那菜味不好。也不能因为孩子不喜欢吃某种菜，就不再做那种菜，这样做等于给孩子加深不良印象。比如我家孩子三岁时想让他尝试吃苦瓜，我们就会一边吃苦瓜炒鸡蛋，一边夸奖菜的味道好，又添油加醋地说着吃苦瓜的种种好处。孩子这时一般会产生尝试一下的想法，我就告诉他会有一点苦，但苦后很舒服，鼓励他试一试。当然如果孩子实在不愿吃某一种菜，就不要强迫他，避免孩子边吃边哭，一旦养成一吃饭就哭的坏习惯，将影响孩子的身心健康。要让孩子带着愉悦的心情进食。
　　总之，年轻的父母们，在关爱孩子时，应多带一点爱心和耐心，坚持让孩子吃得全面、吃得愉快，从小养成良好的膳食习惯。促进孩子身心健康成长，让他们终身受益。
　　孩子不爱吃菜，看看网友是怎么做的？
　　@天天蓝：我家孩子不爱吃胡萝卜，我就把胡萝卜“藏起来”。经常在肉丸、饺子馅、包子馅、馅饼馅里添加少量胡萝卜，还给孩子设计了一种面粉加鸡蛋、胡萝卜细丝、西葫芦细丝做的 “红绿丝煎饼”，结果孩子吃得津津有味。
　　@兜兜妈妈：鼓励他多吃饭，吃菜，蔬菜绿油油的，多漂亮多好吃呀！多吃蔬菜，身体才能顶呱呱~
　　@齐齐妈：吃饭时，一开始不要急于先给宝宝吃鱼吃肉，可趁着宝宝饥饿、胃口好时，先让宝宝吃蔬菜。常言道，饥不择食，这时吃蔬菜宝宝会觉得味道特别好，很喜欢吃。以后，他就习惯吃蔬菜了。
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客服邮箱：孩子只吃肉不吃蔬菜怎么办？ - 儿童食谱|育儿网
孩子只吃肉不吃蔬菜怎么办？
　　每次吃饭都要大鱼大肉，没有肉食孩子就不爱吃饭。孩子是肉食动物，只吃肉不吃蔬菜的问题，相信这种问题不少妈咪都遇见过。
　　吃肉是有营养，因为肉类含有丰富的蛋白质。但是蔬菜也有蔬菜的好处，蔬菜含有人体所需的维生素呀。如果长时间偏食肉类食品而不吃蔬菜，不仅会导致便秘，还会引起营养不良，影响孩子的健康发育。
　　可孩子就是不爱吃蔬菜怎么办？其实，孩子并没有天生就会偏食或挑食。只要妈妈在烹调方法上面多花点心思，菜品上多弄点花样，调起孩子味口也不是什么难事。
　　首先，我们要弄清楚，孩子为什么不吃蔬菜，孩子讨厌蔬菜的原因是什么？
　　某些蔬菜外观、气味影响食欲
　　譬如味道比较重的菠菜、苦瓜;外观上较不讨喜的绿色蔬菜;或闻起来食物气味较强烈的九层塔、芹菜、青椒等，都是孩子比较不喜欢的蔬菜。另外，还要考虑是否因为孩子的咀嚼能力不佳，或不喜欢咀嚼，而不喜欢吃需要咀嚼的蔬菜。
　　让孩子爱上吃蔬菜的小妙招
　　妙招一：诱吃&&从添加副食品开始!
　　要让孩子爱上吃第一口蔬菜的滋味，就从添加副食品的阶段开始吧!这也是让孩子早点习惯蔬菜味道的最好方法。
　　添加蔬菜类副食品时，要循序渐进，可先制作成菜泥喂食，等孩子慢慢适应蔬菜的味道后，再将蔬菜切成碎末，熬成菜粥，或添加到面条中喂食。
　　等孩子开始长牙，有一定的咀嚼能力后，就可以让孩子吃切得较碎的烫青菜或炒青菜了。
　　不过，汤国廷也提醒，为了不让孩子产生排斥感，有些较粗长的菜类记得要切成较小或较碎，以利孩子咀嚼。
　　面对咀嚼能力不佳或不喜欢咀嚼的孩子，可以采取循序渐进的方式，慢慢将蔬菜加入小朋友喜欢吃的食物中，并且由软至硬，相信可以让孩子逐渐习惯甚至是喜爱上蔬菜的口感及味道。
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