【聚焦】瘦肉精魅影再现 羊肉“中弹”打了谁的耳光？
羊肉被曝瘦肉精招来舆论声讨(配图：中国企业家网)
双汇事件后，瘦肉精一时成为众矢之的，只是，全民喊打势头刚过，瘦肉精即魅影重现，且来势汹汹
【中国企业家网】近日，瘦肉精魅影再现，此次&中弹者&是羊肉。据《新京报》文章报道，在山东东营市盐窝镇，羊的主食不再是草，而是瘦肉精。
&狼&又来了
《新京报》文章披露称，拿瘦肉精来喂羊的现象在当地已是司空见惯，即使在瘦肉精&严打&期间，村民也&自有办法&应付检查，包括喂羊吃利尿利便的药物，用未曾食用瘦肉精的羊&偷梁换柱&等。
据悉，通过检查后，这些喂食过瘦肉精的羊将被销往全国十多个地区，成为千家万户口中的美食。
事实上，虽然养殖户们大多深知瘦肉精的不良影响，当地政府相关部门在督查瘦肉精一事上也表现的&尽心竭力&，但事情远远没有得到有效遏制。
对此，有网友调侃道，瘦肉精事件俨然是在上演一出新时代的&狼来了&。
谁在自打耳光?
双汇事件后，瘦肉精一时成为众矢之的，只是，全民喊打势头刚过，瘦肉精即魅影重现，且来势汹汹。
在山东境内享有&山肉羊第一镇&的盛誉，又是农业部确立的&定点市场&，盐窝镇曝出瘦肉精，无疑是自打耳光。
让人感到不解的是，瘦肉精在当地成为羊的&主食&并非秘密，甚至都是公开之事，执法部门却在声称&做足宣传、检测&的工作之后，表示，对瘦肉精的&打击难度大&。(文/胡晴)
《中国企业家》网站专稿，未经授权，谢绝转载。有意与中国企业家网站的内容转载等业务合作者，请与市场部联系（电话：7）
图片推荐123
热点文章热评文章
原创战略联盟：
合作伙伴：
友情链接：羊肉瘦肉精泛滥 东营第一镇羊肉行销十七省市－－新华网山西频道　山西新闻　煤炭　山西
您的位置： -
羊肉瘦肉精泛滥 东营第一镇羊肉行销十七省市
日 08:29:36 来源:新京报
&&&&瘦肉精带来的收入
&&&&李建国和邻居同时购进300多只羊苗，喂一样的饲料，他没喂瘦肉精，最终少收入一两万
&&&&刘全养着300多只羊，两月后出栏。当地人喂羊的存栏周期在80天左右。
&&&&刘全说，一般是在羊苗喂养四五十天后，膘满肉肥时，开始喂瘦肉精。根据瘦肉精的纯度和政府检查的宽严，掌握药量和停药时间。
&&&&刘全家墙角有个一百斤装的袋子，无标志，装着半袋灰色粉末，便是瘦肉精。这是刘全花600元从市场附近的一村民家买的。
&&&&刘全说，现在喂瘦肉精的量比从前小了，而且大家都不敢声张，不像前几年，“敞开喂，没人管”。
&&&&根据当地多名养羊户描述，这些“石灰粉”每袋的进价从550元到1200元不等。价格越高，纯度越高。
&&&&除此，还有一种形状如米粒大小的原粉，是刘全以50元每斤的价格从熟人手里购进的，“喂一次一小茶碗”。
&&&&据介绍，羊油（肥肉）很不值钱，羊肉要瘦肉才值钱，瘦肉精的作用是把快速催肥的肥肉变瘦肉。喂食瘦肉精后，每只羊能多出三四斤瘦肉。
&&&&盐窝镇后邢村李建国算了一笔账，他和邻居同时购进300多只羊苗，喂一样的饲料，自己家上批羊没喂瘦肉精，邻居收入了八九万，他则少收入一两万。
&&&&养羊户孙长杰上批羊也少赚了近两万。他是买到了假瘦肉精。去年，他花了3000元钱买了一件瘦肉精药片，80天后，羊长得圆圆鼓鼓。孙长杰说，当时心悬在了嗓子眼。把羊拉到市场的那天，宰杀工一刀下去，老孙心凉了半截，“一刀下去一包子油，我一哆嗦，知道上当了”。
&&&&现在，老孙的又一批新羊购进十几天了，他再不打算喂药片了，打算喂“石灰粉”。
&&&&“严打”下依然有销售
&&&&养羊户刘全说，盐窝镇不缺瘦肉精，想买，就一定买得到
