什么食物含dha中含dha？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-08-22 09:23 标签： 什么食物含dha
哪些食物里含有丰富的DHA？_育儿问答_宝宝树
哪些食物里含有丰富的DHA？
DHA 是从哪里获得,哪些食物里含有丰富的DHA？
当时年龄：
还没有宝宝
来自：网页;
深海鱼类：鲔鱼、金枪鱼(tuna)(黄鳍金枪鱼)、三文鱼(salmon)、鲸鱼、海豹、鲱鱼、毛鳞鱼、鲑鱼(大西洋鲑鱼)、鳟鱼、鳕鱼、刀鱼、青鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳗鱼、海鱼海贝的脂肪中的DHA含量是陆地动植物脂肪的2.5-100倍。 淡水鱼：鲫鱼、黄鳝，鱼卵
最佳回答者：
好像鱼黄鳝之类的DHA含量比较高的哦
鱼类，多点的 。
很多也含有DHA，还有一些海鱼，金枪鱼之类的。可以多给孩子吃些鱼。
富含DHA的食物除了鱼类，还有藻类和里，另外干果里的α—亚麻酸可以在人体内转化为DHA
最好的DHA来源是深海鱼类和贝类，像、鲱鱼都含有大量DHA，浅水鱼含有的DHA相对来说十分有限。
下列食物中含DHA丰富：鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼、核桃、杏仁、花生、芝麻等，还有母乳里，尤其是初乳中的DHA含量丰富。
1.母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一;其次为澳大利亚，约为10%;而美国最低，仅有7%。 2.配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。 3.鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。 4.干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。 5.藻类。 6.DHA制品。市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。前一种源于鱼类脂肪，不过至少有3大缺陷：⑴鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高，可使DHA所占的比例过低，与母乳相差较大，不符合孩子的生理需求;⑵鱼油中的DHA含量虽然比较高，却不含对脑发育有重要作用的另一种——AA(花生四烯酸)，而其中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成;⑶鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻类的优势突出，DHA藻油是一种纯植物性DHA原料，从人工培育的海洋微藻中提取，未经食物链传递，是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。尤其值得一提的是，DHA藻油的DHA浓度远高于鱼油提取物，且纯度高(含量上，DHA藻油的DHA≥35g/100g,鱼油DHA的含量是3.6-12.5g/100g)，稳定性强、不易被氧化，且无臭、无味，特别适合用于胎儿、婴幼儿。来自美国NASA技术的Life’s DHA(例如中粮福临门DHA藻油)是通过美国FDA认证的，全球超过4000万婴幼儿安全食用，品质可以保证，所以，孕产妇和孩子宜首选藻类DHA制品。
鱼都很有这些元素！
以鱼含的DHA最多
鱼里面比较多的 还有些
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　　DHA俗称“脑黄金”，是人的大脑发育、成长的重要物质之一。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要营养物质，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
　　DHA对宝宝的影响：
　　1.影响胎儿大脑发育
　　孕期， DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。
　　2.促进视网膜光感细胞的成熟
　　DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a- 亚麻酸的食物来提高a- 亚麻酸的含量，利用母血中的 a- 亚麻酸合成 DHA ，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使那里的神经细胞成熟度提高。
　　3.增进大脑细胞发育
　　在大脑皮质中，DHA是神经传导细胞的主要成份，亦是细胞膜形成的主要成份，大部分的DHA不会被胃液所消化，而直接进入血液，被肝或脑等器官吸收，而EPA及次亚麻油酸却不被吸收，主要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞，而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。
　　很多粑粑麻麻都会选择购买市面上的深海鱼油、藻油等DHA制品。其实，DHA不仅能通过营养制品来摄取，宝宝们日常生活中经常食用的食材里，就有很多是富含DHA的。那么日常生活中，哪些食物富含DHA呢？
　　1. 鱼类
　　金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等100克鱼肉中的DHA含量在1克以上，可谓名副其实的“DHA鱼”，而金枪鱼所含的DHA多达2.877克，脂肪酸总量达20.12克，实为“鱼中之冠”。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分在眼窝脂肪，其次是鱼油。
　　2. 干果类
　　核桃、杏仁、花生、芝麻等干果类食品虽然并不直接含有DHA，但其中所含的丰富的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA，因此干果类也是宝宝们获取DHA的重要食物来源。
　　3. 母乳
　　母乳喂养好处多多！其中一个重要的原因是母乳中DHA含量非常高，其中初乳的DHA含量更高。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多，那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一;其次为澳大利亚，约为10%;而美国最低，仅有7%。
　　4. 配方奶粉
　　有些配方奶粉也添加了DHA，因此粑粑麻麻在给宝宝选择配方奶粉的时候，可以选择DHA含量比较高的品牌。
　　5. 藻类
　　现在有很多DHA制品都是从藻类中提取，可见藻类的DHA含量也是非常丰富的。若宝宝已经添加辅食，麻麻可以注意多给宝宝食用藻类食物。
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