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寒冬狗肉肥，当心吃到药死狗
记者 吴秋艳　 来源：南浔时报 　时间： 9:55:07&& 责任编辑：叶文龙
&&& 俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。现在正是一年之中吃狗肉的好时候，但很多人家里的狗却因此而遭了殃。 &&& “我家的狗上午还好好的，下午就不见了，估计跟这狗一样。”曹女士家养狗已经有三年了，跟狗有了深厚的感情，但是前几天，狗却不见了。见到附近的草丛里有一只口吐白沫在挣扎的狗，曹女士就联想到自己家的狗应该也是这样被“药走”的。 &&& “吃了毒狗药的狗走不出10米就会倒下，听说药狗人一般都用‘三步倒’。”市民施先生告诉记者。记者在搜索引擎输入“三步倒”，发现所谓的“三步倒”是一种老鼠药，毒性剧烈，对人的致死剂量为6至12毫克，剂量大者可于数分钟内因呼吸麻痹而死亡。据见过狗被药后的市民介绍，毒狗药毒性之猛、发作速度之快令人乍舌。从吃药到狗被偷走，仅需几分钟的时间。 &&& 记者在采访中发现，狗被药死被偷的情况一般发生在城乡结合部或者农村，“我们住在乡下，白天就把狗放出来，让它在外面活动，晚上它自己会回来的。”市民莫先生对记者说。 &&& “我们是当宠物来养，结果却成了别人口中的美食。”曹女士说，自己家的狗虽不是什么名贵品种，但是这么几年下来，已有了比较深的感情，现在一想到有可能成了别人的盘中之物，就觉得不是滋味，“这么一来，我不准备再养狗了，要养也是把它关在家里面。” &&& “有市场，毒狗的人才会这么猖狂。”曹女士气愤地说到，其实吃这些毒狗的人也是在跟自己的人身安全开玩笑，虽然说冬天吃狗肉是进补，但是万一吃到有毒的狗，最后反倒“偷鸡不成蚀把米”。 &&& “我区暂时没有合法经营狗肉的店。”区畜牧兽医局工作人员告诉记者，一般来讲，经营用的狗肉都是养狗厂供应的肉犬，养殖的肉狗是可以食用的。狗易感染狂犬病、犬瘟热、传染性肝炎、传染性脑炎等多种病毒，家庭饲养宠物犬均需要定期注射疫苗。目前市场上出售的狗肉大多来自农村，定期注射疫苗的相对而言偏少，而炭疽、狂犬、旋毛虫、弓形体、支原体等病毒、寄生虫属于人畜共患，一旦误食带菌的狗肉，危害极大。另外，虽然因为剧毒通过了狗肉和水浸泡，人体吸收后又代谢一部分，剂量因极大的稀释而暂无明显反映，但如果长期品尝，不代表身体没有累积性的潜在变化。记者在这里提醒市民，千万不要因为一时嘴馋，伤害了自己的身体。
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浦口一菜场内摊贩宰杀活狗 小孩被吓做噩梦
【字号：&&】【】
　　曹卢杰 摄
　　中国江苏网10月30日讯 近日，市民周女士反映，在南京市浦口区凡星菜场内有两家“杀”活狗的狗肉摊点，生意非常好。狗肉摊贩打着新鲜狗肉的招牌，让顾客现场挑活狗称重，然后在现场宰杀。现场很血腥，小狗也吓得屁滚尿流，惨叫声阵阵。路过的市民都觉得太残忍，不忍多看。有关专家表示，狗肉很少经过卫生检疫，缺乏安全，建议市民最好不吃。
　　投诉：菜场内有人卖活狗现杀
　　周女士告诉记者，凡星菜场位于南京市浦口区珠江镇上，与一处居民小区只有一墙之隔。小区与市场连为一体，方便居民买菜。可最近一周，大家都遇上了烦心事，菜场一开门，小区居民在家就能听到小狗的惨叫声。后大家循着声音到菜场一看，才发现有人在菜场内卖狗肉，所有小狗都是现杀现卖。