&&&&尽管痛恨卖假药的人，老孙还是不愿说出名字。他说万一出了事，全村几十个养羊户会戳他的脊梁骨。
&&&&他能说的是，他的几个卖家都是打电话送货。
&&&&此前，山东电视台生活频道曝光盐窝镇给羊喂瘦肉精的事后，养羊户们紧张了一阵。在盐窝镇的多个村子里，大家还在流传描述电视场景，“羊吃了小料，闷闷儿（音）地长”，“俺们这买小料比买洗衣粉还方便”。
&&&&老孙和别的养羊户一样，痛恨电视画面里的几个养羊户。他认为这些人把养羊户害了。
&&&&孙长杰说，他一个朋友的孩子因为倒卖瘦肉精被抓过，“听说抓了两个人，后来罚了几万才放了人”。
　新华山西快报：移动用户编辑短信XHSX至订阅
　新华山西手机报：联通用户编辑短信XHSX至订阅
　新华掌上山西：电信用户编辑短信XHSX至订阅
【Email推荐：
网络编辑：
　精彩山西瘦肉精羊肉--新农村
您所在的位置：
瘦肉精羊肉
新农村& 15:02:43&点击次数：1072&录入：李清
　　瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）及克伦特罗（Clenbuterol）等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。在河北昌黎、卢龙县，当地农民给羊等动物喂食瘦肉精已有多年，面积非常广泛。人体摄入一定量瘦肉精残留物，会出现心慌、头痛呕吐等症状。长期食用或可诱发心脏疾病，严重者甚至可致死亡。其中，盐酸克仑特罗作为第一代瘦肉精产品，毒性很大，在动物内脏残留多。&& 　　销售方式 　　卖药人能知道谁家养了羊，也能判断哪个老客户家缺药了，他们会主动上门。 &　　当地农民称卖药人是卢龙县口音。这些瘦肉精就是从卢龙县购得的。昌黎县警方曾前往卢龙走访，未果。 &　　在当地养羊户中，开面包车的卖药人并不神秘，还曾是养殖户的熟客。卖瘦肉精的事也不是什么秘密。 &　　昌黎县西张村是较大规模的养羊村，全村一百多户村民，多数家庭都有羊圈，多是一两百只羊的家庭式养殖。 &　　卖药人经常开着面包车主动上门，拎着袋子直接问养羊户买不买瘦肉精。1包100& 处方药盐酸克仑特罗片(2张)片，售价两块钱。不买，扭头出门，不会多说一句话。 &　　卖药人和养殖户一般没有联系，不过卖药人能知道谁家养了羊，也能判断哪个老客户家缺药了。 &　　“不用你找，他们自然会上门。”张民说，他曾记下了几个卖药人的手机号，等打电话购买时，发现都成了空号。张民从未听对方说过来自哪里，他也是从口音判断对方来自卢龙县。 &　　卢龙县是秦皇岛市的一个县，与昌黎县相邻。 &　　村民称最近几年，药贩子、收羊人、经纪人开始兼做卖瘦肉精的生意。 &　　不仅如此，村民还能从经纪人口中探到风声，什么时候管得松，什么时候风声紧，要停药。&　　经纪人是养羊户和收羊人之间的重要环节。对于养羊户而言，经纪人是他们必须信任和依靠的人。他们掌握着肉羊的行情，甚至能决定养殖户赚钱的多少。遇到什么问题，经纪人有时能出面摆平，包括“上面要来查”的消息，也多是经纪人透出来的。当地经纪人说，集中喂几天药，羊出栏前5天停药，再喂有利尿作用的葡萄糖，尿检便会正常。 &　　养羊户孙田称，包装好、有商标的药，多写着来自上海或湖北。也有没有商标的散装药片，也有成袋的原粉。除此，还有专门的药贩子。他们说，现在的药也有劣质品，一只羊出栏前要喂几百片药。“原先药店买的，一只羊一天喂10片就管用，现在要50片”。&&&　　广泛使用&&&　　卢龙是养殖大县，其中下辖的蛤泊乡是肉羊集中区。每天都会有河北香河、江苏、上海、河南等地的收羊车聚集。 &　　2011年8月初，在卢龙当地，肉羊的收购价格已涨到每斤10.5元上下，比去年高出近1元。2011年初以来，内蒙古、新疆的羊肉供应明显减少，出现了羊肉企业及经销商到养殖源头抢购羊只的现象。河北位列其中。 &　　瘦肉精包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等十多个品种。不过在卢龙当地人口中，盐酸克仑特罗片几乎是瘦肉精的代称。调查显示，养殖户投放瘦肉精，在昌黎县和卢龙县已不是秘密。 &　　调查发现，在昌黎县及相邻的卢龙县，养殖户给羊、牛等喂食瘦肉精的现象并不罕见。这里的羊销往河南、江苏、上海等地。 &　　有养羊户称，没喂瘦肉精的羊卖不出去。瘦肉精已让收购者、经纪人、农户及瘦肉精生产商和药贩子，形成链条，相互“绑架”。&&&　　瘦肉精包装袋上的厂家可以确定被仿冒。有村民称，当地有地下工厂产瘦肉精。 &　　这个包装袋上标明生产厂家“上海全宇生物科技遂平制药有限公司”，生产日期2010年3月。有商标、批号。 &　　按包装上的电话，当找到该公司销售部门。一名负责人称，该公司早在2009年九十月份，就&　　该公司另一负责人称，按照国家规定，此种兴奋剂类药品的销售、流向，每一笔都须登记。他们可以确定这袋药是仿冒的。并称，此前也曾接到冒用其商标的线索，他们曾前往天津举报，“听说人抓起来了，但后来不了了之”。虽然药上写着来自上海、湖北，但他并不相信大批量的药能长途运到河北。他说他使用的瘦肉精来自地下药厂。听当地一些卖瘦肉精的经纪人说，这些药就是当地产的，不过经纪人也不知道地下工厂在哪。&　　经纪人说，在当地曾有过一个生产瘦肉精的地下工厂，厂主干了几年就赚了上千万，已“金盆洗手”。现在的药来自哪里，他也不清楚。 &　　2011年三四月份，秦皇岛市开展瘦肉精严打活动，一名副市长在调度会上称，经过“暗访”，个别养殖户使用瘦肉精现象有所抬头。瘦肉精网络已转入地下，使用范围已从猪扩展到牛羊。 &　　昌黎县畜牧局动物产品安全办公室主任高运芳说，严打瘦肉精数月，目前未找到销售和生产瘦肉精的线索。他担心瘦肉精的来源，是在人用药的流通环节。 &　　卢龙县药监局副局长田志永说，卢龙县几个医疗机构、药店早已禁销此类药品。药监部门之前曾接到过举报线索，但到药店检查未发现问题。 &　　被迫喂养 &　　“问题是，别人喂你不喂，你的羊就卖不出去。”养殖户们说。&&　　养羊户说，他越来越觉得，“瘦肉精”这颗雷，早晚会炸，随时都会危及身家性命。 &　　他说，养殖户投资太大，每一次存栏几乎都动用大半积蓄，一旦被查到有问题，伤筋动骨不说，还可能坐牢。他们这些养羊户，其实遭到了经纪人和收羊人的“绑架”，很难摆脱瘦肉精了。喂了瘦肉精的羊每斤能多卖一两毛钱，也就是每只羊多赚10至20元，养一百只羊，花三四百元买瘦肉精，差不多能多换取一两千元。 &　　养羊户称，一只100斤的羊，喂了瘦肉精，能多出4至5斤瘦肉。大头的钱，被买羊人赚走。&　　他们承认当初喂瘦肉精是心甘情愿的。他说，在五六年前，每栏羊多收入一两千元，不是小数目。&　　曾有一段时间，药店里买不到瘦肉精药片时，收羊人曾主动向农户提供。“要的量少的话，有时候白给。”五六年前基本没人管，就算上面有人查，也会有人透风。到后来人们知道，这种药的动物残留，对身体有害。 &　　也有的养羊户认为喂瘦肉精是“双赢”，自己赚钱，收羊人也赚。出了什么事，经纪人能出面摆平。 &　　并且，这两年养殖户的收益水涨船高，每栏羊从五六千，涨到了目前的一万多元。 &　　“喂不喂瘦肉精，受影响最大的是羊贩子，不是我们。”