我家大白菜到怀孕后期便秘怎么办就烂心了怎么办

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-08-15 12:30 标签： 怀孕后期便秘怎么办
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大白菜腐烂病
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烂白菜为什么不能吃
我们都知道，新鲜的瓜果蔬菜营养最为丰富，无论是哪种瓜果蔬菜都是存放的越久，营养流失的越多。而一些烂掉的叶更是对健康会产生损害，有些人平时买白菜的时候不注意，或是觉得一点点烂了没什么，其实这样的烂白菜吃了对身体的影响非常大，很容易会得病。
吃了烂菜叶为什么会患病呢？这是因为烂白菜在腐烂的过程中产生了毒素，新鲜白菜中有硝酸，这是无毒的。白菜腐烂了，在细菌的作用下，硝酸盐变成了亚硝酸盐，它能使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而使血液丧失了携带能力，使人体发生了严重缺氧，因此出现上述症状，轻者身体受到损害，重者死亡。
亚硝酸盐属剧毒类，可致高铁血红蛋白症，造成机体缺氧。此外大剂量亚硝酸盐使中枢神经系统，特别是血管舒缩中枢和呼吸中枢麻痹和直接作用于周围血管平滑肌，产生血管扩张、下降，甚至可致循环衰竭。人口服0.3至0.5克可引起急性中毒，1至5克可致死。
目前，亚硝酸盐中毒原因多因误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用所致，食用含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐的蔬菜和饮用苦井水引起的亚硝酸盐中毒也时有发生。另外，亚硝酸盐还会干扰人体对维生素A的吸收利用。因此，1973年世界卫生组织(WHO)就规定了食物中硝酸盐的日允许量(ADI)为每公斤3.65微克。
亚硝酸盐类食物中毒又称肠原性青紫病、紫绀症、乌嘴病，是指食入含亚硝酸盐类植物中毒。食物中的硝酸盐是无毒的，但在一些细菌的作用下，会被还原成有毒的亚硝酸盐。居美国科学院的资料显示，近70年来，约有100万美国人正是因为某些农产品施用了含有硝酸盐化肥而得了恶性肿瘤。在我国，此类重大亚硝酸盐中毒事件几乎每年都有发生。
看了本文相信大家对于烂白菜叶为什么会让我们得病有了一些认识。其实不光是烂白菜对身体有影响，所有的烂菜叶对身体都会产生伤害。平时我们在买菜的时候一定要注意，千万不要贪图便宜买一些不太新鲜的蔬菜，也不要一次买很多菜，存放在家里。
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大白菜烂心问题
(拜师无门)
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本帖最后由 石竹 于
19:58 编辑
请教一个问题！我 们公司从山东购买了一批大白菜！回来后冷藏，用了一段时间发现大白菜外表没什么变化很好！但切开有好多“烧心”就是新发黑腐烂!请问这种情况是犹豫什么原因，是蔬菜本身原因还是运输过程或者说冷藏原因！
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本身的原因。
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蔬菜本身原因吗？
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家里存放的白菜，春天烂心是很常见的，是不是因为芯部水分含量大的缘故？
但是冷藏的话就不好说，俺十几年前做过半年保鲜蔬菜技术员，但没弄过白菜
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如果确证不是东海大叔造成白菜烧心，请楼主改下标题吧
没啥事，埋个红包玩玩
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会不会是在运输过程中热坏了
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谁叫东海大叔是第一呢，不多找他麻烦。。。。。。
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哪能你！东海大叔咋会你！原料出问题老板要找原因自己也不明白咋回事就来发动群众力量！这样的标题容易引起大家注意！因为东海大叔可是我们论坛的名人!大家看到标题一位东海大叔又有什么事！都来看一眼！看的人多了就可以集思广益！问题就可以很快解决！这叫利用名人造势！现在流行！
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原因：1.本身发生了病害，土壤缺乏微量元素镁造成干烧心，这在白菜生长期就会存在，
& &&&2.喷农药浓度过大，造成药害。
& &&&3.腐败病毒感染 造成腐烂 这在中后期传染的很快，
& &&&俺做过3年出口日本韩国新加坡的保险大白菜，:)
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谢谢这么多朋友的帮助！现在已有初步了解，特别感谢九楼朋友！
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买回300斤大白菜都是烂心的
　　买回300斤大白菜，回家发现大部分都是烂心的，您说这事闹心不？家住驻跸园小区的尹大妈就遇到了这种闹心事。　　白菜3毛钱一斤居民排队买　　昨日上午9点左右，记者来到了尹大妈的家里。指着外屋摆在地上的白菜，尹大妈对记者说，“看看这些白菜，都是烂心的，你说气人不！ ”　　接着尹大妈对记者说，半个月前，十七小东侧来了一个卖白菜的汽车。据尹大妈描述，卖白菜的车是“大解放车”，蓝色的，能装近万斤的白菜，有四个50多岁的男人在卖。很多市民都在排队购买，尹大妈走近了，就听卖菜的人喊，“大白菜，3毛一斤了!”“我一听价格比较便宜，离近了看看白菜的外表也不错，个大、包心的。我就急忙跑回家取来工具准备多买点。 ”尹大妈对记者说。由于尹大妈今年准备渍酸菜，就买了300斤。　　高兴运回家，切开一看都是烂心的　　用比较便宜的价格买回了300斤白菜，尹大妈的心里挺高兴。可是，第二天尹大妈吃白菜的时候就高兴不起来了，原来尹大妈发现买回来的白菜都是烂心的。　　第二天晚餐前，尹大妈切白菜的时候发现，案板上的白菜竟然是烂心的。开始尹大妈还以为就一棵白菜是烂心的，可当尹大妈切开第二棵白菜的时候发现还是烂心的……最后尹大妈发现她买回来的大白菜基本都是烂心的。　　事后，尹大妈问了一下和她买同一车白菜的邻居，大家都发现了自己家白菜烂心的问题。　　专业人士：烂心白菜可以吃，但无法储藏　　对此，记者咨询了市蔬菜管理站，管理站的工作人员对记者说，经过记者的描述，初步判断尹大妈买的大白菜得的是“干烧心病”。“这种病也比较常见。 ”这位工作人员说，有三个原因会导致这种情况，一方面是播种较早，大白菜在生长中期缺失水分；其次，土壤缺钙，造成大白菜吸收的钙不足；第三，菜农为了提高产量，氮肥施得比较多。　　这位工作人员表示，铁岭本地没有发现大面积的烂心白菜，尹大妈买的应该是外地的白菜，买菜的人也应该知道自己的白菜是烂心的，所以价格压得比较低。　　这位工作人员还说，这种大白菜购买时很难辨别，只能切开来看。这种大白菜未腐烂的菜叶，食用对身体没有害处，只需要把烂掉的部分摘除即可。但是，这种烂心的白菜却无法储藏，过一段就会慢慢的全部腐烂。所以，这位工作人员建议，市民在买大量秋菜的时候，先少买一些回去，看看质量问题，如果质量过关再大量购买。 社区记者 赵春雨　　
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