　　“我家隔壁的一个小女孩，看到菜场杀狗的场面，回家就做噩梦。”周女士说，小孩就是看到这个血腥场面吓到了，连续好几天都拒绝吃肉，看到狗就会大哭，不准人抓小狗去杀。小女孩晚上睡觉也会做噩梦，口中喊着不要杀狗。
　　摊主：是从农村收的看家狗
　　29日上午，记者来到凡星菜场，在菜场的东南角有两个摊位是专门卖狗肉的。摊位中挂着几只已经宰杀好的狗，但更多的是活狗。小狗四肢和嘴巴被绳子捆扎起来，全部放在很大的塑料盆中。很多小狗眼睛中流着眼泪，看到生人直勾勾盯着看，眼神暗淡，像在哀求救援。这些小狗大都已成年，身长在半米左右。
　　“买狗肉吗？活狗现杀现卖，保证新鲜。”老板见有人光顾他的摊位，极力推荐自己的狗肉新鲜，不像毒狗肉、死狗肉存在安全隐患。这时，摊主拎起一只小狗给大家介绍小狗体重。小狗好像意识到自己要遭屠宰，当即吓得尿直流。
　　摊主说，这些活狗称重销售，9元一斤。小狗从安徽农村收购来的，都是农民家中的看家狗。考虑到冬天到了，吃狗肉的人多了，捕狗偷狗的人也多，农民担心狗被人偷了有损失，才愿意将小狗卖给收狗人赚几个钱。对于是否有检疫手续，老板表示小狗很健康，农民自家养的，而且都打过疫苗的。他们虽然说现场杀狗，但也有所顾忌，躲到市场偏僻处的垃圾房杀，但小狗惨叫声或多或少会惊扰到过路市民和附近居民。
　　执法：小狗来路不明全被暂扣
　　记者将此事反映给工商部门。工商部门联合浦口区动物卫生监督所到现场执法。经过调查发现，两处摊位都有狗肉经营许可证，但是小狗的检疫证明提供不出。
　　“这些小狗都是农民家的看家狗，从小就打疫苗的，健康状况肯定没有问题，我们做生意也不容易，也希望对小狗检疫后再到市场销售，可找不到地方检疫。”对于小狗没有检疫证明，摊主们也表示无奈，但愿意配合两个部门调查。
　　浦口区动物卫生监督所监督科的俞科长现场表示，老板无法提供这些狗肉有关检验检疫手续，也就是来源不明。根据有关规定，狗肉销售前必须取得检疫证明。现在很多小狗在出生时就会打防疫疫苗，只要打了疫苗，在当地就会建立档案。这些档案可以说明小狗的出处，打过疫苗的狗肉也相对安全。同时狗肉销售，还必须在当地检疫部门检疫才可上市。摊贩要销售狗肉，在收购小狗的同时就应该在当地报检，检疫部门接到报检都会帮忙检疫的，确认狗肉不带病菌就可以屠杀销售了。最后，俞科长表示，已经屠杀的狗肉来路不明，将被集中销毁。
　　工商部门的工作人员表示，菜场内待宰杀的12只活狗，暂时被市场管理方和工商部门全部暂扣。下面，他们将会对这些小狗集中收容，做好防疫工作。
　　菜场管理方也表示，以后会对销售活狗的摊主进行监督，未经过检疫的小狗杜绝进入菜场销售。
　　专家：来历不明狗肉隐患很大
　　29日下午，就吃狗肉一事，记者采访了有关专家。专家说，吃前要了解狗肉的来源，以便确定原材料中会不会存有隐患，包括寄生虫、病菌、狂犬病毒等。市场上宰杀的狗大多没有经过检疫。“还有些被毒杀的狗流入了市场，狗肉中有毒药残留成分。在监管方面，食品卫生监督部门也很少检查狗肉。狗肉是相对边缘化的一种产品，消费量、宰杀量与猪肉牛肉鸡鸭是无法相比的。狗应该由谁宰杀？怎么杀？都没有规定。这些环节都有可能留下隐患。”狂犬病狗被宰杀后，狗血液中的病毒会进入杀狗者的身体。病毒经高温一般是可以杀死的，但这些狗肉被人吃了之后会不会对人造成危害，到现在全国还没有人研究过，是个空白。所以，不推荐市民吃狗肉。（曹卢杰）
作者：&&编辑：贾晓君&&