村民说，收羊人要承担买羊的钱和运费，出栏时一车羊要向畜牧局交两三百元，还要支付经纪人两三百元服务费。这些钱统统折合到羊身上。 &　　昌黎县西张村的张民说，现在西张村很多养羊户不再喂瘦肉精了，价钱并没下降多少，“收羊人也能接受”。 &　　他认为，如果严打能持续下去，对养羊户是有利的。&&&　　地方严打&&&　　打击瘦肉精的标语随处可见。一农民感觉，“这次来真的了”打击“瘦肉精”，目前是一场全国性行动。 &　　2011年央视3?15晚会曝光双汇“瘦肉精”事件后，4月18日，国务院食品安全办下发《“瘦肉精”专项整治方案》的通知，决定在全国范围内开展为期1年的专项整治行动。 &　　昌黎县畜牧局局长助理赵伟称，早在3月16日，局领导就被紧急通知到市里开会，回来后就部署了打击方案。秦皇岛市也组织了6个巡查组，不定期下乡抽检。 &　　秦皇岛市农业局调研员张华的办公桌上，一份要求打击瘦肉精的通知，以内部明电形式下发，级别“特急”。 &　　在蛤泊乡的各个路口、养羊集中区，关于打击瘦肉精的标语随处可见。养羊户说，最近几个月，家里总会有人突然造访，进羊圈检查。一名跑出租的三轮车主说，专项行动开始后，他在畜牧局上班的弟弟曾每天吃住在屠宰场，住了一个月，天天盯着。 &　　在整治行动中，村民被要求签了保证书，在禁止使用瘦肉精的条款下签了字。卖羊时，他收到了一张“溯源单”，另一张“溯源单”跟着羊走。这是专项整治方案的要求。“这是羊的身份证，走到哪里出了问题，都能找到源头”。 &　　昌黎县畜牧局一份总结称，截至8月1日，昌黎县出动执法、技术人员12200余人次，车辆2300余台次。查处瘦肉精检测为阳性的案件2起，涉及肉羊365只，其中包括韩立荣家的220只羊。&　　对于另一案件，畜牧局局长助理赵伟说，羊的主人目前在逃。 &　　对于瘦肉精的打击，涉及了多个部门。河北省政法委5月31日下发一份通知，开展为期5个月的打击危害食品安全犯罪的“飓风行动”，“从重从快严厉打击”。文件要求2011年6月至10月，“全省每月都要至少判处几件危害食品安全的犯罪案件”。 &　　西张村的村民说，严打之下，养羊户不敢喂药了。&&&　　具体危害&&&　　1.急性中毒有心悸，面颈、四肢肌肉颤动，有手抖甚至不能站立，头晕，乏力，原有心律失常的患者更容易发生反应，心动过速，室性早搏，心电图示S-T段压低与T波倒置。&&　　2.原有交感神经功能亢进的患者，如有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生。&&　　3.与糖皮质激素合用可引起低血钾，从而导致心律失常。&&　　4.反复使用会产生耐受性，对支气管扩张作用减弱及持续时间缩短。虽然克伦特罗残留的毒作用为轻度的，但美国FDA研究表明，应用拟交感神经药者或对前药过敏者，对克伦特罗的反应要比正常健康个体更为严重。&FDA担心非法应用克伦特罗可导致此药的生产工人患病或死亡。FDA指出，职业性吸入克伦&特罗对心血管的影响，可能要比经食品摄食的危害性更大，但有待于进一步的证实。
微生物技术应用订阅号
本栏目相关内容阅读
中国养殖信息网已有位网友发表了看法
436122020497835022370326862412233221002099
灾害天气预警如何才能更及时？东莞的灰霾天气情况如何？12月13日上午，东莞市气象局局长…
新华网北京11月9日新媒体专电（新华社“中国网事”记者乌梦达 丁静 吴燕婷）国家统计局数据显示，各地房...
<div class="c3" seperator="|"
　　今天是南京大屠杀死难者国家公祭日，也是首个国家公祭日，我市各界开展公祭活动祭奠、悼...