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　 龙虾（蝲蛄）蟹肺吸虫第二间宿主肺吸虫虫寄于哺乳物肺部或其组织寄于肺部虫产卵经气管随痰咳或进入消化道随粪便排虫卵水经20左右发育熟毛蚴并孵毛蚴侵入第间宿主（川卷螺、拟钉螺等淡水螺类）螺体内经胞蚴、母雷蚴、雷蚴等阶段性繁殖约3月形量尾蚴熟尾蚴螺体内逸侵入第二间宿主（蟹蝲蛄）或随螺体第二间宿主吞入尾蚴第二间宿主肌肉或内脏形囊蚴危害：食或半食含囊蚴蟹类或蝲蛄囊蚴随进入体体肠道脱囊童虫穿肠壁腹腔、腹壁等组织器官内移行童虫达肺部发育熟虫引起类严重肺吸虫病肺吸虫病涉及组织器官随病程迁延其临床表现变复杂
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出门在外也不愁您好。，健康的人能经常吃狗肉吗？_寄生虫疾病
& 您好。，健康的人能经常吃狗肉吗？
您好。，健康的人能经常吃狗肉吗？
16:46 | 人气 1 |
。请问，健康的人能经常吃狗肉吗？
要记住一点，过犹不及 什么都吃，经常吃，肯定不行的 就算是白米饭，天天吃5,6碗，过量的，你也会消化不良
指导意见：
所以狗肉也一样 狗肉能补身的 当然，吃多了就容易上火了 所以适当吃吃问题不大 一个星期一次还行的 另外就是，吃了狗肉，要多吃些蔬菜水果
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肾炎的人能吃狗肉吗
肾炎与饮食
1.急性肾炎的饮食治疗
肾小球肾炎分型多，临床表现复杂，饮食治疗原则要根据病人的肾功能状况和蛋白尿的程度来确定，亦应注意病人的水肿和血压情况．做综合分析后再确定如何饮食治疗。
限制蛋白质 急性肾小球肾炎发病3~6天．肾小球滤过率下降，会产生一过性的氮质血症。因此，应限制蛋白质饮食．在限制的范围内应选食优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。当病情好转，尿量增多，每天尿量&1000毫升时，可开始逐渐增加蛋白质摄入量。但每曰不得超过0．8克／公斤体重。
低盐低钠饮食有水肿和高血压的病人应采用低盐、无盐膳食。低盐膳食每日用食盐小于3克或酱油10-15毫升。凡含盐多的食品均应避免食用，如咸菜、泡菜、成蛋、松花蛋、腌肉、海味、挂面等。无盐饮食是烹调时不加食盐或酱油，可用糖、醋、芝麻酱、番茄酱来调味。
限制高钾食物 当出现少尿、无尿或血钾升高时，应限制含钾丰富的蔬菜及水果，如黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、竹笋、百合、干红枣、鲜蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、番茄、丝瓜、苦瓜等。限制入液量 应根据病人每天的尿量多少来控制入液量.的补充方法是除补充与前一日排出尿量等量的液体外，再多摄入液体500~1000毫升。尿量少或伴有水肿者，每日摄入的液体量应不超过1000毫升。
供给适量热能和脂肪 急性肾小球肾炎的病人应卧床休息．热量不要过高，膳食中脂肪的含量不宜多，且应以含多不饱和脂肪酸丰富的油脂为主，即以植物油为主。
供给充足的维生素 由于限制含钾较多的食物，摄入的蔬菜和水果就要减少，维生素的摄入会明显减少，容易造成维生素缺乏症。应补充各种维生素制剂，尤其是维生素c，每日不应少于300毫克。
2.慢性肾炎与科学饮食
食物中主要有三大营养物质，即蛋白质、脂肪和碳水化合物。对肾脏病病情有影响者主要是蛋白质。蛋白质又是人体必需的营养物，缺少会造成营养不良及机体免疫力低下，对健康不利。因此，要针对患者的不同情况来调整饮食蛋白质入量。认为，肾功能正常的慢性肾炎患者摄入正常量蛋白质，即每日每公斤体重1克。当肾功能不全出现时，才限制蛋白入量，限制在每日每公斤体重0.6克。不能过度限制饮食蛋白质，以防造成营养不良，而且在所限制的蛋白质入量范围内，要优先选择优质蛋白质进食，如牛奶、鸡蛋、新鲜瘦肉及鱼等。非优质蛋白质如豆腐、豆类制品等植物蛋白不是不能食用，但其比例不应超过蛋白质总千克入量的三分之一。
所谓优质蛋白是指必需氮基酸多的蛋白质。必需氮基酸在肾功能不全时常严重缺乏而必须补充。，单靠食物补充，哪怕是含必需氮基酸最多的食物?如鸡蛋含46.2％，牛奶含44.8％?补充，也难满足需要。所以在限制蛋白质入量时，注意补充药物性必需氮基酸或其衍生物。肾炎又称开同或复方α—酮酸，是目前较理想的适于肾功能不全患者服用药物，该药除能补充必需氮基酸进行营养治疗外，配合低蛋白饮食还有延缓肾功能损害进展的作用。
在低蛋白饮食加必需氮基酸治疗的同时，还必须保证每日进食的食物要有足够的热量。这通过适当增加饮食中碳水化合物如麦淀粉、藕粉及食糖，及植物油来做到。热量最好能达到每日每公斤体重146.5千焦（每克碳水化合物及蛋白质能产热16.74千焦，每克脂肪能产热37.7千焦），以保证摄入的蛋白质能被机体充分利用去合成自身蛋白质（热量不足时，蛋白质将同碳水化合物及脂肪一样，被作为燃料氧化产热，而不能在分解成氮基酸，被再利用合成自身蛋白质），纠正机体负氮平衡。
患者家属最好能到书店买一本《食物成分表》，以便详细了解各种食物的蛋白质、碳水化合物及脂肪含量，从而帮助患者安排好每日膳食。
此外，若慢性肾炎患者有高血压或（和）水肿时，限制食盐入量也很重要，以减轻机体水，钠潴留，有利降压及利尿，应每日摄入食盐3克为宜。
3.肾盂肾炎的饮食调养
肾盂肾炎是细菌侵入肾盂、肾盏和肾实质而引起的化脓性炎症。称肾盂肾炎及输尿管炎为上泌尿道感染，而尿道炎、膀胱炎为下泌尿道感染。肾盂肾炎大多并发下泌尿道炎症。该病好发于女性，男女患病比为1∶10，在老年妇女和高龄男子中常见发病。急性肾盂肾炎起病急骤，有发热、寒战、头痛、恶心、呕吐、全身酸痛、腰部钝痛或酸痛，主要症状为尿急、尿频、尿痛等；慢性肾盂肾炎患者多有反复发作或经久不愈的病史，临床表现不一，发作时可有尿路刺激症状，发作间歇期可无症状或仅有轻微症状，到后期可出现肾实质严重损害，出现高血压、贫血、多尿、夜尿、酸中毒，甚至发生尿毒症。尿化验检查可见血尿、尿中有大量白细胞或脓细胞等。
（一）饮食原则
1．急性肾盂肾炎和慢性肾盂肾炎急性发作期应卧床休息，大量饮水，每日摄入水量应在2500毫升以上，以增加尿量，促进细菌、毒素及炎性分泌物迅速排出。
2．调节尿液酸碱度。磺胺类、氨基甙类抗生素在碱性尿中抗菌作用增强，可多食用一些碱性食物或碳酸氢钠（小苏打）；而四环素族、呋喃坦丁等药物在酸性尿中抗菌作用增强，可食用酸性食物或口服大量维生素C，使尿液酸化。
3．饮食宜清淡、易消化。
4．提供丰富的营养，包括充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等的供给。
（二）食谱举例
早餐：金丝卷（面粉50克、鸡蛋10克）
小米面粥（小米面50克）
雪里红烧豆腐（豆腐100克、雪里红50克）
加餐：橘汁饮料200毫升午餐：大米饭（大米150克）
素炒豆芽菜（绿豆芽100克）
土豆烧牛肉（牛肉100克、土豆50克）
紫菜汤（紫菜10克、小白菜叶20克）
加餐：豆浆晶50克，配成200毫升饮料
晚餐：包子（面粉100克、瘦猪肉30克、大白菜100克）
拌西红柿（西红柿100克、糖10克）
菠菜豆腐汤（菠菜50克、豆腐50克）
全日烹调用油20克
全日热能9030千焦（2150千卡）。
（三）食物选择要点
1．酸性食品有鱿鱼、鱼松、鸡肉、鲤鱼、肉类、紫菜、花生、大米、面粉等；碱性食品有裙带菜、海带、蘑菇、菠菜、大豆、栗子、香蕉、油菜、胡萝卜、土豆、萝卜、果汁、牛奶、豆腐等。另外，茶、咖啡也属碱性食品。
2．食谱中要适当增加汤菜类或饮料，以保证充足水量摄入。
4. 肾盂肾炎的护理
“肾盂肾炎”是由细菌直接感染而引起的泌尿道炎症。病菌可从尿道口上升经膀肮、输尿管进入肾盂及肾脏。
“肾盂肾炎”分“急性肾盂肾炎”和“慢性肾盂肾炎”两种。急性若不及时治疗可转化为慢性；慢性由于治疗或休息等因素，亦可引起急性发作。此病多见于女性，特别是育龄妇女。临床表现：起病急骤，发热畏寒，腰酸痛，尿频尿急尿病。常规检查常为小便中带有大量脓细胞、白细胞、红细胞，蛋白尿较少见。尿培养可找到细菌。
护理要点：
1、鼓励病人多喝水，增加排尿量。
2 、定期作小便化验和培养，掌握病情。
3、 妇女要注意性生活、月经期、妊娠期卫生。
4、 女婴时期即就注意尿布的清洁无菌。
5、 如患者经治疗发热仍不退或反而升高者，有进或伴有剧烈腰痛的需送医院治疗。
家庭护理要点：
1．重视妇幼保健工作，妇女要保持外阴清洁，慎用盆浴。月经期、妊娠期及婴儿要特别注意讲卫生，防止上行感染。患有急性肾盂肾炎妇女，治疗后一年内应避孕，以免怀孕而加重病情。
2．急性肾盂肾炎或慢性肾盂肾炎急性发作期都应多饮水，每日摄入量2500毫升以上。目的增加尿量，促进细菌、毒素及炎症分泌物排出。同时要注意加强营养和身体锻炼。
3．注意观察有无发烧和尿路刺激症状。慢性肾盂肾炎后期，注意有无肾脏损害症状，如高血压、贫血、尿毒症等。
4．药物治疗后，注意有无药物的副反应，如口服药物后引起恶心、呕吐、食欲减退等反应询问医生后，方可改用其他药物治疗。
5．需要做尿培养，应做好以下准备
①应在用抗生素前或停用抗生素药5天后留尿标本。
②收集清晨尿。要保证尿液在膀肌内存留6～8小时。
③留尿标本前要充分清洗会阴部，保持尿液不受污染。留尿时要留取中段尿置于无菌试管内。
④留好的尿标本，要在二小时内作培养和计菌落数，以免有杂菌生长，影响判断结果。
若有特殊情况需将尿液冷藏在4C以下的冰箱内。
6．特别注意的是不要导尿或泌尿系器械检查，防止感染。
5.肾病综合症患者的饮食调护
肾病综合征患者存在着低蛋白血症的高度水肿等临床症状，因此，有些患者在饮食调摄上存在着一些错误的认识。有的患者认为尿中丢失的蛋白质过多，必须进食大量的蛋白质以补充身体内的损失；有的患者则惧怕进食蛋白质，每餐只吃一些蔬菜，以为这样减少尿蛋白的漏出量、，其实这两种观点都是片面的。过多的摄入蛋白质会加重肾脏负担，而蛋白质量摄入不足又不能维持正常的生理需要。
对肾病综合征患者来说，每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定，以每日1．5—2．0g／kg体重为适度，以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。
若患者出现了氮质血症时，则应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的摄入以能最低限度地维持氮平衡为宜，全日蛋白质的供给量宜限制在50g为宜。
盐的补充，也应根据水肿的程度分别给予低盐无盐或无钠饮食。水肿不严重者，每日供给钠在2000mg，其中还包括食物中的含钠量，并允许在烹调时每日加用食盐2—3g或酱油10—15ml；水肿明显者，全日供钠量限制在1000mg，烹调时不宜加用食盐或酱油；高度
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